Il più insolito tra tutti gli ibridi, la Sharafuga (o Nectacotuma) ha recentemente guadagnato sempre più popolarità. Si distingue per la sua resistenza al gelo, la fruttificazione precoce e il sapore insolito. Scopri di più su questo "strano" frutto, le sue caratteristiche, le varietà e le fasi principali della piantagione e della cura dell'albero qui sotto.
La varietà Sharafuga è un ibrido di prugna, albicocca e pesca.
L'ibrido Sharafuga ha una maggiore resistenza alle malattie
A seconda della varietà, la Sharafuga è di colore viola o arancione.
Cos'è una sharafuga?
Questo ibrido ha tre "genitori" amanti del caldo: pesca, albicocca e susina. Ma, a differenza di questi, la pianta è resistente al gelo e prospera in condizioni più fresche. Viene coltivata sia nel sud che nei climi temperati.
Esternamente, l'albero assomiglia a un comune susino, con le stesse foglie e spine. La forma e le dimensioni del frutto sono ereditate dall'albicocca, mentre il nocciolo ha una caratteristica forma a pesca e si separa facilmente dalla polpa.
Il sapore del frutto dipende dal suo grado di maturazione. Gli esemplari acerbi hanno un sapore di prugna, mentre quelli maturi hanno un sapore di albicocca. La polpa è dolce o leggermente acidula, succosa e gradevole.
Origine dell'ibrido
Il biologo americano Floyd Zeiger ha dedicato 30 anni allo sviluppo di questo ibrido. Questo rinomato breeder si è guadagnato il soprannome di "padre dei frutti esotici" impollinando manualmente gli alberi da frutto del suo frutteto con un pennello da trucco. Credeva che, poiché albicocche, pesche e susine appartengono tutte alla sottofamiglia delle susine, potessero essere incrociate.
Descrizione
Che aspetto ha l'albero di Sharafuga? È un albero compatto con una chioma espansa e di media densità. I suoi germogli crescono di 50-70 cm ogni anno. Assomiglia a una prugna. I rami sono spinosi. Le foglie sono arricciate, come quelle di una pesca.
I frutti sono grandi (6-7 cm) e hanno una forma più simile a quella dell'albicocca. A seconda della varietà, la buccia è viola o arancione. L'aroma di albicocca è delicato. I frutti non cadono, maturano a fine agosto o inizio settembre e hanno un valore universale. Vengono consumati freschi, ma anche utilizzati per preparare composte, marmellate e conserve. Possono viaggiare per lunghe distanze.
Caratteristiche
A differenza dei suoi genitori meridionali, la Sharafuga può resistere a temperature fino a -26 °C e a gelate di breve durata fino a -30 °C, poiché ha una qualità più simile a quella della prugna. Se i germogli gelano, si riprendono rapidamente in primavera. Cresce bene nella Russia centrale. La fruttificazione inizia 3-4 anni dopo la piantagione. Le rese massime si osservano negli alberi di 8-10 anni.
Tipi di sharafugi
| Nome | Resistenza al gelo | Periodo di maturazione | Colore del frutto |
|---|---|---|---|
| Bella Cerise | fino a -26°C | fine di agosto | bluastro-viola |
| Bella Royale | fino a -26°C | fine di agosto | bluastro-viola |
| Bella Gold | fino a -26°C | fine di agosto | giallo |
| Alba di velluto | fino a -26°C | fine di agosto | Viola |
Questo ibrido è molto poco rappresentato sul mercato. I venditori affidabili offrono solo due varietà, che si differenziano per il colore del frutto: viola-bluastro e giallo. I frutti viola hanno la polpa rossa con venature gialle e il sapore più simile a quello di una prugna aspra. I frutti gialli, con macchie arancioni sparse sulla buccia, sono più dolci e più simili all'albicocca, sebbene la loro consistenza sia comunque simile a quella di una prugna.
