Il cachi cioccolato (Diospyros lotus) è il nome di una delle varietà di cachi più popolari in Russia, caratterizzata da buone rese e resistenza alle malattie. Il suo segno distintivo è il colore scuro della polpa, incredibilmente dolce.
Descrizione della varietà di cachi Korolek
Gli alberi di questa varietà sono alti e visivamente simili alle ciliegie. La loro altezza varia dagli 8 ai 12 metri. La descrizione dell'aspetto include le seguenti caratteristiche:
- corteccia di colore scuro;
- chioma lussureggiante e arrotondata;
- foglie: verde scuro (la pagina posteriore è di una tonalità più chiara), oblunghe.
Una caratteristica interessante del cachi Korolek è la sua capacità di liberarsi spontaneamente delle ovaie indesiderate.
I frutti della varietà Chocolate sono piuttosto grandi, con un peso medio di 130-150 g. In condizioni di coltivazione favorevoli e con le dovute cure, si possono ottenere esemplari giganti, che possono raggiungere i 700 g.
I frutti sono caratterizzati dal loro aspetto esterno:
- forma arrotondata, un po' appiattita sui lati;
- buccia sottile di un intenso colore arancione;
- polpa: color cioccolato fondente, moderatamente morbida, tenera, succosa, dalla consistenza cremosa e con un gran numero di semi oblunghi (fino a 10 pezzi).
Questa varietà di cachi è considerata la più dolce tra tutte le varietà esistenti. Il raccolto produce frutti dal sapore eccellente. I frutti completamente maturi deliziano il consumatore con la loro assenza di amarezza, astringenza e acidità.
Per riconoscere i frutti di regolo al cioccolato più dolci e sciolti in bocca, cerca questi segnali:
- pelle dai colori intensi attraverso la quale si può vedere la carne marrone;
- la presenza di macchie e strisce scure sulla superficie del cachi.
La varietà di cioccolato è caratterizzata da una buona conservabilità e trasportabilità. Quelle raccolte dai rami a maturazione tecnica hanno la conservabilità più lunga.
Caratteristiche del cachi
Questa varietà di frutto vanta numerose ed eccellenti caratteristiche tecniche. Familiarizzatevi con esse se intendete coltivarla nel vostro giardino.
Resistenza al gelo del cachi Korolek e delle regioni di coltivazione
La varietà Chocolate ha una resistenza invernale media. Gli alberi tollerano temperature comprese nei seguenti intervalli:
- da -12°C;
- fino a -18°С.
La zona di resistenza al gelo consigliata per la coltivazione di colture da giardino è la zona 7. Si tratta di un clima subtropicale caldo, umido, con inverni miti.
Il Korolok può essere coltivato nelle regioni meridionali, in Crimea e nel Caucaso. È coltivato con successo dai giardinieri dei territori di Stavropol e Krasnodar e dell'Oblast' di Volgograd. Nel resto del Paese, si consiglia la coltivazione in serra.
Per garantire che i cachi superino l'inverno in sicurezza, i giardinieri esperti ricorrono a misure che aiutano ad aumentare la resistenza al freddo della pianta:
- effettuare la potatura in tempo;
- fertilizzare il raccolto;
- Gli alberi giovani vengono accuratamente isolati.
Quando maturano i cachi Korolek?
Questa varietà di frutto fiorisce a maggio. In questo periodo dell'anno, gli alberi sono ricoperti da un'abbondanza di gemme verde-bordeaux o gialle. Queste vengono impollinate dagli insetti attratti dal loro ricco aroma.
La varietà Chocolate è autofertile. Si consiglia di coltivare altre varietà di cachi in giardino, poiché ciò aumenta la produttività delle piante e migliora il sapore dei frutti. Le varietà più adatte a questo scopo sono:
- Dono di Dio;
- Mider;
- Monte Hoverla;
- Nikitskaya bordeaux;
- Sosnovskaja.
I cachi raggiungono la maturità produttiva tra il terzo e il quarto anno. Il raccolto del Korolok è considerato di metà stagione. I frutti iniziano a maturare a ottobre, dopo la caduta delle foglie e l'arrivo del gelo. Rimangono sui rami fino a fine novembre, diventando ancora più succosi e dolci. Un albero produce tra i 40 e i 60 kg di frutti.
