La varietà di susino Harmony è meritatamente popolare tra i giardinieri del nostro Paese. Viene coltivata con successo sia nelle regioni settentrionali che meridionali della Russia grazie alla sua adattabilità, facilità di cura e fruttificazione costante. Prima di piantare Harmony, è fondamentale familiarizzare con le sue caratteristiche.
Peculiarità dell'origine della varietà
La varietà Harmony è il risultato del lavoro di selezione svolto presso un istituto di ricerca intitolato all'eminente scienziato agricolo Michurin.
Descrizione dello standard
Questa varietà è caratterizzata da una crescita media. Un albero maturo raggiunge un'altezza non superiore a 400 cm, ma più comunemente 300-350 cm. La chioma dell'albero ha la forma di due braccia distese, ma non troppo larghe.
Le foglie sono ovali, leggermente appuntite all'apice e di colore verde chiaro. I rami giovani sono saldamente attaccati al tronco, ma man mano che maturano si allargano verso l'esterno.
La frutta e le sue proprietà gustative
I frutti della prugna Harmony sono di medie dimensioni. Sono rotondi e di colore intenso, con tonalità di blu-violetto e lilla, ricoperti da una leggera patina cerosa.
Altre caratteristiche:
- Il peso minimo di ogni bacca è di 28-30 g, ma con pratiche agricole appropriate e condizioni meteorologiche favorevoli, il peso dei singoli frutti può raggiungere i 70 g, e a volte anche i 90 g.
- La polpa della prugna è di colore giallo brillante, ricca di succo e si separa facilmente dai noccioli.
- Il sapore di questi frutti è dolce con un retrogusto leggermente aspro.
- Queste prugne si distinguono per la loro consistenza morbida e delicata.
- Sono particolarmente apprezzati per il loro aroma delicato, che crea un'armonia di sapori unica.
Caratteristica
Il frutto raccolto non sopravvive al trasporto, rendendolo inadatto all'uso commerciale. Una volta maturo, il frutto mantiene la sua integrità.
Resistenza alla siccità e al gelo
Questa pianta è ideale per la coltivazione sia al sud che al nord. Tollera bene le condizioni estive secche. Piccole oscillazioni di temperatura non hanno un impatto negativo significativo. Un'umidità eccessiva, in particolare la pioggia, può causare crepe nella buccia del frutto.
Non esistono dati precisi sugli indicatori di temperatura della resistenza al gelo, ma gli ideatori descrivono la varietà come altamente resistente al gelo.
Impollinazione della varietà
La varietà Harmony è autoimpollinante e non necessita di insetti per la fruttificazione. Questo può aumentare significativamente la produttività. In questo caso, si consiglia di posizionare degli impollinatori nelle vicinanze.
Il susino ungherese è un donatore ideale per Harmony. Harmony fiorisce precocemente e si possono gustare frutti maturi già a luglio.
Produttività, tempo di fruttificazione e maturazione
L'Harmony si distingue per la sua maturazione tardiva, iniziando a fruttificare già al quarto o quinto anno. Nonostante ciò, in alcune regioni le prime bacche si possono vedere già nella seconda metà di luglio, mentre in altre solo a settembre.
Uno dei principali vantaggi della varietà Harmony è la sua elevata produttività. Un albero sano e correttamente potato può produrre fino a 30-40 kg di frutti, e a volte anche di più (se raccolto tempestivamente).
Utilizzo della frutta
I frutti Harmony sono molto succosi e dolci, il che li rende un ingrediente eccellente per composte, conserve e marmellate. Questa varietà è considerata una delle migliori per i dessert estivi ed è un ingrediente eccellente per i prodotti da forno.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Il susino Harmony è rinomato per la sua buona resistenza a diverse malattie e parassiti. Tuttavia, per prevenire potenziali problemi di insetti, si raccomandano misure preventive.
Regioni in crescita
Questa varietà è consigliata per il giardinaggio nel Territorio di Krasnodar, nelle Oblast' di Astrakhan e Rostov e nell'Ucraina meridionale. Può essere piantata anche nelle regioni più settentrionali del Paese, a condizione che l'albero sia adeguatamente preparato per l'inverno.
Caratteristiche di atterraggio
Riprodurre la varietà Harmony è facile. Il procedimento non richiede grande esperienza o conoscenze specialistiche: basta seguire le istruzioni.
