Le varietà di pere più popolari con descrizioni e foto

Oggigiorno, esistono moltissime varietà di pere. I giardinieri scelgono in base alla resistenza invernale, al periodo di maturazione e ad altre caratteristiche. Questo articolo illustra le varietà estive, invernali, autunnali e tardive, nonché le loro esigenze di coltivazione e cura.

Estate

Le varietà di pere estive sono rinomate per il loro eccellente sapore e la resistenza a diverse malattie. Le seguenti varietà popolari sono considerate pere estive...

Rugiada di agosto

Questa varietà è stata ibridata da S. P. Yakovlev presso l'Istituto di Ricerca Panrusso di Genetica e Miglioramento delle Piante da Frutto I. V. Michurin. L'albero raggiunge un'altezza fino a 3 metri e fruttifica annualmente, a partire dal quarto anno di impianto. È caratterizzato da rese elevate: fino a 200 pere per ettaro al suo apice. Nella prima stagione, un singolo albero può produrre circa 15 kg di pere. La varietà è resistente al freddo invernale e alle malattie.

I frutti sono piccoli, del peso di 100-200 g. La superficie è liscia, punteggiata e di colore verde o giallo-verdastro a maturazione. La polpa è bianca, a grana fine, dalla consistenza delicata e dal sapore agrodolce. Il peduncolo è ricurvo, lungo e largo.

Le piantine vengono piantate in autunno (inizio ottobre) o in primavera (fine aprile). I frutti iniziano a maturare da metà agosto a settembre. Le piante richiedono cure particolari, tra cui la coltivazione del terreno, l'irrigazione, la potatura, la concimazione e la preparazione per l'inverno.

Bere Giffard

Varietà di pera francese a maturazione precoce. I frutti maturano completamente tra il 20 e il 25 luglio. Questa varietà è ideale per il consumo fresco.

I frutti sono piccoli, del peso di 75-100 g, e hanno una perfetta forma a pera. Le pere hanno una buccia sottile e delicata, di colore verdastro, che in seguito vira al giallo-verdastro. Sulla superficie compaiono delle macchie marrone chiaro. Il peduncolo è talvolta corto, spesso lungo, con la punta svasata. La polpa bianca, tenera e succosa si scioglie in bocca e ha un sapore agrodolce.

La varietà Bere Giffard è esigente in termini di terreno, preferendo terreni profondi e fertili. La fruttificazione inizia 6-7 anni dopo la semina. Sebbene la resa sia bassa da giovane, aumenta significativamente nel tempo. A 12-17 anni di età, si raccolgono circa 60-80 quintali di pere per ettaro.

Vittoria

I frutti raggiungono dimensioni medio-grandi, con un peso fino a 150-250 g. Occasionalmente, si possono raccogliere pere di 300 g o più. Hanno una forma simmetrica, larga e regolare. I frutti sono uniformi e attraenti, con una buccia sottile e una superficie liscia. Una leggera rugginosità è raramente visibile.

Una volta raccolto dall'albero, il colore primario del frutto è il verde-giallastro. La polpa è bianca, succosa e burrosa, con un aroma gradevole e un sapore agrodolce.

Questa è una varietà da tavola destinata al consumo fresco. I frutti vengono raccolti da metà a fine agosto. La varietà Victoria inizia a fruttificare sei o sette anni dopo la semina. La fruttificazione avviene annualmente. Il suo vantaggio è l'elevata resa, che aumenta costantemente con l'età. Un singolo albero maturo produce fino a 200 kg di frutti.

Duchessa

I primi frutti compaiono 5-6 anni dopo la semina. Il frutto della pera estiva è di medie dimensioni, con un peso di circa 170 g. Ogni albero maturo produce fino a 250 kg di frutti, a dimostrazione dell'elevata resa di questa varietà. Il frutto è allungato, con una superficie irregolare e una buccia sottile e giallastra, ricoperta di piccole macchie nere. Le pere hanno un aroma gradevole e la loro polpa è tenera, saporita e dolce, con un delicato sapore di noce moscata.

La varietà ha una storia molto lunga. La pera Duchesse fu notata per la prima volta a metà del XVIII secolo. Fu sviluppata da un coltivatore della contea inglese del Berkshire.

La raccolta inizia nella seconda metà di agosto. I frutti si conservano bene per 1-1,5 mesi a temperature comprese tra 1 e 5 °C. Le pere non si deteriorano durante il trasporto a lunga distanza e sono adatte al consumo fresco e alla preparazione di nutriente frutta secca e gustose marmellate.