Composizione e benefici del cachi Korolek
I cachi color cioccolato sono una delizia sana e naturale. 100 grammi di polpa contengono 50 kcal. Grazie al loro basso contenuto calorico, il frutto è adatto all'uso dietetico. È composto per l'80% da acqua e per il 20% da carboidrati. I cachi sono ricchi di molti nutrienti benefici per la salute umana, tra cui:
- retinolo (vitamina A), che migliora l'acutezza visiva, migliora le condizioni della pelle e rafforza il sistema immunitario;
- acido ascorbico (vitamina C), che protegge l'organismo dai radicali liberi, rendendolo più resistente alle infezioni;
- tocoferolo (vitamina E), che ha un effetto positivo sull'apparato riproduttivo, è necessaria per la salute del cuore e dei vasi sanguigni e combatte la secchezza della pelle;
- fillochinone (vitamina K), che garantisce la resistenza del tessuto osseo e svolge un ruolo importante nella coagulazione del sangue;
- tiamina (vitamina B1), coinvolta nel processo di metabolismo ed emopoiesi, contribuendo al normale funzionamento del cervello, del cuore e dei muscoli;
- piridossina (vitamina B6), necessaria per il normale funzionamento del sistema immunitario e nervoso, aiutando in caso di disturbi gastrointestinali, malattie della pelle e anemia;
- potassio, mantenendo l'equilibrio acqua-sale, garantendo la salute del cuore, necessario all'organismo per il metabolismo cellulare;
- rame, influenzando l'attività degli ormoni e degli enzimi, favorendo la produzione di energia da parte delle cellule, avendo un effetto antinfiammatorio e aumentando la protezione immunitaria.
Gustare il Re del Cioccolato migliorerà la vostra salute, migliorerà il vostro aspetto e migliorerà il vostro umore. Questo frutto offre anche numerosi benefici per il cuore, il sistema nervoso e il sistema endocrino.
Il prodotto presenta anche controindicazioni. Non deve essere incluso nella dieta di persone affette dalle seguenti patologie:
- malattie gastrointestinali acute, in particolare colite ulcerosa, gastrite, enterite;
- stitichezza cronica (i frutti contengono tannini, che aggravano il problema);
- calcoli renali (il frutto ha un effetto diuretico);
- diabete dovuto all'elevato contenuto di zucchero nella polpa;
- intolleranza individuale al prodotto.
Il Korolek deve essere incluso con cautela nella dieta di bambini piccoli, donne in gravidanza e madri che allattano. Può provocare una reazione allergica.
Approdo
Se il cachi attecchirà nella tua zona, crescerà bene e darà frutti dipenderà dalla corretta esecuzione del lavoro.
Requisiti del sito di coltivazione e del terreno
Pianta l'albero da frutto Chocolate Kinglet nel tuo giardino, su un terreno che soddisfi una serie di requisiti.
Dovrebbe essere:
- soleggiato;
- protetto dalle correnti d'aria e dalle raffiche di vento;
- non soggetto ad inondazioni (con falde acquifere profonde);
- ben drenato;
- con terreno argilloso o terreno nero contenente impurità sabbiose.
Altre colture non dovrebbero ombreggiare la piantina di Korolka o competere con essa per acqua e nutrienti. Evitate di piantare alberi da frutto alti e ramificati troppo vicini. I cespugli di ribes o uva spina sono buoni vicini.
Piantare in giardino
Piantare in primavera (aprile) o in autunno. Nel primo caso, attendere che il clima si riscaldi e che il terreno raggiunga i 15 °C. La pianta acquisterà forza durante l'estate e sopravviverà all'inverno. Nel secondo caso, sarà necessario piantare prima dell'arrivo del freddo. Piantare 3-5 settimane prima della prima gelata.
- a settembre - nelle zone a clima temperato;
- in ottobre-novembre - nelle zone subtropicali.
Un albero acquistato in un vivaio affidabile ha un tasso di sopravvivenza migliore rispetto a uno coltivato da seme.