Il momento migliore per l'atterraggio
Predilige terreni caldi, quindi è consigliabile piantarla in un terreno già riscaldato dal sole. Il periodo migliore per piantarla è la primavera, quando la temperatura del terreno raggiunge gli 8-10 gradi Celsius.
La semina autunnale alle latitudini settentrionali può causare la morte dei giovani alberi a causa delle gelate precoci. In questi casi, è necessario prestare particolare attenzione alle misure di protezione. Per mantenere il calore, le piantine necessitano di pacciamatura, materiale di copertura e rami di abete rosso per prevenire il congelamento.
Come scegliere un sito per la semina?
Il luogo ideale per piantare un giovane albero di Harmony è un punto soleggiato del giardino, protetto da raffiche di vento e correnti d'aria fredda. Questa varietà prospera in zone leggermente rialzate e, se queste non sono disponibili, può essere creata artificialmente.
Le zone pianeggianti, dove si accumula troppa umidità e dove le temperature sono fredde, non sono assolutamente adatte.
Cosa è consentito e cosa è vietato piantare nelle vicinanze?
Evitate di piantare vicino a peri, ciliegi e ciliegi dolci, poiché ciò influirà negativamente sulla crescita di Harmony. Tuttavia, il sambuco nero e l'acero hanno un effetto benefico sull'albero, favorendo un aumento della resa.
Come selezionare e preparare correttamente il materiale di piantagione?
Per coltivare con successo il susino Harmony, selezionate piantine di uno o due anni con un apparato radicale ben sviluppato e coperto. È meglio acquistare le piantine da un vivaio specializzato.
È importante che le radici siano intatte e sane, prive di danni o escrescenze, e che la corteccia sia sana e liscia. La piantina dovrebbe essere alta almeno 100 cm ed è importante monitorare eventuali gemme gonfie, segno di salute e pronte per la crescita.
Sequenza di piantagione
Un mese prima di piantare le piantine, preparate il loro apparato radicale assicurandovi che sia sano e rimuovendo eventuali rami e radici secchi o ingialliti. Una volta che la temperatura del terreno raggiunge il livello ottimale, potete iniziare a piantare le talee una alla volta.
Per fare ciò, segui questi passaggi:
- Preparare in anticipo le buche di impianto, le cui dimensioni corrispondano all'apparato radicale del susino. La buca dovrebbe essere profonda almeno 50-55 cm e larga circa 70-80 cm.
- Aggiungere compost e cenere di legno alla miscela contenente il terriccio rimosso dallo strato superficiale. La componente di compost dovrebbe costituire 1/4 del volume totale del terriccio. 200-300 g di cenere di legno per buca sono sufficienti.
- Conficca un palo di legno nel centro.
- Posizionare la piantina nella buca, allargando con cura le radici in modo che siano a 5 cm dal fondo.
- Riempire con la miscela di terreno preparata e compattare accuratamente, eliminando tutti i vuoti.
- Assicurate il gambo del susino al tutore con una corda morbida. Successivamente, annaffiate le piantine, smuovete il terreno intorno agli alberi e infine applicate del pacciame.
- ✓ La profondità di piantagione ottimale per una piantina dovrebbe essere di almeno 50 cm, per garantire spazio sufficiente allo sviluppo dell'apparato radicale.
- ✓ La distanza tra gli alberi dovrebbe essere di almeno 3 metri per garantire spazio sufficiente alla crescita e allo sviluppo della chioma.
La varietà Harmony necessita di spazio sufficiente per crescere, quindi la distanza tra gli alberi dovrebbe essere di almeno 300 cm.
Come prendersi cura ulteriormente del susino?
Questa varietà è facile da coltivare, il che rappresenta un innegabile vantaggio. Anche qui sono applicabili tutti i metodi di cura tipici della maggior parte delle varietà di susino.
Pulizia dell'apparato radicale e rimozione dei germogli indesiderati
Ogni primavera, i susini iniziano a produrre polloni radicali, che assorbono i nutrienti dalla base della pianta. Pertanto, è necessario rimuoverli periodicamente, compreso l'apparato radicale, per evitare che il tronco si impoverisca.
