Il susino Nenka è una scelta versatile per i giardinieri di diverse regioni. Questi alberi richiedono poca manutenzione, il che li rende popolari tra gli appassionati di giardinaggio. Tuttavia, per ottenere risultati eccellenti, è importante comprendere a fondo non solo le caratteristiche della varietà, ma anche le basi della sua cura.
Introduzione alla varietà
La coltivazione di Nenka è consigliata in Ucraina (patria della varietà), Bielorussia e Russia meridionale. Sebbene la varietà prosperi sia nelle regioni centrali che settentrionali del nostro Paese, è necessario tenere conto delle sue esigenze di cura, in particolare della necessità di protezione invernale.
Caratteristiche della selezione
La varietà Nenka, introdotta nel 2007, è stata sviluppata da specialisti ucraini nella città di Mliev (Oblast' di Čerkasy) presso l'Istituto di pomologia L.P. Simirenko ed è popolare in Russia.
Per la produzione è stata utilizzata la varietà universale Oda (1980), nota per la sua elevata produttività, il tempo di maturazione moderato e l'elevata qualità del gusto con leggere note speziate.
Descrizione dell'albero Nenka
L'albero raggiunge dimensioni considerevoli, solitamente tra i 300 e i 400 cm di altezza. All'inizio della crescita, la sua chioma assomiglia a una piramide e, nel corso degli anni, assume una forma ovale con una densità moderata.
Esistono anche altre caratteristiche varietali:
- L'apparato radicale è forte e flessibile, con corteccia di colore grigio-marrone, ma allo stesso tempo piuttosto resistente.
- I rami sono stabili e in grado di sopportare il peso dei frutti durante un raccolto abbondante.
- Sui germogli dell'anno precedente si formano gemme cilindriche, che raggiungono una lunghezza di 25-35 cm.
- Le foglie dell'albero sono ellittiche, appuntite e con margini leggermente seghettati. Il fogliame è di un verde intenso e scuro. La pagina superiore delle foglie è liscia con venature prominenti, mentre quella inferiore è leggermente ruvida e di una tonalità argentea. Le foglie crescono erette e i piccioli sono accorciati.
- L'albero fiorisce dal 12-15 aprile al 6-10 maggio, a seconda delle condizioni climatiche e di temperatura specifiche. I fiori sono grandi, bianchi, riuniti in grappoli di 5-7, e hanno un profumo delicato, non eccessivamente stucchevole.
Frutti e loro caratteristiche
I frutti di questa varietà universale presentano le seguenti caratteristiche:
- la forma del frutto è rotonda, ricorda quella di una botte;
- il peso di un singolo frutto varia da 45-65 g, nelle condizioni più favorevoli la sua massa può raggiungere gli 80 g;
- un frutto completamente maturo è di un intenso colore viola-blu ed è ricoperto da una patina cerosa;
- durante il periodo di maturazione tecnica, le prugne acquisiscono una tonalità verde-blu;
- il nocciolo è di piccole dimensioni e si separa facilmente dalla parte morbida e succosa del frutto;
- la polpa della prugna si distingue per la maggiore succosità, l'aroma ricco e il colore giallo-verde;
- La buccia del frutto è sufficientemente spessa da garantirne un trasporto affidabile.
Qualità del gusto
La "madre" incanta con il suo sapore squisito, come la chiamano i consumatori. La sua polpa si distingue per il colore vivace, l'incomparabile succosità e la dolcezza con una leggera nota acidula. Il sapore di questa "madre" è armonioso e gradevole, con un aroma ricco.
Ha un sapore caratteristico, con lievi sentori di uva. Per molti giardinieri e appassionati di giardinaggio, la prugna Nenka è una delle varietà più appetitose.
Resistenza alla siccità e al gelo
Il susino è piuttosto resistente al gelo e può sopportare temperature invernali fino a -15 gradi Celsius. Tuttavia, la varietà non è resistente alla siccità; prospera meglio in condizioni di abbondante umidità.
Periodo di impollinazione, fioritura e maturazione
La Nenka è una varietà autofertile che non necessita di alberi di susino adiacenti. Se coltivata secondo le linee guida, produce un raccolto costante ogni anno, indipendentemente dalla disponibilità di impollinatori o dalle condizioni meteorologiche.
L'albero inizia a fiorire all'inizio di maggio, con la comparsa di fiori bianco neve raccolti in capolini di medie dimensioni. I frutti maturano ad agosto, o dopo il 20 luglio nelle regioni meridionali. Il susino "Mama" inizia a dare frutti nel terzo anno dopo la piantagione.
Produttività
La resa iniziale di un albero giovane può raggiungere i 40-50 kg e, all'età di dieci anni, la produttività aumenta fino a 70-80 kg.
