La pesca White Swan è la scelta ideale per i giardinieri che cercano una resa elevata e una fruttificazione costante. Il suo sapore eccellente, la tolleranza a condizioni climatiche estreme e l'autofertilità la rendono un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino. È importante seguire le raccomandazioni per la cura e le semplici pratiche agricole.
Storia della selezione delle varietà
Altri nomi includono Pesca Bianca e Lebedeva Bianca. È una varietà di pesca comune, resistente al gelo e autofertile, che si distingue per la sua superficie soffice e la forma arrotondata.
Fu selezionato nel 1938 presso l'Orto Botanico Nikitsky, parte del Centro Scientifico Nazionale dell'Accademia Russa delle Scienze in Crimea. Il suo creatore fu l'agronomo I. Ryabov. I genitori della varietà erano la varietà georgiana Molozani a polpa cartilaginea e la varietà americana da dessert a frutto grosso Red Bird Kling.
I test furono completati nel 1949 e sei anni dopo fu inserito nel Registro di Stato. La sua coltivazione è raccomandata nel Caucaso settentrionale, nella regione centrale della Terra Nera e in Crimea.
Descrizione dei frutti e dell'albero
Questa pianta bassa non supera i 2-3 metri di altezza. Ha una chioma sferica e leggermente espansa. I giovani germogli sono di colore chiaro, ma col tempo la loro corteccia sottile diventa più ruvida e marrone. I rami sono ricoperti da foglie lanceolate verde scuro.
Altre qualità distintive:
- La lamina fogliare è liscia, pubescente, più chiara nella pagina inferiore che in quella superiore, con apice appuntito e bordi lisci e non seghettati. Il pesco fiorisce abbondantemente, con fiori bianco neve, intensamente profumati, con lunghi stami e petali leggermente ondulati.
- I frutti sono rotondi o largamente ovali, di medie dimensioni, del peso di 145-155 g. Hanno una colorazione insolita per una pesca. Il colore di base è bianco crema con una sfumatura giallo-rosata, con una sfumatura rosa brillante che ricopre una piccola porzione della superficie. La buccia delicata è molto pubescente e il nocciolo di medie dimensioni si separa facilmente dalla polpa.
- La polpa bianca, aromatica, succosa e dalla consistenza tenera, perde la sua densità una volta raggiunta la piena maturazione, rendendo impossibile il trasporto su lunghe distanze.
Il sapore dolce e armonioso ricorda il miele, con acidità praticamente assente. Punteggio degustazione: 4,5 punti.
Caratteristiche
Quando si decide di coltivare una pesca nel proprio giardino, è importante valutare attentamente le sue qualità positive e negative. La pesca White Swan sta attirando l'attenzione dei giardinieri nel nostro Paese per le sue numerose caratteristiche varietali.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
Questa varietà resistente alla siccità è adatta alla coltivazione in zone con climi secchi e caldi. Ha una buona tolleranza al freddo, sopportando temperature fino a -30 °C, ma non è adatta alla coltivazione in regioni con inverni molto freddi.
Produttività
È una varietà ad alta resa: da un solo albero si possono raccogliere fino a 50-60 kg di frutti gustosi e sani.
Tempo di maturazione e fruttificazione
Questa varietà è di mezza stagione, con raccolta nella terza decade di agosto. La fruttificazione regolare inizia nel quarto anno dopo la semina.
Applicazione della frutta
Le pesche di Crimea vengono utilizzate sia per il consumo fresco che per la trasformazione: per la preparazione di marmellate, conserve, succhi con polpa, composte o assortimenti di frutta.
I frutti non si conservano a lungo dopo la raccolta, ma possono essere trasportati su brevi distanze; questa varietà non tollera il trasporto su lunghe distanze.
Requisiti del suolo e condizioni climatiche
La White Swan tollera bene la siccità, il che la rende adatta alla coltivazione in climi caldi. La sua buona resistenza al gelo la rende adatta alla raccolta nelle regioni centrali e più fredde, ad eccezione delle regioni settentrionali.
Autofertilità e necessità di impollinatori
È una varietà autofertile, quindi non sarà necessario cercare e piantare impollinatori. La pesca produrrà bene anche da sola in giardino.
Regole per piantare le pesche
Per coltivare una pianta sana che dia frutti per molti anni, è essenziale piantarla correttamente. È importante considerare molti fattori, tra cui la scelta del sito, il momento giusto per la piantagione e il processo stesso.
