Come coltivare da soli la pesca Canadian Harmony?

Canadian Harmony, che si traduce come "armonia dal Canada", è una cultivar che si distingue per la sua tolleranza al freddo, le rese abbondanti e l'eccellente sapore dei frutti. La varietà è stata ibridata nel 1968 presso la Stazione Sperimentale Agricola di Vineland in Canada.

Descrizione dell'albero

Il pesco canadese Harmony ha un'altezza media, che varia a seconda del portainnesto: su un portainnesto medio cresce fino a 350-400 cm, mentre su un portainnesto vigoroso può raggiungere i 500 cm.

Altre caratteristiche varietali:

• il tronco dell'albero è dritto, rivolto verso l'alto;
• la corteccia ha una tinta giallo-marrone;
• la chioma è abbondantemente ramificata;
• Le foglie sono allungate e strette, con estremità appuntite e bordo finemente seghettato, di colore verde scuro, lisce e lucide.

La gemmazione inizia a maggio, quando fiori rosati e biancastri sbocciano sui germogli di un anno. La fioritura dura dai 6 ai 15 giorni. La varietà raggiunge il picco di fruttificazione a 10-12 anni di età, dopodiché la resa diminuisce gradualmente.

Frutta, proprietà gustative, utilizzo

Le pesche canadesi Harmony hanno dimensioni impressionanti, con un peso compreso tra 200 e 300 g. Caratteristiche:

• I frutti hanno una forma che ricorda un ovale oblungo, sono di colore giallo con una caratteristica sfumatura su tutta la superficie.
• La polpa è caratterizzata dalla sua succosità e tenerezza, emana un aroma gradevole e il suo colore, in prossimità del nocciolo, assume una tonalità più intensa.
• Il sapore del frutto è equilibrato e merita un punteggio elevato di 4,8 su 5 da parte degli esperti.

Queste pesche non sono solo belle da vedere, ma si trasportano bene, il che le rende adatte alla coltivazione commerciale.

Questa varietà è versatile nell'uso: i suoi frutti possono essere consumati freschi, utilizzati per creare succhi, dessert, dolciumi e conserve fatte in casa come composte o marmellate.

Autofertilità e impollinatori

La Canadian Harmony è una varietà autofertile. I suoi fiori sono in grado di impollinarsi in qualsiasi condizione atmosferica, ma le forti gelate possono interrompere il processo di impollinazione.

Periodo di maturazione e resa

Questa varietà è medio-tardiva e matura tra il 20 e il 25 agosto. Con il sole, i frutti assumono una ricca tonalità di rosso, mentre all'ombra rimangono dorati. L'albero non è soggetto a cascola.

È anche produttivo, ma il volume e la dimensione dei frutti dipendono dalle cure della pianta. Inizia a fruttificare la stagione successiva alla piantagione; gli alberi giovani producono in genere fino a 8-9 kg di frutti, mentre gli alberi maturi ne producono quasi il doppio.

Resistenza invernale e adattamento al clima

La pianta è caratterizzata da una buona resistenza invernale e può sopportare temperature fino a -26-30 gradi Celsius, ma necessita di protezione. Sono necessarie misure come la pacciamatura delle radici, la creazione di strutture protettive nella zona del tronco e la copertura con materiale non tessuto.

Dopo forti gelate, qualsiasi albero è suscettibile alle infezioni fungine, che ne causano la morte e la riduzione della produttività. In genere, non sono gli alberi stessi a morire, ma le gemme ingrossate. Tuttavia, anche in caso di gravi danni, la Canadian Harmony può riprendersi e produrre un raccolto.

La varietà è ideale per la coltivazione nella Russia centrale e può adattarsi ai climi più freddi, perfino a quelli della Siberia.

Requisiti del suolo

Per una crescita e uno sviluppo ottimali, i terreni ideali sono ricchi di sabbia, terriccio e terra nera. Si consiglia di arricchirli con torba e vermicompost, che costituiscano almeno la metà del volume totale della buca di impianto.

Operazioni di piantagione

Per la piantagione, scegliete una posizione soleggiata, preferibilmente in collina, evitando zone basse e soggette a inondazioni. Idealmente, posizionatela in una zona protetta dal vento, preferibilmente esposta a sud o ovest.