Trasportabilità
Questi frutti mantengono il loro fascino anche se trasportati per lunghe distanze grazie alla buccia robusta e resistente alle crepe e alla presenza di un picciolo che protegge il frutto da infezioni e muffe.
Applicazione
Il sapore dolce delle prugne Nenka le rende ideali per la conservazione invernale, sia crude che in scatola. I loro frutti grandi e dolci sono un ingrediente culinario indispensabile: vengono utilizzate per ripieni di torte, dessert cremosi, gelatine, pastiglie, macedonie, salse e come aggiunta a piatti di carne.
In autunno, le prugne vengono utilizzate per preparare conserve aromatiche, marmellate e succhi. I viticoltori creano anche liquori e vini squisiti con queste prugne. Le prugne Nenka mantengono bene la loro forma e il loro aroma anche dopo il congelamento, il che le rende un'ottima scelta per la conservazione a lungo termine.
Piantare la prugna Nenka
Per la semina è necessario selezionare piantine che presentino le seguenti caratteristiche:
- aspetto sano;
- struttura forte, 1-2 anni;
- altezza da 80 a 100 cm;
- apparato radicale ben sviluppato;
- tronco e rami privi di danni e segni di marciume.
- ✓ La profondità ottimale di piantagione di una piantina dovrebbe essere di almeno 50 cm per garantire stabilità e un corretto sviluppo dell'apparato radicale.
- ✓ La distanza tra gli alberi dovrebbe essere di almeno 3 metri per garantire spazio sufficiente alla crescita della chioma e per evitare la competizione per i nutrienti.
Scelta del luogo di atterraggio
Prima di piantare il susino Nenka, è importante scegliere il posto giusto nel tuo giardino. Il successo e il benessere dell'albero dipendono in gran parte da quanto bene sceglierai la sua futura posizione.
- × Evitare di piantare in zone basse dove l'aria fredda e l'acqua potrebbero ristagnare, il che può portare a malattie delle radici.
- × Non piantare la prugna Nenka vicino ad alberi alti o edifici che potrebbero farle ombra, poiché ciò ne ridurrebbe la resa.
Suggerimenti per aiutarti a fare la scelta giusta:
- Il susino Nenka prospera in zone soleggiate. Cercate un posto dove possa godere della luce solare diretta per tutto il giorno.
- Non dimenticare di proteggere la pianta da raffiche di vento e correnti d'aria fredda. I susini sono molto vulnerabili ai venti freddi, quindi è meglio posizionarli in un luogo riparato.
- Tenete presente che la Nenka predilige terreni moderatamente umidi. Si coltiva in terreni fertili, ben drenati e ben ventilati.
Tempistica ottimale
La radicazione può essere effettuata in primavera o in autunno. Se si sceglie la primavera, è consigliabile far radicare la pianta prima che le gemme inizino a gonfiarsi, cosa che di solito avviene tra il 20 e il 25 marzo. Ritardare la piantumazione può influire negativamente sull'adattamento del giovane albero alla nuova posizione.
Preparazione all'atterraggio
Per aiutare la Nenka ad attecchire nella sua nuova posizione, è importante preparare accuratamente il terreno. Fatelo 3-4 mesi prima della piantagione principale. Se ciò non fosse possibile, almeno un paio di settimane prima. Passaggi chiave:
- Liberare il terreno da detriti vegetali e pietre.
- Quindi, usando una pala, scava il terreno e mescolalo delicatamente fino alla profondità della lama della vanga. Ricordati di rompere le zolle.
- Eseguire un test del pH del terreno. Il susino Nenka prospera in terreni con un pH compreso tra 6 e 7. Se il test rivela che il terreno è troppo acido o troppo alcalino, applicare le misure correttive appropriate: calce per abbassare l'acidità o acido solforoso per aumentarla.
- Aggiungete materiale organico a cui la varietà risponde bene, in genere compost o humus. Questo rafforzerà la struttura del terreno, gli fornirà i nutrienti necessari per lo sviluppo e aiuterà a trattenere l'umidità.
- Preparate le buche per le future piantine. Devono essere sufficientemente profonde e larghe da consentire all'apparato radicale del susino di espandersi completamente. Dimensioni consigliate della buca: 50-60 x 50-60 cm. Assicuratevi che il fondo della buca sia ben drenato.
- 3-4 mesi prima della semina, testare il terreno per verificarne l'acidità e il contenuto di nutrienti.
- Aggiungere additivi correttivi (calce o acido solforoso) a seconda dei risultati dell'analisi.
- Aggiungere fertilizzanti organici (compost o humus) per migliorare la struttura del terreno.
Approdo
Il processo di atterraggio si svolge in questo modo:
- “Costruire” un supporto di metallo o di legno nel foro scavato in precedenza.
