Condizioni per la semina e la coltivazione del cachi della varietà grande Tamopan

Tamopan Bolshoi è il nome di una varietà di cachi orientale di mezza stagione, caratterizzata da rese eccellenti, tolleranza all'ombra e resistenza invernale, oltre che da una facile cura. La sua caratteristica distintiva sono i frutti grandi e dalla forma interessante, che hanno un sapore dolce-caramelloso quando sono troppo maturi.

Descrizione della varietà e delle caratteristiche

Questa varietà di frutto è da tempo nota ai giardinieri russi. Si ritiene che la sua origine sia il Giappone. Appartiene alla tipologia orientale. Gode di popolarità da molti anni, tenendo testa ad altre varietà di questo frutto solare.

L'albero di Tamopan major è caratterizzato da una crescita media. Il suo aspetto è descritto come segue:

• altezza — 3-5 metri;
• corona: espanso, ben fogliato;
• fogliame: grande, verde lucido, rigoglioso.

Le piante della varietà giapponese producono grandi quantità di frutti di cachi, un aspetto piuttosto insolito per un cachi. La loro forma ricorda quella di un fungo o di una ghianda. Sono appiattiti in alto e in basso, con un'ammaccatura longitudinale al centro. I frutti sono caratterizzati dalle seguenti caratteristiche esterne:

• peso — da 155 g a 300 g (se coltivato nel sud del paese, il peso del frutto può raggiungere i 550 g);
• grandi dimensioni —il diametro varia da 6 a 10 cm;
• colorazione - ricco, arancione (quando maturo);
• polpa - succoso, aromatico, che si scioglie in bocca.

Il sapore del cachi orientale è molto buono. È dolce come il miele, con una leggera nota acidula. I frutti raccolti dopo il gelo o maturati in magazzino sviluppano una polpa ancora più zuccherina, con un delizioso sapore di caramello.

I frutti di questa varietà giapponese possono essere utilizzati per preparare confetture, budini, sciroppi, confetture o gelatine. I frutti acerbi e astringenti vengono congelati per esaltarne il sapore, e vengono anche conservati, farciti, serviti essiccati con il tè come caramelle o utilizzati per preparare composte.

Questa varietà da giardino è un cachi di mezza stagione con rese costantemente elevate. Le sue principali caratteristiche tecniche sono le seguenti:

• periodo di fioritura: maggio-giugno;
• raccolta - ottobre-novembre;
• la produttività di 1 albero adulto è di 89-90 kg.

Il cachi Tamopan si distingue per la sua autofertilità. Non necessita di alberi di altre varietà per l'impollinazione incrociata e produce frutti abbondanti. Raggiunge la maturità produttiva a tre o quattro anni di età, dopodiché produce raccolti abbondanti ogni anno.

I frutti di questa varietà si distinguono per la buona trasportabilità e la buona conservabilità (fino a 3 mesi in un luogo fresco, a condizione che vengano raccolti con cura).

Questa coltura frutticola delizia i giardinieri domestici per la sua semplicità e la sua maggiore resistenza:

• può resistere a temperature fino a -35°C (con un'adeguata preparazione per lo svernamento);
• può crescere su qualsiasi terreno, anche su terreni poveri;
• si adatta perfettamente a qualsiasi condizione di crescita.

Grazie alla sua buona resistenza al gelo, questa varietà giapponese può essere coltivata in molte regioni della Federazione Russa, comprese quelle con inverni freddi. La varietà offre i migliori risultati se coltivata nel sud.

Il Tamopan large è moderatamente resistente a malattie e parassiti. Richiede trattamenti preventivi e disinfestazione per prevenire problemi.

Condizioni di semina e crescita

Questa coltura frutticola, originaria del Giappone, cresce e si sviluppa bene nelle aree che soddisfano i seguenti requisiti:

• soleggiato (all'ombra, i cachi producono meno frutti, il raccolto è più piccolo e meno saporito);
• protetto dalle correnti d'aria e dalle forti raffiche di vento;
• elevati, senza livelli di falda freatica vicini (devono trovarsi ad una profondità di almeno 1 m dalla superficie terrestre);
• situato nella parte meridionale o sud-orientale del giardino.

Le cultivar di cachi non sono particolarmente esigenti in termini di condizioni del terreno. Possono prosperare anche in terreni argillosi o poveri. Sentitevi liberi di piantarli in aree con terreno argilloso o nero di qualità normale. L'albero prospera particolarmente bene in terreni con le seguenti caratteristiche:

• sciolto;
• permeabile all'aria e all'acqua;
• fertile;
• caratterizzato da acidità neutra (pH 6,0-6,5).

Quando si acquista materiale da piantare in un vivaio, è consigliabile scegliere un albero di due anni con radici ben sviluppate, forti e sane. Deve essere privo di danni, malattie e infestazioni di insetti.