Settentrionale

Le pere Severyanka variano in dimensioni; la maggior parte non pesa più di 85 g, ma si trovano anche esemplari più grandi, fino a 120 g. Le pere hanno una forma conica, con la punta tronca. La maturazione tecnica è determinata dalla tonalità giallo-verde della buccia. La colorazione gialla è presente su una porzione più piccola della superficie del frutto. I piccioli sono lunghi, solitamente ricurvi. La polpa è cremosa, croccante e succosa, con un sapore simile al vino giovane e dolce. L'aroma è delicato.

Gli alberi sono meglio piantati in terreni argillosi o sabbiosi. Prima della piantagione, si aggiunge una generosa quantità di humus al terreno. Il periodo di piantagione varia da aprile a fine settembre-inizio ottobre, a seconda del clima regionale.

La cura di un pero prevede di smuovere periodicamente il terreno attorno al tronco. Questo favorisce l'accesso dell'ossigeno alle radici. È consigliabile rimuovere tempestivamente le erbacce, poiché assorbono umidità e sostanze nutritive dal terreno.

Cattedrale

Questa varietà di pera è stata sviluppata da breeder russi oltre 20 anni fa. "Kafedra" è un incrocio tra una piantina 32-67 e un ibrido 72-43. È una varietà estiva, ma il periodo di maturazione varia notevolmente e dipende dalle condizioni meteorologiche e dal numero di giornate soleggiate e calde durante la stagione. Pertanto, la raccolta avviene solitamente nella prima metà di agosto o verso la fine del mese. In autunno, tutti i frutti sono completamente maturi.

La fruttificazione inizia 3-4 anni dopo la piantagione. La resa è buona: in media, si raccolgono 35-40 kg di pere da un albero, per una resa di circa 85-100 pere per ettaro.

I frutti hanno una forma regolare e leggermente bitorzoluta. Sono di grandi dimensioni, con un peso di 120-140 g. La buccia è sottile, liscia e lucida, di colore verde (può virare al giallo chiaro a maturazione). La polpa è densa, bianca, tenera e a grana fine, leggermente oleosa. L'aroma è delicato. Il sapore è agrodolce, succoso.

Autunno

Per garantire un raccolto abbondante in autunno, è importante scegliere la varietà di pere giusta. Le varietà descritte di seguito sono considerate le migliori.

Veles

Questa varietà è stata creata incrociando le pere Lesnaya Krasavitsa e Venus. Un altro nome per questa varietà è "Doch Otlichnoy". I frutti sono dolci, succosi e carnosi, con un aroma gradevole. La buccia cambia colore dal verde-verde a metà estate al giallo verso agosto. Sul lato esposto al sole, si sviluppa una tonalità rosso-arancio.

I frutti sono grandi, possono arrivare a pesare fino a 200 g. La maturazione è determinata non solo dal colore, ma anche dalla densità del frutto: se è sodo, viene lasciato maturare ulteriormente.

La semina avviene in inverno o in autunno. In autunno, si consiglia di piantare le piantine da metà a fine settembre, scegliendo zone soleggiate e protette dai venti forti. I frutti maturi vengono raccolti a inizio settembre.

Moscow Bere

Varietà selezionata presso l'Accademia Agricola Timiryazev. Nell'incrocio è stata utilizzata la varietà Olga, insieme a diversi impollinatori, tra cui Lyubimaya Klappa, Kashkarnok e Lesnaya Krasavitsa. L'albero è caratterizzato da una forma arrotondata, con germogli scuri. I frutti maturi pesano circa 100 g. Il frutto è a forma di pera, asimmetrico e leggermente bitorzoluto. La buccia è sottile, con una sfumatura gialla. La polpa è burrosa, succosa e di colore bianco neve. Il sapore è agrodolce, non stucchevole. I frutti maturano all'inizio dell'autunno.

Per la varietà Bere Moskovskaya si consiglia un terreno sciolto. L'albero predilige posizioni soleggiate e calde. Tra i suoi vantaggi rientrano l'elevata resistenza invernale e la resistenza alla ticchiolatura e al marciume dei frutti. Inizia a fruttificare tra il terzo e il quarto anno. Le rese rimangono elevate a lungo.

Dal lato rosso

Varietà autunnale ad alta resa, adatta all'uso da tavola. Gli alberi sono robusti e raggiungono un'altezza di oltre 4 metri. Dopo 5-7 anni di fruttificazione, il tasso di crescita rallenta gradualmente. Le piantine raggiungono una maturità media e la fruttificazione inizia 5-7 anni dopo la semina.