Quando si sceglie il materiale di piantagione per la varietà cioccolato, seguire i consigli dei giardinieri esperti:
- ispezionare tutte le parti della pianta: fuori terra, apparato radicale;
- rifiutare l'acquisto se si notano danni, marciume, segni di malattia o presenza di parassiti sulla piantina di cachi;
- il tronco dell'albero deve essere forte, il fogliame deve essere sano, senza macchie, le radici devono essere ben sviluppate;
- dare la preferenza a un albero di due anni (è possibile acquistarne anche uno di un anno, ma richiederà più attenzione e cure);
- Si consiglia di acquistare un cachi con le radici chiuse (una piantina con una zolla di terra, che cresce in un contenitore).
Affrettatevi a piantare la pianta che avete acquistato dal vivaio. Fatelo il giorno stesso o il giorno successivo, al massimo. Prima di piantare, immergete la pianta in acqua per 2-3 ore. Seguite queste istruzioni passo passo:
- Scavare una buca in base alle dimensioni della piantina. Il suo diametro dovrebbe essere 20-30 cm più grande dell'apparato radicale. Dimensioni ottimali: profondità - almeno 50 cm, lunghezza - 50-60 cm, larghezza - 50-60 cm. Volume - almeno 50 litri.
- Rivestite il fondo della buca con mattoni rotti o argilla espansa. Riempitela parzialmente con un composto di terra nera e letame (o humus). Formate un cumulo.
- Disporre il cachi sul cumulo e allargare le radici.
- Copriteli con il terriccio. Approfondite il colletto delle radici non più di 7-10 cm.
- Annaffia la pianta. Usa acqua tiepida e calma.
- Pacciamare la piantina con compost o torba
Se si piantano più alberi di Korolka, mantenere una distanza di 4 metri tra loro. Fornire un supporto per evitare che la pianta si inclini. Assicurarsi di interrare il sito dell'innesto.
Istruzioni per la cura
Le colture da frutto non sono facili da coltivare in giardino. Sono piuttosto esigenti in termini di corrette pratiche agricole. Errori nella cura possono portare a indebolimento del sistema immunitario, malattie e scarsa fruttificazione.
Irrigazione, fertilizzazione
I cachi amano l'umidità. Non tollerano bene periodi prolungati di siccità. Non tollerano nemmeno le annaffiature eccessive o le zone impregnate d'acqua. In tali condizioni, diventano suscettibili alle malattie e possono persino morire.
Per evitare problemi, seguire le regole per l'irrigazione della piantagione:
- Nelle giornate calde, eseguire la procedura una volta alla settimana, predisporre una doccia per la corona, posizionare contenitori aperti di acqua nelle vicinanze;
- annaffiare gli alberi adulti una volta ogni 2-3 settimane (più spesso durante il periodo di fruttificazione);
- lasciare asciugare il terreno sotto la pianta fino a una profondità di 5-7 cm tra un'annaffiatura e l'altra;
- annaffiare generosamente la coltura (utilizzare 80-120 litri per albero adulto);
- fatelo la sera;
- utilizzare acqua calda e calma (preferibilmente acqua di fiume o piovana);
- Regolare il regime di irrigazione tenendo conto della quantità di precipitazioni per evitare il ristagno idrico della zona e lo sviluppo di marciume radicale.
Per trattenere l'umidità nella zona del tronco dell'albero, pacciamatelo con materiale organico dopo ogni annaffiatura. Utilizzate paglia, humus, torba o compost.
I cachi rispondono bene alla concimazione. Concimate l'albero da frutto tre volte a stagione, seguendo questo programma:
- in primavera, quando si aprono le gemme, applicare fertilizzanti azotati come urea e salnitro o materia organica (ad esempio, una soluzione di verbasco, letame di pollo);
- durante il periodo di fioritura - miscela fosforo-potassio come perfosfato, solfato di potassio o complesso minerale NPK;
- in autunno, dopo la vendemmia, Riapplicare un fertilizzante ricco di potassio e fosforo per aumentare la resistenza invernale della coltura.
Alla fine della stagione estiva, applica del fertilizzante fogliare al cachi. Spruzza le foglie con una soluzione allo 0,5% di solfato di potassio o allo 0,02% di ioduro di potassio.
Prepararsi per l'inverno
Questa varietà non è particolarmente resistente al gelo. Se coltivata in un clima temperato, è essenziale isolare gli alberi prima dell'arrivo del freddo, soprattutto per gli esemplari giovani di età inferiore ai quattro anni.
