White Swan è una varietà di pesca di mezza stagione rinomata per il suo frutto attraente, la buona resa e la resistenza all'oidio e al Clasterosporium. Non è adatta alla coltivazione commerciale a causa della sua breve conservabilità e della sua inadatta al trasporto su lunghe distanze. Tuttavia, sarà apprezzata dagli amanti di frutti succosi, dolci e appetitosi.
Origine della varietà
Questa varietà di frutto è stata sviluppata nel 2005. Il suo creatore è l'allevatore nazionale Yuri Kovalchuk (proprietario dell'azienda agricola privata Agro Sad, un vivaio di raccolta di piantine nella regione di Krasnodar).
Secondo altre fonti, la varietà è un risultato dell'allevamento in Crimea. La sua creazione è attribuita al personale del Giardino Botanico Nikitsky.
Descrizione della pesca White Swan: albero e frutto
Le piante di questa varietà varietale sono caratterizzate da caratteristiche distintive:
- altezza media (la loro altezza è di 3-4 m);
- chioma espansa, di forma sferica;
- colore grigio chiaro della corteccia che ricopre il tronco dell'albero;
- rami di medie dimensioni;
- fogliame: grande, verde scuro, con superficie lucida;
- fiori di delicato colore bianco e rosa.
- ✓ Le foglie di questa varietà presentano una caratteristica lucentezza e una tonalità più scura rispetto alle altre varietà.
- ✓ I fiori si distinguono per il delicato colore bianco-rosa, raro tra le altre varietà di pesco.
L'aspetto del frutto è la caratteristica distintiva della cultivar. Si distingue per l'insolita buccia bianco crema, occasionalmente sfumata di un leggero rosso lampone. Il frutto possiede le seguenti caratteristiche:
- dimensioni maggiori della media;
- peso - da 145 g a 200 g;
- forma rotonda, largamente ovale;
- pelle chiara e sottile con peluria;
- la polpa è color crema, morbida, non densa, fibrosa, molto succosa e aromatica;
- un nocciolo di medie dimensioni che si separa bene dalla polpa.
Qualità del gusto
I frutti del White Swan non sono solo grandi e belli, ma deliziano anche con il loro sapore gradevole e armonioso. È dominato dalla dolcezza con note di miele. L'acidità è praticamente assente, grazie all'elevato contenuto di zuccheri nella polpa e alla bassissima acidità.
Caratteristiche
Questa varietà si è guadagnata l'amore dei giardinieri domestici grazie alle sue eccellenti caratteristiche tecniche.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
La coltura da giardino è piuttosto resistente al gelo:
- i suoi alberi possono resistere a temperature fino a -24°C nei mesi invernali;
- I boccioli e le gemme dei fiori non sono danneggiati dalle gelate primaverili.
Questa varietà è caratterizzata da una buona tolleranza alla siccità. È adatta alla coltivazione in zone con estati lunghe e calde e climi secchi.
La varietà ha bisogno di impollinatori?
White Swan è una varietà autofertile. Produce un buon raccolto anche in assenza di altre varietà impollinatrici. Tuttavia, la presenza di varietà impollinatrici nell'appezzamento ha un effetto benefico sulla sua produttività.
Quando maturano le pesche White Swan?
Questa coltura da giardino è un esempio lampante di varietà medio-tardiva. Fiorisce e fruttifica nei seguenti periodi:
- A maggio, sui peschi si aprono le gemme e si formano i frutti;
- i primi frutti maturano tra il 10 e il 15 agosto;
- La seconda metà di agosto è il periodo della raccolta di massa.
Produttività e fruttificazione
I peschi iniziano a fruttificare a tre o quattro anni di età. Producono frutti annualmente, raggiungendo il picco di produttività a sei anni di età. Un singolo pesco maturo produce 50-60 kg di frutti.
Una volta maturi, i frutti non cadono dai rami. Rimangono saldamente attaccati al fusto fino al momento del raccolto. I frutti maturi hanno una breve durata di conservazione: fino a tre giorni in frigorifero. Non sono trasportabili a causa della buccia sottile e della polpa molto morbida e succosa.
Applicazione della frutta
La pesca White Swan è ottima da consumare fresca. Senza alcun trattamento termico, è una vera delizia per i più golosi. La sua polpa non scurisce all'aria, il che la rende perfetta per dessert e macedonie.
