Perché scegliere la varietà di pere Ussuriyskaya ad alta resa?

La pera Ussuri è popolare sia tra i giardinieri principianti che tra quelli esperti. È resistente al gelo e produce un buon raccolto, ma richiede impollinatori. Con cure adeguate e tempestive, la pianta prospererà nel vostro giardino e vi delizierà con frutti bellissimi e succosi in abbondanza.

Descrizione dell'albero

La varietà è stata sviluppata dal rinomato breeder I.V. Michurin incrociando la pera selvatica Ussuri con la pera francese Bere Royale. Presenta le seguenti caratteristiche distintive:

• L'altezza raggiunge i 10-12 m, mentre il diametro può arrivare fino a 50 cm.
• Ha una chioma ampia e allungata.
• È caratterizzato da una corteccia irregolare, di colore grigio scuro, quasi nero.
• I germogli sono nudi e di colore giallo-grigio. Le radici si trovano negli strati superiori del terreno e non penetrano più in profondità di 1 m.
• I rami sono densamente ricoperti di foglie ovate con base arrotondata e margini seghettati. Le foglie hanno una superficie verde scuro lucida. La pagina inferiore è opaca e chiara. In autunno, diventano cremisi.

I fiori, resistenti al gelo, hanno un diametro di 3 cm e sono di colore bianco neve. Hanno un profumo intenso.

Caratteristiche dei frutti di pera

Matura tipicamente in grappoli contenenti da 5 a 10 frutti. Caratteristiche:

• Sono di medie dimensioni e di colore giallo con sfumature cremisi.
• Il peso medio è compreso tra 50 e 70 g, ma a volte si trovano esemplari che pesano 90 g.
• La forma può essere rotonda o oblunga e il sapore è decisamente aspro.
• La polpa è ricca di vitamine e acidi organici.

Le pere diventano adatte al consumo dopo una conservazione prolungata. I frutti vengono spesso utilizzati per la lavorazione, come l'essiccazione, la preparazione di marmellate, composte e tisane.

Impollinazione

È una specie autosterile. Per ottenere un raccolto, è necessario piantare varietà con periodi di maturazione simili nelle vicinanze, poiché senza impollinazione incrociata non si formeranno frutti.

Produttività

È caratterizzato da rese elevate, con una produzione di almeno 70 kg di frutti per albero. La fruttificazione inizia relativamente tardi. Il primo raccolto è previsto solo 9-10 anni dopo la semina.

Tempi di fioritura e maturazione

All'inizio della primavera, la pianta si ricopre abbondantemente di fiori bianchi e profumati, disposti a grappoli. I frutti maturano tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Gli alberi sono longevi e possono vivere per almeno 70 anni, mantenendo la loro capacità di fruttificazione per tutto il periodo.

Benefici per la salute delle pere

Le pere non sono solo deliziose e succose, ma anche una preziosa fonte di nutrienti. Offrono numerosi benefici per la salute. Proprietà principali:

• Contengono quantità significative di vitamine (vitamina C, vitamina K, vitamina B6) e minerali (potassio, rame, manganese), che svolgono un ruolo importante nel mantenimento della salute.
• Ricco di fibre solubili e insolubili, che favoriscono la normale funzione digestiva, mantengono la salute intestinale e aiutano a prevenire la stitichezza.
• Contengono antiossidanti (flavonoidi e polifenoli), che aiutano a combattere lo stress ossidativo nell'organismo, prevenendo i danni cellulari e riducendo il rischio di malattie cardiovascolari, cancro e altre patologie croniche.
• Il consumo regolare può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo totale, favorendo la salute del cuore.
• Il potassio aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e riduce il rischio di sviluppare ipertensione e altre malattie cardiache.
• La vitamina C e altri antiossidanti favoriscono la salute della pelle, ne migliorano la consistenza e la proteggono dall'invecchiamento precoce.
• I fitonutrienti riducono l'infiammazione nell'organismo, il che è benefico per diverse condizioni infiammatorie.

Le pere possono essere una parte importante di una dieta sana ed equilibrata, contribuendo a mantenere la salute e il benessere generale.

Pro e contro della varietà di pera Ussuri

Presenta numerosi vantaggi che lo rendono una scelta popolare per la coltivazione in Russia. Ecco i principali:

I giardinieri notano i seguenti svantaggi: fruttificazione tardiva, difficoltà di raccolta a causa della crescita elevata e autosterilità. In terreni acidi e durante i periodi freddi, i frutti possono diventare troppo acidi e duri.

Utilizzo della pera Ussuri come portainnesto

Questa è una pratica comune in orticoltura. Il portainnesto gioca un ruolo cruciale nel determinare la crescita, la resa e la resistenza dell'intera pianta a diverse condizioni di stress. Motivi per cui il pero Ussuri è considerato una buona scelta come portainnesto:

• Resistenza al geloHa un'elevata resistenza al gelo, il che la rende un'ottima scelta per le regioni con inverni freddi. L'utilizzo di questa varietà come portainnesto contribuisce a migliorare la tolleranza complessiva della pianta alle basse temperature.
• Resistenza alle malattie e ai parassitiLa pera Ussuri è più resistente a malattie e parassiti rispetto ad altre varietà. Utilizzarla come portainnesto può contribuire a ridurre il rischio di danni da malattie e parassiti ad altre varietà.
• Compatibilità con diverse varietà. Presenta una buona compatibilità con diverse specie. Favorisce una migliore sopravvivenza e crescita delle specie commerciali.
• Resa e qualità della fruttaI portainnesti contribuiscono ad aumentare le rese e a migliorare la qualità dei frutti nelle varietà innestate. Ciò è particolarmente importante per i frutteti e le aziende agricole commerciali, dove questi fattori svolgono un ruolo cruciale.
• Buona crescita e sviluppoLa pera Ussuri favorisce una crescita e uno sviluppo sani grazie alle buone caratteristiche del suo portainnesto.

