Regole di coltivazione e metodi di propagazione dell'albicocca Zvezdny

I giardinieri di tutta la Russia apprezzano molto l'albicocco colonnare, Zvezdny. Questo albero compatto consente di risparmiare spazio prezioso ed è facile da coltivare. Tuttavia, una cura adeguata è essenziale per garantire un buon raccolto.

Storia della selezione

L'albicocca Zvezdny è il risultato di una selezione nazionale, che ha aggiunto al repertorio agronomico mondiale una varietà resistente al gelo e poco esigente. Originariamente destinata ai climi temperati, questa varietà colonnare ha presto guadagnato popolarità in diverse regioni.

Dove viene coltivato?

L'albicocca Zvezdny è comune nella regione di Mosca e nelle zone limitrofe. Tuttavia, la sua elevata resistenza al gelo rende questa varietà adatta alla coltivazione anche in altre regioni.

Descrizione dell'aspetto

L'albicocco è caratterizzato da una chioma compatta e da una bassa statura. Le sue dimensioni ridotte consentono di risparmiare spazio in giardino, consentendo la coltivazione di diverse altre varietà. Questa pianta è scelta dai giardinieri che cercano una varietà resistente al gelo che produca buone rese e frutti gustosi. L'albicocco Zvezdny è adatto alla coltivazione in climi temperati.

Albero

Questo albero colonnare ha un tronco dritto e uniforme e cresce fino a 2,5-3 m di altezza, con germogli che non superano i 20 cm di lunghezza. I germogli elastici e leggermente ascendenti sono ricoperti da foglie verdi di forma ovale o a forma di cuore. Le foglie sono appuntite all'apice.

Frutta

Il Pogremok è una varietà di albicocca di grandi dimensioni, caratterizzata da un'abbondanza di frutti sui germogli, che pesano dai 55 ai 65 g, raggiungendo talvolta i 100 g. Le albicocche mature hanno un colore dorato o arancione brillante, e sul lato esposto al sole appare un attraente rossore.

Caratteristiche agrobiologiche della varietà

L'aspetto e il valore decorativo dei frutti giocano un ruolo significativo nella selezione delle varietà di albicocche. È altrettanto importante considerare altre caratteristiche che influenzano le condizioni di coltivazione e la cura. Anche la resa e la produzione di frutti sono fattori importanti.

Qualità del gusto

Le albicocche succose vantano un armonioso equilibrio di sapori aspri e dolci. Nelle regioni meridionali, dove prevalgono temperature calde e luce abbondante, le albicocche mature acquisiscono una dolcezza più pronunciata. Il nocciolo si separa facilmente e rapidamente quando viene mangiato.

Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

L'albicocca Zvezdny è parzialmente resistente alla siccità. Il suo apparato radicale, come l'albero stesso, è più piccolo rispetto a quello delle varietà tradizionali. Questa coltura richiede annaffiature regolari, soprattutto durante i periodi di siccità e temperature elevate.

L'albero è caratterizzato da un'elevata resistenza al gelo. Nei climi caldi, le piante crescono senza riparo, ma nella zona temperata centrale, gli albicocchi necessitano di riparo. La varietà tollera facilmente temperature fino a -35 °C.

Se si coltivano piante compatte in vaso, non bisogna lasciarle all'aperto durante l'inverno, poiché l'apparato radicale potrebbe gelare. Queste piante vanno spostate in casa, in condizioni più fresche, fino alla primavera.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Le albicocche colonnari sono sensibili a diverse malattie. L'albicocca Zvezdny è altamente resistente e ha un forte sistema immunitario. Le pratiche colturali possono prevenire lo sviluppo di malattie e proteggere l'albero dai parassiti.

Autofertilità e necessità di impollinatori

Questo albero è una varietà autofertile e non necessita di impollinatori per produrre frutti.

Periodo di fioritura e tempo di maturazione

Tra la fine di aprile e l'inizio di maggio, sugli alberi compaiono i primi boccioli rosa o bianchi. La fruttificazione inizia nella seconda metà dell'estate. Frutti succosi maturano sui rami resistenti, seppur piccoli. L'albicocca Zvezdny è una varietà di mezza stagione con una stagione di fioritura.

Produttività e fruttificazione

Le dimensioni compatte dell'albero non ne compromettono la produttività. Dopo la piantagione, i frutti iniziano a maturare già dopo 3-4 anni. Un singolo albero può produrre dai 15 ai 20 kg.