- Disporre il substrato di piantagione al centro della buca e piantare la piantina, distribuendo con cura i germogli radicali.
- Riempire l'area di impianto con il terreno, compattando il composto per evitare la formazione di sacche d'aria.
- Legare la pianta al supporto.
- Annaffiare la piantina con almeno 15-18 litri di acqua tiepida.
- Coprire l'area del tronco dell'albero con pacciame organico.
Come prendersi cura della prugna Nenka?
La Nenka può essere curata utilizzando metodi standard, ma per aumentare la produttività e la qualità delle prugne è importante tenere conto delle esigenze varietali.
Irrigazione
Le giovani piantine richiedono un'annaffiatura completa a settimana durante il primo anno di coltivazione. È importante evitare ristagni di acqua nel terreno, concentrandosi sull'umidità del terreno nella zona radicale e sulle condizioni meteorologiche. Idealmente, l'acqua dovrebbe penetrare fino a una profondità di 40-50 cm.
Per gli alberi maturi, sono sufficienti quattro annaffiature durante la stagione di crescita. Aumentare la quantità d'acqua man mano che i frutti si sviluppano.
Fertilizzante
Quando si concimano alberi che stanno già producendo frutti, è necessario seguire queste regole e tempistiche:
- In primavera l'enfasi è posta sui fertilizzanti contenenti azoto;
- in estate si privilegiano le miscele organiche applicate direttamente al terreno;
- In autunno si utilizzano composizioni ad alto contenuto di potassio.
Rifinitura
La potatura annuale favorisce la massima crescita del susino, uno sviluppo ottimale e un aumento della resa. La potatura è consigliata all'inizio della primavera: marzo nel sud, aprile nelle altre regioni.
Durante il processo, vengono rimossi i rami secchi e danneggiati e viene modellata anche la chioma del susino, eliminando i germogli in eccesso che impediscono alla luce solare di penetrare nella chioma.
Si consiglia di accorciare tutti i rami di un quarto della loro lunghezza dopo ogni potatura, prima della germogliazione. Tutti i tagli devono essere trattati con resina da giardino. Se si accorcia la crescita della pianta di 40-50 cm, il susino raggiungerà la massima produttività grazie alla chioma che si espande lateralmente.
Prepararsi per l'inverno
Questa varietà ha una buona resistenza invernale, ma non bisogna sottovalutare il rischio di danni dovuti a improvvisi sbalzi di temperatura. Per prevenire potenziali problemi durante la stagione fredda, si consiglia di coprire la base della pianta con uno strato di pacciame in autunno e di compattare accuratamente la neve circostante durante l'inverno.
Inizialmente bisogna trattare il tronco e i rami più grandi con vernice bianca o calce e proteggere la parte inferiore dell'albero con una rete metallica dagli attacchi dei roditori.
Raccolta e conservazione
Per raccogliere i frutti da consumare nei giorni successivi, attendere che siano completamente maturi sui rami. Per il trasporto, la raccolta viene effettuata 4-7 giorni prima che la polpa sia completamente matura. Il momento ideale per farlo è la mattina, ma fare attenzione quando si raccolgono i frutti per evitare di danneggiare la buccia cerosa e preservare il picciolo.
Per la conservazione a lungo termine delle prugne "Mama" è necessario osservare condizioni particolari:
- la stanza deve essere buia, fresca e ben ventilata;
- la temperatura dovrebbe essere +6-8°C;
- Si consiglia di mantenere l'umidità all'85-95%;
- le prugne sane, integre e senza segni di marciume sono adatte alla conservazione;
- I frutti vengono sistemati in scatole o contenitori dotati di fori per l'aria, formando strati uniformi e sciolti.
Malattie e parassiti
La Nenka è rinomata per la sua elevata immunità a diverse malattie e parassiti. Tuttavia, la coltura è suscettibile ad alcuni problemi:
- Falena invernale – In primavera, i bruchi danneggiano gemme e foglie. Un metodo di controllo efficace è l'uso di Karbofos.
- Moniliosi (marciume) – Colpisce fiori, germogli e foglie. La soluzione ottimale è il trattamento con Nitrafen o Fitolavin.
- Carpocapsa – Si nutre della polpa dei frutti, rendendoli inadatti al consumo. Le misure di controllo includono Chlorophos, Iskra o rimedi popolari a base di aghi di pino, frassino e assenzio.
- Ruggine - Colpisce il fogliame. Il trattamento prevede la rimozione dei rami e delle foglie colpiti e la nebulizzazione con poltiglia bordolese.
Per prevenire possibili infezioni sui susini, è importante adottare misure preventive in autunno e in primavera, tra cui la nebulizzazione, la calcinazione del tronco e dei rami più bassi, nonché la rimozione delle erbacce e lo smaltimento tempestivo delle foglie cadute e dei germogli secchi nella zona adiacente all'albero.
