Nozioni di base sulla coltivazione della pera autunnale Yakovleva

La pera autunnale Yakovlev fa parte di un gruppo di varietà molto popolare dedicato al coltivatore P.N. Yakovlev. È caratterizzata da rese elevate ma da una resistenza media a parassiti e malattie fungine. Si differenzia dalle altre varietà per la sua fruttificazione mista e la capacità di raccogliere frutti anche da pizzichi su germogli sottili.

Storia della selezione

La varietà è stata sviluppata nei laboratori dell'Istituto panrusso di ricerca genetica e selezione delle colture frutticole, intitolato a I.V. Michurin. Questa scoperta è stata resa possibile dal lavoro dell'illustre specialista P.N. Yakovlev, protetto e successore di Michurin, con l'attiva collaborazione di S.P. Yakovlev e Z.N. Cvetaeva.

L'Osennyaya Yakovleva è il risultato di un incrocio tra l'antica varietà Michurin "Doch Blankova" (1906) e "Bergamot Esperen" (Belgio). Il "genitore" russo è noto per i suoi elevati tassi di crescita e l'abbondante fruttificazione, caratteristiche trasmesse ai suoi discendenti. Informazioni sull'"antenato" straniero non sono disponibili al pubblico.

La pera Osennyaya Yakovleva è stata testata a livello statale fin dal 1949 e nel 1974 è stata inserita nel Registro statale della Federazione Russa per le regioni della Terra Nera Centrale e del Basso Volga.

Descrizione della pera autunnale Yakovleva con foto

La varietà è servita come base per la creazione di numerose nuove piante coltivate, tra cui la pera Debutantka e altre varietà pregiate. Nello sviluppo di nuove varietà, la pera Osennyaya Yakovleva è una fonte di frutta di alta qualità.

Albero

La pianta è un pero molto alto, che raggiunge i 12-15 m di altezza. Tuttavia, con una potatura annuale di formazione, è possibile tenere sotto controllo i germogli, impedendo loro di crescere oltre i 7-10 m.

Caratteristiche peculiari dell'albero:

• forma della corona – tipo piramidale rotondo e largo con rami debolmente densi;
• germogli – Si distinguono per il loro spessore e la loro larghezza notevoli, e per la loro caratteristica arcuatura, motivo per cui l'albero è considerato espanso e ricadente. Nonostante ciò, i rami possono sostenere i frutti senza raggiungere il suolo;
• fogliame – forte;
• tipo di fusione dei germogli scheletrici – potente;
• formazione dei germogli – rapido;
• colore della corteccia – con una tinta brunastra;
• superficie degli steli – ha un piccolo numero di lenticelle;
• fogliame – verde classico, leggermente ricurvo, con dentellature corte e appuntite, con un'estremità larga e affilata e una base a forma di cuneo;
• picciolo – lungo e forte;
• forma delle stipole – subulare.

Frutta

I frutti della varietà Autumn Yakovlev sono più di medie dimensioni che grandi: il loro peso varia da 130 a 250 g, il che è influenzato da molti fattori: dalle condizioni climatiche e meteorologiche alla rigorosa aderenza ai requisiti agricoli.

Aspetto delle pere:

• modulo - larga a forma di pera, ma irregolare, e talvolta rotonda a forma di diamante;
• superficie - nervato-grumoso;
• colore della buccia quando non è completamente matura – verde, ma con una sfumatura rossastra su un lato;
• la tonalità della pelle a maturazione tecnica – giallo-verde con un rossore carminio;
• pelle - denso, presenta grandi inclusioni marroni;
• peduncolo – moderatamente spessi e lunghi, ma sempre dritti;
• imbuto – nessuna ruggine, largo;
• piattino – con una profondità ridotta, ma una larghezza considerevole;
• tazza - aprire;
• cuore - largamente ovale;
• ossa - grande, a forma di uovo, marrone chiaro;
• camere seminali – tipo chiuso;
• polpa – denso e oleoso, senza granulosità;
• consistenza della polpa – succoso e tenero, si scioglie in bocca.

Caratteristiche della varietà

Per sapere in anticipo come coltivare correttamente una varietà di pera, è necessario familiarizzare con le sue caratteristiche principali.

Qualità del gusto

Il sapore dolce e moscato ha fatto sì che questa varietà ricevesse un punteggio di 4,9 nella valutazione di degustazione. I frutti di questo pero contengono una varietà di sostanze benefiche: acidi organici, pectina, tannini, enzimi, zuccheri naturali e fitoncidi, oltre a un prezioso insieme di minerali: fosforo, calcio, cobalto, ferro, silicio, potassio e rame.