Applicazione della frutta

Le albicocche sono destinate principalmente al consumo fresco, grazie al loro sapore eccellente, che le rende molto apprezzate dai consumatori. Questi frutti vengono spesso utilizzati in piatti principali e dessert.

Quando il raccolto è abbondante, vengono utilizzate per preparare deliziosi succhi, conserve, composte, frutta secca e marmellate. Questa varietà di albicocca è adatta alla congelazione.

Molti giardinieri scelgono gli alberi colonnari a scopo ornamentale, creando splendide siepi nelle aree ricreative. Una caratteristica fondamentale delle piante compatte è la loro capacità di essere coltivate in vaso, consentendo composizioni uniche in giardino.

Composizione chimica dei frutti di albicocca

I frutti di questo tipo non solo deliziano per il loro sapore, ma possiedono anche numerose proprietà benefiche per l'organismo umano. Le albicocche sono caratterizzate dalle seguenti proprietà positive:

• Antinfiammatorio: la capacità di ridurre l'infiammazione nel corpo.
• Antiossidanti: protezione delle cellule dagli effetti dei radicali liberi grazie all'elevato contenuto di antiossidanti.
• Battericida: la capacità di distruggere i batteri e impedirne la riproduzione.
• Antidolorifici: la capacità di alleviare il dolore e il disagio.

I frutti sono ricchi di potassio, che rappresenta circa il 10-12% del fabbisogno giornaliero. Contengono inoltre fosforo, magnesio, calcio, acido citrico, malico e tartarico, pectina, tannini, carotene, sorbitolo, fruttosio e saccarosio.

La ricerca scientifica conferma che il consumo regolare di albicocche aiuta a prevenire lo sviluppo di numerose malattie.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Le albicocche colonnari si distinguono per il loro aspetto unico, che le differenzia dagli alberi tradizionali, pur essendo del tutto simili per sapore, dimensioni e aspetto del frutto. L'albicocca Zvezdny presenta numerosi vantaggi:

Tuttavia, dal punto di vista agronomico, le albicocche colonnari possono presentare anche alcuni svantaggi:

Quando scegli una varietà per il tuo sito, considera sia i punti di forza che quelli di debolezza della pianta per evitare delusioni.

Metodi di riproduzione

Per propagare gli albicocchi colonnari si utilizzano due metodi: seme e innesto. Coltivare un albero compatto partendo dal seme è meno difficile di quanto possa sembrare a prima vista. I noccioli puliti e lavati vengono piantati direttamente nel terreno in autunno.

Per preservare la vitalità dei semi fino all'autunno, conservateli in sabbia umida. Quando preparate il terreno per la semina, scegliete un terreno a pH neutro ben fertilizzato con additivi minerali e organici.

Piantare i semi a 7 cm di profondità, pacciamando accuratamente la parte superiore. La stagione successiva, la giovane pianta raggiungerà un'altezza fino a 1 m. Trapiantarla nella sua sede definitiva in autunno e innestarla con un germoglio fruttifero in primavera.

Caratteristiche della semina delle piantine

Le cultivar e gli ibridi di albicocca hanno requisiti specifici, e rispettarli è fondamentale per una germinazione di successo. Fin dal momento in cui le piante vengono piantate, è essenziale rispettare scrupolosamente le pratiche agricole per garantire rese annuali elevate e costanti.

Tempi consigliati

Le piantine di albicocco Zvezdny possono essere piantate sia in primavera che in autunno. Il periodo ottimale è ottobre e aprile, soprattutto nelle regioni meridionali. Nei climi temperati e freddi, la piantagione viene effettuata in primavera per dare alle giovani piante il tempo sufficiente per adattarsi e radicarsi.

Il buon insediamento delle piantine è importante per garantire che superino il periodo di dormienza invernale. Nella parte centrale del Paese, dove le gelate ricorrenti sono comuni, il periodo migliore è la tarda primavera o l'inizio dell'estate.

Scegliere una posizione adatta

Gli albicocchi e i loro ibridi necessitano di una posizione ben illuminata, poiché questi alberi necessitano di abbondante luce solare. Piantare all'ombra può comportare raccolti meno abbondanti, frutti meno succosi e una fioritura limitata.

Gli albicocchi colonnari non richiedono molto spazio. Le giovani piante prosperano in un'area piccola e ben illuminata, al riparo da punti freddi e correnti d'aria. L'albero può crescere con successo anche a breve distanza (15-20 cm) dai muri, purché non sia ombreggiato.

