La pera Nika è un albero nano con elevata resistenza al gelo e resa elevata. Nonostante le sue origini recenti, la varietà è diventata popolare tra i consumatori e i giardinieri amatoriali per il suo sapore eccellente. Cresce facilmente nelle regioni settentrionali, ha una lunga conservabilità ed è facilmente trasportabile su lunghe distanze.
Origine e zonizzazione
La varietà di pera Nika è stata sviluppata da breeder russi presso l'Istituto Scientifico Statale I.V. Michurin, l'Istituto di Ricerca Panrusso per il Pool Genetico e il Miglioramento delle Piante da Frutto. Il lavoro è stato guidato dal Professor S.P. Yakovlev, ma i contributi principali sono stati forniti da I.A. Bandurko, M.Yu. Akimov, A.P. Gribanovsky e N.I. Savelyev.
La varietà si basa sulle proprietà della Talgar Beauty, che garantisce resistenza al gelo, tolleranza alla siccità e frutti di grandi dimensioni, e della Daughter of Dawn, una varietà nota per l'elevata resa e i frutti aromatici.
La varietà Nika è adatta alla coltivazione nella parte centrale della Russia e nelle regioni più settentrionali, è localizzata nella regione centrale della Terra Nera e dal 2002 è stata inserita nel Registro di Stato e brevettata.
Caratteristiche dell'albero
Nika è una varietà unica sotto ogni aspetto, ed è per questo che è molto richiesta. Vi invitiamo a scoprirla.
Varietà di impollinatori
Nika è una varietà parzialmente autofertile e può produrre solo un terzo del suo potenziale raccolto se coltivata da sola.
Le varietà di pere invernali più adatte all'impollinazione sono Duchess, Svetlyanka, Rogneda e Russian Bere.
Molte persone preferiscono Williams, Feeria, Kupava, Lada e Thumbelina, che fioriscono e fruttificano in periodi simili.
Altezza dell'albero e altre caratteristiche della pianta
Essendo un pero nano, è caratterizzato da dimensioni compatte e da un'altezza dell'albero fino a 3-4 m. Altre caratteristiche:
- corona - sferico e pulito;
- germogli scheletrici – si estendono dal tronco con un angolo di 50-60 gradi, non hanno pubescenza, ma sulla superficie sono presenti un piccolo numero di lenticelle;
- spessore dei rami – media;
- abbaio - marrone;
- foglie - tipo curvo-appuntito-ovale e tonalità verde brillante;
- lamina fogliare – di medie dimensioni, lisce e lucide, con bordi finemente seghettati e venature tenui;
- fiori – bianco come la neve, grande;
- tipo di fruttificazione – misti, poiché gli ovari si formano su rami diversi (anelli, lance, bastoncelli fruttiferi).
Aspettativa di vita
La durata di vita della varietà Nika non è stata determinata con precisione, ma con una corretta piantagione e cura, le pere possono produrre frutti fino a 50 anni (come sostengono i coltivatori). Fattori chiave per la longevità sono potature regolari e una corretta cura dell'albero.
Resistenza invernale
Nika ha dimostrato un'elevata resistenza al gelo durante i test, sopportando con successo temperature fino a -38 °C. Nei giardini reali delle regioni settentrionali, si osservano solo gelate di lieve entità, che non influiscono sulla resa.
Periodo di maturazione e resa
La maturazione dei frutti inizia a metà settembre, ma si consiglia di raccoglierli entro la fine del mese per una conservazione a lungo termine. Le pere mature mantengono la loro qualità fino a 95-105 giorni e presentano un sapore eccellente, soprattutto nei climi più caldi.
La resa di questa varietà è stimata in 150-154 centesimi per ettaro o 80-150 kg per albero, con una piccola quantità di foglie cadute prima del raccolto.
Ciclo di fruttificazione
Nika inizia a dare frutti a 4-6 anni di età e mostra una fruttificazione annuale stabile.
| Malattia | La stabilità della pera Nika | Misure preventive consigliate |
|---|---|---|
| Crosta | Alto | Trattamento con poltiglia bordolese prima della fioritura |
| Colpo di fuoco batterico | Media | Rimozione dei rami colpiti, trattamento con antibiotici |
| Citosporosi | Basso | Imbiancatura dei tronchi degli alberi, trattamento con fungicidi |
Resistenza alle malattie
Questa varietà ha una buona immunità alle comuni malattie del pero, tra cui ticchiolatura e colpo di fuoco batterico. Tuttavia, sono possibili infezioni come la citosporosi e il marciume dei frutti. Sono possibili anche attacchi di insetti nocivi. Si raccomandano trattamenti preventivi prima e dopo la fioritura. Dopo la caduta delle foglie, pulire il terreno intorno agli alberi e arare.
Per proteggere le piante da topi, lepri, talpe e insetti, in primavera si consiglia di imbiancare i tronchi e i rami scheletrici con una soluzione di calce. Durante la formazione delle gemme, i peri vengono trattati con poltiglia bordolese o altri agenti protettivi per prevenire le infestazioni parassitarie.
Descrizione del frutto
Queste pere presentano caratteristiche particolari che distinguono la varietà dalle altre:
- Contenuto calorico. I frutti hanno un elevato valore nutrizionale e sono ricchi di zuccheri. Per 100 g di frutto, contengono: 10,1-10,2% di zuccheri, 15,5-15,7% di solidi solubili secchi, 6,0-6,2 mg di acido ascorbico, 122 ml di sostanze attive del pirofosfato e 0,4% di acidi grassi titolabili.