Tempi consigliati
Iniziare la procedura in primavera, dopo che il clima è diventato costantemente caldo, ma prima che le gemme sulle piantine si aprano.
La piantagione autunnale è consentita, ma non oltre un mese prima dell'arrivo del freddo, in modo che i giovani alberi abbiano il tempo di mettere radici.
Scegliere una posizione adatta
Scegliete un luogo luminoso e aperto, preferibilmente soleggiato, anche se è accettabile una parziale ombra. Dovrebbe essere su un terreno pianeggiante o elevato, evitando le zone basse (il livello della falda freatica dovrebbe essere almeno 1,5 m più in basso).
L'umidità costante può portare al marciume radicale e alla morte della pianta. Evitare di piantare pesche in aree precedentemente occupate da alberi da frutto a nocciolo, come susini o albicocchi. Il terreno ideale per questa varietà è argilloso o sabbioso con un pH da neutro ad alcalino.
Acquisto e preparazione del materiale di piantagione
Le piantine di uno o due anni sono adatte al trapianto. Devono essere completamente sane, con radici e germogli ben sviluppati. Acquistate le piante dai vivai per assicurarvi che siano della varietà corretta.
- ✓ Il diametro del colletto della radice di una piantina di un anno dovrebbe essere di almeno 12-15 mm, e di una piantina di due anni – 18-22 mm
- ✓ La lunghezza delle radici principali dovrebbe essere di 25-30 cm con un sistema fibroso ben sviluppato
- ✓ Una volta tagliate, le radici devono essere bianche o color crema chiaro, senza macchie scure o segni di marciume
- ✓ Il sito di innesto deve essere ben visibile, senza rigonfiamenti o danni alla corteccia
- Preparare una soluzione di lavoro: 10 g di eteroauxina o 5 g di radice per 10 litri di acqua alla temperatura di 22-25°C
- Mantenere l'apparato radicale nella soluzione per 12-14 ore, evitando il contatto con la parte aerea
- Prima di piantare, immergere le radici in una poltiglia di argilla (argilla: letame di mucca: acqua in un rapporto di 2:1:1)
- Lasciare asciugare lo strato protettivo per 20-30 minuti prima di piantare.
Algoritmo di atterraggio
Tagliate le estremità secche di radici e rami, rimuovendone circa 1/3 della lunghezza. Quindi seguite questi passaggi:
- Scavare buche di piantagione di 70 cm di diametro e della stessa profondità, con una distanza di almeno 3 m tra gli alberi.
- Versare 10 kg di humus e 500 g di cenere sul fondo di ogni buca, mescolare con il terreno e l'acqua.
- Posizionare la piantina verticalmente al centro della buca, riempirla di terra fino al livello del colletto della radice e compattare leggermente il terreno.
- × È vietato aggiungere letame fresco: provoca ustioni alle radici e morte della piantina
- × Non usare fertilizzanti clorurati: la pesca è sensibile al cloro, soprattutto in giovane età
- × Evitare la calcinazione contemporaneamente all'applicazione di fertilizzanti al fosforo: si formano composti insolubili
- × Evitare il contatto delle radici con fertilizzanti concentrati: è necessario uno strato di terreno di 5-7 cm
Pacciamare il cerchio del tronco dell'albero con qualsiasi materiale vegetale.
Cura successiva per la pesca
Dopo la semina, il White Swan richiede cure che influiscono direttamente sulla resa stagionale delle pesche. Seguite le pratiche agricole standard per massimizzare la produttività.
Frequenza di irrigazione
L'irrigazione tempestiva è fondamentale per la crescita degli alberi e un buon raccolto. Annaffiare generosamente le piantine, utilizzando circa 20-30 litri d'acqua per irrigazione, soprattutto durante i periodi caldi. Annaffiare gli alberi maturi solo durante la stagione calda, utilizzando circa 40-50 litri d'acqua.
- • Su terreni sabbiosi e limosi, aumentare la frequenza delle annaffiature del 30%, ma ridurre il volume del 20%
- • Su terreni argillosi pesanti, applicare un allentamento profondo prima di annaffiare per migliorare la permeabilità all'acqua
- • Per l'irrigazione a goccia, installare gli erogatori a una distanza di 40-50 cm dal tronco degli alberi giovani
- • Utilizzare pacciamatura di segatura con uno strato di 8-10 cm per trattenere l'umidità durante i periodi caldi
Eseguire questa procedura a fine maggio, fine giugno e metà luglio. In autunno, annaffiare l'albero 2-3 settimane prima della prima gelata, utilizzando circa 80-100 litri d'acqua. Per garantire frutti succosi e grandi, annaffiare l'albero 3-4 settimane prima della raccolta.