Grazie alla sua succosità e dolcezza, questa varietà è ideale per la lavorazione:
- nel succo;
- nettare;
- purea.
Requisiti del suolo e condizioni climatiche
La varietà cresce bene nei terreni con le seguenti caratteristiche:
- fertile;
- polmoni;
- massa;
- moderatamente umido;
- ben riscaldato dal sole;
- neutro o leggermente alcalino (con pH 6,7–7,0);
- terreno argilloso o sabbioso.
Ricordate che il pesco è un albero che ama il caldo. Cresce e produce al meglio nelle regioni meridionali della Russia. Può essere coltivato anche nella parte centrale della Russia (a condizione che l'albero sia protetto durante l'inverno).
Vantaggi e svantaggi della varietà
La varietà ha preso piede nei giardini domestici grazie ai suoi innegabili vantaggi intrinseci:
Regole per piantare le pesche
Inizia a piantare il tuo pesco entro i seguenti intervalli di tempo:
- in autunno, 1-1,5 mesi prima dell'arrivo del freddo - nelle regioni meridionali;
- in primavera prima che le gemme si gonfino - nelle zone di agricoltura rischiosa.
Quando si acquista una piantina, ispezionatela. Scegliete un esemplare con le seguenti caratteristiche:
- due anni;
- con un apparato radicale forte (lunghezza della radice - 15 cm);
- con tronco sviluppato e germogli;
- senza segni di malattie o danni da parassiti.
- ✓ Verificare che l'apparato radicale non sia solo forte, ma che abbia anche radici bianche e sane, il che ne indica la vitalità.
- ✓ Assicurarsi che il tronco della piantina non presenti danni meccanici o segni di malattie, che possono ridurre significativamente il suo tasso di sopravvivenza.
Immergere la piantina di White Swan acquistata in acqua con Kornevin. Preparare la buca di impianto in anticipo. Scavarla 2-3 settimane prima della data prevista per la piantagione. La dimensione ottimale è 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Se si acquistano più piantine, distanziare le buche di 3 m l'una dall'altra.
- × Evitare di piantare in zone basse dove è possibile il ristagno idrico, anche se il terreno soddisfa i requisiti, poiché ciò può portare al marciume radicale.
- × Non utilizzare letame fresco durante la semina, poiché potrebbe bruciare le radici della piantina; utilizzare solo humus.
Piantare la coltura seguendo le istruzioni passo passo:
- Aggiungere fertilizzante alla buca: humus (15 kg) mescolato con cloruro di potassio (100 g) e perfosfato (200 g).
- Aggiungere cenere di legno (450 g) e terra prelevata dalla buca.
- Piantare un paletto per legare.
- Formare un cumulo di terra mescolata a fertilizzante sul fondo della buca.
- Posiziona la piantina sul tumulo. Allarga le radici senza romperle.
- Riempi le radici e la buca con il terreno. Compattalo.
- Annaffia la piantina con acqua stabilizzata.
- Legare l'albero al supporto.
- Smuovete il terreno sotto il pesco. Pacciamatelo con paglia o segatura.
Cura successiva per la pesca
Prenditi cura del tuo albero di White Swan in modo adeguato per assicurarti che rimanga forte e sano. Forniscigli le seguenti cure:
- IrrigazioneAnnaffia la piantina almeno una volta a settimana. Non lasciare che il terreno si asciughi, ma non esagerare con l'acqua. Usa 40-50 litri d'acqua per pianta. Annaffia un albero maturo meno frequentemente: una volta ogni 14 giorni. Usa pacciame come torba, segatura o erba tagliata per trattenere l'umidità del terreno.
- Allentamento del cerchio sotto la cannaQuesta misura garantirà il libero accesso dell'aria alle radici della pianta. Abbinala alla rimozione delle erbacce.
- Condimento di coperturaConcimare l'albero da frutto ogni anno in primavera, estate (2-3 volte) e autunno. Iniziare a concimare il pesco nel secondo anno dopo la piantagione. Utilizzare fertilizzanti commerciali a base di potassio, fosforo e azoto, oltre a sostanza organica.
