Quali tipi di ibridi di pesche esistono?

Gli ibridi di pesco rappresentano una straordinaria miscela delle migliori qualità delle loro colture madri, combinando sapore, aroma e tolleranza a una varietà di condizioni di coltivazione. Negli ultimi anni, questi frutti insoliti hanno conquistato il cuore di giardinieri e buongustai grazie alle loro proprietà uniche e ai numerosi benefici.

Ibridi popolari

Oggigiorno, esistono molti ibridi di pesco molto popolari. Di seguito sono riportate descrizioni dettagliate, caratteristiche e peculiarità. Nella scelta, è importante considerare i pro e i contro delle varietà.

Sharafuga

Questo ibrido ha tre "genitori" amanti del caldo: pesca, albicocca e susina. La pianta è resistente al gelo e può crescere anche in condizioni più fredde. Viene coltivata con successo sia nel sud che nei climi temperati.

Esternamente, l'albero assomiglia a un comune susino, con le stesse foglie e spine. I frutti sono simili per forma e dimensioni alle albicocche e il nocciolo, come quello di una pesca, si separa facilmente dalla polpa e presenta una caratteristica trama.

Altre caratteristiche distintive:

• Il sapore del frutto dipende dal suo grado di maturazione: quelli acerbi hanno un sapore simile alla prugna, mentre quelli maturi assomigliano alle albicocche, con una polpa dolce o acidula, succosa e gradevole.
• L'albero è compatto, con una chioma espansa e di media densità. La crescita annuale dei germogli è di 50-70 cm. I rami sono spinosi e le foglie hanno un aspetto arricciato, simile a quello di una pesca.
• I frutti sono grandi (6-7 cm), a forma di albicocca. La buccia può essere viola o arancione, a seconda della varietà.
• L'aroma di albicocca è appena percettibile.
• I frutti non cadono e maturano tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Hanno un uso versatile: vengono consumati freschi e utilizzati per preparare composte, marmellate e conserve.
• I frutti tollerano bene il trasporto a lunga distanza.

Nettarina

La nettarina è una sottospecie della pesca comune, caratterizzata dalla buccia liscia, lucida e priva di peluria. Il nome deriva dalla parola "nettare", che descrive bene il sapore dolce del suo frutto.

Caratteristiche principali della cultura:

• Alberi alti 3-7 m con chiome fino a 4 m di diametro.
• Foglie lanceolate e allungate con bordo seghettato.
• Le fioriture primaverili conferiscono al giardino uno splendido aspetto rosa.
• Frutti simili nella forma alle pesche, ma con la buccia liscia, il cui colore varia dal giallo chiaro al bordeaux e al ciliegia.
• La polpa è succosa e densa e matura in circa 4 mesi.
• Maturità precoce: il primo raccolto viene effettuato 3-4 anni dopo la semina delle piantine.

Picerina

Questa è una delle varietà di nettarina più popolari, riconosciuta per il suo sapore eccellente e l'elevata resa. La sua riuscita combinazione di qualità ornamentali e fruttifere la rende popolare tra giardinieri e agricoltori.

Descrizione e specifiche:

• Gli alberi raggiungono un'altezza di 4-6 m. Hanno una chioma densa e diffusa, che può raggiungere un diametro fino a 3-4 m.
• Le foglie sono lanceolate, allungate, con margine seghettato, di colore verde brillante.
• I frutti sono grandi, rotondi e hanno una buccia liscia, lucida e priva di peluria. Il loro colore varia dal giallo chiaro al rosso intenso, spesso con una leggera sfumatura.
• La polpa è succosa, densa, aromatica, di colore giallo.
• Il sapore è dolce con una leggera acidità, molto apprezzato per la sua ricchezza ed equilibrio.
• I frutti maturano tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Il periodo di maturazione dura circa quattro mesi.
• Caratterizzato da rese elevate. Il primo raccolto si effettua 3-4 anni dopo la semina. La resa massima si raggiunge a 7-10 anni di età.

La nettarina Picerin è altamente resistente al gelo, sopportando temperature fino a -30 °C. Questo la rende adatta alla coltivazione in una varietà di climi, comprese le regioni con inverni freddi. Gli alberi vivono e fruttificano per 20-25 anni.

Mango nettarina

Questa varietà unica di nettare è rinomata per il suo aroma esotico e il sapore simile al mango. Ha guadagnato popolarità tra giardinieri e amanti della frutta grazie alle sue eccezionali caratteristiche e alla sua versatilità.

