Caratteristiche della varietà di pera Prazdnichnaya e sottigliezze della sua coltivazione

La pera Prazdnichnaya crea un'atmosfera festosa con i suoi frutti succosi e dolci, con sentori di frutta tropicale. Questa varietà alta e compatta non occupa molto spazio in giardino, ma ricompensa comunque i giardinieri con raccolti abbondanti e costanti. È resistente a molti fattori avversi ed è facile da coltivare.

Storia della selezione

La varietà di pera Prazdnichnaya si è guadagnata la fiducia dei giardinieri nel corso degli anni; è stata sviluppata nel 1960. Dopo una serie di test, è stata registrata nel Registro statale dei risultati di allevamento nel 1963.

Descrizione della varietà di pere Prazdnichnaya

La varietà è considerata amante del sole: solo in zone ben illuminate i frutti maturano dolcemente e acquisiscono un bell'aspetto commerciabile. Una particolarità è che l'albero non ama le zone basse, dove l'acqua si accumula e poi ristagna.

Albero

La pianta raggiunge un'altezza di 500-600 cm in età adulta. La chioma ricorda un trapezio con germogli eretti che crescono verso l'alto. Questo impedisce alla pianta di espandersi, consentendole di occupare uno spazio limitato. Altre caratteristiche:

• l'apparato radicale è chiaramente sviluppato;
• crescita dei rami - ad angolo retto;
• fogliame – denso;
• le lamine fogliari sono allungate-ovali, di colore verde scuro, con superficie lucida e venature ben visibili;
• i fiori sono grandi e hanno un aroma dolce.

Gli ovari si formano principalmente sui germogli ad anello.

Frutta

Le pere sono considerate di dimensioni medio-grandi, con un peso che varia dai 100 ai 150 grammi: più frutti si formano sui rami, più piccole sono le dimensioni delle pere. Considera altre caratteristiche dell'aspetto e delle proprietà del frutto:

• la polpa è bianca e succosa;
• la struttura della polpa è a grana fine e sciolta;
• forma – rotonda-larga, regolare a forma di pera;
• il colore della buccia è giallo brillante, ma man mano che matura, su un lato appare una pellicola rossastra e opaca;
• tipo di pelle: sottile ma indurita, facile da masticare;
• Macchie sottocutanee: multiple, di piccole dimensioni, di colore marrone ruggine.

Le pere hanno un sapore eccellente: sono prive di acidità, quindi sono considerate zuccherine, al punto da risultare stucchevoli, come notano alcuni consumatori. L'aroma, come il retrogusto, è caratteristico e presenta sentori di frutta tropicale.

Caratteristiche

Grazie alle proprietà e alle capacità caratteristiche di una varietà, è possibile determinare in anticipo se è possibile piantare un albero in una determinata regione e quanto sarà facile per un giardiniere prendersi cura della coltura.

Resistenza alla siccità e al gelo

La varietà tollera bene la siccità, ma teme fortemente l'umidità elevata. Evitare annaffiature frequenti ed è consigliabile scegliere posizioni di piantagione elevate. Nelle zone umide e basse, le radici possono marcire, il che può portare alla morte dell'albero.

Questa varietà è caratterizzata da una sufficiente resistenza al gelo per le medie latitudini, sopportando temperature fino a -30-35 gradi Celsius. Nelle regioni più fredde, sarà necessaria una protezione aggiuntiva: un tronco ben isolato e uno strato di materiale di copertura non tessuto.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Questa varietà di pero è resistente alla ticchiolatura e all'oidio, ma è suscettibile alla batteriosi. In condizioni di elevata umidità, c'è il rischio di marciume radicale. Cocciniglie, carpocapsa e afidi sono potenziali parassiti per questa varietà.

Periodo di fioritura e tempo di maturazione

La fioritura avviene a maggio e i frutti di questa pera estiva raggiungono la maturità per la raccolta a fine agosto o inizio settembre, maturando contemporaneamente. Si sconsiglia di far maturare eccessivamente i frutti sull'albero, poiché ciò potrebbe comprometterne il sapore.

Il raccolto resiste bene al trasporto, ma ha una durata di conservazione relativamente breve: circa due settimane, il che è tipico della maggior parte delle varietà estive.

Produttività e fruttificazione

Questa varietà inizia a fruttificare rapidamente, con il primo raccolto previsto per il quarto anno dalla piantagione. L'albero produce frutti annualmente senza interruzioni. Nei primi cinque anni di fruttificazione, un singolo albero può produrre circa 55-65 kg di pere, per poi aumentare la resa fino a 100-110 kg.

