La cosa più importante sulla pera Zhegalov's Memory: descrizione e istruzioni per la coltivazione

"Zhegalov's Memory" è il nome di una varietà di pera tardo autunnale caratterizzata da una fruttificazione precoce, rese costantemente buone e resistenza al gelo. Oltre al suo gradevole sapore, attrae i giardinieri per la sua forte immunità. L'albero è resistente alle malattie fungine ed è estremamente raro che venga colpito dalla ticchiolatura.

Storia della selezione

Questa varietà di frutto è stata sviluppata grazie agli sforzi degli scienziati russi che rappresentano l'Accademia agricola di Mosca K. A. Timiryazev:

• S. T. Chizhova;
• S. P. Potapova.

Per ottenerlo, incrociarono la Forest Beauty con la varietà Olga. La nuova varietà prese il nome dal famoso coltivatore, genetista, selezionatore e creatore di numerose varietà di colture agricole russo e sovietico, S. I. Zhegalov.

Descrizione dell'albero e dei frutti

Questa varietà di pero mostra buoni tassi di crescita e sviluppo. È caratterizzata da uno sviluppo medio delle gemme e da una debole formazione di germogli. Le caratteristiche dell'albero includono:

• altezza: non supera i 3-4 m;
• tronco: forte, ricoperto di corteccia grigia;
• corona: medio-denso, moderatamente fogliato, imbutiforme nelle piante giovani e ovale-rotondo in quelle adulte;
• rami scheletrici: che cresce obliquamente-verticalmente;
• germogli: di colore bruno, caratterizzato da lunghezza e spessore medi, curvo, di sezione trasversale rotonda, privo di pubescenza;
• fogliame: verde scuro, coriaceo, elastico, liscio, di medie dimensioni, di forma allungata-ovale con margini seghettati, senza lanugine sulla superficie e sul dorso della lamina fogliare;
• infiorescenze: sono costituiti da 5-7 piccole gemme a forma di coppa di colore bianco.

La pera Pamyat Zhegalova produce frutti di medie dimensioni su steli robusti che non tendono a cadere una volta maturi. L'aspetto non è particolarmente attraente. La loro commerciabilità è media. Il punteggio di aspetto è di 4,2-4,3 punti. I frutti presentano le seguenti caratteristiche:

• massa — 120-130 g;
• modulo - biconico o obovato;
• colorazione - verde-giallastro con una piccola sfumatura rosso pallido e sfocata, con una leggera ruggine;
• buccia - sottile, di media densità (non percepibile al momento del consumo della pera), con una patina lucida e presenza di piccoli puntini sottocutanei;
• polpa - di colore crema o giallo chiaro, a grana media, oleoso, aromatico, succoso, si scioglie in bocca;
• numero di semi — 5-7 pezzi

Le qualità organolettiche del raccolto di questa varietà sono buone. Il sapore combina armoniosamente la dolcezza con un pizzico di acidità e una sottile acidità. Il punteggio è di 4,1-4,3 punti.

Le pere sono piuttosto facili da trasportare e si conservano a lungo. I tempi di conservazione variano a seconda delle condizioni in cui vengono conservate:

• 25-30 giorni - in un luogo asciutto e fresco;
• 100-120 giorni - in frigorifero, a temperatura di 0°C.

Per quali regioni è adatto?

La varietà 'Zhegalova Pamyat' è stata iscritta al Registro di Stato russo nel 2001. È stata approvata per la coltivazione nel clima della regione centrale del Paese. I giardinieri la coltivano con successo anche in altre regioni. È particolarmente comune nella parte centrale del Paese.

Caratteristiche

Se intendi coltivare una varietà nel tuo giardino, prima di tutto familiarizza con le sue caratteristiche tecniche e altre informazioni generali.