Pianta il cachi Tamopan nel tuo giardino in primavera. Immergi la base del cachi in acqua il giorno prima di piantarlo. Quindi segui queste istruzioni passo passo:

1. Scava una buca per la piantagione. Fai in modo che sia abbastanza grande da contenere la massa radicale. Le dimensioni minime sono 60 x 60 x 60 cm. Se il terreno è pesante, aumenta la profondità a 80 cm.
   Quando si piantano in gruppi, mantenere una distanza di 3-5 m tra le buche. Prevedere almeno 8 metri quadrati di spazio per pianta.
2. Rivestire il fondo della buca con uno strato di ciottoli, argilla espansa o mattoni rotti.
3. Riempitelo parzialmente con terriccio da giardino mescolato con humus o compost. Formate un cumulo con la miscela risultante.
4. Posizionare la piantina in cima al cumulo. Distribuire con cura le radici. Coprirle con il terriccio, interrando il colletto radicale a 5-7 cm di profondità.
5. Piantare un paletto nel buco per sostenere il giovane albero di cachi.
6. Annaffia la pianta generosamente con acqua tiepida. Usa almeno 20-30 litri.
7. Pacciamare il terreno attorno al tronco dell'albero con paglia o fieno per trattenere meglio l'umidità.

Provvedere alla piantagione del Tamopan major con la dovuta cura, che comprende le seguenti misure obbligatorie:

• IrrigazioneLe colture frutticole richiedono un'irrigazione adeguata, soprattutto nelle giornate calde e secche. Annaffiare regolarmente e con moderazione, evitando eccessi o ristagni idrici.
  Annaffia le piante giovani almeno 2-3 volte al mese, utilizzando 20-30 litri d'acqua per tronco. Gli alberi maturi richiedono annaffiature meno frequenti: una volta ogni 3-4 settimane, mantenendo una portata di 80-100 litri per pianta. Utilizza acqua di fiume o acqua piovana, riscaldata in cisterne al sole.

• Allentamento e diserboNon trascurare la zona del tronco dell'albero. Smuovere il terreno dopo l'irrigazione per evitare che si formi una crosta densa e impermeabile all'aria in superficie. Rimuovere le erbacce durante questa operazione. Coprire il terreno con uno strato di pacciame organico.
• FecondazionePer massimizzare la resa, concimate il vostro albero da frutto più volte durante la stagione.
  In primavera, quando le gemme si aprono, utilizzare un fertilizzante ricco di azoto (soluzione di urea o verbasco).
  Durante la fioritura e la fruttificazione, scegliete fertilizzanti a base di potassio e fosforo, come il perfosfato o il solfato di potassio. Applicateli asciutti (distribuendoli uniformemente sotto il cachi e lavorandoli nel terreno fino a una profondità di 7 cm, quindi annaffiate).
  Dopo la raccolta, ripetere l'applicazione degli stessi fertilizzanti. L'albero richiede potassio e fosforo in autunno per aumentare la sua resistenza invernale.

• RifinituraQuesta varietà richiede una modellatura per creare una bella chioma, operazione che deve essere eseguita con particolare attenzione durante i primi anni di vita.
  Subito dopo la piantagione, accorciate il fusto centrale a 80 cm per favorire la ramificazione. L'anno successivo, potate i germogli apicali e laterali che superano i 50 cm di lunghezza. Rimuovete i rami che affollano la cima dell'albero o che crescono in modo irregolare. Negli anni successivi, sarà sufficiente diradare la chioma per mantenerne la forma.
  Il cachi richiede anche una potatura sanitaria, che consiste nell'eliminare i rami secchi, danneggiati, spezzati, congelati e quelli che mostrano segni di malattie o danni causati da insetti nocivi.

• Trattamenti preventiviLa varietà ha una resistenza media alle infezioni. Per prevenire le malattie, trattare l'albero con soluzioni di pesticidi (Fitosporin-M, Mukosan, Ridomil Gold) o poltiglia bordolese prima della fioritura.
  Per combattere i parassiti, spruzzare la chioma con insetticidi o rimedi popolari come l'infuso di tabacco.
• Prepararsi per l'invernoSebbene il cachi Tamopan abbia una buona tolleranza al freddo e possa crescere in una varietà di climi, necessita comunque di un adeguato isolamento termico per proteggerlo dalle gelate più intense. Questo vale soprattutto per le piante giovani e per quelle che non crescono in climi miti e caldi.
  Nel tardo autunno, pacciamate accuratamente la zona del tronco dell'albero con torba o humus (5-7 cm di spessore) per proteggere le radici dal gelo. Avvolgete l'albero in iuta o in un materiale non tessuto come lo spunbond, oppure costruite una struttura di protezione.
  
  Per proteggersi dai roditori, avvolgere il tronco con una rete metallica.

Recensioni

Il Tamopan Bolshoi è una varietà di cachi giapponese amata dai giardinieri russi per i suoi frutti grandi, le rese costantemente elevate, la tolleranza al freddo e all'ombra e le eccellenti qualità di consumo. Prospera particolarmente bene nel sud della Russia, dove i giardinieri riescono a coltivare i frutti giganti più dolci, che possono raggiungere i 0,5 kg di peso.