Victoria (Pyrus communis Victoria) è una varietà di pera molto apprezzata dai giardinieri ucraini. Questa varietà autunnale precoce si distingue per l'elevata resa, la forte immunità, la bassa manutenzione e l'eccellente qualità del raccolto.
La storia della varietà di pera Victoria
Questa varietà è stata sviluppata dagli scienziati di Melitopol presso l'Istituto di Orticoltura Irrigua dell'Ucraina. Gli autori sono P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, E. A. Avramenko, G. I. Kulikov e I. N. Maksimova.
La varietà Victoria è stata ottenuta incrociando la varietà Tolstobezhka con la varietà Bere Bosk. Nel 1974 è stata sottoposta a sperimentazione statale. Nel 1993, la varietà è stata approvata per l'uso nella regione del Caucaso settentrionale (Ossezia).
Inizialmente era destinato alla coltivazione nelle seguenti zone climatiche dell'Ucraina:
- striscia meridionale;
- steppa;
- foresta-steppa.
Descrizione del pero Victoria e dei suoi frutti
Victoria presenta numerose caratteristiche distintive che rendono facile per un giardiniere esperto riconoscere questa varietà. I suoi alberi sono di medie dimensioni e compatti. Possiedono le seguenti caratteristiche:
- altezza: 2 m (in condizioni particolarmente favorevoli l'altezza raggiunge i 4 m);
- corona: compatto, di media densità, di forma rotondeggiante-piramidale;
- fogliame: verde intenso, lucido, arrotondato, con punta appuntita;
- fiori: grandi, bianchi come la neve, a forma di piattino, con un aroma gradevole e distinto.
- ✓ Le foglie presentano una caratteristica lucentezza che le distingue dalle altre varietà.
- ✓ I frutti hanno un sapore burroso unico, che raramente si trova in altre varietà di pere.
Victoria è una varietà di pera a frutto grosso. I frutti di questa varietà presentano le seguenti caratteristiche:
- peso da 180 a 300 g;
- simmetria;
- forma allungata a forma di pera;
- ricoperto da una buccia di medio spessore, sulla quale è presente una rugginosità appena percettibile alla vista;
- la polpa è bianca, senza granulazione.
Il sapore di questa varietà di pera delizierà chi la mangia. Ha un sapore burroso, dolce e leggermente aspro. La polpa è succosa, tenera e aromatica.
La composizione della pera Victoria è la seguente:
- zuccheri (16%);
- pectina (3,5%);
- fibra;
- proteine;
- acido malico;
- acido citrico;
- sostanze vitaminiche;
- minerali.
Il raccolto di questa varietà è versatile. Può essere consumato fresco o utilizzato per preparare gelatine, confetture, marmellate e composte.
Caratteristiche
Victoria ha delle caratteristiche eccellenti che le hanno fatto guadagnare l'amore non solo dei giardinieri ucraini, ma anche di quelli russi e bielorussi.
Impollinazione delle varietà e degli impollinatori
| Nome | Periodo di maturazione | Resistenza alle malattie | Dimensioni del frutto |
|---|---|---|---|
| Williams rosso | Presto | alto | grande |
| Trionfo di Vienna | media | media | media |
| Bere Dumont | tardi | alto | grande |
| Nikolai Kruger | media | alto | grande |
Questa varietà è parzialmente autofertile, ma produce numerosi frutti completamente privi di semi. I giardinieri ritengono che le seguenti varietà di pere siano i migliori impollinatori per Victoria:
- Williams rosso;
- Trionfo di Vienna;
- Bere Dumont;
- Nikolai Kruger.
Produttività
Gli alberi di Victoria iniziano a fruttificare già a sei anni (a volte anche a sette). La fruttificazione avviene annualmente e l'allegagione è abbondante. La varietà produce fino a 200 kg per albero. Questa resa non diminuisce nel corso degli anni, rimanendo elevata.
Resistenza al gelo
Questa varietà è caratterizzata da un'elevata resistenza invernale. Zone di rusticità 5-6. Victoria è anche resistente alla siccità, ma ha una tolleranza media al caldo.
Periodo di maturazione
Gli alberi di Victoria fioriscono a tarda primavera. Questa caratteristica della varietà protegge i fiori dalle gelate ricorrenti. I frutti maturano nell'ultima settimana di agosto. I giardinieri li raccolgono fino a metà settembre.
Condizioni ottimali per la crescita
Fornendo alle piantine di pero Victoria condizioni di crescita favorevoli, i giardinieri esperti ottengono una fruttificazione abbondante e puntuale. Per ottenere buoni risultati, selezionano un sito per il pero che soddisfi i seguenti requisiti:
- soleggiato o semi-ombreggiato;
- nessuna corrente d'aria;
- situato in un giardino in posizione elevata;
- con terreno leggero, sciolto, permeabile all'aria e all'acqua (il livello della falda freatica è profondo);
- con terreno fertile (è preferibile che contenga una piccola quantità di calcare per ottenere il miglior sapore dai frutti).
- ✓ La profondità della falda freatica deve essere di almeno 2,5 metri per evitare il marciume dell'apparato radicale.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,0.
Piantare e prendersi cura di un pero
Puoi piantare una piantina acquistata in un vivaio nella tua dacia all'inizio della primavera o in autunno. Nel primo caso, dovrai aggiungere uno stimolatore della crescita e un fertilizzante azotato alla buca di impianto; nel secondo caso, avrai bisogno di fosforo o fertilizzante organico.
