Regole chiave per la coltivazione della varietà di prugna Svetlana

Svetlana è il nome di una varietà di susina a maturazione tardiva e a frutto giallo, coltivata da 50 anni. Gli orticoltori locali l'hanno apprezzata per l'eccellente resa, l'aspetto attraente dei frutti, il meraviglioso sapore dolce, la buona conservabilità e la facile trasportabilità. È molto popolare nella regione di Samara, ma si trova anche in molte altre regioni del Paese.

Storia delle origini

La varietà di frutta Svetlana è nata nel 1973 grazie agli sforzi degli allevatori di Samara e dei dipendenti dell'Istituto di ricerca di orticoltura e piante medicinali dei Giardini Zhiguli:

• Minina A. N.;
• Ivanova P. P.;
• Tyuzhina E. V.;
• Rykalina F. N.

Dopo aver superato con successo le prove varietali nel 2006, è stata inserita nel Registro Statale della Federazione Russa due anni dopo (2008). La sua coltivazione è stata approvata nella regione del Medio Volga.

Introduzione alla varietà

Questa varietà di susina è classificata come tardiva. I frutti maturano negli ultimi giorni di agosto. La raccolta avviene all'inizio di settembre (la prima settimana). Le altre caratteristiche tecniche di Svetlana includono:

• entrando nell'età della fruttificazione - a partire da 5-6 anni (gli alberi giovani producono 15 kg di prugne);
• la resa media è di 30 kg da 1 albero che ha raggiunto i dieci anni di età;
• la produttività massima si ha tra i 12 e i 15 anni (gli alberi producono fino a 36 kg di frutti);
• autosterilità: affinché la prugna Svetlana fruttifichi, ha bisogno di varietà impollinatrici dello stesso periodo di fioritura (Zhiguli, Pamyat Finaeva);
• elevata qualità di consumo del raccolto;
• la conservabilità e la trasportabilità dei frutti sono nella media;
• lo scopo della coltura è universale;
• eccellente resistenza invernale;
• resistenza alla siccità - media;
• aumenta il rischio di contrarre la moniliosi in un anno epifitotico;
• bassa resistenza all'infestazione della carpocapsa.

Descrizione dell'albero e dei frutti

Questa coltura frutticola si distingue per la sua rapida crescita. Gli alberi di Svetlana presentano le seguenti caratteristiche:

• "altezza" - 2,5-3 m;
• chioma espansa mediamente densa;
• corteccia grigia con superficie liscia che ricopre il tronco e i rami scheletrici;
• germogli di medio spessore, dritti, spogli, di colore rosso scuro;
• Fogliame: di forma ellittica con apice appuntito e margine seghettato-dentato, di colore verde chiaro, con superficie liscia e lucida, priva di pubescenza.

Il raccolto di Svetlana è uniforme e attraente. I frutti sono di medie dimensioni e rotondi, di forma irregolare, con una sutura ventrale distinta e di media profondità. Sono attaccati ai rami tramite un breve peduncolo che si separa facilmente dal germoglio. Altre caratteristiche distintive includono:

• peso - da 20,5 a 23 g (con tecnologie agricole avanzate e condizioni di crescita favorevoli, il peso può raggiungere 27-35 g);
• il colore della base e della copertura è giallo;
• la pelle è medio-grossolana con puntini bianchi sottocutanei, ricoperta da uno spesso strato di rivestimento ceroso;
• la polpa è gialla, tenera, abbondantemente satura di succo;
• nocciolo: di medie dimensioni, difficile da separare dalla polpa.

Le prugne di questa varietà deliziano il palato con il loro sapore gradevole, che gli esperti descrivono come un dessert. È prevalentemente dolce, con una spiccata e rinfrescante acidità. Il punteggio di degustazione è di 4,3 su 5.

Il sapore straordinario del frutto è dovuto al rapporto delle sostanze principali, il cui contenuto nella polpa è il seguente:

• zuccheri - 13,38%;
• acidi - 1,58%;
• sostanza secca - 22,6%.

I frutti di questa varietà vengono consumati freschi, aggiunti a dessert e macedonie e utilizzati per preparare composte, marmellate, confetture e confetture.