Caratteristiche e differenze:

• Gli alberi raggiungono un'altezza di 4-6 m, hanno una chioma mediamente sviluppata e allargata, con un diametro fino a 3-4 m.
• Le foglie sono allungate, lanceolate, con margine seghettato, di colore verde scuro.
• La fioritura avviene in primavera e l'albero è decorato con fiori rosa brillante, che aggiungono valore decorativo.
• I frutti sono grandi, rotondi e hanno una buccia liscia, lucida e priva di peluria. Il colore della buccia varia dal giallo brillante all'arancione intenso, spesso con una sfumatura rossa.
• La polpa è succosa, densa, con un caratteristico sapore di mango. L'aroma è intenso ed esotico.
• I frutti maturano tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Il periodo di maturazione è di circa 120 giorni.
• Ha una buona resistenza al gelo, sopportando temperature fino a -25°C. Questo la rende adatta alla coltivazione in una varietà di climi, comprese le regioni con inverni miti.

Nectacotum

Si tratta di un ibrido interspecifico complesso, ottenuto incrociando susine, albicocche e nettarine della famiglia delle drupacee. È stato creato accidentalmente, attraverso l'impollinazione libera di un'albicocca, e non è frutto di ingegneria genetica.

Specifiche e descrizione:

• Il Nectacotum cresce e fruttifica rapidamente ed è altamente resistente a malattie e parassiti. Questo gli consente di essere coltivato con trattamenti chimici minimi, ottenendo un prodotto ecosostenibile.
• I primi raccolti si ottengono già dal secondo o terzo anno dopo la semina, e talvolta i frutti compaiono già dal secondo anno. La massima commerciabilità e il massimo sapore si raggiungono nel terzo anno, quando le rese raggiungono livelli nominali.
• Gli alberi fruttificano in abbondanza e sono ben impollinati. La resistenza al gelo è paragonabile a quella delle prugne diploidi.
• I frutti sono grandi, del peso di 100-150 g, di forma rotondo-ovale, di colore rosso rubino con una pruina bluastra e piccoli puntini bianchi sottocutanei.

I frutti hanno un aspetto splendido e un sapore unico ed esotico, che combina note di diverse varietà di frutta. Per esaltarne al meglio il sapore, i frutti vengono raccolti leggermente acerbi e lasciati all'ombra per un paio di giorni, dopodiché il sapore e l'aroma diventeranno più intensi.

Prugna nettarina (Nectaprium)

Questo frutto unico, un ibrido tra una prugna e una nettarina, è stato recentemente selezionato in Inghilterra. Questo frutto esclusivo, che unisce i migliori sapori dei suoi genitori, offre un gusto indimenticabile, delizioso e insolito. La raccolta avviene nella prima decade di agosto.

Descrizione e specifiche:

• Le piante sono di medie dimensioni, vigorose e compatte, con grandi foglie verde scuro e rami ben proporzionati. Sono più simili nell'aspetto ai peschi, sebbene la struttura delle foglie sia simile a quella delle comuni susine diploidi.
• I frutti sono grandi, pesano circa 100 g, hanno una forma rotonda con una cucitura e sono leggermente appiattiti nella parte superiore.
• La pelle è liscia, lucida, resistente e si stacca facilmente.
• Il colore è granato-violaceo con puntini sottocutanei sparsi rossi e bianchi, distribuiti in modo non uniforme sulla superficie, con una patina pruinosa bluastra.
• La polpa è di colore giallo crema con sfumature verdastre, di media densità, molto succosa, dolce e acidula con un elevato contenuto di zuccheri.
• Il sapore è delizioso, molto memorabile, ricorda una combinazione di nettarina e prugna.
• La pietra è semi-staccata.

Questa varietà è adatta alla coltivazione in tutte le regioni della Russia in cui è possibile praticare il giardinaggio. Il Nectaprium si adatta bene a diverse condizioni climatiche.

Mela nettarina

Albero di medie dimensioni, che può raggiungere i 4 metri di altezza. Ha una chioma espansa e foglie verde scuro.

Caratteristiche del frutto:

• Sbucciare - tinta rosata, molto liscia e lucida.
• Polpa – succoso, facilmente separabile dal nocciolo, di colore crema delicato, a volte con una sfumatura bianca.
• Modulo - arrotondato, a volte leggermente allungato.
• Peso - fino a 120 g

Le nettarine maturano da metà agosto a inizio settembre. I frutti iniziano a maturare entro 3-4 mesi dalla fioritura. Gli alberi iniziano a fruttificare nel secondo o terzo anno dalla piantagione. In media, un albero maturo produce 30-40 kg di frutti a stagione.

La coltura è caratterizzata da una moderata resistenza al gelo, sopportando temperature fino a -20°C. Dimostra una buona resistenza alle principali malattie delle drupacee, tra cui ticchiolatura, oidio e clasterosporium.

Fichi e pesca

Una delle varietà di pesco più interessanti e ricercate è il fico. Si distingue per i suoi frutti insolitamente appiattiti e per il sapore eccellente.

La pesca-fico è facilmente riconoscibile per la sua forma caratteristica. A differenza delle varietà tradizionali con frutti rotondi, queste hanno frutti appiattiti che ricordano i fichi o le rape. Nonostante la somiglianza nella forma, questa specie non è botanicamente imparentata con il fico.