Composizione chimica

I frutti del pompelmo Pamyati Zhegalova contengono almeno il 16,6% di sostanza secca, il 9,2% di zuccheri naturali e lo 0,41% di acidi. Il loro valore nutrizionale è di 42 kcal/100 g. Sono ricchi di molti componenti salutari:

• minerali, in particolare ferro, potassio e fosforo;
• vitamine: A, E, C, K, PP, gruppo B;
• fibra;
• oli essenziali;
• glucosio e fruttosio;
• flavonoidi;
• aminoacidi essenziali.

Incorporando frutta succosa e saporita nella tua dieta autunnale, otterrai numerosi benefici per la salute. Offrono i seguenti benefici curativi:

• aumento dell'immunità;
• rafforzare le pareti del cuore e dei vasi sanguigni;
• sollievo dai processi infiammatori;
• rimozione del gonfiore;
• miglioramento dell'ematopoiesi, aumento del contenuto di emoglobina;
• normalizzazione del tratto gastrointestinale e della tiroide;
• bilanciamento dei livelli ormonali;
• rafforzamento del sistema nervoso;
• tonificare il corpo;
• accelerazione della rigenerazione dei tessuti e della guarigione delle ferite;
• abbassando la temperatura (i frutti contengono l'antibiotico arbutina);
• sollievo dal bruciore di stomaco.

Non esagerare con questa sana delizia. Non mangiare più di 2-3 pere al giorno (non a stomaco vuoto). Un consumo eccessivo può causare gonfiore, flatulenza, diarrea o stitichezza e reazioni allergiche.

Resistenza al gelo e alla siccità

La varietà di frutta Pamyat Zhegalova è caratterizzata da una buona tolleranza alle condizioni meteorologiche avverse:

• resistenza al freddo l'albero è superiore alla media, può resistere a gelate fino a -30℃ con una buona preparazione per l'inverno;
• resistenza alla siccità — nella media, la coltura tollera brevi periodi senza precipitazioni e scarse annaffiature senza gravi complicazioni (tuttavia, la mancanza di umidità influisce negativamente sulla produttività della pera e sulla qualità dei frutti).

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Questa varietà piace ai giardinieri domestici per la sua forte immunità. Con le cure appropriate, i peri sono resistenti alle infezioni fungine, in particolare alla ticchiolatura. Sono moderatamente suscettibili agli attacchi dei parassiti.

I giardinieri esperti, quando coltivano la Pamyat Zhegalova, non trascurano i trattamenti preventivi contro malattie e parassiti, che aiutano a mantenere la salute dell'albero e a proteggere il raccolto dal deterioramento.

Produttività e ciclo di fruttificazione

Questa varietà di pera è precoce. Produce il suo primo raccolto nel terzo o quarto anno dopo la semina, a differenza di molte altre varietà, che raggiungono la maturità produttiva al quinto o sesto anno. Le sue principali caratteristiche tecniche sono le seguenti:

• il periodo di maturazione dei frutti è tardo autunnale (a partire da metà settembre);
• il periodo per la raccolta di massa delle pere è l'ultima decade del mese;
• la fruttificazione è regolare, annuale;
• resa - stabile, 40 kg da 1 albero adulto (le piante giovani producono da 10 kg);
• La produttività media della semina è di 12.200 kg per 1 ettaro nella coltivazione industriale (superiore a quella della varietà di controllo, Lyubimitsa Yakovleva).

Il tasso di fertilità della pera Zhegalov, pari a 40 kg per tronco, è considerato nella media. È paragonabile a quello della nota pera Oktyabrskaya.

Autofertilità

L'albero da frutto è autosterile. Per produrre frutti, necessita che gli impollinatori giusti siano coltivati ​​nella stessa area. Le varietà di pero che fioriscono contemporaneamente all'albero (fine maggio) sono adatte a questo scopo.

I giardinieri ritengono che i migliori donatori di polline per lei siano:

• Chizhevskaja;
• Cattedrale;
• Il preferito di Yakovlev;
• Bergamotto di Mosca.

Usi della frutta

Il raccolto di pere Pamyat Zhegalova viene utilizzato per la tavola. Da questi frutti succosi e deliziosi, i cuochi casalinghi preparano marmellate, conserve, pastiglie, confetture e frutta candita. Vengono aggiunte a dessert e macedonie e utilizzate come ripieno per torte. Vengono utilizzate anche per succhi e composte. Vengono anche conservate per l'inverno e fatte essiccare.