Impollinatori del pero

Sebbene il pero abbia una fioritura di tipo femminile, solitamente non si verificano problemi di fecondazione se nelle vicinanze vengono piantate varietà impollinatrici come Bergamot Moskovsky, Chizhovskaya e Rogneda.

Regioni in crescita

Consigliato per la coltivazione nella regione centrale e nel sud del paese. Se piantato in climi più rigidi, l'albero dovrà essere isolato per l'inverno.

Applicazione della frutta

La varietà è versatile: i frutti sono ottimi sia per il consumo fresco, sia per la preparazione di conserve, succhi, marmellate, composte e dessert.

Composizione chimica della frutta

Le pere Prazdnichnaya contengono un'enorme quantità di vitamine, aminoacidi e antiossidanti, che favoriscono la salute generale e riducono l'infiammazione.

Informazioni sulla composizione chimica della Pera Festiva per 100 grammi di prodotto:

• 0,4 g di proteine;
• 85 g di liquido;
• 3 g di fibre;
• 15,5 g di carboidrati;
• 0,3 g di cenere;
• 0,1 g di grassi;
• 0,0056 g di vitamine del gruppo B;
• 0,15 g di composti di potassio;
• 0,004 g di “acido ascorbico”;
• 0,015 g di fosforo;
• 0,05 g di acidi grassi saturi;
• 0,13 g di Omega-3;
• 6,5 g di fruttosio;
• 0,17 g di acidi grassi insaturi;
• 0,18 g di aminoacidi sostituibili;
• 0,018 g di calcio;
• 0,1 g di aminoacidi essenziali;
• 2,7 g di glucosio;
• 0,5 g di amido;
• 0,012 g di magnesio.

Il valore energetico (contenuto calorico) della pera Festive è di circa 55-65 kcal per 100 g. Questa informazione dovrebbe essere tenuta in considerazione da chi segue una dieta e da chi soffre di disturbi endocrini.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà è caratterizzata da numerose qualità positive, tra cui spiccano in particolare le seguenti:

Gli unici svantaggi degni di nota sono la necessità di impollinatori aggiuntivi e la durata di conservazione relativamente breve della coltura, fino a 15 giorni.

Regole di atterraggio

La messa a dimora di un giovane albero può essere effettuata in primavera, ad aprile, o in autunno, a ottobre. Si consiglia di preparare il sito per la messa a dimora con due settimane di anticipo. Punti importanti durante la messa a dimora per una sopravvivenza di successo:

• Scegliete una posizione per il vostro pero che riceva buona luce, calore e protezione dal vento. L'ideale è un pendio poco profondo esposto a sud o sud-ovest.
• È importante evitare la vicinanza a edifici, muri o altre piante alte che potrebbero creare ombra.
• I peri necessitano di condizioni con bassi livelli di umidità, pertanto il livello della falda freatica dovrebbe essere almeno a 300 cm dalla superficie.
• Due o tre settimane prima della messa a dimora, preparare una buca di impianto profonda circa 55-65 cm e larga fino a 35-45 cm. Disporre uno strato drenante di frammenti di mattoni e ghiaia sul fondo e uno strato fertile di terriccio mescolato con humus o letame di cavallo sulla superficie.
  Dopodiché, aggiungete uno strato di terra da giardino, annaffiate e formate un basso cumulo. Inoltre, scavate un paletto accanto alla buca per sostenere la piantina.
• Una volta che il terreno si sarà riscaldato a sufficienza, dopo circa due settimane, potrete iniziare a piantare la piantina. Posizionatela con cura al centro della buca, allargate le radici e riempitele di terra, compattandole leggermente. Assicuratevi che il colletto della radice sia a 4-5 cm dal suolo.
• L'albero deve essere annaffiato abbondantemente, utilizzando circa 20 litri di acqua tiepida, dopodiché il cerchio del tronco deve essere pacciamato con torba o segatura per trattenere l'umidità e prevenire la crescita delle erbacce.

Caratteristiche di cura

La varietà di pera Prazdnichnaya è facile da coltivare e adatta anche a chi non ha esperienza di giardinaggio. Le piante non richiedono molte attenzioni, quindi la cura è semplice e immediata.