Schema di alimentazione
La pesca White Swan richiede una concimazione annuale. Nel primo anno dopo la semina in primavera, il fertilizzante applicato al momento della semina è sufficiente. Negli anni successivi, concimare una volta in primavera, una o due volte in estate e una volta in autunno.
Segui questo schema:
- In primavera. Utilizzare fertilizzanti a base di fosforo e potassio o una soluzione di urea al 7%. L'urea non solo nutre la pianta, ma la protegge anche da parassiti e malattie.
- D'estate. Applicare una soluzione di escrementi di uccelli (1 parte in 20 parti di acqua). Per la seconda somministrazione, utilizzare una soluzione di 30 g di solfato di potassio e 10 litri di acqua per migliorare il contenuto zuccherino della frutta.
- In autunno. Applicare una miscela di perfosfato granulare (200 g) e cloruro di potassio (150 g). Per le piantine, applicare 50 g di ciascun fertilizzante. Cospargere la miscela intorno al tronco e ricoprire con il terriccio. Questo non solo nutre il terreno, ma aumenta anche la resistenza della pianta al gelo.
- × Non usare nitrato di ammonio su terreni alcalini (pH superiore a 7,5) - provoca salinizzazione
- × Evitare di applicare il perfosfato al terreno asciutto: il fosforo non è più disponibile per la pianta
- × Non usare fertilizzanti potassici durante il periodo di fioritura: sopprimono la formazione di ovari
- × Limitare la fertilizzazione azotata dopo il 20 luglio: stimola la crescita a scapito della resistenza invernale
Annaffia l'albero prima di concimare per evitare bruciature alle radici. Evita di usare fertilizzanti contenenti azoto dopo metà giugno, poiché possono causare il congelamento dell'apparato radicale durante l'inverno.
Potatura e modellatura della chioma
In primavera, prima della fioritura, rimuovete i rami danneggiati dal gelo o dai danni invernali e accorciate i rami sani di circa 1/4 della loro lunghezza. Se un giovane albero produce numerose gemme durante la fioritura, rimuovetene alcune per evitare di indebolire la pianta e ridurre le rese future.
- ✓ L'angolo ottimale di partenza dei rami scheletrici dal tronco è di 45-60 gradi
- ✓ La distanza tra i livelli dei rami scheletrici è di 40-50 cm per un'illuminazione uniforme
- ✓ L'altezza del tronco è di 50-60 cm dal livello del suolo per facilitare la manutenzione e la protezione dai roditori
- ✓ Il numero di rami principali nel primo livello è 3-4, nel secondo - 2-3
In autunno, dopo la caduta delle foglie, potate i rami secchi durante l'estate e tagliate via la crescita dei rami che crescono verso l'interno per mantenere l'aspetto della chioma. La potatura autunnale può essere eseguita non solo a scopo preventivo, ma anche per dare alla chioma una forma sferica.
Come isolare un pesco per l'inverno?
Avvolgere il tronco e i rami più bassi con tela di iuta, agrofibra o materiali isolanti speciali. Questo proteggerà l'albero dal gelo e dai danni causati dagli sbalzi di temperatura.
- • Se c'è rischio di gelo fino a -3°C, utilizzare l'affumicatore: 1 mucchio di materiale per affumicare ogni 100 m² di giardino
- • Utilizzare un'irrorazione fine a temperature inferiori a 0°C: la formazione di una crosta di ghiaccio protegge le gemme
- • Coprire il tronco e le basi dei rami scheletrici con spunbond bianco con una densità di 60 g/m²
- • Effettuare una fertilizzazione preventiva 12-24 ore prima del gelo - aumenta la capacità termica del terreno
Prima di avvolgere il tronco, dipingetelo con calce o una vernice speciale per alberi. Questo aiuterà a proteggerlo dalle scottature e a prevenire danni causati dai roditori. Cospargete il terreno intorno all'albero con torba, paglia, segatura o foglie secche. Lo strato di pacciame dovrebbe essere spesso 10-15 cm.