Durante la stagione vegetativa, i susini richiedono una potatura regolare in primavera. Questa può includere sia una potatura di formazione che una potatura di mantenimento:
- Nel primo anno di vita, accorciare il tronco centrale a 60-65 cm per stimolare la successiva crescita dei rami principali.
- Nel secondo anno di vita, il tronco centrale viene accorciato di un terzo della sua lunghezza e i germogli laterali vengono potati a 20-22 cm.
- Negli anni successivi, tutti i nuovi germogli vengono accorciati a 15-18 cm e tutti i rami danneggiati, congelati o secchi vengono rimossi. È necessaria una potatura regolare per prevenire infestazioni di parassiti e malattie.
- Nell'ottavo anno di vita, l'albero deve essere sottoposto a un intervento di ringiovanimento, che prevede il taglio di tutti i germogli di cinque anni della metà della loro lunghezza e l'accorciamento dei giovani germogli di un terzo della loro lunghezza.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente, soprattutto durante il periodo di maturazione, per evitare che i frutti si spacchino.
- × Non potare durante il periodo di flusso attivo della linfa (inizio primavera) per evitare di indebolire l'albero.
Prepararsi per l'inverno
Harmony ha un'eccellente resistenza al gelo. Tuttavia, durante la stagione fredda, le giovani piantine richiedono cure particolari. Isolare il tronco con foglie di abete rosso è una soluzione efficace, mentre per proteggere il terreno dal gelo, si ricopre con pacciame, creando uno strato di foglie cadute o segatura.
Nonostante la sua resistenza alle basse temperature, questa varietà richiede comunque un'ulteriore protezione dal gelo durante il periodo iniziale di crescita. Ciò è necessario anche nelle zone settentrionali del Paese.
Per questo vengono utilizzati i seguenti metodi:
- attorno alle radici si crea uno strato protettivo di letame marcito spesso almeno 15-20 cm;
- La parte inferiore del tronco e i rami principali vengono ricoperti con rami di abete rosso o legati con materiale specializzato per la protezione delle piante, ad esempio lutrasil, agrofibre, lana minerale.
Condimento di copertura
Ogni primavera, le piantagioni richiedono fertilizzanti azotati. Quando i susini iniziano a fiorire e a dare frutti, vengono arricchiti con fosforo e potassio. Prima dell'arrivo del freddo, il terreno intorno agli alberi viene arato, migliorandone la struttura con compost o letame decomposto.
Una dieta così varia favorisce la crescita attiva delle prugne, aumenta la loro resistenza alle malattie e porta a una fruttificazione abbondante.
Irrigazione
Durante i caldi mesi estivi, è particolarmente importante fornire agli alberi un'umidità stabile. In primavera e all'inizio dell'estate, le piante hanno bisogno di acqua per crescere attivamente e formare le gemme.
La mancanza di umidità può portare a un'eccessiva caduta dei frutti. In condizioni di siccità e irrigazione inadeguata, i frutti saranno sottosviluppati.
Per concimare gli alberi, scavare una trincea attorno al tronco per impedire all'acqua di raggiungere il tronco stesso. Durante la stagione di crescita, si consiglia di irrigare nei seguenti periodi:
- inizio della primavera;
- prima della gemmazione;
- dopo la fioritura;
- durante il periodo di maturazione dei frutti (raddoppio del volume d'acqua);
- a fine autunno per conservare l'umidità.
Controllo e prevenzione di malattie e parassiti
Nonostante la sua resistenza alle malattie, questa varietà è suscettibile alle infezioni e ai danni causati da parassiti. Per prevenire malattie e infestazioni da insetti, si utilizzano i seguenti metodi:
- la potatura sanitaria viene effettuata annualmente;
- l'alimentazione supplementare viene effettuata per rafforzare il sistema immunitario;
- la coltivazione del terreno viene effettuata regolarmente, comprese la diserbo, la dissodamento, la vangatura, la rimozione delle erbacce e delle foglie cadute;
- la zona del tronco dell'albero viene spruzzata con poltiglia bordolese;
- Prima dell'arrivo del freddo, il tronco deve essere imbiancato.
Regole di raccolta e conservazione
Quando si raccolgono le prugne, è importante seguire alcune regole di base per garantire un raccolto completo: iniziare dalla cima dell'albero e procedere verso la base, lavorando in una giornata asciutta. Le prugne cadute dall'albero non sono adatte alla conservazione a lungo termine e devono essere raccolte separatamente.