• Proteggere le piante da malattie e parassiti. Il pero è resistente alla ticchiolatura e all'oidio, come confermato dalla descrizione della varietà e dalle recensioni dei giardinieri. Tuttavia, esiste il rischio di marciume batterico, difficile da trattare. Come misura preventiva, si raccomanda la nebulizzazione primaverile. Le precipitazioni prolungate possono causare marciume radicale, che può essere efficacemente controllato con solfato di rame. Insetticidi o rimedi popolari possono essere utilizzati per controllare afidi, cocciniglie e carpocapsa.
• Irrigazione. È importante garantire un'irrigazione regolare: gli alberi giovani vanno annaffiati una volta a settimana, mentre gli alberi maturi vanno annaffiati una o due volte al mese, a meno che non piova.
• Fertilizzazione. Si consiglia di concimare la pianta due volte a stagione. La prima applicazione di nitrato di potassio (45-55 g per 10 litri d'acqua) viene effettuata due settimane prima della fioritura. La seconda applicazione, una soluzione di potassio e fosforo, viene effettuata all'inizio di agosto.
• Potatura e modellamento della chioma. In primavera, rimuovere i rami secchi, danneggiati e congelati e, in autunno, diradare la chioma tagliando i germogli in eccesso e quelli che crescono in modo anomalo.

Nei climi freddi, la protezione invernale dell'albero richiede un'attenzione particolare: il cerchio del tronco deve essere pacciamato con paglia, il tronco deve essere avvolto in tela di iuta e sul lato nord devono essere installati degli scudi protettivi.

Impollinazione e riproduzione

Per garantire un raccolto abbondante di pere, è fondamentale prestare attenzione alla qualità dell'impollinazione durante la fioritura. Se un albero fiorisce abbondantemente ma produce pochi frutti, il problema è spesso dovuto a un'impollinazione insufficiente. Esistono due tipi di impollinazione del pero:

• autoimpollinazione, in cui la fecondazione avviene con il polline dello stesso albero;
• impollinazione incrociata, che dipende dalla presenza di polline di altre varietà di pere.

Punti importanti:

• L'impollinazione incrociata richiede il rispetto di diverse condizioni: fioritura sincrona di diverse varietà, abbondante rilascio di polline da parte dell'impollinatore, fioritura stabile degli alberi, assenza di sterilità incrociata tra di essi e coincidenza delle loro fasi di sviluppo.
• Quando si piantano varietà impollinate, è opportuno mantenere una distanza di 1-1,5 m tra le piante, mentre la distanza ottimale tra i peri e i loro impollinatori non dovrebbe superare i 13-15 m circa.
• Se il tuo frutteto è limitato a un singolo pero e non c'è modo di piantare altri impollinatori, puoi ricorrere all'impollinazione artificiale. Questa pratica viene spesso praticata nei frutteti commerciali utilizzando attrezzature specializzate per la distribuzione del polline.

Nel tuo giardino, usa semplicemente una spazzola o un cotton fioc per trasferire il polline da un fiore all'altro. È più efficace trasferire il polline da un albero di una varietà diversa, preferibilmente da un giardino vicino, poiché varietà diverse possono migliorare l'impollinazione.

Per coltivare con successo la varietà Prazdnichnaya, è importante selezionare varietà adatte all'impollinazione incrociata e valutare la loro compatibilità con le altre piante del giardino. Anche la selezione delle colture adiacenti è importante:

• Cavolo cinese, pomodori, cipolle, cetrioli e lattuga possono favorire la resa delle pere;
• la vicinanza a coltivazioni di drupacee o conifere può essere dannosa;
• hosta, primule, violette e campanule possono crescere all'ombra parziale del tronco di un pero e favorirne la salute;
• Alcune piante, come la menta, le calendule e la calendula, possono attrarre insetti benefici o respingere i parassiti.

La propagazione del pero può avvenire in diversi modi: per talea, polloni radicali, giovani piante, margotta o innesto su portainnesto. Ogni metodo ha le sue caratteristiche, vantaggi e svantaggi, che è opportuno considerare nella scelta del metodo di propagazione.

Raccolta e conservazione

Si consiglia di lavorare queste pere subito dopo la raccolta, poiché non durano più di due settimane fresche, anche se conservate in frigorifero.

Recensioni dei giardinieri

La pera Prazdnichnaya è la scelta ideale sia per la coltivazione commerciale che per quella domestica. La varietà è resistente alle principali malattie e parassiti e tollera bene le gelate nelle zone centrali, meridionali e persino centrali del Paese. Offre ai giardinieri l'opportunità di raccogliere un raccolto abbondante ogni anno.

Domande frequenti