I frutti sono di medie dimensioni, raggiungendo un peso di 135-155 g, raramente 180 g. Le pere sono caratterizzate da una forma regolare e classica e da una superficie liscia. Alla raccolta, la buccia presenta una tonalità smeraldo. A piena maturazione, assume un colore smeraldo-ambrato. La polpa, di colore bianco neve, è oleosa, ha una consistenza a grana fine, un aroma gradevole e un sapore agrodolce con una leggera acidità. La raccolta avviene nella seconda metà di settembre.

Questa varietà richiede una raccolta attenta delle pere, poiché tendono a cadere molto quando sono troppo mature e la caduta a terra può ridurne la durata di conservazione.

In memoria di Yakovlev

Questa varietà di pera è stata sviluppata dai breeder dell'Istituto di Ricerca Panrusso Michurin. Il successo è stato ottenuto incrociando la pera Tema con la varietà francese Olivier de Serre.

Questa varietà produce frutti di medie-grandi dimensioni con buccia liscia, di colore giallo dorato. Una singola pera pesa fino a 200 g. Il picciolo è lungo, ricurvo e non spesso. La polpa è succosa, dolce e priva di astringenza. La fruttificazione inizia 4-5 anni dopo la piantagione. Il raccolto completo si ottiene quando l'albero ha 7 anni. A questa età, un singolo albero può produrre oltre 20 kg di frutti succosi. La resa aumenta nel tempo.

Si consiglia di piantare una piantina in primavera, anche se è meno comune in autunno. Innanzitutto, scegliete una posizione soleggiata dove l'albero sarà protetto dai venti. Idealmente, scegliete un sito su una collina leggermente elevata. I frutti maturano nella seconda metà di settembre. Il raccolto può essere conservato fino a sei settimane.

Moscovita

La varietà è stata sviluppata negli anni '80. Il suo nome deriva dall'obiettivo primario degli ibridatori: creare una varietà adatta alla coltivazione nei giardini della regione di Mosca.

I frutti sono di peso medio, raggiungendo circa 120 g. Le pere sono larghe, con una buccia gialla con sfumature verdastre e piccole macchie nere sulla superficie. La polpa è bianco neve, densa e succosa, con un sapore agrodolce e un aroma caratteristico.

La semina delle piantine è accettabile in primavera (aprile-maggio) e in autunno (ottobre). La semina primaverile consente alle piantine di attecchire rapidamente durante l'estate e di sopravvivere bene all'inverno. La semina autunnale aumenta la resistenza invernale.

L'albero inizia a fruttificare 3-4 anni dopo la piantagione. Per la piantagione viene selezionato un albero di uno o due anni. Un albero produce fino a 60 kg di frutti. Da 1 ettaro si possono ottenere 15-20 tonnellate di pere. La raccolta avviene da inizio settembre a fine ottobre.

Marmo

Questa varietà è stata sviluppata nella regione di Voronezh nel 1965 incrociando le pere Lesnaya Krasavitsa e Bere Zimnyaya. La polpa è tenera, deliziosa e cremosa, con un sapore dolce, una consistenza a grana grossa e un aroma gradevole. Una singola pera pesa 130-170 g, ma a volte si raccolgono esemplari più grandi, fino a 220 g. La buccia è verde-oro, ricoperta da una sfumatura rossa marmorizzata.

Per la semina, selezionate terreni argillosi, sciolti e nutrienti. Se il terreno è argilloso o sabbioso, aggiungete humus, torba o letame. La semina dovrebbe essere effettuata in primavera o in autunno. Per la semina primaverile, si consiglia di piantare a maggio. In autunno, i peri vengono piantati a ottobre e la raccolta inizia a settembre.

Inverno

Tra le numerose varietà di pere, le varietà invernali sono preferite per la loro lunga conservabilità e la maggiore resistenza al gelo. Di seguito sono elencate le varietà invernali considerate le migliori.

Saratovka

Incrocio tra la pera "German Bergamot" e la "Winter Bere". Il frutto è di medie dimensioni, con un peso di 120-140 g. La forma è allungata, a forma di pera, con una superficie liscia. La buccia è oleosa, opaca e densa, di colore giallo-verdastro, che vira al giallo a maturazione. Il peduncolo è corto e ricurvo. La polpa, bianca come la neve e oleosa, ha un sapore agrodolce.