Per conservare le prugne a lungo termine è fondamentale rispettare le seguenti condizioni:
- Bisogna raccogliere le prugne con il palmo della mano, sollevandole con attenzione e torcendole insieme al gambo;
- evitare di spremere, strofinare o graffiare la frutta con le dita;
- Si sconsiglia di staccare gli steli;
- Non rimuovere la patina cerosa che si forma naturalmente sulla superficie delle prugne;
- Il raccolto deve essere riposto con cura in cesti o contenitori di plastica, evitando di gettarlo per evitare danni.
Successivamente è necessario separare attentamente i frutti di prugna in base alle dimensioni e alle condizioni: separare quelli danneggiati, quelli piccoli, quelli medi e quelli grandi.
Le condizioni ideali per la conservazione a lungo termine delle prugne includono temperature comprese tra 0 e 1-2 gradi Celsius e umidità compresa tra il 90 e il 95%. Se questi parametri vengono rispettati, le prugne manterranno il loro sapore per 12-25 giorni.
Metodi di riproduzione
Questa varietà è versatile nella propagazione, quindi i seguenti metodi sono adatti:
- Dai semi. Riprodurre un susino partendo da un nocciolo è possibile per chi ha pazienza, ma non sono richieste particolari condizioni. Basta pulire il frutto da eventuali residui di polpa, coprirlo con un panno umido e riporlo in un sacchetto o in un contenitore.
Conservare in frigorifero fino alla fine dell'inverno, monitorando attentamente l'umidità. In primavera, piantare le piantine in un terreno fertile in giardino e attendere un paio d'anni affinché si formino e siano pronte per la semina. - Utilizzando i germogli delle radici. Questo metodo è il meno laborioso e il più efficace per propagare questa varietà. Selezionate un germoglio robusto dall'albero donatore, situato ad almeno 100 cm dal tronco principale, e rastrellate con cura il terreno fino a raggiungere la radice.
Tagliare la radice a una profondità di 15 cm su tutti i lati, immergerla in acqua per due giorni, quindi in uno stimolatore di formazione delle radici e trapiantarla in giardino. - Per talea di radice. Questo metodo di propagazione è ideale per l'inizio della primavera e produce risultati rapidi. Per ottenere materiale da piantare, una parte dell'apparato radicale viene rimossa dalla pianta madre, quasi alla base.
Per formare le talee, selezionare talee radicali contenenti gemme. Le talee devono avere uno spessore di almeno 10 mm. Le talee vengono tagliate, trattate con uno stimolatore di radicazione e poi piantate in un letto di coltura precedentemente preparato. - Talee semplici. Utilizzando uno strumento affilato, si tagliano i germogli lunghi fino a 35-40 cm, rimuovendo le foglie inferiori. Le talee vengono poi immerse in una soluzione radicante per diverse ore.
Per far radicare le talee, queste vengono interrate nel terreno fino al livello della prima foglia staccata, posizionandole con un angolo di 45 gradi rispetto alla superficie del letto di coltura. È possibile anche immergere le talee in acqua.
Dopo un mese iniziano a concimare e in primavera vengono trapiantate in giardino. - Innestare. Le talee radicate ottenute da germogli di radici o da un giovane albero cresciuto da semi di prugna possono essere utilizzate come portainnesto per l'ulteriore propagazione.
Qualità positive e negative
- ✓ La varietà ha un'elevata resistenza al gelo, ma le giovani piantine necessitano di una protezione aggiuntiva nei primi anni.
- ✓ I frutti hanno un aroma e un sapore unici che creano un'armonia inimitabile, rendendo la varietà particolarmente apprezzata per i dessert.
Il susino Harmony non tollera l'eccessiva umidità del terreno. Questo è il suo unico inconveniente.
Recensioni
Il susino Harmony è una pianta da giardino molto popolare tra i giardinieri. È un albero facile da coltivare che produce abbondanti raccolti di frutti dolci e succosi. Per una crescita sana, una fioritura e una fruttificazione sane, è sufficiente trovare un luogo soleggiato e garantire un'umidità costante. Questa varietà è un'ottima scelta per i giardinieri alle prime armi.