Prossimi lavori:

• Prima di piantare, immergere le piantine con l'apparato radicale aperto in acqua per 12-14 ore per inumidirle, quindi trattare le radici con Maximarin per prevenire danni causati dai parassiti.
• Posizionare le piante a una distanza di 3,5-4 m l'una dall'altra, scavando buche di 80-85 x 80-85 cm.
• Posizionare uno strato di drenaggio nelle buche e preparare una miscela di massa di humus e torba, cenere di legno, terriccio fertile e sabbia con l'aggiunta di fosforo e boro.
• Lasciare il colletto della radice della piantina in superficie per 5-8 cm.
• Creare una depressione attorno al tronco per assorbire meglio l'umidità.
• Dopo la piantagione, accorciare i germogli a 40 cm.

Procedure di cura

Inizialmente, ogni pianta necessita di 10 litri d'acqua. Si consiglia anche la pacciamatura con materiale organico. Annaffiare regolarmente durante le prime tre settimane: una volta a settimana e più frequentemente durante i periodi più caldi.

Altri eventi importanti:

• Durante il periodo in cui le piante sono in fase di crescita attiva e fruttificazione, è importante fornire loro un'adeguata umidità. Un'insufficiente quantità d'acqua può causare la caduta di fiori e frutti. Per ridurre la perdita di frutti, si consiglia di utilizzare lo spray Skor.
  Le annaffiature devono essere abbondanti ma poco frequenti, anche in condizioni di siccità. A fine ottobre, effettuare un'irrigazione di ripristino dell'umidità per saturare il terreno fino alla sua piena capacità.
  
• Non dimenticare di smuovere il terreno e diserbare. Scava e smuove il terreno tra le file fino a una profondità di 18-20 cm, e intorno al tronco fino a una profondità non superiore a 10-14 cm.
  
• Iniziare la concimazione all'inizio della primavera utilizzando l'urea, quindi applicare l'urea durante la formazione delle foglie e durante la fruttificazione: preparati potassici o il complesso Agromaster.
  
• In autunno, imbiancate la corteccia degli alberi con calce e argilla e spruzzate i rami con una soluzione di calce.
• Per proteggere il pesco durante l'inverno, copritelo con 2-3 strati di materiale. In primavera, rimuovete la copertura man mano che la neve si scioglie.
• Successivamente si procede con il trattamento di disinfezione e la potatura sanitaria.
  
• La forma ottimale della chioma per un pesco è quella a coppa. Nella terza stagione dopo la piantagione, accorciare significativamente il tronco centrale una volta che l'albero si è formato.
• Se un albero produce troppe gemme, si consiglia di rimuoverne la metà, il che favorisce la crescita di frutti più grandi. Evitare di lasciare le gemme all'ombra. Questo perché, dopo una fruttificazione eccessiva, l'albero non ha il tempo di prepararsi per l'inverno e quindi soffre il gelo.

Malattie e parassiti - resistenza

Questa varietà vanta un'eccellente resistenza a malattie fungine come l'oidio e l'accartocciamento fogliare, ma è suscettibile ad altre infezioni. Per prevenire le malattie, si consiglia di irrorare:

• all'inizio della primavera, acquistare il preparato Brunka;
• dopo due settimane – Topsin-M;
• dopo altri 15 giorni – Medyan Extra;
• Dopo la raccolta – solfato di rame.

Tra gli insetti nocivi, gli afidi rappresentano una minaccia particolare. Per controllarli, spruzzate cenere di legno liquida e piantate fiori dal profumo intenso vicino agli alberi. Se compaiono afidi, procedete come segue:

• lavare le foglie con acqua saponata se ci sono pochi insetti;
• in caso di grave infestazione, rimuovere e bruciare i germogli colpiti;
• quindi spruzzare con agenti speciali: Aktara, Iskra, Fitoverm.

Recensioni

La pesca canadese Harmony è molto apprezzata dai giardinieri nazionali e internazionali. I principali vantaggi di questa varietà includono la resistenza invernale, il sapore eccellente e l'aspetto attraente dei frutti. Tuttavia, i suoi svantaggi includono la scarsa resistenza a molte malattie e parassiti.

Domande frequenti