Evitate di piantare gli albicocchi in zone basse, dove possono accumularsi pioggia e acqua di disgelo. L'ideale è un sito ai piedi di un dolce pendio. Per una fruttificazione di successo, gli albicocchi preferiscono terreni sciolti, con buona umidità e permeabilità all'ossigeno.

Vicinato con altre culture

Quando si sceglie un sito per piantare gli albicocchi, è importante considerare non solo le condizioni idonee, ma anche la compatibilità con altre colture. Gli albicocchi non prospereranno in aree precedentemente coltivate con:

• patata;
• pomodori;
• melanzane;
• fragola;
• pepe;
• lampone.

Le colture menzionate sono suscettibili a malattie comuni, come la verticilliosi. Il fungo che causa questa malattia può persistere a lungo nel terreno e infettare istantaneamente le piantine di alberi da frutto. Trattare le piantine infette è solitamente difficile.

Selezione e preparazione del materiale di piantagione

Acquistate le piantine da vivai specializzati o da fornitori di fiducia. Seguite questi consigli:

• Date la preferenza alle piante di 2 anni che si adattano rapidamente e iniziano a dare frutti.
• L'altezza della piantina non deve superare 1 m.
• Le radici della pianta devono essere flessibili, ben sviluppate, senza escrescenze o danni.
• La corteccia deve essere uniforme e priva di malattie. La presenza di segni di innesto è un ulteriore vantaggio.
• Non comprare albicocche cresciute da un seme.

Preparazione del sito

Inizia a preparare il sito e le buche per la semina primaverile in autunno. Per prima cosa, scava il terreno, aggiungi fertilizzante e rimuovi erbacce e radici. Fai in modo che le buche di piantagione siano profonde e larghe, almeno 60-70 cm. Posiziona uno strato di drenaggio spesso 40 cm sul fondo di ogni buca, utilizzando pietrisco, argilla espansa o mattoni rotti.

Aggiungere nitrato di potassio, urea, perfosfato e cenere di legno sul fondo della buca. Non gettare via lo strato superiore di terra (circa 30 cm di terreno fertile), ma mescolarlo con parti uguali di humus e sabbia. Formare un cumulo con una parte di questa miscela e posizionare un paletto al centro per sostenerlo.

Il processo di piantagione delle giovani piantine

Una volta che la temperatura esterna si è alzata e il rischio di gelate è passato, inizia a piantare. Istruzioni passo passo:

1. Posizionare la piantina al centro della buca scavata, vicino al tutore installato, allargando con cura le radici.
2. Coprire la pianta con il terriccio nutritivo rimanente.
3. Compattare bene il terreno, tenendo il colletto della radice a 5 cm dal livello del suolo.
4. Coprire la superficie del terreno con pacciame e creare una piccola depressione attorno al tronco per l'irrigazione.

Fissare il giovane albero a un supporto e annaffiarlo abbondantemente. Utilizzare almeno 20 litri d'acqua per pianta.

Istruzioni per la cura dell'albicocco

Per garantire una fruttificazione stabile e rese elevate delle albicocche colonnari, è necessario fornire loro le cure adeguate, compresa l'attuazione di procedure agricole di base, come irrigazione regolare, fertilizzazione, potatura, preparazione per l'inverno, ecc.

Prevenzione e protezione da parassiti e malattie

Le albicocche, come altre piante, sono spesso suscettibili a malattie e attacchi parassitari quando il loro sistema immunitario è indebolito. Per prevenire questo problema, vengono eseguite diverse procedure di rafforzamento delle piante.

Le malattie più comuni:

• Moniliosi. Si manifesta durante il periodo di crescita attiva e durante piogge e nebbie prolungate. Foglie e fiori appassiscono, i germogli muoiono e la corteccia si screpola. Se non trattata o danneggiata in estate, può verificarsi il marciume dei frutti.
• Clusterosporiasi. Inizia con la formazione di macchie cremisi sulle foglie, che poi si trasformano in buchi. La corteccia si screpola e compaiono le gomme.

Tra i parassiti che possono danneggiare le albicocche, gli afidi e le larve della carpocapsa sono particolarmente pericolosi.

Per proteggere gli albicocchi, effettuare trattamenti preventivi. Spruzzare gli alberi tre volte durante la stagione di crescita (due in estate e una in autunno prima della preparazione invernale). Utilizzare fungicidi come Skor, Horus e Switch.

In caso di malattie, rimuovere tutte le aree colpite e i frutti prima del trattamento. I giardinieri raccomandano i fungicidi Actellic e Karbofos. Come misura preventiva, trattare il tronco dell'albero con calce bianca.