In America, dove la Sharafuga è stata originariamente allevata, esistono le seguenti varietà:
- Bella Cerise e Bella Royale — per le vendite commerciali;
- Bella Gold — una varietà esclusivamente per la coltivazione domestica con frutti gialli;
- Alba di velluto - con quelli viola.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi della cultura sono:
- resistenza al gelo;
- alta resa;
- resistenza alle malattie e ai parassiti;
- ottimo aspetto e sapore dei frutti;
- la loro trasportabilità.
Ma ci sono anche molti svantaggi:
- l'ibrido non produce semi;
- preferisce solo terreni fertili, la fertilizzazione durante la coltivazione dello sharafugi è una procedura necessaria;
- il materiale dei semi è più costoso delle colture convenzionali;
- È essenziale monitorare l'umidità del suolo;
- Per una migliore allegagione, pianta un susino o un albicocco vicino all'albero di sharafuga, che fiorisce contemporaneamente. L'albero di sharafuga di solito fiorisce contemporaneamente al pero, quindi vengono selezionate varietà precoci.
Caratteristiche di atterraggio
Gli esperti consigliano di acquistare le piantine da vivai affidabili; spesso vengono venduti altri ibridi di prugna e albicocca con il nome di Sharafuga.
- ✓ La presenza di radici vive e flessibili, senza segni di marciume o secchezza.
- ✓ Corteccia priva di crepe, macchie o segni di parassiti.
- ✓ La presenza di numerose gemme sane pronte per la crescita.
Requisiti di base
Come accennato in precedenza, la sharafuga cresce in climi temperati. Mentre al sud viene piantata sia in autunno che in primavera, nelle regioni centrali e settentrionali con climi più freddi, la semina primaverile è la soluzione migliore.
Scegliete una posizione soleggiata, pianeggiante o leggermente elevata per la piantina. Soprattutto, proteggetela dai venti freddi. L'aria fredda e l'umidità non devono ristagnare nella zona. Piantare in una zona bassa favorisce lo sviluppo di malattie fungine.
La struttura ottimale del terreno per questa coltura è permeabile all'aria e all'umidità e fertile. Se il terreno è acido, è consigliabile prima concimarlo con calce. Applicare 300 g di calce spenta per metro quadrato.
Il terreno viene preparato prima della semina, in autunno. Una volta individuata la posizione della piantina, si scava in profondità e si aggiungono diversi secchi di humus e fertilizzanti minerali: 35 grammi di potassio e 70 grammi di perfosfato.
Istruzioni per la semina (passo dopo passo)
Per coltivare uno sharafugu, segui queste istruzioni:
- In primavera, 2-3 settimane prima, scavare una buca di 80x80x80 cm;
- Sul fondo viene posizionato un drenaggio costituito da mattoni rotti o ciottoli di medie dimensioni per evitare il ristagno dell'acqua;
- Piantano un palo in modo che si elevi di 50 cm dal livello del suolo;
- Riempi la buca con terreno fertile, formando un cumulo. Questo può essere composto in parti uguali da torba, humus e terreno preparato dalla buca;
- La pianta viene posta sul tumulo e le radici vengono raddrizzate;
- Riempiono la buca e compattano il terreno;
- Il tronco della piantina è legato a un piolo;
- Annaffiare abbondantemente;
- L'area del tronco dell'albero viene pacciamata con materia organica: letame decomposto, fieno o erba tagliata. Questa tecnica agricola aiuta a ridurre l'evaporazione dell'umidità, a migliorare la struttura del terreno e ad arricchirlo di sostanze nutritive.
Tecnologia agricola
Per ottenere un raccolto da un albero, è necessario prestare attenzione, tra cui un'adeguata irrigazione, l'applicazione tempestiva di fertilizzanti e la cura del terreno.
Annaffiare la pianta
La frequenza delle annaffiature dipende direttamente dalle condizioni meteorologiche. Se la primavera è umida, annaffiare solo durante il periodo più caldo. Altrimenti, annaffiare più volte a primavera.