Le prugne sono un ottimo ripieno per torte e dolci. Sono adatte anche alla trasformazione in purea e succo per alimenti per neonati e per l'industria conserviera.

Proprietà benefiche

La prugna è un frutto sano, che contiene nella sua polpa numerose sostanze preziose per la salute di chi lo mangia:

• vitamine (C, gruppo B, A, E, PP);
• minerali, in particolare potassio e calcio;
• acidi della frutta;
• flavonoidi;
• fibre, tra cui la pectina.

I frutti gialli di Svetlana sono ricchi di carotene e acido ascorbico (12,19 mg/100 g di polpa), vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, ad aumentare le difese dell'organismo contro le infezioni, ad alleviare lo stress e la tensione nervosa e a migliorare le condizioni della pelle.

Hanno anche altre proprietà curative:

• rimozione dell'acqua in eccesso e delle tossine dal corpo;
• ripristino dell'equilibrio acqua-sale;
• eliminazione dell'edema;
• stimolare la digestione, migliorare l'appetito;
• migliorare l'acuità visiva;
• effetto lassativo lieve;
• rafforzare il cuore e i vasi sanguigni;
• riduzione delle placche di colesterolo;
• miglioramento delle condizioni di aritmia, ipertensione;
• prevenzione della formazione di trombi;
• tonificare il corpo;
• recupero dopo una malattia (il prodotto dona forza ed energia).

Nonostante i loro benefici per la salute, le prugne possono anche essere dannose. Sono controindicate a chi soffre di ulcere gastriche, gastrite acuta e pancreatite. Sono inoltre sconsigliate a chi soffre di diabete, obesità, gotta, reumatismi o calcoli renali.

Anche le persone sane dovrebbero evitare di eccedere con questa prelibatezza estiva. Mangiare troppo può causare problemi di salute:

• gonfiore;
• diarrea;
• colica intestinale.

Caratteristiche di resistenza al gelo

La varietà è considerata resistente al gelo. Gli alberi di Svetlana possono sopportare temperature invernali fino a -25 °C. Il legno e le gemme floreali sono naturalmente resistenti al freddo. Se adeguatamente preparati per l'inverno, il susino può resistere a temperature fino a -30 °C. Senza protezione, c'è il rischio di gelo fino al limite delle nevicate.

La resistenza dei fiori di Svetlana alle gelate precoci primaverili è nella media:

• le infiorescenze sono in grado di resistere a temperature leggermente sotto lo zero (fino a -2°C) per 3 ore senza conseguenze negative;
• con gelate di -4°C fino al 30% delle gemme vengono danneggiate;
• A -6°C i fiori cadono completamente e il raccolto va perso completamente.

Approdo

Una piantina di albero da frutto acquistata in un vivaio deve essere piantata correttamente nel tuo giardino. Se fatto correttamente, l'albero si stabilizzerà rapidamente nella sua nuova posizione, inizierà a crescere e, entro cinque anni, ti delizierà con il suo primo raccolto.

Tempistica ottimale

Piantare il susino giallo in giardino entro i seguenti intervalli di tempo:

• in primavera, da metà aprile al 20 maggio (finché le gemme non si gonfiano) - piantagione in climi freddi;
• in autunno, dalla seconda decade di settembre a metà ottobre, in un clima caldo e temperato, dove la piantina può sopravvivere tranquillamente all'inverno.

Terreno richiesto

Coltivare la varietà di frutta Svetlana in un appezzamento con terreno di qualità normale, preferibilmente terriccio nero o argilloso. Deve essere fertile, sciolto, ben drenato, moderatamente umido, ma non ristagno d'acqua. Il terreno deve essere neutro o leggermente alcalino.

Dimensione della buca di impianto

Piantare il susino in una buca precedentemente preparata. Le dimensioni ottimali sono:

• profondità - 50-60 cm;
• lunghezza - 60 cm;
• larghezza - 60 cm.