In primavera, concimate l'albero con miscele di nutrienti ricche di azoto. In estate, annaffiate il pesco con una soluzione di liquame (1:10) o letame di pollo (1:20) sciolti in acqua. Prima di utilizzare questi prodotti, assicuratevi di annaffiare l'albero con acqua pulita.
In autunno, utilizzare fertilizzanti a base di potassio e fosforo: perfosfato (200 g), cloruro di potassio (150 g). Possono anche essere sostituiti con sostanza organica: humus (7-10 kg), cenere di legno (0,5-1 kg). - Potatura, sanificazione e sagomaturaQuesta misura aumenterà la resa del raccolto e preverrà malattie e infestazioni parassitarie. Potate il pesco in primavera, prima della fioritura, rimuovendo i rami morti durante l'inverno. Accorciate di 1/4 i germogli sani.
In autunno, prima dell'arrivo del freddo, tagliare la crescita dell'anno in corso rivolta verso l'interno, verso la chioma.
Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
La varietà presenta un'elevata resistenza alle principali malattie delle colture di drupacee:
- cleasterosporiasi;
- oidio.
In condizioni di coltivazione inadeguate, la pesca White Swan è soggetta all'arricciamento delle foglie. È anche soggetta ad attacchi parassitari:
- afidi;
- falena striata;
- cocciniglie.
Per prevenire problemi, spruzzare l'albero prima che le gemme si aprano (metà aprile) con quanto segue:
- insetticidi come Iskra e Confidor Maxi - contro i parassiti;
- Poltiglia bordolese (concentrazione - 3%) - per infezioni fungine.
Riproduzione
Propagare il pesco White Swan nei seguenti modi:
- Talee (verde e legnoso). Raccogliere i rametti in una mattina nuvolosa. Mettere le talee verdi in acqua con l'aggiunta di uno stimolante radicante. Trapiantare i rami con le foglioline (3-4) in posizione verticale nel substrato.
- stratificazione dell'ariaSeleziona un ramo robusto e semi-legnoso (circa dello spessore di una matita) da un albero di due anni. Taglia un anello di corteccia. Rimuovi eventuali gemme da frutto situate appena sopra il taglio.
Applica Kornevin sul taglio circolare da cui è stata rimossa la corteccia. Avvolgilo in muschio di sfagno imbevuto d'acqua, quindi in pellicola trasparente. Inumidisci regolarmente il muschio ed evita che si secchi. Una volta apparse le radici, rimuovi la pellicola. Pianta la pianta risultante nella sua posizione definitiva. - Con la vaccinazioneEseguire la procedura quando il portainnesto è ancora in fase di linfa e la marza è dormiente. Per il primo, utilizzare un susino selvatico o un ciliegio da feltro di due anni. Per il secondo, utilizzare una marza di pesco con 2-3 gemme e un taglio obliquo, raccolta in autunno. La sua lunghezza dovrebbe essere di 35-40 cm. Dovrà essere immersa in acqua o sabbia fino alla primavera.
Unire la marza al portainnesto. Avvolgere l'innesto con pellicola trasparente. Dopo 30 giorni, tagliare il ramo sopra la linea di innesto.
Puoi anche provare a coltivare una pesca partendo da un nocciolo. Questo metodo richiede molto tempo e lavoro, e i giardinieri lo usano raramente. Lava e asciuga il nocciolo. Prima di piantarlo, immergilo e poi foralo da un lato.
Prepararsi per l'inverno
Nonostante la buona resistenza al gelo della varietà, quando la si coltiva nelle regioni centrali e nord-occidentali, è opportuno proteggere l'albero dal gelo. Pacciamare il tronco dell'albero con:
- segatura;
- humus;
- torba;
- fogliame.
Applicare uno strato di pacciame di almeno 10 cm. È consigliabile ammucchiare le radici dell'albero e imbiancarne la parte inferiore. Un giovane alberello richiede una copertura più solida. Avvolgere il tronco con materiale non tessuto.
Recensioni
La White Swan è una varietà popolare nel sud del Paese e nella Russia centrale. I suoi frutti hanno una colorazione unica. Si distinguono per un sapore dolce e armonioso, un'incredibile succosità e una consistenza delicata della polpa. Questa è la scelta migliore per la coltivazione privata se amate le pesche che si sciolgono in bocca.