La cosa più importante della pera Yakovlev Memory è come piantarla e prendersene cura.

Pyrus communis 'Pamyat Yakovleva' è una varietà di pera relativamente nuova. Nonostante la sua giovane età, molti giardinieri l'hanno apprezzata. Le sue caratteristiche principali sono la resistenza alla ticchiolatura e al gelo. Pertanto, prospera in una varietà di climi, producendo frutti gustosi e succosi ovunque.

Origine

La pera Yakovlev Pamyati è una varietà domestica di albero da frutto. È stata sviluppata negli anni '70 da un team di quattro breeder dell'Università Agraria Statale di Michurinsk.

La razza Pamyati Yakovleva è stata ottenuta incrociando Olivier de Serres e Tyoma. È stata ufficialmente iscritta al Registro Statale nel 1985, dopo aver superato diverse prove.

Descrizione della pianta, caratteristiche di impollinazione e fruttificazione

La resistenza al gelo non è l'unica caratteristica della varietà Yakovlev Pamyat. La varietà non è apprezzata per una singola caratteristica, ma piuttosto per l'intera pianta, considerata nel suo complesso.

Caratteristiche dei frutti e degli alberi

L'albero della memoria di Yakovlev è di medie dimensioni e vigoroso. La sua chioma è arrotondata, la sua densità è stimata media e raggiunge un'altezza fino a 2 metri, solitamente 1,5 metri. La corteccia del tronco e dei germogli principali è grigia e squamosa. I rami principali si estendono dal tronco con un angolo di circa 90 gradi, con una leggera deviazione.

Man mano che maturano, sviluppano numerosi anelli con diversi tubercoli striati.

Le gemme sono riflesse, coniche e lisce, con un ampio cuscinetto subgemmale. Le foglie sono coriacee e obovate, il che significa che la loro massima larghezza è tra il punto mediano e l'apice. Sono di colore verde, con punte contorte e margini seghettati. Le stipole sono di medie dimensioni e appuntite.

Descrizione dei frutti:

• forma – largamente a forma di pera, eterogenea;
• taglia – media, peso circa 130 g (peso massimo 250 g);
• la pelle è liscia, lucida, sottile, ma densa ed elastica;
• colore – giallo chiaro con sovracolore arancione a forma di strisce;
• Sono presenti puntini grigio-bianchi sottocutanei, ma sono appena percettibili;
• il supporto è lungo, di medio spessore, di forma curva;
• l'imbuto è piccolo, con una ciotola semiaperta e piccoli piattini stretti e scanalati;
• la polpa è cremosa, succosa, densa e presenta la croccantezza caratteristica del frutto;
• il sapore è dolce, non c'è astringenza;
• L'aroma è gradevole, simile alla pera.

Questa varietà è stata ampiamente studiata. 100 g di prodotto contengono:

• acido ascorbico o vitamina C – 9 mg;
• zucchero – 10,8-13,5 g;
• glicoside fenolico – 8,8-10,9 g (peso secco);
• acido clorogenico – 122-173 mg;
• catechine – da 30,2 a 78-90 mg.

Contiene anche una discreta quantità di tannini, responsabili dell'astringenza, che scompare con la conservazione.

Caratteristiche della fioritura

Questa varietà di pero fiorisce da fine aprile a inizio maggio, a seconda del clima. I fiori sono bianchi e a forma di piattino. I petali sono grandi, distinti e con bordi lisci. Il polline si trova a livello delle antere. I fiori doppi sono assenti. I boccioli sono raccolti in gruppi di 4-6.

Tempo di maturazione

I frutti della varietà Pamyati Yakovleva raggiungono la maturità tecnica a fine settembre o inizio ottobre. Non esiste una data esatta, poiché la coltura può crescere a diverse latitudini. La fruttificazione è considerata precoce. Se piantati correttamente, gli alberi iniziano a formare gli ovari dei frutti già dal terzo o quarto anno.

Valutazione della degustazione

Un test di degustazione professionale ha valutato la qualità del gusto con 3,8 punti su 5. Si tratta di un risultato eccellente per una coltura multiuso.

Tuttavia, il sapore, così come la dimensione del frutto, è determinato da diversi fattori:

• composizione del suolo;
• la presenza o l'assenza di venti freddi nel sito di coltivazione;
• livello di illuminazione;
• irrigazione.

I migliori impollinatori

La Pamyati Yakovleva è una varietà autofertile, quindi non necessita di impollinatori. Tuttavia, se si desidera aumentare la resa, si consiglia di piantare varietà da frutto che fioriscano contemporaneamente.

Le seguenti pere svolgono bene il loro ruolo:

• Agosto;
• Spazio;
• Bellezza della foresta;
• Settentrionale;
• Lada;
• Rogneda;
• Chizhovskaya.