In alcuni paesi europei, la pesca-fico viene chiamata "ciambella" per via della rientranza rotonda al centro del frutto che rimane dopo aver rimosso il nocciolo.

Breve descrizione botanica:

• Albero - raggiunge fino a 5 m di altezza, ha una chioma espansa.
• Foglie - lanceolata, verde scuro nella parte superiore e grigiastra in quella inferiore.
• Fiori – rosa pallido, che ricorda i cinorrodi.
• Frutta – Una pesca piatta con una buccia meno pelosa rispetto alle pesche normali. Il suo colore varia dal giallo all'arancione con una sfumatura rossa. Pesa tra i 100 e i 200 grammi, ha un diametro fino a 7 cm e ha un piccolo nocciolo.

Gli alberi da frutto sono attivamente coltivati ​​nella Cina occidentale, nell'Asia centrale, nella Transcaucasia, nelle regioni orientali del Tagikistan e del Turkmenistan e in altre repubbliche asiatiche dell'ex Unione Sovietica.

La pesca-fico ha una composizione chimica unica, che la rende un ottimo rimedio preventivo per diverse malattie. Questo frutto ipocalorico è benefico non solo per la sua composizione, ma anche per il suo aroma, che può aiutare a combattere la depressione.

Peculiarità dell'incrocio delle colture

L'incrocio tra diverse colture, tra cui le pesche, è uno strumento importante in orticoltura. Questo processo consente la creazione di nuove varietà con caratteristiche migliorate, come la resistenza alle malattie, la resa o il sapore dei frutti.

Fatti interessanti:

• Uno degli obiettivi principali è creare varietà resistenti a malattie e parassiti. Ad esempio, l'incrocio con una varietà di pesco selvatico potrebbe dare origine a nuove varietà con una maggiore resistenza alle malattie fungine.
• L'incrocio aiuta a migliorare il sapore e l'aroma del frutto, la dolcezza, l'acidità o la consistenza della polpa.
• Attraverso l'incrocio si creano varietà più adatte a diverse condizioni climatiche, ad esempio inverni freddi o estati secche.
• L'incrocio produce varietà più produttive che danno rese maggiori.

Esistono metodi come:

• Incrocio genetico. Si tratta di un metodo tradizionale in cui il polline di una pianta (il padre) viene trasferito sullo stigma di un'altra pianta (la madre). Questo processo può essere eseguito manualmente o naturalmente con l'aiuto di insetti.
• Mutagenesi. In alcuni casi, i mutageni vengono utilizzati per creare nuove varietà. Questo metodo prevede l'esposizione delle piante a mutageni chimici o fisici per indurre mutazioni e selezionare tratti benefici.
• Clonazione e coltura tissutale. Questo metodo consente la creazione di nuove specie basate sulle cellule o sui tessuti di piante esistenti. Viene utilizzato per preservare o migliorare le caratteristiche desiderate nelle generazioni future.

È possibile propagare un ibrido nel tuo appezzamento?

A questo scopo vengono utilizzati diversi metodi, ognuno con le proprie caratteristiche ed esigenze. Ecco i principali metodi di propagazione degli ibridi di pesco:

• Semi. Questo metodo non sempre produce piante identiche alla varietà madre. Per prima cosa, raccogliete i semi dai frutti maturi e stratificateli per 2-3 mesi. In primavera, piantate i semi nel terreno a una profondità di 5 cm. Assicuratevi di annaffiare e diserbare regolarmente.
• Talee. Prelevare talee lunghe 20-30 cm con 2-3 gemme all'inizio della primavera o nel tardo autunno. Immergerle in acqua o sabbia umida fino alla comparsa delle radici. Piantare le talee nel terreno una volta apparse le radici.
• Innestare. Seleziona un portainnesto forte e sano, come il susino o il susino mandorlato. Preleva talee da un pesco ibrido. Utilizza un metodo di innesto per copulazione o colturale (ad esempio, innesto a spacco o a corteccia). Avvolgi il sito di innesto con nastro adesivo o pellicola trasparente e monitorane le condizioni.
• Strati. In primavera, piegate i rami più bassi verso il terreno e interrateli. Nel punto in cui il ramo tocca terra, praticate dei tagli nella corteccia e trattateli con stimolanti radicanti. Dopo la radicazione (di solito in autunno o nella primavera successiva), separate la nuova pianta dalla pianta madre e ripiantatela.

La propagazione di un ibrido di pesco richiede attenzione e cura, ma con il giusto approccio è possibile coltivare piante sane e produttive.

Recensioni

Gli ibridi di pesco aprono nuovi orizzonti per i giardinieri, offrendo frutti unici e deliziosi che prosperano in un'ampia gamma di climi. Non solo aggiungono varietà al tuo giardino, ma forniscono anche frutti deliziosi e salutari per tutta la famiglia. La loro resistenza alle malattie e al gelo li rende un'ottima scelta per chi cerca una manutenzione minima.

Domande frequenti