Rivestire il fondo della buca di impianto con uno strato drenante spesso 20 cm. Utilizzare ghiaia o argilla espansa. Ricoprire lo strato drenante con terriccio da giardino (lo strato fertile superiore) mescolato con sabbia e argilla in un rapporto di 3:2:1. Aggiungere 300 g di perfosfato e cenere alla miscela di terriccio. Formare un cumulo con il terriccio.

Sito di atterraggio e algoritmo

Le susine prosperano in giardini soleggiati. Producono il massimo della loro resa solo se non ricevono più di 2-3 ore di ombra al giorno. Non tollerano correnti d'aria, raffiche di vento, zone paludose o zone basse dove ristagna aria umida e fredda. Il livello della falda freatica dovrebbe essere di almeno 1,5 metri.

Pianta il susino Svetlana seguendo queste istruzioni passo passo:

1. Annaffia la buca. Aspetta che l'umidità sia completamente assorbita dal terreno.
2. Posizionare la piantina su un cumulo formato con la miscela di terriccio e fertilizzante. Il colletto della radice dovrebbe trovarsi a 3 cm dal suolo.
3. Riempi la buca con terra da giardino. Compattala attorno al tronco del susino, assicurandoti che non ci siano sacche d'aria.
4. Annaffia l'albero. Pacciama il terreno sottostante con segatura, paglia o torba.

Tecnologia agricola

Prendetevi cura di questa pianta da giardino dai frutti gialli per farla crescere forte e sana, producendo raccolti abbondanti. Questo include irrigazione, potatura, concimazione, prevenzione e trattamento delle malattie e controllo dei parassiti.

Irrigazione

Annaffia gli alberi di Svetlana secondo le seguenti regole:

• frequenza di irrigazione: almeno 4 volte a stagione (per piante adulte);
• consumo di acqua: 40-60 litri per 1 giovane albero, fino a 100 litri per albero da frutto;
• inumidire il terreno fino a una profondità di 40 cm;
• Se l'estate è secca, assicuratevi di annaffiare il susino prima della fioritura, durante la formazione degli ovari dei frutti e 3 settimane dopo la seconda annaffiatura, nonché durante il periodo di maturazione del raccolto.

Rifinitura

Potare le susine gialle seguendo le regole e i consigli dei giardinieri esperti:

• utilizzare uno strumento affilato (si consiglia di disinfettarlo prima dell'uso);
• accorciare i rami fino a raggiungere il tessuto sano (il colore del legno sarà bianco);
• tagliare i germogli fino alla gemma esterna;
• non permettere loro di attraversare;
• rimuovere ogni germoglio morto, debole e malato, tagliandolo alla base per formare un anello (le “talee” dovranno essere raccolte e bruciate lontano dalla zona);
• Se una gemma produce più germogli contemporaneamente, lasciatene uno e rimuovete il resto;
• cercare di effettuare un taglio uniforme e liscio, senza lasciare monconi spaccati;
• Al termine della procedura, trattare ogni taglio con resina da giardino.

Nutrizione passo dopo passo

I nutrienti aggiunti alla buca di impianto dureranno per diversi anni per la varietà Svetlana. Iniziate a concimare l'albero da frutto quando ha tre anni. Applicate il fertilizzante in più fasi, seguendo il seguente programma:

• La prima concimazione del susino avviene il 10 maggio.Annaffiare le radici con urea disciolta in acqua (40 g per 10 l). Questa quantità di soluzione nutritiva è sufficiente per un albero.
  È meglio applicare il fertilizzante in una trincea scavata attorno al tronco (misurare il raggio in base alle dimensioni della chioma dell'albero). La trincea dovrebbe essere profonda 10-15 cm. Per prima cosa, annaffiare la trincea con acqua pulita, quindi aggiungere il fertilizzante. Infine, riempire con terra da giardino.
• Eseguire la seconda concimazione all'inizio di giugno. Annaffia nuovamente l'albero con la soluzione di urea (la cui concentrazione è la stessa dell'ultima volta).
• Programmare la terza fecondazione per il 20 giugno.Annaffiare il susino con una soluzione minerale contenente azoto, fosforo e potassio disciolti in acqua.
• Programmare la quarta poppata per la seconda metà di agosto (15-20 del mese). Incorporare la cenere di legno in polvere nel terreno attorno al tronco dell'albero. Utilizzare una zappa per facilitare l'applicazione. Applicare 200 g di cenere per metro quadrato. Non dimenticare di annaffiare la pianta dopo.
• Concimare il susino per la quinta volta alla fine di settembre. Utilizzare un metodo di distribuzione del fertilizzante in trincea. Applicare fosfato monopotassico disciolto in acqua (60 g per 10 l).