Proteggere le pesche da malattie e parassiti
La coltura è caratterizzata da una buona resistenza alle malattie fungine. Tuttavia, per evitare problemi, è opportuno adottare alcune misure preventive:
- In primavera, estate e autunno, spruzzare l'albero e il fogliame con una soluzione al 5% di manganese o poltiglia bordolese.
- In autunno e in primavera scavare il terreno, rimuovendo le radici delle erbacce e le larve dei parassiti.
- Allentare regolarmente il terreno per eliminare insetti ed erbacce.
- Se si riscontrano malattie o parassiti, bruciare tutti i frutti e i rami danneggiati per impedire la diffusione della malattia.
Malattie e parassiti pericolosi per il Cigno Bianco:
- Clusterosporiasi. Malattia fungina che causa macchie marroni sulle foglie. Usa Horus per controllarla.
- Arricciamento delle foglie. Questa malattia, che si sviluppa durante le forti piogge primaverili, provoca l'ingiallimento del fogliame e un rallentamento della crescita. Utilizzare Meteor.
- Oidio. Si presenta come una patina bianca sulle foglie. Per il trattamento, utilizzare Topaz o Skor dopo la fioritura.
- Moniliosi. Un'infezione fungina che causa la morte dei rami giovani. Per controllarla, usare Horus o Topsin.
- Carpocapsa. I bruchi delle farfalle danneggiano i germogli. Per controllarli, usate Malathion o Chlorophos.
- Afide. Succhia la linfa dall'albero e favorisce le malattie fungine. Per eliminarlo, usate il Malathion.
- Cocciniglia. Un parassita che causa crepe nella corteccia, germogli secchi e riduzione delle dimensioni dei frutti. Per controllarlo, utilizzare Inta-Vir o tintura d'aglio nelle fasi iniziali.
| Malattia | Preparazione | Concentrazione della soluzione di lavoro | Numero di trattamenti | Periodo di attesa (giorni) |
|---|---|---|---|---|
| Clusterosporiasi | Horus | 2 g/10 l | 3 | 21 |
| arricciamento delle foglie | Meteora | 3 ml/10 l | 2 | 25 |
| Oidio | Topazio | 4 ml/10 l | 2 | 20 |
| Moniliosi | Topsin | 15 g/10 l | 2 | 28 |
Seguire le istruzioni riportate sulla confezione del prodotto e interromperne l'uso 3 settimane prima del raccolto.
Metodi di riproduzione
Esistono diversi modi per propagare le pesche. I giardinieri utilizzano tre metodi principali:
- Semi. Adatto solo alle regioni meridionali, dove le estati sono piuttosto calde e lunghe. Nei climi temperati, i semi non hanno il tempo di germinare e sviluppare forza. Per propagare, posizionare il seme in una buca profonda circa 8 cm e ricoprire con terra. Per accelerare la germinazione, inumidire e concimare regolarmente il terreno.
- Talee. Si tratta di un metodo complesso che richiede una notevole conoscenza e una grande quantità di terreno. Per questo motivo, è raramente utilizzato negli orti.
- Tramite vaccinazione. Questo metodo richiede molta attenzione e tempo, il che lo rende poco pratico per la maggior parte dei residenti estivi.
Per chi vive alle latitudini temperate, la soluzione più comoda è acquistare piantine già pronte presso un vivaio.
Regole di raccolta e conservazione
La raccolta delle pesche varia a seconda della regione. Alle latitudini meridionali, la raccolta avviene da inizio a metà agosto; nei climi temperati, da metà a fine agosto. Raccogliete le pesche con cura, poiché il frutto è morbido e si danneggia facilmente.
Raccogliete la frutta quando è matura, poiché gli esemplari troppo maturi diventano morbidi e difficili da raccogliere. La frutta fresca è meglio consumarla entro 7-10 giorni dalla raccolta, poiché inizierà a marcire con il tempo. Per una conservazione più lunga, preparate conserve come composte, marmellate e succhi.
Qualità positive e negative
Prima di piantare una nuova varietà, è importante valutarne attentamente i vantaggi e gli svantaggi. Il White Swan ha molte qualità positive:
Recensioni
La pesca White Swan è un albero da frutto che rappresenta un vero gioiello da giardino. Ha guadagnato popolarità grazie alla sua autofertilità, all'elevata resistenza al gelo e all'eccellente sapore dei frutti. Questa varietà può produrre raccolti abbondanti di frutti dolci e aromatici, a condizione che vengano seguite scrupolosamente le pratiche colturali.