La prugna tedesca vi delizierà con i suoi frutti deliziosi e aromatici. Vanta numerose qualità positive, tra cui un'eccellente conservabilità e la possibilità di essere trasportata su lunghe distanze. Con la dovuta cura e attenzione, garantirà raccolti abbondanti.
Selezione
Questa varietà è stata sviluppata da coltivatori svedesi. È nata dall'incrocio di due altre varietà: Car e Rusch Gerstätter. Appartiene alla categoria delle prugne domestiche e ha un utilizzo universale.
Caratteristiche del legno
Pianta di medie dimensioni con chioma ovale. Caratteristiche distintive:
- Rami - grigio e contorto.
- Fughe – forte, di media lunghezza e spessore, di colore grigio-marrone.
- Foglie - di medie dimensioni, obovato, con consistenza ondulata: verde scuro sulla pagina superiore e verde chiaro su quella inferiore.
Durante la fioritura, l'albero si ricopre di piccoli fiori bianchi.
Caratteristiche varietali dei frutti e del gusto
I frutti sono di forma ovale e di colore bordeaux. La sutura ventrale è appena visibile. La buccia è spessa e la polpa è gialla, succosa e soda. Il sapore è dolce con una leggera nota acidula. Il nocciolo è di medie dimensioni e si separa facilmente dalla polpa.
Resistenza invernale
La pianta è relativamente resistente al gelo, ma mostra una tolleranza media al calore. Per proteggere l'albero dalle condizioni meteorologiche avverse, si consiglia l'utilizzo di materiali speciali.
Tempo di maturazione e produttività
Questa varietà a maturazione precoce inizia a fruttificare nel secondo anno dopo la messa a dimora delle piantine di un anno. La fruttificazione inizia tra il 5 e il 10 luglio. Questa varietà è caratterizzata da rese elevate: una singola pianta produce circa 30 kg di frutti.
Autofertilità e impollinatori
La prugna tedesca è parzialmente autofertile, quindi gli impollinatori sono essenziali per un buon raccolto. Tra le varietà più vicine a questa varietà ci sono Čačakska Lepotika, Erli Blue, Amers e Opal.
Utilizzo e conservazione dei frutti di prugna Herman
I frutti sono adatti sia al consumo fresco che alla preparazione di composte, conserve, gelatine e altre conserve. Si possono anche preparare succhi e liquori deliziosi e salutari.
Cura e coltivazione
Herman preferisce zone soleggiate e ben illuminate, protette dai venti forti. Il terreno deve essere leggero, ben drenato e fertile.
- • Scegliere zone con falde acquifere profonde (almeno 1,5 m) per evitare il marciume dell'apparato radicale.
- • Garantire una distanza tra gli alberi di almeno 3-4 metri per uno sviluppo ottimale della chioma e dell'apparato radicale.
Segui questi consigli:
- Scavare una buca di 60x60 cm e profonda 50 cm. Mettere compost o humus e fertilizzanti minerali (ad esempio, integratori di perfosfato e potassio) sul fondo della buca.
- Piantare le piantine in primavera (aprile-maggio) o in autunno (settembre-ottobre). Distribuire con cura le radici della pianta nella buca, quindi ricoprire con il terriccio. Assicurarsi che il colletto della radice sia a livello della superficie del terreno.
- Annaffiare abbondantemente la piantina.
Prenditi cura delle tue colture in modo adeguato per aumentarne la resa. Segui queste semplici pratiche agricole:
- Gli alberi maturi necessitano di annaffiature in condizioni di tempo asciutto, circa ogni 2-3 settimane. Annaffiare alle radici, evitando che gocciolino sulle foglie.
- Concimate le vostre prugne in primavera con fertilizzanti minerali complessi e fertilizzanti organici (humus, compost). Durante il periodo di fruttificazione, applicate fertilizzanti ricchi di potassio per migliorare la qualità dei frutti.
- Per proteggersi dal gelo, pacciamare il terreno attorno al tronco con torba o segatura. Coprire gli alberi giovani con agrofibre o materiali protettivi speciali.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto durante il periodo di maturazione, per evitare che i frutti si spacchino.
- × Non utilizzare letame fresco per la fertilizzazione, poiché potrebbe causare ustioni alle radici.
La prugna tedesca ha una buona resistenza alla maggior parte delle malattie e dei parassiti, ma con cure improprie e condizioni sfavorevoli possono sorgere dei problemi:
- Clasterosporium (macchia di foro da proiettile). Si manifesta con macchie marroni sulle foglie, che poi si trasformano in buchi. Anche la corteccia e i frutti possono essere colpiti. Spruzzare con poltiglia bordolese (3% prima della fioritura e 1% durante la stagione di crescita). Rimuovere e bruciare le parti infette della pianta.
- Moniliosi (marciume della frutta). I frutti si ricoprono di una patina grigia e iniziano a marcire. Possono comparire macchie marroni su rami e foglie. Potare e distruggere i rami infetti. Per la prevenzione, utilizzare prodotti a base di rame (poltiglia bordolese, HOM). Applicare in primavera prima e dopo la fioritura.
- Ruggine. Questo fenomeno è accompagnato da macchie arancioni-marroni sulle foglie, che si ingrandiscono nel tempo, portando alla caduta delle foglie. Utilizzare il fungicida Topaz in primavera e dopo il raccolto.
- Afide. Le foglie si arricciano, i germogli si deformano e sulla pianta compare una patina appiccicosa. Ispezionare regolarmente gli alberi e applicare insetticidi come Actellic o Fufanon ai primi segni di afidi. Anche gli infusi di aglio o tabacco sono efficaci per le nebulizzazioni.
- Carpocapsa del susino. Lascia dei buchi nei prugni, causandone la caduta prematura. Rimuovere e distruggere tempestivamente i prugni caduti. Spruzzare insetticidi come Karbofos e Actellic prima e dopo la fioritura. Anche le trappole a feromoni possono aiutare a ridurre il numero di parassiti.
- Acaro ragno. Compaiono macchie gialle che alla fine si fondono, causando la secchezza e la caduta delle foglie. Sulla pianta è visibile una sottile ragnatela. Al primo segno di danno, trattare la pianta con acaricidi come Actellic o Fitoverm.
Misure preventive tempestive e cure adeguate aiuteranno a mantenere la prugna tedesca in salute e a garantirne un'abbondante fruttificazione.
Caratteristiche della potatura
Eseguire una potatura di formazione nei primi 2-3 anni per modellare la chioma. Successivamente, eseguire una potatura di mantenimento, rimuovendo i rami danneggiati e vecchi. Questo migliora la circolazione dell'aria e la penetrazione della luce.
Qualità positive e negative
Come ogni varietà di susina, anche la Herman ha i suoi vantaggi e svantaggi. Questa coltura vanta numerosi benefici:
- ✓ I frutti sono molto trasportabili grazie alla buccia densa.
- ✓ La varietà presenta una fruttificazione precoce, cosa rara per le prugne domestiche.
Tra i difetti di questa varietà, alcuni giardinieri sottolineano le piccole dimensioni delle prugne e la scarsa resistenza al gelo.
Recensioni
La susina tedesca è una varietà che ha guadagnato popolarità grazie alla sua elevata produttività e all'eccellente sapore dei frutti. Questa varietà combina resistenza alle malattie e caratteristiche eccellenti, rendendola attraente sia per i giardini che per i frutteti commerciali. Una cura adeguata è essenziale per ottenere raccolti costanti e abbondanti.