Quando si pianta la pera Victoria, bisogna tenere conto di questi punti importanti:
- la dimensione ottimale della buca di impianto è 80x80 cm;
- distanza tra gli alberi - 400 cm;
- Il punto di innesto della piantina dovrebbe trovarsi a 5-7 cm dal livello del terreno al momento della piantagione.
- × Evitare di piantare la pera Victoria vicino a edifici o altri alberi per evitare la competizione per la luce e i nutrienti.
- × Evitare di piantare in zone basse dove l'aria fredda e l'acqua potrebbero ristagnare.
Prenditi cura del tuo pero seguendo queste procedure essenziali:
- IrrigazionePrima che l'albero raggiunga l'età della fruttificazione, annaffialo almeno cinque volte a stagione, utilizzando 30-50 litri d'acqua per ogni giovane pianta. I peri maturi da frutto richiedono annaffiature durante la fioritura, a giugno (quando i frutti allegano) e 20 giorni prima della maturazione.
Il consumo idrico è lo stesso degli alberi non fruttiferi. Interrompere completamente l'irrigazione a fine luglio. Sarà necessario riprenderla solo in primavera.Dopo ogni annaffiatura, non dimenticare di smuovere il terreno sotto il pero e di cospargerlo di pacciame.
- RifinituraNel secondo anno dopo la piantagione, diradate la chioma della piantina in primavera, eliminando le parti danneggiate dal gelo. Lasciate i rami che producono frutti. Eliminate completamente i germogli bassi.
- Condimento di coperturaConcimare per la prima volta l'albero al momento della messa a dimora. Scegliere fertilizzanti minerali. Durante il primo anno, applicare azoto a metà maggio. Ripetere l'applicazione a giugno. Nel terzo e quarto anno di vita dell'albero, ridurre al minimo l'applicazione di fertilizzanti azotati per stimolare la fruttificazione.
Concimare il pero con fertilizzanti minerali ogni anno e con fertilizzanti organici una volta ogni 3 anni.
Raccolta e conservazione
Conservate i frutti Victoria maturi, raccolti al momento giusto, in cantina. Lì manterranno la loro freschezza e il loro aspetto commerciabile per 4 settimane. Per prolungarne la durata di conservazione a 12-14 settimane, conservateli in frigorifero.
Prepararsi per l'inverno
Prima delle prime gelate autunnali, proteggete le vostre piantine di pero Victoria. Per farlo, coprite il colletto delle radici con pacciame, formando un cumulo. Questo dovrà essere rimosso in primavera. In inverno, proteggerà il colletto delle radici dal gelo. Non dimenticate di isolare la zona intorno al tronco coprendola con paglia o segatura (almeno 15 cm di spessore).
Il pero Victoria, resistente al gelo, non necessita di altre coperture durante l'inverno. Tuttavia, è consigliabile proteggerlo dalle lepri. Per farlo, avvolgete il tronco con materiale protettivo (iuta o spunbond) fino a un'altezza di 120 cm.
Malattie
La varietà di pera Victoria vanta una forte immunità. È resistente a malattie virali e fungine, in particolare ticchiolatura e maculatura bruna.
Le piantagioni di questa varietà possono essere suscettibili alle seguenti malattie delle pere:
- MoniliosSi tratta di un'infezione fungina. La malattia si manifesta con macchie scure sui frutti, seguite da marciume. I frutti colpiti non cadono a terra, ma infettano i rami vicini. Tagliare e bruciare le parti infette dell'albero. Per combattere la malattia, utilizzare Fitosporin-M o una soluzione di iodio.
- OidioQuesta malattia è riconoscibile dalla patina grigiastra che si forma su tutte le parti dell'albero. È possibile controllarla rimuovendo tutte le parti colpite e spruzzando la chioma con Solfito o Fundazol.
- gambero neroMacchie nere compaiono sul fogliame di un albero malato e marciume si manifesta sui frutti. Un fungo si sviluppa sulla corteccia, che appare come un ispessimento non uniforme. Per combattere il problema, spruzzare il pero con prodotti contenenti rame.
Parassiti
Le piantine di Victoria sono sensibili ad alcuni parassiti dei peri:
- Acaro marrone della fruttaLe larve del parassita compaiono all'inizio della primavera. Durante la muta, sul tronco del pero rimane una buccia lucida che i giardinieri usano per rilevare la presenza del parassita. È possibile eliminare l'acaro trattando la piantagione con Nitrafen.
Durante il processo di maturazione del raccolto, è possibile utilizzare Karbofos o zolfo colloidale contro i parassiti.
- Cecidomioide della foglia del peroQuesto insetto assomiglia a una zanzara dal corpo marrone. Le sue larve compaiono sulle foglie del pero. Per prevenire questo problema, trattate gli alberi con Malathion o un altro insetticida all'inizio della primavera.
Pro e contro della varietà
La pera Victoria presenta numerosi vantaggi, tra cui:
Questa varietà di pera non presenta particolari svantaggi. I giardinieri ne elencano alcuni:
Recensioni della pera Victoria
Victoria è una popolare varietà di pera ucraina. Si distingue dalle altre varietà per l'elevata resa, la buona resistenza al freddo e la resistenza alla ticchiolatura. Il raccolto di Victoria non è solo abbondante, ma presenta anche eccellenti qualità commerciali.