Weber è una varietà di cachi apprezzata per la sua elevata resistenza al gelo e alle malattie. I frutti sono caratterizzati da un colore arancione brillante, succosità e una piacevole dolcezza senza amaro. La varietà si adatta a diversi climi, tollera bene la siccità e offre un raccolto stabile. È adatta sia al consumo fresco che alla trasformazione.
Aspetto della pianta e dei frutti
La varietà Virginia (americana) è stata creata dagli allevatori tedeschi Gustav Weber e Adolf Hermann nel 1964 incrociando diversi tipi di cachi.
Caratteristiche distintive:
- pianta - appartiene agli alberi di medie dimensioni, che raggiungono un'altezza fino a 3 m;
- corona - compatto, con piccole foglie verdi;
- frutta – Hanno una forma rotonda, pesano fino a 60 g, hanno una sottile buccia arancione e sono privi di semi.
Caratteristiche della varietà
La resa media può raggiungere gli 80 kg per pianta, un quantitativo considerato elevato. Altre caratteristiche della coltura:
- I frutti non tollerano bene la conservazione e il trasporto a lungo termine, quindi questa varietà è più adatta al consumo personale.
- Il cachi Weber è autosterile e necessita della presenza di altri cachi nelle vicinanze per l'impollinazione. La fruttificazione avviene 3-4 anni dopo la semina.
- L'albero ha una buona resistenza al gelo (zona 4, sopporta temperature da -34° a -29°C).
Questa varietà di cachi è ampiamente coltivata in molti paesi per le sue preziose qualità nutrizionali e il suo sapore gradevole. Il cachi è ricco di vitamine e microelementi, tra cui:
- vitamine A, C, E, B1, B2, B6;
- potassio;
- calcio;
- magnesio;
- ferro;
- altri elementi importanti.
Grazie a questa composizione ha un effetto benefico sulla salute umana:
- rafforza il sistema immunitario;
- aumenta le difese dell'organismo;
- aiuta a resistere a raffreddori e infezioni;
- migliora la digestione e ha proprietà antinfiammatorie.
Piantare una piantina
La scelta del luogo giusto per la piantagione è una delle condizioni più importanti per la coltivazione di successo del cachi Weber. Per una crescita ottimale, la pianta predilige le seguenti condizioni:
- zone soleggiate e protette dai forti venti;
- terreni di qualità normale, ma soprattutto fertili e ben drenati;
- I luoghi con livelli elevati di falde acquifere non sono adatti, poiché ciò può causare il marciume delle radici.
Istruzioni passo passo:
- Posizionare uno strato drenante di pietrisco o mattoni rotti sul fondo della buca.
- Riempire la buca con un composto di terriccio da giardino, humus e una piccola quantità di fertilizzante minerale.
- Posizionare l'albero, distribuire con attenzione le radici e ricoprire con il terreno in modo che il colletto della radice sia a livello del terreno.
- Dopo aver piantato la pianta, annaffiarla abbondantemente e pacciamare il terreno circostante con torba o segatura.
Cura del cachi Weber
Prendersi cura delle colture è fondamentale: aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare la produttività. Seguite le pratiche agricole standard:
- Irrigazione. La pianta richiede annaffiature regolari, soprattutto durante i periodi di crescita attiva e fruttificazione. In caso di clima secco, annaffiare l'albero almeno una volta a settimana, applicando 20-30 litri d'acqua alle radici. Successivamente, smuovere il terreno circostante e applicare del pacciame per trattenere l'umidità.
- Condimento di copertura. Per uno sviluppo completo e un raccolto abbondante, concimare la pianta più volte a stagione:
- in primavera prima dell'inizio della stagione di crescita – applicare fertilizzanti azotati per stimolare la crescita;
- durante il periodo di fioritura e formazione dei frutti – utilizzare fertilizzanti minerali complessi con un contenuto aumentato di fosforo e potassio;
- in autunno dopo la raccolta – Utilizzare preparati a base di fosforo e potassio per aumentare la resistenza invernale.
- Rifinitura. Questa procedura è necessaria per una corretta formazione della chioma, la rimozione dei rami secchi e danneggiati e un aumento della resa. Potare in primavera, prima che la linfa inizi a scorrere.
Rimuovere i rami secchi, malati e incrociati, nonché i germogli per circa un terzo della loro lunghezza, per favorire la crescita di nuovi rami fruttiferi. Strutturare la chioma per garantire un'adeguata esposizione alla luce solare.
- Protezione da malattie e parassiti. La coltura è caratterizzata da una forte immunità, ma in condizioni sfavorevoli può essere colpita da infezioni fungine e insetti.
