Caratteristiche della prugna Ksenia e complessità della tecnologia agricola dalla semina alla raccolta

Ksenia è il nome di una varietà di prugna di mezza stagione (una sottospecie cinese o prugna cinese). I giardinieri domestici la apprezzano per i suoi frutti grandi, il raccolto invitante e il sapore straordinario. La sua tolleranza al freddo e la sua robusta immunità la rendono ideale per la coltivazione in climi con inverni relativamente rigidi ed estati fresche.

Storia delle origini

La cultivar di susino cinese è stata sviluppata nel 1975 nella regione dell'Altaj, nel villaggio di Chemal. È stata selezionata a partire dalla varietà "Krasny Shar" da M.N. Matyunin, ricercatore presso l'Istituto di Ricerca Orticola Siberiano M.A. Lisavenko. Questa varietà di frutto è stata aggiunta al Registro Statale della Federazione Russa nel 2005.

Introduzione alla varietà

La Ksenia, come altre varietà di prugna cinese, presenta delle caratteristiche che la distinguono dalla comune prugna da giardino:

• fioritura precoce ed abbondante, che dura diversi giorni;
• la ridotta altezza dell'albero ne facilita la cura e la raccolta;
• la sua decoratività;
• a frutto grosso;
• polpa fibrosa dei frutti;
• la loro estrema succosità;
• aroma ricco con note di albicocca;
• resa eccellente;
• buona resistenza al freddo;
• resistenza media o superiore alla media alle malattie, in particolare alle infezioni fungine;
• suscettibilità allo smorzamento;
• trasportabilità del raccolto.

Albero

Questa varietà di susino cresce rapidamente. È un piccolo albero, che non supera i 2,3 m di altezza. Le sue caratteristiche esterne sono le seguenti:

• chioma rada e paniculata, caratterizzata da un debole grado di ramificazione;
• la corteccia del tronco, liscia e di colore grigio scuro;
• rami: spessi, arcuati, spogli, marrone scuro, spesso estesi dal tronco ad angolo acuto;
• foglie (lunghezza - 12 cm, larghezza - 5,5 cm): ovoidali rovesciate, con apice appuntito e bordo ondulato, verde scuro, con superficie rugosa e lucida;
• Fiori: di medie dimensioni, a forma di coppa, con petali bianco neve.

Frutta

La varietà Ksenia è rinomata per la sua elevata qualità commerciale. I frutti sono grandi e attraenti e presentano le seguenti caratteristiche:

• peso - fino a 34,6 g;
• forma rotonda-ovale;
• sutura addominale moderatamente pronunciata;
• peduncolo corto, facilmente separabile dal frutto;
• colore giallo coprente, quasi completamente nascosto sotto un rossore sfumato rosso bordeaux;
• polpa giallo paglierino con consistenza fibrosa, tenera, estremamente succosa e aromatica;
• il nocciolo è di forma ovale, di medie dimensioni e si separa facilmente dalla polpa.

Gusto e applicazione

Le prugne Ksenia non sono solo belle, ma anche deliziose. La loro polpa è piacevolmente dolce con un pizzico di acidità. La buccia non è amara. Il punteggio di degustazione di questa varietà è di 4,5-4,6 su 5.

Il gusto straordinario dei frutti è dovuto alla loro composizione chimica equilibrata. Contengono i seguenti nutrienti:

• zuccheri - 10,3%;
• acidi - 1,2% (di cui acido ascorbico - 8,9 mg per 100 g di polpa);
• sostanza secca - 15,6%.

Quando matura e come fruttifica?

Gli alberi di Ksenia iniziano a dare frutti al terzo o quarto anno. Fioriscono a maggio. La raccolta matura in media nella seconda decade di agosto. Si distribuisce su diverse settimane.

Produttività

Questa varietà, come la maggior parte delle prugne cinesi, è produttiva. Secondo i giardinieri, un albero maturo produce almeno 5-8 kg. Tuttavia, la resa è variabile. Dipende da quanto bene la pianta ha superato l'inverno e se il gelo ha danneggiato i boccioli dei fiori.