La memoria di Yakovlev fiorisce in abbondanza, diventando essa stessa un impollinatore. La specie ha un effetto positivo sulle altre specie:

• Mosca bere;
• Bere Dil;
• La bellezza di Chernenko;
• Il preferito di Yakovlev;
• Sogno d'autunno.

Produttività

Nel primo anno di fruttificazione, un singolo albero può produrre circa 2 kg di pere. La resa aumenta man mano che l'albero raggiunge il settimo anno di maturità. La resa più elevata si osserva al culmine della maturazione: 220 quintali di frutta per ettaro di terreno.

Zonizzazione

L'uso iniziale della varietà Pamyati Yakovlev era la coltivazione nelle seguenti regioni: Centrale, Volga-Vyatka, Terra Nera Centrale e Medio Volga.

Il pero è oggi attivamente coltivato in quasi tutta la Russia. La domanda di piantine è particolarmente elevata in Calmucchia e Tatarstan. La sua resistenza al gelo ha portato alla sua coltivazione anche oltre gli Urali e in alcune regioni della Siberia.

Resistenza al gelo, resistenza alla siccità

La Pamyati Yakovleva è adatta alla coltivazione in condizioni estreme. La sua resistenza al gelo è superiore alla media. Le temperature variano da +30 a -30 gradi Celsius. Tuttavia, le recensioni indicano che la varietà cresce bene in primavera dopo un inverno rigido con temperature che hanno raggiunto i -39 gradi Celsius.

Infine, guarda la recensione video della pera Yakovlev Memory:

Vantaggi e svantaggi

La varietà di pere Yakovlev viene spesso utilizzata come base per lo sviluppo di nuove varietà. Questa caratteristica è il suo principale vantaggio. Tuttavia, i giardinieri la apprezzano anche per altri motivi. Questa varietà presenta anche i suoi svantaggi.

Caratteristiche di coltivazione e cura

La "Memoria di Yakovlev" è adatta alla semina in primavera o in autunno. I giardinieri esperti preferiscono la prima opzione. Indipendentemente dalla stagione scelta, il sito e la buca di impianto vengono preparati in anticipo: in autunno o due settimane prima della radicazione.

Selezione di una piantina e di un sito

Il pero necessita di un luogo pianeggiante e asciutto. Anche la luce naturale è essenziale. Altre considerazioni:

• la vicinanza ad alberi alti che creano ombra non è auspicabile;
• la cultura reagisce negativamente alle correnti d'aria;
• l'atterraggio non può essere effettuato in prossimità di sorgenti, fiumi o altri specchi d'acqua;
• è necessaria una falda freatica distante;
• la distanza tra le piantagioni non è inferiore a 3 m.

Per migliorare l'aerazione del terreno, gli esperti consigliano di piantare tra i peri verdure con radici poco profonde, come cavoli, zucche, piselli o fagioli.

La sopravvivenza, la resa e il sapore dipendono non solo dalla posizione, ma anche dalla piantina stessa. Non dovrebbe avere:

• macchie nere;
• segni di decadimento;
• zone aride;
• radici indebolite e appassite.

Si consiglia di acquistare il materiale di piantagione da vivai specializzati; questo è l'unico modo per essere sicuri che l'albero corrisponda alla cultivar. Il momento migliore è immediatamente prima della messa a dimora. Meno tempo l'apparato radicale trascorre fuori dal terreno, meglio è.

Requisiti del suolo

Il pamyati di Yakovlev predilige terreni argillosi con acidità neutra o bassa. I terreni alcalini non sono molto adatti. La calce (300 g per metro quadrato) aiuta a ridurre l'acidità, mentre il letame (3 kg per metro quadrato) contribuisce ad aumentarla.

Se si pianta in un terreno argilloso, aggiungere torba (30 kg per metro quadrato). Questo aiuta a ossigenare il terreno. La sabbia grossolana (20 kg per metro quadrato) aiuta ad arricchire il terreno con una miscela leggera.

Preparazione all'atterraggio

Preparare la piantagione di 'Memory of Yakovlev' circa 1-2 settimane prima della radicazione. Cosa fare:

1. Scava una buca profonda 1,2 m e con un diametro di almeno 0,8 m. È importante mantenere questi parametri per evitare di danneggiare l'apparato radicale della piantina.
2. Mescolare il terreno formatosi durante la formazione della depressione con 30 kg di humus, 20 kg di sabbia, 50 g di solfato di potassio e 100 g di perfosfato.