I vantaggi di questa varietà includono una maggiore resistenza alle malattie e alle variazioni di temperatura, un aspetto commerciabile e un buon sapore delle pere.

La fruttificazione inizia al quinto anno dalla semina. La varietà è caratterizzata da rese elevate: si possono raccogliere fino a 24 tonnellate di frutti maturi per ettaro.

Kondratyevka

Varietà invernale. L'albero è alto, raggiunge i 10-12 metri, con tronco piramidale e rami leggermente ricadenti. Cresce lentamente, ma col tempo questo diventa un vantaggio, poiché produce sempre più frutti.

I frutti sono grandi, fino a 230 g di peso. La buccia è verde, leggermente giallastra. I frutti sono succosi, teneri e dal sapore e dall'aroma gradevoli. Il picciolo è spesso e ricurvo. La forma è regolare, a forma di pera.

Il frutto matura tra inizio e metà settembre. L'albero inizia a fruttificare quattro o cinque anni dopo la semina. I giardinieri apprezzano la pera Kondratyevka per la sua resistenza al freddo, alle malattie e ai parassiti.

Pass-Krasan

Varietà francese di pera invernale. Il frutto è adatto sia al consumo fresco che alla trasformazione industriale. I frutti, di medie dimensioni, pesano fino a 180 g e hanno una forma sferica o bergamotto. La superficie è punteggiata da macchie color ruggine o grigie. La buccia è sottile ma soda, leggermente ruvida e di colore giallo-arancio. Il peduncolo è corto e spesso, leggermente ricurvo e dritto. La polpa cremosa è succosa e dolce, con una leggera acidità e un aroma caratteristico.

La fruttificazione inizia 6-7 anni dopo la semina. La varietà è caratterizzata da rese medie: da un singolo albero si possono raccogliere fino a 10-15 kg di pere mature.

Le giovani piantine vengono piantate in un terreno fertile, gli alberi vengono potati, le loro chiome vengono modellate e viene applicato il fertilizzante. Queste procedure accelerano la crescita degli alberi e aumentano la resa.

Pervomayskaya

I frutti della varietà Pervomayskaya hanno una forma a pera, raggiungono circa 10 cm di lunghezza e pesano in media 150 g. La superficie è liscia, giallastra e priva di macchie o arrossamenti. La buccia è ricoperta da una densa patina cerosa.

La polpa è succosa, morbida, non acquosa e di colore crema. Il sapore è dolce e gradevole, senza note amare o acide, ricordando vagamente la pesca o l'ananas. L'aroma è gradevole.

La piantina si pianta in primavera, all'inizio di marzo. Scegliete un'area ben illuminata, libera da ostacoli o strutture. Ogni albero produce circa 40 kg di frutti maturi.

Lira

La pera Lira è stata sviluppata incrociando le varietà Bere Winter e Lesnaya Krasavitsa. I frutti maturano a metà settembre. Al momento della raccolta, i frutti gialli vengono raccolti con una sfumatura verdastra. Ogni pera pesa 200-250 g e ha una forma a pera perfetta con una leggera pendenza. La polpa cremosa è molto succosa, dolce e leggermente aspra. L'aroma è delicato.

I peri iniziano a dare frutti nel terzo o quinto anno dopo la semina. Scegliete piantine di uno o due anni. La semina avviene in autunno o in primavera. È meglio piantare le piantine in zone con sole costante e senza correnti d'aria.

Durante la conservazione, i frutti ingialliscono e il loro colore diventa più intenso. Le pere possono essere conservate fino a dicembre o gennaio e a volte non si deteriorano prima di fine marzo.

Patriottico

La varietà è stata sviluppata nel 1934 incrociando le pere Dekanka Winter e Vera Boyek. L'albero è basso e ha una buona resistenza invernale. Produce un raccolto annuale di medie dimensioni.

I frutti sono frutti a forma di pera perfetta con buccia giallo-verdastra. Hanno un peso medio-grande, che può raggiungere i 170-200 g. La polpa è cremosa, succosa e tenera, dal sapore agrodolce.

La prima fruttificazione avviene 4-5 anni dopo la semina. I frutti maturano completamente a metà ottobre e possono essere conservati bene fino a fine dicembre. Se conservati in frigorifero, mantengono il loro aspetto fino a marzo.

Tardi

Molti giardinieri preferiscono le varietà di pere a maturazione tardiva per la loro resistenza al gelo, alle malattie e ai fattori ambientali avversi.