- Qualità del gusto. Il sapore combina dolcezza con una sottile acidità, e l'aroma rivela il Moscato. Non c'è astringenza o granulosità. Dopo l'assaggio, la varietà ha ricevuto un punteggio di 4,4.
- Dimensioni, colore e forma del frutto. I frutti si distinguono per la forma regolare a pera e per le dimensioni medie: il loro peso varia da 140 a 180-200 g. Altre caratteristiche dei frutti:
- colore nella maturità tecnica – verde;
- colore alla maturità del consumatore – giallo-rossastro;
- pelle - raffinato ma resistente, con finitura cerosa e superficie liscia;
- polpa – succoso e tenero, di colore cremoso;
- inclusioni sottocutanee – i punti sono verdi, di grandi dimensioni e hanno contorni netti e facilmente visibili;
- peduncolo – di medie dimensioni, ricurvi e disposti obliquamente;
- imbuto – piccolo e stretto;
- tazza - aprire;
- piattino – piccolo-largo;
- tipo di consistenza della polpa – a grana fine, semi-oleosa, con un livello di densità medio.
- Utilizzo. Le pere sono una varietà di frutta versatile per dessert. Vengono utilizzate per preparare marmellate, composte, succhi, ripieni per dolci e sughi di carne. Possono essere essiccate e congelate.
Specifiche di coltivazione e raccomandazioni agricole
La scelta del luogo in cui piantare le piantine di pero dovrebbe basarsi sulla preferenza per aree soleggiate e aperte, con un buon drenaggio, situate a un'altitudine tale da evitare un eccesso di umidità e in prossimità delle falde acquifere (a una distanza di almeno 2-2,5 m dalla superficie).
- ✓ Per una crescita ottimale della pera Nika, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ La profondità delle falde acquifere non deve superare i 2,5 metri.
Altri punti importanti sulla piantagione e la successiva cura:
- Sono preferiti i terreni leggeri, limosi, sabbiosi e di chernozem.
- Si consiglia di lasciare uno spazio di 6-8 m tra le file di piantine e di 4-4,5 m tra gli alberi in una fila.
- Si preparano in anticipo buche di 95 x 95 cm, aggiungendo 30 kg di humus, 20 kg di sabbia grossolana (preferibilmente di fiume), carbone vegetale, miscela di fosfati e solfato di potassio. Il fondo della buca viene inumidito con 30 litri d'acqua, di cui un litro contiene 2 cucchiai di dolomite. Quindi, si aggiunge il terriccio e si lascia raffreddare per 15-20 giorni.
- Durante i primi due anni dopo la semina, le piantine non necessitano di ulteriore fertilizzazione, poiché è stato somministrato un quantitativo sufficiente al momento della semina. Le piante mature vengono concimate in primavera con sostanza organica disciolta in acqua:
- 250-270 g di escrementi di uccelli per 5 litri di acqua;
- 15-17 g di nitrato di ammonio;
- 90-110 g di urea.
- In autunno si distribuiscono fertilizzanti contenenti fosforo e potassio, distribuendoli sullo strato superficiale del terreno e sotterrandoli nel terreno: per 1 mq:
- Perfosfato (25-30 g);
- cloruro di potassio (14-16 g);
- cenere di legno (145-155 ml).
- In estate, utilizzare fertilizzanti contenenti magnesio, boro, rame e zinco, evitando l'uso eccessivo di composti contenenti azoto per non stimolare una crescita eccessiva del fogliame a scapito della coltura.
- L'irrigazione viene effettuata secondo necessità, ma non meno di tre volte a stagione:
- prima che inizi la gemmazione;
- due settimane dopo la prima annaffiatura;
- dopo aver raccolto il frutto.
- La potatura viene effettuata ogni inizio primavera, eliminando i rami vecchi e secchi e accorciando quelli vivi di 12-16 cm per mantenere la chioma sana e produttiva.
- In autunno, rimuovere i germogli deboli e i rami più bassi, e potare i rami superiori secondo necessità per stimolare la crescita, limitando la potatura a non più di 1/4 del volume totale. Trattare le sezioni tagliate con una vernice antisettica da giardino. La potatura delle piantine inizia nel secondo anno dopo la messa a dimora.
- × Non potare durante il periodo di flusso attivo della linfa (inizio primavera) per evitare di indebolire l'albero.
- × Evitare di rimuovere più del 25% della chioma in una volta sola per non stressare l'albero.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Nella sua breve esistenza, questa varietà di pera ha guadagnato popolarità tra giardinieri e agricoltori grazie alle seguenti caratteristiche:
Le pere Nika si distinguono per la loro impeccabile commerciabilità, trasportabilità e lunga conservabilità. Tuttavia, presentano alcuni svantaggi:
Nika Pear: Recensioni
La pera Nika è una varietà relativamente nuova, ma si è già diffusa in tutte le regioni del nostro Paese. Ha una caratteristica unica: il suo frutto è sempre più dolce nelle regioni più calde, quindi, nei climi più rigidi, è particolarmente consigliabile piantare gli alberi nelle posizioni più soleggiate e elevate.