Irrigazione

Gli albicocchi colonnari hanno un apparato radicale meno esteso rispetto agli alberi tradizionali. Questo li rende meno resistenti ai periodi di siccità, richiedendo annaffiature regolari quando le precipitazioni naturali sono insufficienti.

Evitate di annaffiare troppo, perché è più pericoloso che annaffiare troppo poco. La varietà di albicocca Zvezdny richiede in genere annaffiature ogni due settimane. Utilizzate almeno 30 litri d'acqua, stabilizzata e riscaldata.

Schema di alimentazione

Se al momento della semina sono stati aggiunti nutrienti al terreno, non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva per i primi 2-3 anni. Successivamente, concimare periodicamente ogni 5-6 settimane, alternando fertilizzanti organici e minerali.

Dopo che il terreno si è scongelato, smuovete con cura il terreno intorno al tronco. Durante questo periodo, aggiungete solfato di ammonio o urea al terreno. Concimate la pianta con compost ogni due anni, applicando 10-15 litri di compost per pianta. Aggiungete cenere di legna al terreno prima di isolare.

Potatura e modellatura della chioma

La caratteristica principale delle albicocche sono le gemme molto attive, che spuntano quasi tutte dopo l'inverno. I frutti si formano principalmente sui rami a grappolo e sui germogli dell'anno precedente.

Gli albicocchi colonnari hanno uno sviluppo più lento man mano che crescono. I fiori si formano sui germogli corti e, dopo la fioritura, rimangono completamente spogli. A causa della breve durata dei rami a bouquet, anche i germogli più vecchi rimangono esposti.

Per evitare una diminuzione della produttività, è necessario mantenere la crescita dell'albicocco potando regolarmente:

• La potatura di formazione è una pratica agronomica importante. Scegliete una forma di arbusto a chioma piatta e lasciate 5-6 rami principali, distanziati di almeno 40 cm. Rimuovete eventuali rami rimanenti. Eseguite la prima potatura dopo la messa a dimora.
• Se la pianta non ha germogli aggiuntivi al momento della messa a dimora, accorciate la piantina, lasciando 80-90 cm. Se sono già presenti germogli laterali, lasciatene due, accorciando i restanti.
• Durante l'estate, monitorare e rimuovere i germogli concorrenti. Ogni anno successivo, potare altri 3-4 germogli, distanziandoli di 35-40 cm, per favorire un'ulteriore ramificazione.

Man mano che la chioma si sviluppa, i germogli inferiori non dovrebbero superare quelli superiori. Se compaiono germogli in eccesso, potateli per favorire la fruttificazione futura. Una volta che la chioma si è stabilizzata, mantenetela potando annualmente per favorire una crescita vigorosa.

Prepararsi per l'inverno

Nonostante l'elevata resistenza al gelo dell'Albicocco Colonnare Stellato, nei climi più rigidi si consiglia l'isolamento termico, poiché l'apparato radicale della pianta non è così esteso o profondo.

Per fornire ulteriore protezione dalle temperature gelide, applicate uno spesso strato di pacciame attorno all'albicocco. Create una struttura con materiali facilmente reperibili per circondare l'albero, quindi avvolgete il tronco con l'isolante. In primavera, con l'arrivo dei primi caldi, rimuovete l'isolante.

Raccolta e conservazione

Le albicocche non maturano completamente se conservate, quindi aspettate che siano completamente mature, almeno tecnicamente, prima di raccoglierle dall'albero. Raccogliete i frutti a lotti, poiché la maturazione può essere irregolare.

È possibile determinare visivamente quando il frutto è pronto per la raccolta. Inizialmente, i frutti sono verdi, per poi acquisire gradualmente un intenso colore dorato, e sul lato esposto al sole si sviluppa una bella sfumatura.

Per scopi commerciali, le albicocche vengono solitamente raccolte allo stadio di maturazione tecnica. Quando si selezionano i frutti per la conservazione, è importante scegliere quelli senza danni visibili. Se conservati correttamente in un luogo fresco, possono mantenere il loro sapore e la loro commerciabilità per 10-14 giorni.

Recensioni

Coltivare l'albicocco Zvezdny è un processo affascinante e promettente per i giardinieri di diverse regioni. Questo albero compatto non solo fa risparmiare spazio, ma ricompensa anche con frutti abbondanti e deliziosi. Le pratiche agricole standard contribuiscono allo sviluppo di un albero sano e produttivo.

Domande frequenti