Autofertilità e necessità di impollinatori

Questa varietà di frutto è autosterile. Per garantire la fruttificazione, i giardinieri piantano nelle vicinanze varietà impollinatrici che hanno tempi di fioritura e maturazione dei frutti simili:

• Alba scarlatta;
• Giubileo dell'Altai.

Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

Il susino cinese Ksenia ha una buona resistenza invernale. I suoi alberi possono sopportare temperature fino a -30 °C e persino fino a -40 °C. I boccioli dei fiori non sono altrettanto resistenti al gelo, ma comunque soddisfacenti, fino a -3 °C. Questo è uno dei difetti della varietà, che contribuisce alla sua resa incostante.

La Ksenia è anche soggetta al marciume radicale, una lesione invernale che provoca la morte della corteccia alla base del tronco e dei rami. Questa condizione è innescata dall'esposizione a temperature comprese tra 0° e -4°C in presenza di uno spesso strato di neve fresca che ricopre il terreno non ghiacciato.

Regioni in crescita

Questa varietà di prugna è specifica per la regione della Siberia occidentale. È adatta alla coltivazione nel Territorio dell'Altaj e nelle seguenti regioni della Federazione Russa:

• Kemerovo;
• Novosibirsk;
• Omsk;
• Tomsk;
• Tjumen'.

Caratteristiche di atterraggio

Se intendete coltivare la varietà di prugna Ksenia nel vostro giardino, tenete presente un dettaglio importante: non tollera i terreni impregnati d'acqua e in tali condizioni marcirà.

I livelli delle falde acquifere inferiori a 1,5 m sono particolarmente pericolosi per la coltura, per questo i giardinieri la piantano sulle colline o su creste fatte in casa.

Tempi consigliati

A differenza di altri tipi di colture frutticole, è preferibile piantare il susino cinese in autunno (settembre-ottobre).

È abbastanza resistente al gelo da sopravvivere all'inverno e sviluppare radici forti. Con l'arrivo della primavera, la piantina concentrerà tutte le sue energie sulla crescita e lo sviluppo.

Scegliere una posizione adatta

Riservate un appezzamento di terreno nel vostro giardino alla varietà Ksenia che soddisfi i seguenti requisiti:

• elevato (preferibilmente una collina);
• ben illuminato dal sole durante tutto il giorno;
• con terreno fertile con un pH di 4,5-7,5, leggero, ben drenato, argilloso, moderatamente umido, ma non impregnato d'acqua.

Quali colture possono e non possono essere piantate una accanto all'altra?

Evitate di piantare alberi da frutto vicino ad altri abitanti del giardino che condividono le stesse malattie e parassiti. I vicini meno favorevoli per gli alberi da frutto sono:

• pere;
• meli;
• cespugli di ribes nero;
• lampone.

Le piante sopra menzionate, oltre a condividere malattie e parassiti con le prugne, competono con queste ultime per nutrienti, acqua e luce. Dovrebbero essere coltivate separatamente l'una dall'altra e dalle prugne.

Selezione e preparazione del materiale di piantagione

Quando si sceglie una piantina di orchidea cinese in un vivaio, si deve dare la preferenza a un esemplare con le seguenti caratteristiche:

• forte;
• salutare;
• senza danni;
• avere un apparato radicale ben sviluppato e foglie sane;
• non più vecchio di 2 anni.

È meglio acquistare una pianta di un anno. Immergila in un secchio d'acqua per tutta la notte, aggiungendo uno stimolante per le radici. Piantala al mattino.

Algoritmo di atterraggio

Pianta il susino cinese Ksenia in un'aiuola rialzata. Le sue dimensioni ottimali sono:

• altezza - 50 cm;
• larghezza - 200 cm;
• La lunghezza dipende dal numero di piantine; sarà necessario mantenere almeno 200 cm di distanza tra loro.

Formare il letto con una miscela di terreno nutriente composta dai seguenti componenti (la loro quantità è indicata per 1 albero):

• humus - 7 kg;
• Perfosfato - 30 g;
• sale di potassio - 15-20 g;
• cenere di legno - 200 g.

