Perché vale la pena coltivare la pesca Saturno e come farlo correttamente?

Saturn è il nome di una varietà estiva di pesco-fico, molto apprezzata dai giardinieri russi. È apprezzata per la sua precocità e le rese elevate, la forte immunità, la resistenza, l'aspetto attraente dei frutti e il sapore dolce. È interessante non solo per i giardinieri privati, ma anche per gli agricoltori che coltivano frutta per la vendita.

Informazioni sull'origine

La varietà è stata sviluppata da scienziati americani nel 1980. Sono riusciti a sviluppare una varietà resistente alla siccità, al freddo e alle malattie (arricciamento fogliare, maculatura, oidio, moniliosi e ticchiolatura) con caratteristiche di elevata resa. Scopri di più su altre varietà di pesche deliziose e resistenti. Qui.

L'aspetto dell'albero

Questa cultivar di pesco è caratterizzata da un apparato radicale robusto e da un'altezza media. Le sue caratteristiche distintive sono le seguenti:

• altezza - 2,5-4 m;
• chioma espansa, poco densa, di forma sferica;
• Fogliame: lanceolato, verde all'esterno, grigio all'interno, leggermente pubescente.

Ad aprile, il pesco fiorisce. Produce numerose gemme rosa pallido, profumate e con alti stami. Il fogliame appare solo dopo che queste gemme sono appassite.

Frutta e le sue caratteristiche gustative

Saturno è famoso per il suo insolito frutto, che ricorda nella forma un fico. Presenta le seguenti caratteristiche:

• grandi dimensioni;
• peso - 90-140 g;
• forma piatta e arrotondata, appiattita nella parte superiore e inferiore;
• gambo corto e robusto;
• colore giallo coprente, quasi completamente nascosto sotto una sfumatura di un bel color lampone;
• pelle densa, ma non dura, ricoperta di lanugine;
• polpa fibrosa, densa, color crema, molto succosa e aromatica;
• un piccolo nocciolo che si separa facilmente dalla polpa.

Il sapore di questa varietà di fico è eccellente. La sua polpa è molto dolce, succosa e aromatica. Ha un punteggio di degustazione di 4,9 su 5. Questa varietà è considerata una varietà da dessert.

Le pesche saturnine non sono solo belle e deliziose, ma hanno anche una lunga conservabilità. Possono essere conservate fino a una settimana senza perdere il loro aspetto commerciabile. La conservazione in frigorifero prolunga la durata di conservazione del raccolto a 12-14 giorni. Sono adatte al trasporto su lunghe distanze.

Lo scopo dei frutti è universale:

• consumo fresco;
• cucina casalinga (dessert, macedonie, marmellate, gelatine, confetture, composte, ripieni per torte);
• trasformazione in succo, purea;
• inscatolamento;
• congelamento (dopo lo scongelamento, la frutta non perde la sua forma, non si sfalda e non perde il suo sapore).

Le pesche sono più benefiche se consumate fresche. La loro polpa incredibilmente dolce le rende un meraviglioso dessert estivo. I fichi sono ricchi di vitamine, minerali e acidi della frutta benefici. Includerli nella propria dieta ha diversi effetti benefici:

• ripristino delle condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie;
• rafforzare il sistema immunitario;
• sollievo dall'ansia e dalla tensione nervosa;
• aumento della vitalità;
• miglioramento dell'umore.

Periodo di maturazione, autofertilità e resa

Le piante di questa varietà iniziano a fruttificare 2-3 anni dopo la messa a dimora in giardino. Sono caratterizzate da una maturazione medio-tardiva. I primi frutti maturano dopo il 25 luglio. La raccolta massiva delle pesche avviene nella prima metà di agosto. Un albero produce fino a 49 kg a stagione (la resa massima è di 60 kg).

I giardinieri riconoscono i seguenti come i migliori vicini impollinatori:

• Redhaven;
• Luglio;
• Armonia canadese;
• Sancrest.

Resistenza al gelo e necessità di riparo

Saturn è nota per la sua resistenza al gelo. Può sopportare temperature fino a -25 °C. Nonostante la sua tolleranza al freddo, i peschi giovani necessitano di protezione invernale. Anche gli alberi che crescono in zone con poca neve e inverni rigidi necessitano di questa protezione. Nel sud, la pianta sverna senza isolamento.

Requisiti del suolo e condizioni climatiche

La pesca saturnina può crescere e fruttificare anche in zone con inverni freddi. La sua elevata resistenza al gelo lo consente. La varietà produce i migliori risultati quando viene coltivata in climi più miti. Prospera nelle regioni meridionali della Russia e della Crimea. Viene coltivata con successo anche in regioni con clima temperato.

Per garantire che il tuo pesco Saturno rimanga privo di malattie e produca raccolti abbondanti, seleziona un appezzamento di terreno nel tuo giardino che soddisfi queste caratteristiche:

• solare;
• senza vento;
• protetto dalle correnti d'aria;
• situato nella parte meridionale o sud-orientale del sito;
• situato su una collina con falde acquifere profonde;
• piantato lontano da edifici alti e oggetti che potrebbero proiettare un'ombra densa sulla pesca;
• con terreno nero o sabbioso, arricchito di humus, sciolto, permeabile all'aria e all'umidità, fertile, con acidità neutra o bassa.