Riproduzione
La Nenka è versatile nella propagazione, con quattro metodi chiave che risultano i più adatti. Ognuno di essi ha caratteristiche specifiche che è importante considerare.
Innestare
L'innesto Nenka viene eseguito in primavera o in estate. Si esegue un taglio diagonale di circa 1,5 cm di profondità sul portainnesto selezionato e un taglio simile viene effettuato sulla marza della cultivar. La marza viene quindi inserita nell'incavo e il sito di innesto viene coperto con una pellicola di gemmazione. Una volta che la marza ha attecchito correttamente, la pellicola può essere rimossa.
Il metodo di propagazione per prole
Questo metodo viene eseguito esclusivamente in primavera, quando il terreno della zona si è ben riscaldato. Si seleziona un germoglio laterale dall'albero, lo si solleva e lo si colloca in un solco scavato a non più di 12-15 cm di profondità, lasciando la punta del germoglio fuori terra.
Il terreno deve essere mantenuto costantemente umido; è possibile utilizzare un film plastico per proteggere la talea. La comparsa di foglie verdi sulla sommità indica lo sviluppo di un apparato radicale indipendente nel germoglio. Nel tardo autunno, la talea può essere separata dalla pianta madre.
Talee
A luglio, si selezionano i germogli verdi per la formazione delle nuove piante, che vengono recisi da un albero maturo. Per la propagazione, si prende un fusto lungo 20-30 cm e lo si divide in segmenti con 2-4 foglie.
Altre caratteristiche:
- L'estremità superiore del taglio deve essere uniforme, mentre il taglio inferiore deve essere eseguito con un angolo di 45 gradi.
- Prima di piantare, le talee vengono lasciate in acqua con l'aggiunta di uno stimolatore della crescita per 15 ore.
- Per la semina, scegliete un terreno aperto, dove si crei un mix di terreno composto da sabbia e torba con l'aggiunta di perfosfato.
- Le talee vengono piantate a una profondità di 2,5 cm, con un intervallo di almeno 5-8 cm tra loro e poi coperte con pellicola.
- È importante mantenere la temperatura della serra ad almeno 25 gradi Celsius e annaffiare regolarmente ma con moderazione. Dopo 20-40 giorni, le parti separate inizieranno a sviluppare un apparato radicale, dopodiché la copertura potrà essere rimossa.
Crescere dal seme
Provate a usare una tecnica semplice per propagare le prugne usando i semi. I semi possono essere piantati in aiuole o in vasi singoli, e il periodo ideale è dal 25 luglio al 15 agosto. Per una germinazione ottimale dei semi, potrebbe essere necessaria la stratificazione se li piantate a fine autunno o all'inizio della primavera.
Per piantare, scavate una buca e riempitela con un substrato ricco di nutrienti composto da compost, torba, terriccio di foglie e sabbia. La profondità dovrebbe essere di 5-6 cm. Le piantine di susino di solito spuntano a maggio dell'anno successivo.
Qualità positive e negative
La varietà è famosa per i suoi numerosi vantaggi, tra cui sono particolarmente degni di nota i seguenti:
Screpolatura:
A quale specie assomiglia?
| Nome | Periodo di maturazione | Resistenza alle malattie | Dimensioni del frutto |
|---|---|---|---|
| Regalo blu | agosto | Alto | 15-20 grammi |
| Tula nera | metà settembre | Forte immunità | Blu scuro |
| precoce | I primi giorni di agosto | Bassa vulnerabilità | 30 grammi |
Gli esperti identificano varietà di prugne che assomigliano alla famosa Nenko:
- Regalo Blu - Questa varietà produce frutti piccoli (15-20 g) ma numerosi, rinomati per il loro ottimo sapore (dolce, adatto ai dessert). Matura ad agosto e gli alberi stessi hanno una buona resistenza alle malattie e al gelo.
- Tula nera - Questa è una varietà a maturazione tardiva, che raggiunge la maturità entro metà settembre. È caratterizzata da una forte resistenza al gelo e da una forte immunità. I frutti di questa varietà sono di colore blu scuro, con un sapore agrodolce.
- Precoce – Questa varietà a maturazione precoce inizia a produrre frutti già all'inizio di agosto. Vanta un'eccellente resistenza al gelo e una bassa suscettibilità alle malattie. Tollera bene la siccità, senza compromettere la fruttificazione. I frutti di medie dimensioni, circa 30 g, sono di colore rosso-bordeaux e hanno un sapore dolce.
Recensioni
La varietà Nenka presenta numerosi vantaggi, apprezzati dai giardinieri. Tra questi, l'eccellente sapore dei suoi frutti e la loro resistenza al trasporto. Queste caratteristiche rendono la coltura interessante per la coltivazione commerciale.