Piantare una piantina

Anche un principiante può riuscire a piantare la pianta "Memoria di Yakovlev". La procedura è la seguente:

1. Aggiungere 25 kg di terriccio ricco di sostanze nutritive (lo stesso precedentemente mescolato con fertilizzante) sul fondo della buca. Formare un piccolo cumulo.
2. Al centro del tumulo, installa un tutore che fungerà da sostegno per il giovane albero.
3. Posizionare la piantina al centro del letto rialzato, distribuendo con cura le radici. La posizione corretta per il materiale di piantagione è sul lato nord del tutore, con l'innesto rivolto a sud.
4. Riempire la buca con il terriccio in modo che il colletto della radice si trovi 6-7 cm sopra il livello del terreno.
5. Compattare il terreno. Annaffiare abbondantemente.
6. Aggiungere altra miscela di terriccio arricchita dopo che l'acqua è stata completamente assorbita.
7. Legare la pianta al supporto in modo che non ci sia contatto tra loro.

Irrigazione e fertilizzazione

La varietà di pero "Pamyati Yakovleva" richiede annaffiature frequenti. La quantità d'acqua consigliata per albero è di 20-30 litri. La frequenza dipende dalla temperatura dell'aria e dalla quantità di precipitazioni. In media, per gli alberi giovani, si consiglia di annaffiare due volte ogni 10 giorni.

Man mano che la coltura matura, l'irrigazione del terreno può essere ridotta. Tuttavia, durante il periodo di maturazione delle pere, i livelli di umidità devono essere attentamente monitorati. Non deve formarsi una crosta secca sulla superficie del terreno. Tuttavia, ricordate che l'irrigazione eccessiva è dannosa.

I fertilizzanti dovrebbero essere applicati a partire dal secondo anno di vita dell'albero. Programma di fertilizzazione:

• Fertilizzanti azotati in primavera. Ad esempio, l'urea. Spruzzare con una soluzione di 700 g per 10 litri d'acqua. Il consumo è di 2,5 litri per 10 metri quadrati.
• Composti di potassio in estate. La cenere di legna funziona bene. Praticare un solco largo 30 cm e profondo 20-25 cm attorno al tronco. Aggiungere la polvere in ragione di 300 g per metro quadrato. Coprire con terra e annaffiare con acqua tiepida.
• L'autunno è il periodo del perfosfato. Applicare 20 g di sostanza a una profondità di 7-10 cm attorno al tronco dell'albero. Questa quantità è per un albero.

Concimare la pianta con materia organica 2-3 volte all'anno in primavera o in autunno. Applicare il fertilizzante mentre si scava lungo il bordo esterno del tronco. Questo protegge le radici dalle bruciature. Annaffiare regolarmente durante questo processo. Altrimenti, la pianta non sarà in grado di assorbire i micronutrienti benefici.

In questo caso, si consiglia di utilizzare escrementi di uccelli. Scioglierne 500 g in 10 litri d'acqua, lasciare riposare per 24 ore e poi versare 5 litri sotto un pero.

Rifinitura

La prima fase di formazione della chioma per la varietà di pero "Pamyati Yakovleva" inizia con la messa a dimora della piantina. La chioma e i rami scheletrici vengono potati. Negli anni successivi, man mano che l'albero cresce, vengono lasciati 2-3 germogli sul tronco in ogni fila, rivolti in direzioni diverse, spuntandoli all'altezza di 6-7 gemme.

Cos'altro fare:

• Potatura sanitaria. Rimuovere i rami e i germogli secchi, congelati o spezzati che crescono verso l'alto con un angolo acuto.
• Ringiovanimento degli alberi. L'essenza è l'accorciamento costante di tutti i rami alla stessa distanza. È possibile accorciare da 0,2 a 1,5 metri di lunghezza. Si consiglia di accorciare un po' ogni anno. Una potatura radicale influisce negativamente sulla crescita della pianta e sulle condizioni dei frutti.

Raccolta

La raccolta della varietà "Pamyati Yakovleva" inizia nella seconda metà di settembre, al raggiungimento della maturità biologica. Tuttavia, la raccolta può iniziare prima o dopo. Questa varietà conserva bene i suoi frutti.

Grazie alla sua buccia densa, il frutto tollera bene il trasporto. In condizioni normali, la conservabilità è di 1 mese, solitamente 20 giorni. In frigorifero, il frutto mantiene la sua qualità per 2,5 mesi.

Il luogo ideale è una cantina, e i contenitori migliori sono scatole di legno o cartone. Si consiglia di conservare le pere in un unico strato, con il picciolo rivolto verso l'alto. Questo eviterà che si deformino e le manterrà commestibili fino a marzo.

Imbiancare

Questa è considerata una procedura di cura obbligatoria per gli alberi. È necessaria per proteggere la corteccia dalle scottature e impedire agli insetti di proliferare nelle fessure del tronco. Questo lavoro può essere eseguito in primavera o in autunno. Alcuni giardinieri lo eseguono due volte all'anno. Non sono previsti effetti negativi.