Dessert tardivo Rossoshanskaya

La varietà è stata selezionata nel 1952 presso la Stazione Sperimentale di Giardinaggio di Rossoshanskaya, da cui il suo nome. Nel processo di selezione sono state utilizzate le varietà "Lesnaya Krasavitsa" e "Bere Zimnyaya". Una caratteristica distintiva di questa varietà sono i suoi frutti di dimensioni medio-grandi. Le pere pesano 140-170 g, ma non superano i 210 g.

La pera è rotonda, più simile a una mela nell'aspetto. Nonostante il sapore dolce, la polpa ha una consistenza morbida e liscia. Ha un aroma ricco. La buccia è giallo-verde, con una bella sfumatura rosa.

Questa varietà è facile da curare e mantenere, quindi non ha particolari esigenze di terreno. È un pero precoce. La fruttificazione avviene 5-6 anni dopo la piantagione. I frutti maturano entro metà settembre. Può produrre circa 70 kg di frutta a stagione.

bielorusso

Una varietà invernale sviluppata dai breeder dell'Istituto di Ricerca Bielorusso per la Frutticoltura. La varietà è stata creata seminando semi provenienti dall'impollinazione incontrollata della pera "Good Louise". I giardinieri stanno già raccogliendo i frutti al quarto anno. I frutti compaiono entro la fine di settembre.

I frutti sono piccoli, del peso di circa 110-120 g. A maturazione, assumono una forma a pera larga con una buccia ruvida e chiara punteggiata di macchie marrone chiaro. La buccia è verde al momento della raccolta, ma diventa giallo-arancio al momento del consumo. La polpa è succosa, mediamente soda, burrosa e tenera. Il periodo migliore per la semina è considerato fine maggio.

Olivier de Serres

Una varietà francese di pera invernale che si mantiene fresca fino a marzo dopo la raccolta. Il frutto è adatto al consumo fresco e per composte. La raccolta avviene a inizio ottobre e il consumo è previsto a dicembre.

I frutti sono di medie dimensioni, con un peso fino a 150 g. Sono piatti e rotondi, simili a quelli del bergamotto, e hanno una superficie bitorzoluta. La buccia è leggermente ruvida, densa e di colore grigio-verde. Sulla superficie compaiono macchie e chiazze marroni. A maturazione, la buccia diventa giallo scuro. Il peduncolo è curvo, corto e spesso. La polpa cremosa è succosa, densa e ha un sapore dolce, leggermente mandorlato. Ha un aroma gradevole.

La varietà Olivier de Serres è esigente in termini di condizioni pedoclimatiche. Gli alberi richiedono condizioni pedoclimatiche favorevoli. Piantare in una zona riparata, calda e ben illuminata, con terreno leggero e nutriente. La fruttificazione avviene in 4-7 anni.

Bere Ardanpon

Varietà invernale belga, sviluppata nel 1759. I frutti sono medio-grandi, raggiungendo i 170-220 g. La forma è a campana, a forma di pera, e la superficie è bitorzoluta. La buccia è sottile, liscia e non lucida.

Al momento della raccolta, la buccia è verde; al momento del consumo, è giallo chiaro, trasparente, con piccole macchie marroni. Il peduncolo è corto e leggermente ispessito. La polpa è bianca, tenera, succosa, dolce e acidula, e ha un aroma gradevole.

La raccolta avviene a inizio settembre o inizio novembre, a seconda della regione. I frutti vengono conservati fino a metà gennaio. Questa varietà è molto esigente in termini di condizioni del terreno. Viene piantata in terreni fertili, caldi e argillosi. Potrebbe non produrre un buon raccolto se piantata in terreni umidi, freddi o pesanti. La fruttificazione inizia all'ottavo o nono anno. La resa media è di 120-180 quintali per ettaro.

Era

Questa varietà è stata sviluppata da coltivatori russi incrociando le varietà "Daughter of Zari" e "Reale Turinskaya". Le pere sono larghe, con un peso fino a 250 g. La buccia verde è rosata e il frutto acquisisce una tonalità giallastra con la maturazione. Ha un aroma gradevole e la buccia è ricoperta da una sottile rete marrone. La polpa beige è morbida, gradevole e contiene piccoli grani, con un sapore dolce e aspro.

Per la semina, selezionate terreni fertili, grumosi e leggermente acidi. Il terreno migliore è quello nero. La fruttificazione inizia a 4-5 anni di età.

Questa varietà è caratterizzata da rese elevate, che raggiungono fino a 40 kg per albero. I giardinieri esperti raccomandano di raccogliere le pere con guanti di stoffa, rimuovendo i piccioli. Rivestire il cesto con un telo per evitare danni meccanici.