Mangiate la frutta matura cruda per trarne il massimo beneficio per la salute. È un meraviglioso dessert autunnale, ricco di vitamine. Non sbucciatela: è ricca di fibre e antiossidanti. La sua consistenza sottile e morbida la rende quasi invisibile, senza compromettere il sapore del frutto.

Approdo

Per ottenere la massima produttività dalla pera Pamyat Zhegalova, è necessario coltivarla seguendo rigorosamente le corrette pratiche agricole. Iniziate con una corretta semina. Questo determinerà la sopravvivenza della piantina e il suo successivo sviluppo.

Scadenze

Quando trapianti un albero varietale nel tuo giardino, fallo nel momento più appropriato:

• In primaveraIniziate a piantare prima che le gemme inizino ad aprirsi. Potete iniziare a piantare dopo che la neve si è sciolta e il terreno si è riscaldato, prima che la linfa inizi a scorrere.
  Per la parte centrale del Paese, il periodo ottimale è la seconda metà di aprile o l'inizio di maggio. Per le zone con un clima più rigido, metà maggio.
  Questa procedura primaverile riduce il rischio di danni causati dal gelo alla piantina e le dà il tempo sufficiente per radicarsi prima di svernare.
• In autunnoLa semina dovrebbe iniziare prima di metà ottobre. L'ideale è piantare 14 giorni prima dell'arrivo del vero freddo (gelo).
  Questa procedura è consigliata per le zone con clima temperato o caldo. L'albero dovrà essere ben isolato per garantire che sopravviva all'inverno e inizi a crescere in primavera. Ha anche bisogno di protezione dai roditori.

Scelta della posizione e preparazione

Scegli una posizione nel tuo appezzamento di giardino per la pera Pamyat Zhegalova che soddisfi i seguenti requisiti:

• abbondantemente inondato di luce solare (è necessario per garantire una buona crescita della coltura, per ottenere frutti più grandi e dolci);
• senza vento e protetto dalle correnti d'aria;
• a livello o situato su una leggera elevazione;
• non allagato dalle acque sotterranee (deve essere situato ad una profondità di almeno 3 m dalla superficie del terreno);
• situato ad almeno 3 m di distanza da edifici alti;
• con terreno leggero, sciolto e fertile (i terreni argillosi pesanti rallentano lo sviluppo della pera e sono controindicati).

Il terreno nell'area selezionata dovrà essere vangato e ripulito da erbacce e residui vegetali. Se il terreno è impoverito, concimarlo con materia organica.

Scava una buca in anticipo: in autunno se prevedi di piantare in primavera, o qualche settimana prima del lavoro a settembre-ottobre. Le dimensioni della buca devono essere le seguenti:

• profondità - 0,8 m;
• diametro - 1 m.

Rivestire il fondo della buca con uno strato drenante (argilla espansa, ciottoli o mattoni rotti). Riempirlo parzialmente con una miscela di terra, torba, compost e cenere di legno. In primavera, piantare un tutore nella buca per sostenere il giovane albero.

Preparazione delle piantine

Acquistate la varietà Pamyat Zhegalova da un vivaio, non da un venditore inaffidabile al mercato. Scegliete una piantina di due anni con un apparato radicale ben sviluppato e fibroso, senza segni di marciume o danni. È meglio scegliere un albero coltivato in contenitore.

Prima dell'acquisto, ispeziona attentamente la pianta. Deve soddisfare i seguenti requisiti:

• avere un tronco liscio, senza crepe o sbavature;
• con un sito di innesto pulito;
• essere esenti da difetti (danni, segni di malattie o danni da parassiti, ecc.);
• con gemme chiuse o leggermente gonfie (non con foglie fiorite).