La composizione di Osennyaya Yakovleva è diversa: il contenuto di zucchero è dell'8-9%, l'acidità oscilla tra lo 0,07-0,08%, il contenuto di acido ascorbico è di 11-12 mg per 100 g di prodotto, catechine - 38-38,8 mg per 100 g.

Tempo di maturazione

La raccolta delle pere inizia nella seconda metà dell'estate. È considerata una varietà autunnale, poiché il frutto matura tra metà e fine autunno.

Produttività

La fruttificazione inizia nel quinto anno di vita dell'albero, ma non è raro che i frutti compaiano più tardi. Un albero adulto può produrre 33-40 kg di frutti, evidenziando la sua elevata produttività.

Resistenza invernale

Nonostante l'ampia gamma di varietà di pere, Osennyaya Yakovleva si distingue per la sua eccellente resistenza invernale. I creatori della cultivar affermano che gli alberi possono resistere a gelate fino a -32-35 gradi Celsius, a condizione che siano adeguatamente preparati per l'inverno.

Impollinatori della pera autunnale Yakovlev

Non sono state trovate informazioni attendibili sulle esigenze di impollinazione di questa specie di albero da frutto. Tuttavia, grazie alle conoscenze accumulate dagli appassionati di giardinaggio, la varietà Osennyaya Yakovleva è considerata parzialmente autofecondante.

Per garantire rese elevate, si consiglia di coltivare varietà con periodi di fioritura e maturazione simili, in stretta prossimità. Tra gli impollinatori più efficaci, le varietà di pere Avgustovskaya e Lada sono considerate le più efficaci.

La distanza tra i peri per l'impollinazione reciproca varia in genere dai 50 ai 65 metri. La probabilità di ottenere un'impollinazione adeguata rimane elevata, poiché varietà fruttifere di fine estate e fine autunno possono essere presenti in aree adiacenti.

Aree di coltivazione

Le condizioni della Regione Centrale della Terra Nera e della Cintura Centrale sono adatte alla coltivazione di questa varietà di pero. Questi alberi si trovano talvolta anche in Siberia. Crescono nelle regioni di Mosca, Yaroslavl e Ryazan, e si trovano anche in Bielorussia, Ucraina, Moldavia, Kazakistan ed Estonia.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Questa varietà di frutto ha una moderata resistenza alle infezioni fungine e agli attacchi di parassiti. I giardinieri raccomandano trattamenti preventivi per prevenire le malattie. La ticchiolatura è particolarmente pericolosa. I frutti infetti dalla ticchiolatura devono essere bruciati o interrati, mentre le foglie possono essere compostate e ricoperte di terra.

Le misure preventive di base contro funghi e insetti nocivi includono:

• pulizia e smaltimento delle foglie cadute e dei rami tagliati mediante combustione;
• scavo profondo autunnale del cerchio del tronco dell'albero;
• rimozione tempestiva delle erbacce, pacciamatura del terreno attorno ai tronchi;
• pulizia e trattamento di eventuali danni alla corteccia con agenti speciali;
• diradamento regolare della chioma per garantire l'accesso di luce e aria;
• calcinazione dei tronchi e delle basi dei rami più bassi con aggiunta di solfato di rame;
• In autunno si consiglia di ripulire i tronchi dal legno danneggiato;
• irrorazione preventiva con fungicidi;
• Contro la ticchiolatura si usa una soluzione di senape: diluire 55-75 g di polvere in 10 litri di acqua e spruzzare con cura il terreno alla base degli alberi.

Per prevenire l'infezione da ticchiolatura del pero, si consiglia di utilizzare materiale di piantagione di alta qualità, tra cui piantine e talee provenienti da vivai affidabili.

Vantaggi e svantaggi

Regole di atterraggio

Le piantine di pero di questa varietà sono adatte alla semina sia in primavera che in autunno. Il periodo ottimale per la semina autunnale è tra gli ultimi giorni di ottobre e i primi di novembre, quando le condizioni favoriscono il rafforzamento delle radici prima delle gelate.

Finché la temperatura del terreno rimane superiore a 4 °C (4 °F), le radici continuano a crescere. Tuttavia, se piantate troppo tardi, c'è il rischio che le piante possano subire un freddo eccessivo. Con l'arrivo della primavera, la semina inizia ben prima che la pianta esca dalla dormienza, di solito tra marzo e aprile.