Metodi di riproduzione

Se si intende propagare la prugna Svetlana, procedere in uno dei seguenti modi:

• SemiTogliete i noccioli dai frutti completamente maturi, belli e sani. Sciacquateli e lasciateli in ammollo in acqua per 4 giorni. Poi asciugateli. Dovranno essere stratificati prima di piantarli. Piantateli in giardino in autunno o a fine aprile, distanziando le buche di 10 cm l'una dall'altra.
• Con la vaccinazioneUtilizzate come portainnesto una varietà di susino resistente al freddo, un alberello di un anno. Tagliate la marza per l'innesto dal vostro albero di Svetlana. Iniziate l'innesto ad aprile o maggio, quando la linfa scorre attivamente.
• Germogli di radiceIn autunno, taglia la radice che collega il germoglio alla pianta madre. In primavera, dissotterrala insieme alle radici e ripiantala in una nuova posizione.
• Talee di radiceIn primavera, dissotterrate le radici del susino a 1-1,5 m dal tronco. Dovrebbero essere spesse 1,5 cm e lunghe 15 cm. A fine aprile o inizio maggio, piantatele in diagonale o verticalmente in un terreno mescolato a sabbia e torba. Distanziate le talee di 5 cm. Annaffiate la piantagione, pacciamate con torba e coprite con pellicola trasparente.
  Le piantine dovranno essere annaffiate e concimate con materiale organico, come il liquame. È meglio trapiantarle in autunno per una crescita più intensa. Quando raggiungono 1,5 m di altezza, trasferitele in giardino.

Malattie, parassiti

La varietà Svetlana mostra una buona resistenza alle malattie dei frutti, ad eccezione della moniliosi, a cui è suscettibile. Condizioni di coltivazione sfavorevoli e cure inadeguate sono le principali cause delle infezioni fungine del susino:

• ruggine;
• marciume del frutto o ustione moniliale;
• muffa grigia;
• macchia bucata (clasterosporium).

Se si rilevano segni di malattia, applicare fungicidi e trattare il susino con poltiglia bordolese. Scavare il terreno intorno al tronco, potare i germogli malati e bruciarli lontano dal giardino.

Le stesse cause provocano la sconfitta della susina gialla da parte dei parassiti:

• carpocapsa (il nemico più pericoloso delle colture orticole);
• tentredine;
• afide del prugno impollinato;
• falena geometra.

Per prevenire malattie e attacchi di insetti nocivi, adottare misure preventive:

• Sbarazzarsi tempestivamente delle erbacce nella zona del tronco dell'albero;
• eseguire la potatura del susino;
• fertilizzarlo;
• annaffiare adeguatamente l'albero;
• ispezionarlo regolarmente per rilevare i primi sintomi di malattie o la presenza di parassiti;
• in primavera, spruzzare la coltura a scopo profilattico con poltiglia bordolese alla concentrazione del 3% (effettuare il primo trattamento dopo l'arrivo del caldo primaverile, il secondo - sulle gemme gonfie; il successivo - prima e dopo la fioritura, utilizzando una composizione alla concentrazione dell'1%);
• Utilizzare solfato di ferro (1%) per prevenire le infezioni fungine delle prugne.

Recensioni dei giardinieri

La prugna Svetlana è diventata popolare tra i giardinieri russi per la sua eccellente resa, la tolleranza al freddo relativamente elevata, i bellissimi frutti gialli e il sapore meraviglioso. Questa varietà è considerata piuttosto esigente in termini di cure, ma la rigorosa osservanza delle corrette pratiche di coltivazione vi aiuterà a far crescere un albero sano e a raccogliere un raccolto abbondante di frutti.

Domande frequenti