Prima di piantare un giovane pero, è opportuno effettuare alcuni lavori preparatori per garantire che attecchisca più velocemente e si sviluppi correttamente:

• rimozione dei segmenti danneggiati o secchi dei germogli radicali;
• accorciare le punte delle radici eccessivamente lunghe utilizzando delle cesoie affilate (questa manipolazione aiuterà a stimolare la crescita e la ramificazione della parte sotterranea della pianta);
• potare i germogli lunghi e lasciare qualche gemma;
• immergere le radici della piantina in acqua a temperatura ambiente per 3-8 ore (è possibile aggiungere un agente stimolante della crescita).

Schema di piantagione

Piantate i peri Pamyat Zhegalova nel vostro giardino in file, rispettando le seguenti linee guida per la piantagione di gruppo:

• distanza tra le piantine - 5 m;
• la distanza tra le file è di 3 m.

Seguendo questo piano, fornirete alla coltura sufficiente spazio nutrizionale per il suo corretto sviluppo. In queste condizioni, la pera darà il meglio di sé, producendo un raccolto abbondante e di alta qualità.

Completa i lavori di piantumazione sul tuo sito entro il tempo assegnato, seguendo l'algoritmo passo dopo passo delle azioni:

1. Posiziona con cura la piantina nella buca, appoggiandola su un cumulo di terriccio nutriente. Distribuisci le radici.
2. Riempi la buca con il terriccio. Assicurati che il colletto della radice del pero sia a 6 cm dal suolo.
3. Compattare il terreno attorno al tronco.
4. Annaffia abbondantemente l'albero.
5. Legalo a un palo.
6. Pacciamare il cerchio del tronco dell'albero con uno strato di materia organica.

Prendersi cura di un pero

Segui le procedure standard di cura per la pera Pamyat Zhegalova per garantirne una salute robusta e rese costantemente elevate. Annaffiala regolarmente. Non trascurare la concimazione, la potatura e la formatura della chioma.

Irrigazione e fertilizzazione

Annaffia il pero alla base, utilizzando 30 litri di acqua pulita e stabilizzata (preferibilmente di fiume o piovana) per tronco. La frequenza di queste annaffiature dipende da molti fattori:

• età della coltura della frutta;
• condizioni meteorologiche;
• stagioni.

I giardinieri esperti seguono un programma di irrigazione per garantire che l'albero riceva la quantità necessaria di umidità durante i periodi di maggiore necessità:

• In primaveraInumidire il terreno attorno al tronco del pero almeno due volte a stagione. Non lasciare che il terreno si asciughi completamente.
• In estateAnnaffiare la pianta da frutto due volte a giugno: all'inizio e a metà mese. Una terza annaffiatura dovrebbe essere effettuata ad agosto (essenziale se l'estate è stata calda e secca).
• In autunnoSarà sufficiente “annaffiare” l’albero una volta, all’inizio di settembre.

Se possibile, utilizzate l'irrigazione a pioggia per la varietà Pamyat Zhegalova. Ciò garantisce una distribuzione più uniforme dell'umidità e contribuisce a creare un microclima favorevole alla crescita delle piante.

Per garantire una produttività costantemente elevata dei vostri peri, praticate la concimazione. Applicate il fertilizzante secondo il seguente programma:

• In primaveraUtilizzare fertilizzanti ricchi di azoto. Sono essenziali per la crescita di una massa verde sana.
  Optare per sostanze naturali, come gli escrementi di uccelli. Preparare una soluzione (500 g per 10 litri d'acqua). Lasciare agire per 24 ore prima dell'uso.
• In estateIn questo periodo dell'anno, la pianta necessita di nutrienti come potassio e fosforo, necessari per produrre frutti grandi e gustosi. Si consiglia la concimazione fogliare.
  Spruzzare la chioma con fertilizzante liquido due volte: a metà luglio e tre settimane dopo. Applicare solfuro di potassio e perfosfato disciolti in acqua sulle foglie (15 g di ciascuno per 10 litri).
• In autunnoRipetere l'applicazione dei composti potassio-fosforo. Applicare perfosfato secco (30 g) e sale di potassio (15 g) sotto la pianta. Lavorare il composto nel terreno e poi annaffiare. Queste sostanze possono essere utilizzate anche in soluzioni acquose.