Se il livello della falda freatica nel tuo giardino è superiore a 1,5 metri e il susino non è a rischio di marciume, puoi piantarlo in una buca. Le dimensioni ottimali della buca sono le seguenti:

• profondità - 50 cm;
• diametro - 80 cm.

Riempite parzialmente la buca con un terriccio nutriente simile a quello usato per creare l'aiuola. Formate un cumulo sul fondo della buca di impianto. Annaffiate. Seguite questi passaggi per piantare il susino:

1. Posizionare la piantina su un cumulo di terriccio nutriente.
2. Coprire le radici con il terriccio.
3. Calpestare il terreno attorno al tronco.
4. Formare una cresta di terra attorno al bordo del tronco dell'albero per trattenere l'acqua nella zona durante l'irrigazione.
5. Annaffiare abbondantemente la piantina.
6. Legalo a un paletto di sostegno in legno.
7. Tagliare la pianta di un terzo.

Cura successiva della prugna

Prendetevi cura della vostra piantina di Ksenia in modo adeguato per farla crescere forte e sana, producendo raccolti abbondanti. Ecco alcuni passaggi da seguire:

• Irrigazione regolareLa Ksenia preferisce un terreno umido, ma non ristagno d'acqua. Evitare di annaffiare le radici. Mantenere un intervallo di 7 giorni tra un'annaffiatura e l'altra. Evitare di annaffiare più frequentemente per ridurre il rischio di marciume radicale e malattie.
  I susini prosperano negli autunni secchi, ma se il terreno non è abbastanza umido, inizieranno a perdere le foglie. Non confondere il segnale del susino che indica il suo bisogno di umidità con la caduta delle foglie.
• Condimento di coperturaIl fertilizzante aggiunto al terreno al momento della messa a dimora di una piantina durerà per 3-4 anni. Evitate di sovraconcimare il susino. Questo può portare a una resa ridotta a causa dell'aumento della ramificazione. Una volta che la pianta raggiunge l'età della fruttificazione, concimatela con materia organica. Aggiungete 7 kg di compost o humus e 100 g di cenere.
• RifinituraQuando i susini sono giovani, eseguite una potatura di formazione e, quando raggiungono la piena fruttificazione, una potatura di ringiovanimento. Non dimenticate di rimuovere annualmente i germogli vecchi, rotti, congelati, secchi, infetti o infestati da parassiti.

Prestate particolare attenzione alla forma della corona dell'orchidea cinese. Seguite queste linee guida:

• Nel primo anno dopo la piantagione, misura l'area del tronco della piantina (40-60 cm dalla superficie del terreno). Conta altre 6-7 gemme da questa area. Taglia la cima a questo livello.
• Nel secondo anno, formate il primo livello dalle gemme che crescono sopra il tronco dell'albero. Lasciate 2-4 rami inferiori ben posizionati sull'albero, che si estendano dal tronco con un'angolazione di almeno 60 gradi.
• Tutti i rami che crescono nella zona del tronco devono essere tagliati regolarmente fino all'anello.
• Dopo un anno, si crea un secondo livello. Dovrebbe essere costituito da diversi rami situati 20-30 cm sopra il germoglio superiore del primo livello.
• Se necessario, formare il terzo livello in modo simile.

Prepararsi al freddo

Questa varietà di susino delizia i giardinieri per la sua resistenza al gelo. Tuttavia, i suoi boccioli sono sensibili alle gelate inferiori a -3 °C, anche quelle brevi. Per evitare di perdere il raccolto dell'anno prossimo, assicuratevi di preparare il vostro albero da frutto per l'inverno in autunno, soprattutto se è giovane o cresce in un clima rigido:

• rimuovere i germogli secchi e malati, nonché i rami in eccesso e deformati;
• dissotterrare il terreno e aggiungere fertilizzante (dissotterrare il terreno 1 anno dopo aver piantato la prugna);
• pulire il tronco dalle squame e sbiancarlo;
• Trattare il portico cinese con una miscela di argilla e sterco di mucca (1:1) per proteggerlo dai roditori;
• Isolare il tronco con tela di iuta, agrofibra e altri materiali disponibili, e la zona delle radici con humus (ricordarsi di rimuovere subito la copertura dopo lo svernamento, poiché l'albero è incline a marcire).

Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione

La varietà Ksenia mostra una moderata resistenza alle principali malattie degli alberi da frutto. Condizioni di crescita sfavorevoli possono portare a infezioni del susino:

• ruggine;
• muffa grigia;
• avvistamento.

Se si rilevano segni di malattia, applicare fungicidi e trattare il susino con poltiglia bordolese. Scavare il terreno intorno al tronco, tagliare eventuali germogli infetti e bruciarli lontano dalla proprietà.

Anche condizioni di crescita sfavorevoli e cure inadeguate possono causare problemi di parassiti. Il cavolo cinese è suscettibile ai seguenti parassiti:

• tentredine;
• afidi;
• falena geometra;
• carpocapsa.

Per prevenire malattie e infestazioni di parassiti, adottare le seguenti misure preventive:

• diserbare regolarmente;
• potare regolarmente il susino;
• applicare fertilizzante;
• annaffiare adeguatamente il raccolto;
• ispezionarlo di tanto in tanto per individuare i primi sintomi di malattie o la presenza di parassiti;
• Eseguire trattamenti preventivi primaverili dell'albero con poltiglia bordolese alla concentrazione del 3% (eseguire il primo intervento nei primi giorni caldi di primavera, il secondo trattamento - sulle gemme ingrossate, i successivi - prima e dopo la fioritura, utilizzando una composizione alla concentrazione dell'1%);
• Utilizzare per il trattamento preventivo e solfato di ferro (1%) per distruggere le spore fungine e aumentare l'immunità delle colture.

Raccolta e conservazione della frutta

Iniziate a raccogliere le prugne Ksenia non appena sono mature. Non lasciatele sull'albero, altrimenti cadranno a terra e diventeranno rapidamente invendibili. Raccoglietele con cura, facendo attenzione a non danneggiare la buccia o lo strato ceroso. Le prugne conservate devono essere raccolte con i gambi ancora attaccati.

Disponete le prugne raccolte in scatole. Rivestite il fondo con carta da forno. Disponete le prugne in non più di 3-4 strati. Devono essere asciutte. In cantina, le prugne si conservano per 2-3 settimane. Se le conservate in frigorifero, si conservano per 10-15 giorni.

Propagazione del susino

Se devi propagare la varietà di prugna cinese Ksenia, puoi farlo in uno dei due modi seguenti:

• Crescere dal semeStratificare i semi prima di piantarli. Piantare i semi in un apposito semenzaio prima dell'inverno. Se la primavera successiva non ci sono germogli, non rimuovere il semenzaio. Attendere la primavera successiva, quando i germogli appariranno.
• Metodo vegetativoCiò garantisce la purezza varietale delle piantine risultanti. Approfondendo il colletto radicale durante la messa a dimora, i polloni cresceranno dalla marza. Siate vigili, poiché i polloni delle radici producono materiale simile al portainnesto.

Qualità positive e negative

La prugna Ksenia è apprezzata dai giardinieri domestici per le sue numerose ed eccellenti caratteristiche:

Questa varietà non è priva di svantaggi:

• bassa resistenza alla siccità e maggiore fabbisogno di umidità delle colture frutticole;

  autoinfertilità;

  tendenza a sudare;

  insufficiente resistenza al gelo delle gemme fruttifere;

  rendimento instabile;

  una tendenza dei rami a crescere con un angolo acuto rispetto al tronco e una maggiore tendenza di tali esemplari a rompersi;

  necessità di potatura per migliorare la ramificazione;

  la necessità di formare la corona e “correggere” i germogli che presentano un angolo di partenza acuto.

Recensioni dei giardinieri

Il susino Ksenia è amato dai giardinieri russi per le sue qualità decorative, la buona resa, la resistenza al freddo, il bell'aspetto dei frutti e il sapore eccezionale. Questa varietà è considerata piuttosto esigente in termini di cure, persino esigente, ma la rigorosa osservanza delle corrette pratiche di coltivazione vi aiuterà a mantenere l'albero sano e a raccogliere un raccolto abbondante.

Domande frequenti