Taumaturgo

Per la selezione sono state utilizzate due varietà di pere: "Doch Zari" e "Talgarskaya Krasavitsa". Il risultato è stata la varietà "Chudesnitsa", che fa onore al suo nome. I frutti sono grandi, con un peso compreso tra 140 e 210 g. La forma è troncata, cilindrico-conica, e la superficie è liscia e uniforme.

La buccia è oleosa, così come la polpa. La polpa è di media consistenza, leggermente granulosa e tenera e succosa. Il succo è dolce, senza essere appiccicoso o astringente. Ha un sapore agrodolce con un aroma floreale, simile alla pera.

La raccolta avviene 5 o 6 anni dopo la semina. Le pere maturano moderatamente, raggiungendo la piena maturità tra metà e fine settembre.

Varietà da piantare nei giardini della regione di Mosca

Il lavoro di ibridazione selettiva ha portato alla creazione delle migliori varietà, destinate alla coltivazione nella regione di Mosca.

Prominente o grumoso

Questa varietà è stata sviluppata da breeder russi incrociando l'ibrido di transizione VI-53-67 con una classica pera del sud. È autofertile e produce un raccolto tardivo ma abbondante. La pianta inizia a fruttificare quattro anni dopo la semina, da agosto a metà settembre. Un singolo albero da frutto produce fino a 50 kg di pere.

I frutti sono di dimensioni medio-grandi, con un peso fino a 170 g, ma alcuni raggiungono anche i 200 g. La forma è allungata e simmetrica, con una superficie costoluta. La buccia dei frutti acerbi è prevalentemente verde, diventando gialla con la maturazione. La polpa è densa, succosa e di colore bianco neve. Il sapore è ricco, simile alla noce moscata e leggermente aspro.

Piantare a fine settembre o inizio ottobre. Scegliere posizioni soleggiate e spaziose in giardino. Se piantato all'ombra, i frutti saranno insipidi e la resa sarà bassa. La cura è semplice: irrigazione, potatura, innaffiatura e concimazione.

Tenerezza

Questa varietà è stata creata incrociando il polline della cultivar "Lyubimitsa Klappa" con la pera "Tema" Lukashevskaya. I frutti sono grandi, con un peso fino a 150-200 g. La forma è ovale, a forma di pera e larga. I frutti sono identici. La buccia è di un verde brillante a maturazione, che vira al giallo-verdastro con una sfumatura rosata man mano che matura. Il sapore è agrodolce, leggermente acidulo. La polpa è a grana fine, succosa e tenera.

I frutti maturi vengono raccolti tra fine agosto e inizio settembre. Il raccolto viene conservato per non più di un mese. La fruttificazione avviene 4-5 anni dopo la piantagione. Una corretta piantagione garantirà un rapido attecchimento del giovane albero.

Si consiglia di preparare il sito di impianto per questa varietà in autunno, vangando prima il terreno e rimuovendo le erbacce. Durante l'inverno, le basse temperature ridurranno il numero di batteri fungini e microrganismi nel terreno.

Fiaba

Questa varietà estiva è un incrocio tra le pere Povislaya e Nezhnost. I breeder hanno sviluppato la varietà Skazochnaya all'inizio degli anni '90. I frutti sono a forma di pera, con un peso fino a 250 g, con un peso medio fino a 200 g.

La buccia dei frutti acerbi è giallo-verde, che vira al giallo con l'età. La polpa è succosa, tenera e non astringente. L'aroma è delicato, con una nota speziata.

La fioritura avviene tra la tarda primavera e l'inizio dell'estate. Le piantine vengono piantate a metà autunno. Il raccolto avviene a fine agosto, durante i periodi caldi e asciutti. I frutti maturi possono essere conservati per non più di due settimane dopo essere stati raccolti dall'albero.

Vera Yellow

L'albero raggiunge oltre 6 metri di altezza, con un tronco piramidale e rami eretti e fulvi. Le giovani foglie verde chiaro acquisiscono una sfumatura verdastra con l'avvicinarsi dell'autunno.

Questa varietà è caratterizzata da una maggiore resistenza al gelo e richiede poche cure. I frutti maturano nella seconda decade di settembre.

I frutti sono piccoli, non più pesanti di 110 g. Le pere acerbe hanno una buccia verdastra, ma con l'età diventano giallo-arancio. Il picciolo è di media lunghezza e spessore. Il sapore è aromatico e la polpa è carnosa. Questa varietà è resistente ai danni e si conserva bene in un luogo fresco.