Organizzare eventi:
- pacciamatura del cerchio del tronco dell'albero (strato organico - almeno 20 cm);
- rincalzare il tronco (versare il pacciame in un cumulo, coprendo il sito dell'innesto);
- avvolgere la parte inferiore dell'albero fino ai rami più bassi con tela di iuta, agrofibra, carta o cartone in più strati.
I giardinieri esperti costruiscono una struttura a telaio per il Korolok durante l'inverno, utilizzando picchetti, filo metallico e agrofibra, assicurandosi che la temperatura interna non scenda sotto i +5°C.
Rifinitura
Quando coltivate la varietà di cachi color cioccolato, ricordatevi di dare loro la forma desiderata. Iniziate subito dopo aver piantato il cachi nel vostro giardino.
Segui le regole:
- tagliare il conduttore centrale ad un'altezza di 80 cm per stimolare la crescita dei rami scheletrici;
- dopo un anno accorciarlo nuovamente, fissandolo a 1,5 m, potare i germogli laterali, eliminare i rami in eccesso: danneggiati, secchi, con direzione di crescita sbagliata e che infoltiscono la chioma;
- se la lunghezza del ramo è fino a 50 cm, non è necessario accorciarlo;
- Utilizzare strumenti affilati e disinfettati per evitare di introdurre infezioni e danneggiare l'albero;
- Eseguire la procedura assicurandosi che il cachi sia in stato dormiente (non eseguirla durante il periodo di flusso della linfa).
Una volta che la pianta raggiunge l'età produttiva, dirada solo la chioma ed esegui una potatura sanitaria.
Controllo e prevenzione di parassiti e malattie
Il re di cioccolato delizia i giardinieri con la sua forte immunità. Se coltivato in condizioni favorevoli e adeguatamente curato, l'albero è esente da malattie. Tuttavia, pratiche agricole scorrette, in particolare l'eccesso di acqua, possono causarne l'insorgenza di infezioni:
- oidio;
- marciume radicale e grigio;
- cancro batterico;
- fusario;
- macchia nera;
- scabbia.
Ispeziona regolarmente i tuoi cachi per individuare i primi segni di malattie. Potatura, annaffiature e concimazioni adeguate, dissodamento del terreno e trattamenti preventivi in primavera e durante la fioritura possono aiutare a prevenirne lo sviluppo:
- Topazio;
- Fitosporina-M;
- Horus;
- solfato di rame;
- Actofit.
Se si individua un problema, applicare un fungicida adatto, come una soluzione debole di permanganato di potassio o poltiglia bordolese. Se necessario, ripiantare l'albero in una nuova posizione con terreno disinfettato.
Se non curato adeguatamente, il Regolo del Cioccolato è soggetto ad attacchi di parassiti, tra cui acari, cocciniglie, moscerini della frutta, maggiolini e le loro larve, cocciniglie farinose e altri. Questi parassiti danneggiano la corteccia, i rami giovani e il fogliame, causando un calo della resa e persino la morte. Per combatterli, usate insetticidi e rimedi popolari.
Metodi di riproduzione
Per ottenere nuove piante di questa varietà di cachi, i giardinieri esperti utilizzano vari metodi, in particolare:
- per talea;
- vaccinazione;
- che cresce da un seme.
Il primo metodo è il più semplice per propagare il Korolek. Le talee consentono di ottenere rapidamente piante mature e di garantire la conservazione di tutte le caratteristiche della varietà cioccolato. L'innesto, invece, consente di combinare le qualità desiderate di diverse varietà.
Coltivare piantine partendo dai semi è un processo lungo e laborioso. I giardinieri lo praticano raramente. Non garantisce un albero con le caratteristiche varietali.
Pro e contro
La varietà cioccolato di questo frutto è apprezzata dai giardinieri domestici per le sue numerose ed eccellenti qualità:
Recensioni
Il Chocolate King è una varietà di cachi molto popolare tra i giardinieri e gli agricoltori russi, considerata la più dolce tra tutte le varietà esistenti. È apprezzato per l'assenza di retrogusto astringente, l'elevata produttività e la resistenza alle malattie. Prospera particolarmente bene in Crimea e nella Russia meridionale.