Requisiti individuali di impianto della varietà:

• Per una crescita di alta qualità, le pere devono essere distanziate di 4-5 m l'una dall'altra all'interno di una fila e di 2-3 m tra le file se le piantine vengono innestate su portainnesti da seme.
• Il terreno viene preparato in anticipo scavando una buca 12-16 giorni prima della semina.
• La dimensione della buca dovrebbe essere 25-35 cm più profonda e 35-45 cm più larga della zolla.
• Il terriccio superficiale viene separato da quello inferiore in modo da poter essere utilizzato separatamente. Sul fondo della buca viene posto del terriccio fertile per garantire un buon attecchimento delle radici. Se il terreno è povero, viene aggiunto un mix di torba e humus per arricchirlo.
• Dopo aver disposto le radici della pera in modo uniforme e senza curve nella buca, la piantina viene posizionata con cura alla profondità corretta, circa 14-16 cm sopra il livello del suolo, e ricoperta con il terreno del secondo mucchio.

Caratteristiche di cura

Subito dopo la messa a dimora, l'albero viene annaffiato: sono sufficienti 5-8 litri d'acqua per pianta. In autunno, si forma un cumulo di terra protettiva attorno al tronco, che verrà livellato a marzo. In primavera, si consiglia di distribuire almeno 10 kg di letame attorno al tronco, assicurandosi che non tocchi l'albero stesso.

Ulteriori cure sono le seguenti:

• A marzo, la manutenzione della chioma diventa essenziale: i rami secchi devono essere potati e quelli rimanenti devono essere modellati in modo più compatto. Questo serve a controllare il tasso di crescita della pianta e la formazione della corteccia. Regolare il volume della chioma stimola la formazione di rami fruttiferi e favorisce l'emissione di nuovi germogli.
  Nella fase finale della potatura, l'attenzione si concentra sui rami che portano le gemme dell'anno precedente, riconoscibili dai loro germogli fruttiferi sempreverdi. La potatura di formazione ha lo scopo di prevenire un'eccessiva compattazione del fogliame.
• Durante la stagione estiva, soprattutto nei periodi caldi, è opportuno annaffiare le piante in modo adeguato, in modo che il terreno circostante non si ricopra di una crosta secca.
• Con l'arrivo dell'autunno, i tronchi vengono ricoperti da una calce bianca protettiva, che non solo contiene elementi benefici per il pero, ma funge anche da barriera contro diverse malattie. Le zone esposte del tronco vengono immerse in una soluzione protettiva di ossido di ferro rosso.
• In primavera è necessario effettuare una serie di trattamenti. Il primo intervento avviene durante il periodo di risveglio delle gemme e di fioritura, aiutando a eliminare funghi e insetti nocivi.
  Il trattamento successivo viene effettuato dopo la comparsa dei boccioli floreali e l'uso di insetticidi e fungicidi come Fury, Strobi e Inta-Vir è considerato il più efficace.
• A maggio, gli alberi vengono concimati: l'additivo più prezioso per le pere è l'urea, sebbene a volte venga utilizzato anche il nitrato. Anche i micronutrienti dovrebbero essere considerati: il solfato di rame e una soluzione acquosa di acido borico hanno un effetto benefico sulla pianta.
  Per gli alberi più vecchi, si ricorre alla zollatura delle radici, seguita dalla rimozione delle erbacce e dall'applicazione di fertilizzanti azotati nella zona del tronco. Questo processo ha un impatto positivo sulla composizione del terreno, contribuendo a proteggerlo dalla disidratazione dovuta alla crescita dell'erba.

Raccolta e conservazione

Per garantire che il raccolto mantenga il suo sapore e la sua commerciabilità, è meglio raccogliere i frutti all'inizio dell'autunno, quando sono ancora leggermente acerbi. In questa fase, possono essere conservati freschi fino a 75 giorni, durante i quali matureranno completamente e assumeranno un colore dorato.

Recensioni dei giardinieri sulla pera autunnale Yakovleva

La pera autunnale Yakovleva è un'eccellente varietà sia per la coltivazione commerciale che per quella domestica. È versatile e viene utilizzata per preparare marmellate e conserve, composte e succhi, per la congelazione e l'essiccazione. È particolarmente importante che i giovani germogli abbiano già il potenziale per una fruttificazione ad alta resa. Anche i piccoli steli di questa varietà di pera possono produrre una resa decente.

Domande frequenti