Cura del suolo

Il tronco del pero richiede la stessa cura dell'albero stesso. Seguite queste procedure essenziali:

• allentare il terreno (necessario per migliorare la permeabilità all'aria e all'acqua, per una più rapida distribuzione dei nutrienti alle radici durante l'applicazione dei fertilizzanti, per prevenire la formazione di una densa crosta di terreno dopo la pioggia e l'irrigazione);
• diserbo (la rimozione tempestiva delle erbacce riduce il rischio di diffusione di infezioni e attacchi di parassiti nelle piantagioni di pere);
• pacciamatura (coprire l'area attorno al tronco dell'albero con uno strato di 5-7 cm di materia organica per conservare l'umidità del terreno, migliorarne la struttura e sopprimere la crescita di erbacce dannose).

potatura della corona

La potatura di formazione non solo conferisce all'albero un aspetto curato, ma ne favorisce anche la massima produttività. Seguite queste linee guida:

• Nel primo anno dopo la piantagione, accorciare il tronco e i rami che crescono verso l'alto per stimolare la comparsa di germogli laterali;
• l'anno successivo, seleziona i 4 rami laterali più potenti e potarli di 1/3 della loro lunghezza (questa tecnica ha lo scopo di formare la struttura dell'albero);
• poi continua a formare una bella chioma, rimuovendo tutto ciò che non è necessario e sbarazzandoti dei rami deboli e danneggiati;
• Per la potatura, utilizzare attrezzi da giardino affilati, puliti e disinfettati;
• eseguire il lavoro a fine febbraio o a marzo, prima che la linfa inizi a scorrere;
• Praticare la potatura estiva per rimuovere i germogli in eccesso.

Per la pera Pamyat Zhegalova, è necessario eseguire non solo una procedura di formazione, ma anche una di igienizzazione. Questa prevede la rimozione dei rami improduttivi: deformati, rotti, secchi o infetti.

Imbiancatura del legno

Questa procedura è consigliata per proteggere gli alberi da frutto da parassiti, scottature e sbalzi di temperatura. È particolarmente utile in preparazione alla stagione fredda. Eseguitela nei seguenti periodi:

• in autunno, dopo la caduta delle foglie;
• all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere.

Per imbiancare, usa una vernice da giardino già pronta o una miscela fatta in casa (con calce spenta, argilla, letame, solfato di rame e acqua). Applica la miscela con un pennello sul tronco e sui rami inferiori in due mani.

Preparazione delle pere per l'inverno

La varietà "Memoria di Zhigalov" ha una resistenza invernale superiore alla media. Gli alberi giovani e quelli che crescono in climi rigidi richiedono un'adeguata preparazione per la stagione fredda autunnale:

• annaffiare abbondantemente prima che arrivi il gelo;
• ricoprire la zona attorno al tronco dell'albero con uno spesso strato (almeno 10-15 cm) di pacciame organico: torba, segatura, compost;
• avvolgere l'albero con agrofibra e coprirlo con rami di abete rosso;
• Proteggere la parte inferiore del tronco dai roditori con una rete speciale o con del feltro per tetti.

Metodi di riproduzione

Per coltivare nuove piante di questa varietà, non è necessario acquistarle in un vivaio. È possibile utilizzare i seguenti metodi di propagazione:

• Con la vaccinazioneUtilizzare una pianta selvatica con un apparato radicale sviluppato. Innestare una talea o una gemma su di essa. Questo metodo preserva le caratteristiche varietali della pianta.
  
• Per taleaFar radicare il materiale vegetale prelevato dalla pianta madre.
  
• StratificazionePiegate i giovani germogli verso la superficie del terreno e interrateli; una volta apparse le radici, separateli dall'albero madre.
  
• Germogli di radiceUtilizzatelo per ottenere materiale da piantare che verrà trasferito in una nuova posizione nel giardino.
  