Efimova elegantemente vestita

Varietà autunnale precoce, creata nel 1936 incrociando le pere Tonkovetka e Lyubimitsa Klappa. I frutti sono di medie dimensioni, non superano i 120 g, anche se a volte si raccolgono frutti più grandi, che pesano 150-180 g. Hanno una forma allungata a pera. La buccia è liscia, di colore giallo-verdastro a maturazione, con una leggera sfumatura viola.

A piena maturazione, i frutti assumono una tonalità giallo chiaro. Il picciolo è di medio spessore, lungo e ricurvo. La polpa è di colore bianco-crema, densa, tenera, succosa e burrosa. L'aroma è leggero e il sapore è agrodolce, leggermente acidulo.

A Mosca, il periodo di maturazione della raccolta delle pere avviene tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, a seconda delle condizioni meteorologiche.

La varietà ha una fruttificazione moderatamente precoce: gli alberi iniziano a fruttificare tra il settimo e l'ottavo anno. Si possono raccogliere fino a 30 tonnellate di frutti maturi per ettaro. La varietà è caratterizzata da una buona resistenza invernale e da una maggiore resistenza alla ticchiolatura.

Pera per la regione del Volga e la Russia centrale

Gli ibridatori hanno sviluppato varietà specifiche adatte alla coltivazione nella regione del Volga e nella Russia centrale. Tra queste, le seguenti varietà di pere.

Chizhovskaya

Varietà di pera di media stagione con frutti che maturano a fine estate. Sviluppata da breeder russi incrociando due varietà: Olga e Lesnaya Krasavitsa. I frutti sono di medie dimensioni, raggiungendo i 110-140 g. La superficie è liscia, con una tipica forma a pera o obovata.

La buccia è sottile, asciutta e opaca. Il colore è giallo-verde. Presenta piccole macchie sulla superficie. I gambi sono corti e di medio spessore. La polpa è giallo chiaro o bianca, leggermente oleosa e appena succosa. L'aroma è delicato.

La varietà è molto precoce, con fruttificazione che avviene 3-4 anni dopo l'innesto. I frutti maturano regolarmente. Un singolo albero produce circa 50 kg di frutti maturi a stagione.

Lada

Lada è una varietà estiva precoce, sviluppata dai coltivatori russi incrociando le varietà Lesnaya Krasavitsa e Olga. È molto popolare tra i giardinieri di Mosca. L'albero raggiunge un'altezza massima di 3 m. I frutti sono obovati, del peso di 90-110 g.

La buccia è sottile, liscia e di colore giallo chiaro con una leggera sfumatura di rosso. Il gambo è corto e sottile. La polpa è di colore crema o giallastro, con un sapore agrodolce e praticamente inodore. La polpa è a grana fine e densa.

I peri vengono piantati all'aperto all'inizio dell'autunno o all'inizio della primavera, dopo l'ultima gelata. La corretta selezione del sito e la preparazione preliminare facilitano il buon radicamento del giovane albero.

Allegro

Nel 2002, i breeder russi hanno ottenuto risultati notevoli: hanno sviluppato la pera Allegro impollinando la varietà "Osennaya Yakovleva". I frutti sono di medie dimensioni, con un peso non superiore a 150 g. Sono allungati e a forma di pera. La buccia è verde con una leggera sfumatura di rosso. Il peduncolo cresce obliquamente ed è lungo. La polpa è mediamente soda, il sapore è dolce, non aspro, e l'aroma è gradevole.

Questa varietà predilige terreni chernozem e terreni argillosi leggeri. È importante scegliere terreni sciolti, ben drenati e ben aerati. Questa varietà è caratterizzata da una fruttificazione mista, che garantisce un raccolto abbondante.

La fruttificazione inizia 4-5 anni dopo la messa a dimora in un luogo permanente. I frutti maturano a metà agosto. La resa è bassa: da un singolo albero si raccolgono almeno 10 kg di pere e, successivamente, si ottiene una resa costante di 8-12 kg di pere mature.

Senza semi

La Bessemyanka è un'antica varietà russa. Prende il nome dai semi poco sviluppati che contiene. Viene spesso chiamata "Zucchero". Le pere sono piccole, con un peso compreso tra 70 e 80 g. Il frutto è corto, con una superficie leggermente bitorzoluta e una buccia leggermente ruvida.