Per prevenire, spruzzare regolarmente la pianta con fungicidi e, se compaiono insetti, utilizzare insetticidi, seguendo scrupolosamente le istruzioni e le precauzioni di sicurezza. - Prepararsi per l'inverno. Nonostante la loro resistenza al gelo, i cachi richiedono un'ulteriore protezione invernale durante i primi anni dopo la semina. Avvolgere il tronco in iuta o altro materiale di copertura. Pacciamare il terreno con uno spesso strato di torba o segatura.
Nelle regioni con inverni rigidi, isolare la chioma con rami di abete o altro materiale adatto. - Raccolta. La Weber matura precocemente, da inizio a metà settembre. I frutti sono pronti per la raccolta quando assumono un intenso colore arancione e sono morbidi al tatto. Raccogliere con cura per evitare danni. Conservare in un luogo fresco per diverse settimane.
Propagazione del cachi di Weber
È possibile aumentare il numero di piantine in casa. Esistono tre metodi principali, ognuno con i suoi vantaggi.
Semi
Raccogliete i frutti maturi e privateli dei semi. Quindi seguite queste istruzioni:
- Stratificare i semi conservandoli per diversi mesi in sabbia umida a una temperatura di +2…+4°C in frigorifero.
- In primavera, semina i semi in vasi con terriccio fertile. Una volta spuntate le piantine, annaffiale e concimale regolarmente.
- Dopo alcuni anni, trapiantare le piantine in piena terra.
Talee
Prelevare talee lunghe 10-15 cm dai giovani germogli. Quindi, procedere come segue:
- Rimuovere le foglie inferiori e trattare le parti vuote con uno stimolatore di radicazione.
- Piantateli in vasi con sabbia umida o perlite.
- Crea le condizioni adatte alla serra coprendo i contenitori con pellicola o vetro. Arieggia e umidifica regolarmente.
- Dopo alcune settimane le talee avranno messo radici, dopodiché potranno essere trapiantate in un terreno fertile.
Con la vaccinazione
Utilizzare un portainnesto, ovvero una piantina di cachi di una varietà diversa, resistente al gelo e alle malattie. Eseguire la procedura in primavera, prima che la linfa inizi a scorrere. I principali metodi di innesto sono l'innesto a gemma, l'innesto a copulazione e l'innesto a spacco.
Scegli il metodo appropriato e segui le istruzioni. Dopo l'innesto, prenditi cura della pianta regolarmente, annaffiandola e concimandola.
Potenziali problemi durante la coltivazione del cachi Weber
Durante la coltivazione di una pianta possono sorgere diversi problemi. È importante trovare soluzioni tempestive per garantire che la pianta continui a crescere vigorosa e a produrre frutti.
Perdita di frutti
Ciò può essere dovuto a mancanza di umidità, carenze nutrizionali, malattie e attacchi di parassiti. Anche le condizioni meteorologiche sfavorevoli sono un fattore frequente.
La soluzione a questo problema è semplice:
- garantire un'irrigazione regolare e sufficiente della pianta;
- effettuare tempestivamente la concimazione;
- Trattare regolarmente l'albero contro malattie e parassiti;
- Proteggere i cachi dai forti venti e dalle gelate.
Danni causati da malattie e parassiti
I cachi sono spesso danneggiati da varie malattie e parassiti. I più comuni sono:
- oidio;
- antracnosi;
- afide;
- carpocapsa, ecc.
Prevenzione e trattamento:
- Spruzzare regolarmente la pianta con fungicidi per prevenire malattie fungine;
- In caso di comparsa di parassiti, utilizzare insetticidi seguendo scrupolosamente le istruzioni;
- Osservare le precauzioni di sicurezza durante la manipolazione.
Resistenza al gelo insufficiente
Nonostante la buona resistenza al gelo, il cachi Weber può soffrire il freddo intenso e prolungato, soprattutto nei primi anni dopo la semina.
Misure di protezione:
- avvolgere l'albero con tela di iuta o altro materiale di copertura per l'inverno;
- pacciamare il terreno attorno al tronco con uno spesso strato di torba o segatura;
- Nelle regioni con inverni rigidi, isolare ulteriormente la chioma con rami di abete o altro materiale.
Pro e contro
Recensioni
Il cachi Weber è una scelta affidabile per i giardinieri che cercano una varietà produttiva e facile da coltivare. I suoi frutti di alta qualità combinano un sapore eccellente con un valore nutrizionale elevato, e la facilità di cura consente all'albero di crescere anche in condizioni difficili. Questa varietà mantiene le sue caratteristiche varietali durante la propagazione e offre una produttività costante per molti anni.