Come aumentare il raccolto: consigli utili

I giardinieri esperti offrono alcuni consigli ai principianti su come ottenere la massima produttività degli alberi quando si coltiva la varietà "Memory of Zhegalov":

• Potatura corretta della chioma — la chiave per un raccolto abbondante. Monitorare le condizioni del conduttore centrale, che svolge un ruolo chiave nella distribuzione dei nutrienti. Monitorarne la lunghezza e accorciarlo se necessario.
  Individuare la posizione del germoglio più basso e potare leggermente al di sopra di questo punto. Questa tecnica aiuta a creare una chioma compatta e a reindirizzare l'energia della pianta verso la formazione di germogli laterali.
  Eliminate i rami in eccesso, compresi quelli che crescono verso il basso e quelli eccessivamente lunghi. Questo migliorerà la ventilazione e i livelli di luce nella chioma.
• Impollinatori — una garanzia di elevata resa del raccolto. La varietà Pamyat Zhegalova richiede le giuste fonti di polline per garantire un'abbondante allegagione. Varietà di piante che aumentano significativamente la produttività vicino al pero, come Lada e Avgustovskaya.
• Condimento di coperturaPer garantire che i rami siano densamente carichi di frutti, concimate la pianta alle radici e sul fogliame. È particolarmente importante spruzzare la chioma con soluzioni nutritive ricche di potassio e fosforo. Queste non solo aumentano la resa, ma contribuiscono anche a migliorare la qualità dei frutti. A questo scopo, utilizzate urea, perfosfato, solfato di potassio e fertilizzanti complessi.
• Prevenzione di malattie e parassitiNon trascurare i trattamenti per mantenere l'albero in salute. Se il tuo pero viene attaccato da funghi o parassiti, perderai una parte significativa del tuo raccolto.

Parassiti e malattie

La varietà Pamyat Zhegalova è caratterizzata da una buona resistenza alle infezioni fungine, in particolare alla ticchiolatura. È moderatamente resistente agli attacchi dei parassiti. I problemi di salute dei peri si verificano in caso di scarsa cura o in anni sfavorevoli.

Per prevenire attacchi massicci di parassiti sugli alberi da frutto, attirate i loro nemici naturali nel giardino:

• crisopa;
• coccinelle a sette macchie;
• libellule.

Piantate vicino al pero piante fiorite che abbiano un aroma forte e tengano lontani i parassiti: tanaceto, tagete, menta e calendula. Per prevenire il problema, applicate settimanalmente delle tisane alla chioma:

• bardana (700 g per 10 l di acqua) - contro bruchi e tarme;
• tanaceto (800 g per 10 l) - dal coleottero dei fiori.

Caratteristiche della raccolta e dello stoccaggio dei raccolti

Iniziate la raccolta della varietà Pamyat Zhegalova in grandi quantità nelle ultime settimane di settembre. Una volta mature, non cadono dai rami nemmeno con forti raffiche di vento. Raccogliete le pere dall'albero 7 giorni prima che siano completamente mature (i loro noccioli sono bianchi, non ancora scuriti). Queste varietà si conservano bene.

Per una conservazione a lungo termine, fino a 120 giorni, conservare il raccolto in un luogo fresco con una temperatura di 0°C. In cantina, si manterrà fresco per meno di 1 mese.

Pro e contro

Questa varietà, dedicata all'eccezionale coltivatore russo, è diventata una delle preferite dai giardinieri domestici per le sue numerose caratteristiche positive:

Tra gli svantaggi significativi della Pamyat Zhegalova, i giardinieri sottolineano l'autosterilità dell'albero e l'aspetto non particolarmente attraente del raccolto.

Recensioni

La Pamyat Zhegalova è una popolare varietà di pera domestica che matura in autunno. Si distingue dalle altre varietà di pera per l'elevata resistenza al gelo e la forte immunità (in particolare, la resistenza alla ticchiolatura). Il raccolto è abbondante, delizioso, ricco di vitamine, minerali e fibre, e versatile.