- × Non utilizzare acqua fredda direttamente da un pozzo o da una trivellazione, poiché ciò potrebbe provocare uno shock all'apparato radicale. Lasciare che l'acqua si depositi e si riscaldi fino alla temperatura ambiente.
- × Evitare di annaffiare nelle ore più calde della giornata per evitare bruciature alle foglie e una rapida evaporazione dell'umidità. Il momento migliore è la mattina presto o la sera.
È meglio annaffiare la sharafuga, come una prugna, per aspersione. In alternativa, scavare una trincea profonda 15 cm lungo la circonferenza a 0,5 m dal tronco e versarvi 2-3 secchi d'acqua per metro quadrato.
Cosa, come e quando nutrire?
La fertilizzazione è una parte obbligatoria della coltivazione della Sharafuga e viene applicata durante tutta la stagione di crescita.
- • Per un migliore assorbimento dei fertilizzanti, dividere la concimazione estiva in due parti a distanza di 2 settimane.
- • Utilizzare fertilizzanti organici come compost o letame ben decomposto per migliorare la struttura e la fertilità del terreno.
In primavera, dopo lo scioglimento della neve, concimare con fertilizzanti azotati. In estate, dalla prima metà di giugno alla fine di luglio, concimare l'albero con fertilizzanti a base di potassio e azoto per favorire la crescita e la maturazione dei frutti. Applicare una o due applicazioni fogliari con gli stessi fertilizzanti.
Cura del suolo
Dopo l'irrigazione o la precipitazione, il terreno viene allentato e pacciameSe il giardino è vecchio, il terreno sotto gli alberi viene scavato con forcone e pala. Intorno al tronco, è sufficiente una profondità di 5-10 cm; più ci si allontana dal tronco, più profonda è la scavatura, fino a 15 cm. L'area intorno al tronco viene regolarmente ripulita dalle erbacce.
Altre attività di cura e coltivazione
La Sharafuga cresce piuttosto rapidamente, quindi all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, tutti i germogli annuali vengono tagliati a metà. Contemporaneamente, viene eseguita una potatura sanitaria, rimuovendo i rami secchi, spezzati e malati.
Malattie, parassiti e protezione
Tutti gli ibridi sono resistenti a malattie e insetti. La varietà Sharafuga è l'unica con una tendenza all'arricciamento delle foglie, ereditata dalla varietà di pesco.
Ma le misure preventive sono le migliori. Imbiancare il tronco e i rami scheletrici con la calce aiuterà a prevenire scottature e parassiti. La pianta viene imbiancata due volte all'anno, in primavera e in autunno.
Per prevenire la comparsa di parassiti in autunno, ripulire accuratamente l'area del tronco dell'albero da detriti vegetali, foglie cadute e frutta. Tutti i detriti naturali raccolti vengono bruciati.
Ai primi segni di malattie o parassiti, si ricorre a rimedi popolari. Spruzzare l'albero con un infuso di aglio o cipolla. Se la popolazione di insetti è numerosa, saranno necessari insetticidi chimici e, se si sviluppano malattie, fungicidi.
Raccolta, conservazione e lavorazione dei raccolti
Il periodo di maturazione del frutto dipende dalla regione. Nelle regioni più calde, i frutti maturano ad agosto, mentre nelle zone settentrionali a inizio settembre. Poiché i frutti rimangono ben attaccati all'albero, la raccolta avviene a mano. Evitare di scuotere i rami. Colpire il terreno li danneggia, con un impatto negativo sulla loro conservabilità.
I frutti sono perfetti come ripieno per torte e possono essere utilizzati per preparare deliziose composte e marmellate straordinarie.
Recensioni dei giardinieri
Poiché l'ibrido non è molto conosciuto, le recensioni a riguardo sono piuttosto contraddittorie:
L'ibrido Sharafuga è una vera scoperta per gli amanti dei frutti esotici. Con la giusta messa a dimora e le giuste cure, l'albero produrrà frutti succosi dal sapore interessante.