Per la lavorazione, prendi 250 g di lime e 10 litri di acqua. Puoi aggiungere:

• Colla vinilica per aiutare la composizione ad aderire meglio alla superficie;
• 500 g di solfato di rame per bloccare il marciume del legno;
• 100 g di peperoncino rosso piccante per uccidere i parassiti.

Svernamento

La varietà "Yakovleva" è resistente al gelo. Nelle zone in cui è consigliata la piantagione, la preparazione invernale consiste nel ripulire accuratamente l'area circostante l'albero da vegetazione e detriti e nell'innaffiare abbondantemente l'albero per evitare il congelamento dell'apparato radicale.

Se la zona è caratterizzata da inverni rigidi e forti gelate, la neve può fungere da ulteriore protezione. Non appena cade, i giardinieri la rastrellano con cura verso il sito di impianto, formando un cumulo.

Nei primi 2-3 anni dopo la messa a dimora, la piantina deve essere protetta con maggiore attenzione durante la stagione fredda. L'area intorno al tronco dell'albero dovrebbe essere ricoperta con uno spesso strato di pacciame (torba). In alternativa, è possibile ricoprire la base dell'albero con agrofibre e spargere le foglie sopra.

Malattie e parassiti

La Pamyati Yakovleva è una varietà con una buona immunità, ma l'albero non è completamente immune alle malattie. Le malattie più comuni che colpiscono la pianta sono:

• Macchia bianca. Sulle foglie compaiono macchie grigie o bianche, che poi ingialliscono e cadono. Il controllo prevede il trattamento con una soluzione bordolese al 3%. Applicare due volte prima della fioritura, a distanza di due settimane l'una dall'altra. Applicare 10 litri per albero adulto.
• Marciume della frutta. Sulle pere compaiono delle macchie marroni, che stanno cadendo. Raccogliete i frutti e interrateli in profondità nel terreno. Trattate le aree fogliari con poltiglia bordolese. Le istruzioni sono le stesse della macchia bianca.
• Gambero nero. La corteccia inizia a screpolarsi, scurirsi e morire, e l'albero si secca. È necessario imbiancare regolarmente il tronco. Il trattamento è con Horus. Sono necessarie due applicazioni, a 10 giorni di distanza l'una dall'altra. La soluzione di lavoro è di 3 g per 10 litri d'acqua. La dose normale per un albero è di 2 litri.

Anche la varietà "Pamyati Yakovleva" è vulnerabile ai parassiti. È resistente solo alla ticchiolatura. Quali altri parassiti potrebbe incontrare un giardiniere?

• Afide. Succhia la linfa dalle foglie e dai germogli. Di conseguenza, alcune parti dell'albero smettono di crescere e seccano. È necessaria una soluzione di Malathion (Karbofos): 60 g di prodotto ogni 7 litri d'acqua. Spruzzare alla velocità di 2 litri per albero adulto. Frequenza: due volte ogni 10 giorni.
• SucchiapereLa coltura è in ritardo di sviluppo, i frutti sono piccoli e il sapore caratteristico è assente. Il controllo prevede un trattamento fogliare con una miscela di 300 g di sapone da bucato e 10 litri d'acqua ogni 10 metri quadrati. Questo può essere ripetuto più volte fino alla completa eliminazione del parassita.
• Acaro del pero. Le foglie perdono gradualmente la loro elasticità. La soluzione è spruzzare il fogliame con una soluzione colloidale di zolfo (10 litri di acqua tiepida + 50 g di polvere ogni 10 metri quadrati). L'effetto dura due settimane, dopodiché il trattamento può essere ripetuto non più di tre volte.
• Tignola del pero. Rovina i frutti, facendoli perdere aspetto e sapore e facendoli cadere. Un infuso di assenzio aiuta a liberarsi del parassita. Per prepararlo, prendi 1 litro d'acqua e aggiungi 1 kg di erba. Lascia in infusione per 24 ore. Diluisci aggiungendo 5 litri d'acqua. Questa è la dose raccomandata per un albero maturo. Una singola spruzzata è sufficiente.

È possibile che la Yakovleva Pamyati sia infetta da altre malattie. Il fungo cresce attivamente a metà estate, ma i pesticidi sono vietati durante questo periodo per preservare la piantagione; è meglio prevenire il problema.

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Recensioni dei giardinieri

La varietà di pera "Yakovleva Pamyati" è una cultivar relativamente giovane e facile da piantare. È molto resistente al gelo, con temperature fino a -30 gradi Celsius. La cura è semplice, ma richiede impegno: trascurare l'irrigazione ridurrà la resa, mentre il riparo invernale può portare alla morte dell'albero.

Domande frequenti