Piantare e prendersi cura di un albero di fichi e pesche

Non avere fretta di piantare un alberello di Saturno in primavera. L'albero attecchirà meglio se aspetti che il clima sia costantemente caldo (10 °C o più) e che il rischio di gelate sia passato. Il periodo migliore è la tarda primavera. Puoi anche piantare un pesco in giardino a metà autunno.

Quando si pianta, attenersi a uno schema di 4x4 m. Seguire queste istruzioni passo passo:

1. Scavare l'area. Preparare una buca profonda 60 cm.
2. Riempilo per 1/3 con cenere di legno mescolata a compost e terra da giardino.
3. Annaffia la buca. Conficca un lungo paletto nel terreno inumidito. Questo servirà da sostegno per la piantina.
4. Posiziona il pesco al centro della buca. Allarga le radici e coprile con il terriccio.
5. Annaffia l'albero. Consumo d'acqua: 20 litri.
6. Pacciamare il terreno sotto il pesco con segatura, erba tagliata, torba non acida, foglie secche o compost.

Dopo la piantagione, rimuovete tutti i rami dal giovane albero di pesco, lasciando solo i tre più forti e sani. Questa procedura non è necessaria per la piantagione autunnale. Potate il giovane pesco la primavera successiva.

Per garantire che il fico si sviluppi correttamente e produca frutti in abbondanza, bisogna prendersene cura in modo adeguato:

• Annaffia regolarmente il pesco. Prima della fioritura, somministra 30 litri d'acqua a pianta a settimana (la quantità consigliata in caso di clima secco). Dopo la fioritura, riduci le annaffiature. Dopo l'allegagione, riduci al minimo le annaffiature fino al momento del raccolto.
• Dopo l'irrigazione e la pioggia, smuovete il terreno attorno al tronco dell'albero. Non dimenticate di estirpare le erbacce.
• Nel primo anno di vita di una piantina, staccate tutti i germogli durante la fioritura per concentrare tutta l'energia della pianta nel suo sviluppo.
• In autunno e in primavera, effettuare una potatura sanitaria, rimuovendo dal pesco tutti i germogli secchi, rotti, congelati e malati.

potatura della corona

Questa varietà richiede una potatura della chioma per preservare la salute e la produttività dell'albero. Seguire la procedura descritta di seguito:

• tagliare tutti i rami a 2-3 gemme;
• liberare il germoglio principale dai germogli laterali, mantenendo una distanza di 30 cm tra loro;
• potare la cima in modo che l'altezza dell'albero non superi 1,5 m.

Una chioma forte ha rami che sostengono facilmente il peso del frutto e germogli che crescono orizzontalmente. Quando poti per la prima volta un fico-pesco, rimuovi tutti i rami con angoli acuti. La chioma dovrebbe apparire bassa. Continua a potare eventuali nuovi germogli che crescono.

Eseguire la manipolazione in una giornata calda e soleggiata. Disinfettare lo strumento. Trattare i tagli con pece da giardino. potatura correttaSe il pesco riceve un trattamento durante i primi 2-3 anni di vita, non avrà più bisogno di questa procedura. Saranno sufficienti tecniche igieniche e di ringiovanimento.

Concimazione del fico-pesco

Durante i primi due anni di vita, un giovane albero non necessita di fertilizzazione. I nutrienti aggiunti al terreno durante la piantagione sono sufficienti. Concimate un pesco di tre anni due volte a stagione:

• in primavera;
• in estate.

Utilizzare fertilizzanti minerali complessi per la concimazione di copertura. Se lo si desidera, è possibile concimare il pesco anche in autunno utilizzando materia organica (liquame, escrementi di uccelli) miscelata con perfosfato.

Raccolta della pesca fico Saturno

Raccogliete le pesche un paio di giorni prima che siano completamente mature. Raccogliete al mattino, prima che arrivi il caldo. Quando staccate i frutti dai rami, fate attenzione a non danneggiare la buccia.

Proteggere la pesca al fico

Adotta misure protettive per proteggere i tuoi alberi dall'accartocciamento fogliare del pesco e dalle infezioni batteriche. Nonostante una forte immunità, condizioni meteorologiche sfavorevoli e cure inadeguate possono scatenare la malattia. Per prevenire la malattia, tratta la chioma con solfato di rame due volte all'anno:

• inizio primavera;
• nel tardo autunno, dopo la caduta delle foglie.

Qualità positive e negative

La varietà di pesca fico Saturno è molto richiesta tra i giardinieri domestici per i suoi numerosi vantaggi intrinseci:

I giardinieri esperti non riscontrano particolari svantaggi in questa varietà. Gli svantaggi che i giardinieri alle prime armi riscontrano nella coltivazione del pesco-fico includono:

Recensioni

La pesca saturnina è amata dai giardinieri russi per la sua eccellente resa e la resistenza alle malattie e al freddo. L'aspetto insolito e bello dei suoi frutti, che ricordano i fichi, e il loro sapore eccellente hanno suscitato un crescente interesse. Il rispetto di corrette pratiche di coltivazione è essenziale per ottenere un raccolto abbondante di frutti deliziosi e sani.

Domande frequenti