Le pere acerbe hanno una tonalità verde erba; una volta mature, diventano verde-giallastre. Il peduncolo è sottile, corto, dritto e talvolta ricurvo. La polpa è bianco-giallastra, simile a quella del melone, soda, tenera e succosa. Le pere sono dolci, con un aroma delicato.

I frutti maturano completamente a fine agosto. Il periodo di conservazione è breve, poco più di una settimana. I frutti maturi possono cadere a causa del loro peso. La varietà inizia a fruttificare 8-9 anni dopo la semina. I raccolti sono regolari.

Maturazione precoce da Michurinsk

Varietà estiva con frutti a maturazione ultra-precoce. I breeder russi hanno sviluppato questa varietà incrociando l'antica varietà occidentale europea "Citron de Carme" con un ibrido ottenuto da una pera selvatica Ussuri e dalla varietà "Bere Ligelya".

I frutti non pesano più di 100 g. Hanno una forma perfettamente piriforme, con una buccia giallo-verdastra che vira al giallo a maturazione. La polpa è succosa, tenera e leggermente densa, senza granulazione. Il frutto ha un sapore agrodolce e un aroma gradevole.

I giardinieri apprezzano questa varietà per la sua abbondante resa di frutti: gli alberi fruttificano ogni anno. La fruttificazione inizia al quinto anno di vita e la resa aumenta con l'età. A 10 anni di età, si possono ottenere fino a 100 centesimi di frutti per ettaro. La varietà Skorospelka iz Michurinsk predilige le zone soleggiate e asciutte. La semina viene effettuata in autunno, un mese prima dell'arrivo del freddo, e in primavera, subito dopo lo scongelamento del terreno.

Altre varietà di pere

Esistono altre varietà di pere considerate altrettanto popolari e ricercate tra i giardinieri. Tra queste, le seguenti:

• Gennaio. I frutti sono di medie dimensioni, di grande diametro, con una buccia ruvida e piccole camere germinali. La buccia è di colore verde chiaro. La polpa è densa, succosa e dolce.
• Miele. Le pere sono grandi, pesano 400, a volte 500 g. Hanno una buccia sottile, opaca e leggermente ruvida. La buccia è giallo-verde, a volte con una sfumatura marrone o rosa. Il frutto è molto dolce, da cui il nome.
• Botanico. I frutti, a forma di pera, sono di medie dimensioni e pesano 120-140 g. La buccia è giallo-verde. La polpa è densa, succosa e a grana grossa.
• Lucciola. Frutti di piccole dimensioni, dal peso compreso tra 90 e 120 g. Di forma rotonda, con buccia liscia, di colore verde-giallo quando non completamente maturi, giallo dorato quando pronti per il consumo. La polpa è cremosa, semi-oleosa e tenera.
• Eseninskaja. I frutti, a forma di pera, pesano fino a 130 g. La buccia è spessa, verde chiaro e punteggiata. La polpa è cremosa e succosa, con un aroma di noce moscata e un sapore agrodolce.
• Originale. Le pere pesano 100-120 g, a volte 200 g. Hanno una forma allungata, simile a una pera, con buccia liscia e gialla. La polpa è cremosa, tenera e burrosa, con un sapore dolce e aspro.
• Talitsa. I frutti sono di piccole-medie dimensioni, con un peso compreso tra 80 e 110 grammi. Sono rotondi, a forma di mela, con una superficie liscia. La buccia è di medio spessore e di colore giallo chiaro. La polpa è cremosa e ha un sapore agrodolce armonioso, che ricorda il miele. Ha un aroma intenso.
• Betaulskaja. Il frutto pesa tra 115 e 130-155 g. Ha una forma a pera, è largo e liscio. La buccia è giallo-verdastra con una sfumatura rosso-brunastra. La polpa bianca, tenera e oleosa ha un sapore agrodolce.
• Per bambini. La forma è bella, i frutti sono uniformi e pesano 85-90 g. La superficie è irregolare e leggermente bitorzoluta. La buccia è gialla, che vira al rosa-arancio con la maturazione. Il sapore è dolce e l'aroma è caratteristico.
• Siberiano. Pere piccole, dal peso compreso tra 35 e 70 grammi. Rotonde, con costole lisce, la buccia è giallo-verdastra, opaca e liscia. La polpa è cremosa, succosa e acidula.

Con una varietà così ampia, è sempre possibile trovarne una adatta alla piantagione in un luogo specifico e che abbia un periodo di fruttificazione adeguato. I giardinieri scelgono varietà specifiche in base alle loro caratteristiche preferite.

Domande frequenti