Condizioni ottimali per la crescita

È una pianta semplice in termini di condizioni ambientali. Per una crescita ottimale, è necessario fornire le seguenti condizioni:

• Richiede una buona illuminazione per uno sviluppo e una fruttificazione normali. Scegliere una posizione con accesso alla luce solare.
• La coltura non è esigente in termini di composizione del terreno, ma sono preferibili terreni moderatamente fertili.
• Assicurare un buon drenaggio per evitare il ristagno di acqua, che potrebbe causare danni.
• Una concimazione regolare favorisce una crescita e uno sviluppo sani. Evitare di concimare eccessivamente.

Piantare e prendersi cura della pera Ussuri

Una corretta messa a dimora è essenziale per il successo della coltura. Prestate alla pianta le dovute attenzioni.

I passaggi principali per piantare e prendersi cura della pera Ussuri:

• Preparazione del terrenoLe pere crescono meglio in terreni a medio tenore di carbonio e con un buon drenaggio. Prima di piantare, prepara il terreno aggiungendo compost o humus per migliorarne la struttura e la fertilità.
• ApprodoPiantare in primavera o in autunno. Scegliere piante non più vecchie di 1-2 anni. Preparare le buche di piantagione 2-3 settimane prima della semina. Per i lavori primaverili, preparare le buche in autunno.
• Condimento di coperturaUna fertilizzazione regolare è importante per una crescita sana e una resa ottimale. Applicate fertilizzanti organici e minerali in primavera e in autunno, seguendo le istruzioni sulla confezione.
• IrrigazioneAnnaffiare regolarmente, soprattutto durante i periodi di siccità e durante la fruttificazione. Si preferisce un terreno moderatamente umido.
• RifinituraQuesta procedura è necessaria per modellare la chioma dell'albero, migliorare la circolazione dell'aria e mantenere la salute generale della pianta. La potatura dovrebbe essere eseguita durante il periodo di riposo vegetativo, preferibilmente in primavera, prima dell'inizio della crescita attiva.

Seguendo queste linee guida per la semina e la cura, potrai coltivare piante sane e goderti un raccolto abbondante ogni anno.

Raccolta

Scegli il momento giusto per la raccolta per evitare una maturazione eccessiva, che può influire negativamente sulla conservabilità. È meglio raccogliere all'inizio della maturazione. Raccogliere in condizioni di tempo asciutto. Conservare la frutta raccolta in casse di legno ventilate.

Disporre la frutta in uno o due strati, cospargendola con carta o segatura se necessario. Conservare la frutta in un luogo fresco, a una temperatura compresa tra 0 e 2 °C e con un'umidità di circa l'85%. In queste condizioni, la durata di conservazione è di circa 8 mesi.

Malattie e parassiti

La pera Ussuri è generalmente resistente a malattie e parassiti. Tuttavia, può essere suscettibile ad alcuni problemi, tra cui le seguenti malattie e parassiti:

• Lucciola. Una grave malattia infettiva che provoca l'appassimento di germogli, fiori e foglie e, in ultima analisi, la morte dell'intera pianta.
• Ruggine. Malattia fungina che provoca macchie arancioni sulle foglie, che possono poi portare alla caduta delle foglie.
• Tignola del pero. Le larve di questo insetto si nutrono di frutti, facendoli marcire e cadere.
• Acaro ragno. I piccoli parassiti si nutrono dei succhi delle piante e possono causare lo scolorimento e la secchezza delle foglie.

Rimuovere regolarmente le parti malate e danneggiate delle piante per prevenire la diffusione di malattie e ridurre il rischio di infezioni. Utilizzare prodotti chimici o biologici. I giardinieri raccomandano Abiga-Peak, Kumulus, Streptomicina e Fitosporin-M.

Riproduzione

La coltura può essere propagata in vari modi. Utilizzare l'opzione appropriata:

• Talee. Ciò comporta la separazione di una porzione di ramo (talea) e il successivo trapianto per formare una nuova pianta. Le talee si prelevano a fine estate o inizio autunno.
• Strati. Questo metodo prevede l'utilizzo di una parte di una pianta per la propagazione, ma in questo caso la parte separata ha le radici. Si prelevano talee dai germogli preparati in precedenza e si piantano per creare nuove piante.
• Semi. Questo metodo prevede la semina di semi per produrre nuove piante. È un metodo poco utilizzato, poiché la specie risultante potrebbe non conservare tutte le caratteristiche della pianta madre.

Ognuno di questi metodi ha le sue caratteristiche e i suoi vantaggi e la scelta di un particolare metodo di propagazione può dipendere dalle preferenze personali e dalle condizioni ambientali.

Recensioni di pere

La pera Ussuri è una delle migliori scelte per gli orticoltori grazie alla sua facilità di coltivazione e cura. È altamente resistente al gelo e non richiede particolari requisiti per quanto riguarda le condizioni del terreno. Una fertilizzazione tempestiva e un'alimentazione supplementare contribuiscono ad aumentare la resa e la qualità dei frutti.

Domande frequenti