'Starkrimson' è considerata una delle varietà di pere più note e facili da curare. L'albero e i suoi frutti si distinguono per la loro bellezza, il sapore e l'aroma straordinari. Il risultato è una combinazione armoniosa di tutte queste meravigliose qualità in un unico albero.
Pere Starkrimson mature
La buccia della pera Starkrimson cambia colore man mano che il frutto matura.
Storia della selezione
La storia della pera Starkrimson inizia nel 1939 nel Michigan, negli Stati Uniti. Per sviluppare questa varietà, gli scienziati utilizzarono la cultivar "Clappa's Favorite" per creare una nuova varietà di pera comune, che in seguito chiamarono Starkrimson. Si differenzia dalla sua progenitrice per la produzione di splendidi frutti rossi. Nel 1956, il vivaio Stark Brothers brevettò questa varietà. Un altro nome per questa pera è Red Favorite.
Descrizione della varietà Starcrimson
Questa varietà di pero è considerata alta, raggiungendo i 4-5 metri. La chioma dell'albero è densa e ramificata, di forma piramidale, con foglie strette, verde scuro, che a volte possono assumere una sfumatura bordeaux. Le foglie variano da 3 a 10 cm di lunghezza, con un'estremità appuntita. La fioritura è medio-tardiva.
I frutti di questo albero sono caratterizzati come segue:
- il frutto può pesare dai 180 ai 200 grammi, ma il peso di alcune pere è molto maggiore e può arrivare fino ai trecento grammi;
- nella forma può essere sia a pera che tondo-allungata;
- il frutto maturo è di colore rosso, quello acerbo è giallo;
- La polpa della pera è bianca, succosa, molto morbida e dolce, e la descrizione "si scioglie in bocca" le calza a pennello.
- il sapore del frutto è agrodolce;
- L'aroma è molto delicato e gradevole, con note di noce moscata. Grazie a queste caratteristiche organolettiche, la Starkrimson è spesso utilizzata e molto apprezzata in cucina. Viene aggiunta a dessert e piatti dietetici, così come a conserve, gelatine e marmellate. Questa pera viene anche utilizzata per preparare composte e liquori.
Le sottigliezze dell'impollinazione
Il pero non è in grado di impollinarsi da solo, quindi a questo scopo vengono utilizzate altre varietà di pero (chiamate impollinatrici) che dovrebbero essere piantate accanto allo Starkrimson. Queste varietà includono:
- Prendi il bosk;
- Williams;
- Panna;
- Dessert;
- Conferenza;
- Decanter invernale;
- Bellezza della foresta;
- Prendiamo Ligel.
Periodo di fruttificazione e maturazione
Per determinare il periodo di fruttificazione, è importante considerare il portainnesto utilizzato. Il cotogno è considerato il portainnesto migliore: con esso, 'Starkrimson' inizia a fruttificare già 4-5 anni dopo la semina. L'utilizzo del pero selvatico estende questo periodo a 7 anni.
Le pere iniziano a maturare da metà luglio a inizio agosto. Il momento è influenzato dalle condizioni meteorologiche e climatiche delle regioni in cui crescono gli alberi. La raccolta dovrebbe iniziare circa 10-14 giorni prima della completa maturazione, quando il frutto è ancora giallo. La raccolta inizia dai rami più bassi e procede gradualmente verso quelli più alti.
L'elevata fertilità inizia a 7-10 anni di età, ma il picco di resa si raggiunge tra i 12 e i 16 anni, con rese fino a 35 kg per albero. La Starkrimson continua a produrre raccolti abbondanti e costanti anche in età adulta.
Vantaggi e svantaggi della pera Starkrimson
Tutte le varietà vegetali hanno i loro aspetti positivi e negativi, e Starcrimson non fa eccezione. I vantaggi di questa varietà includono:
- frutti gustosi, sani e belli;
- elevata resistenza alla siccità e al gelo;
- semplicità e semplicità nella piantagione e nella cura;
- decoratività;
- elevato livello di produttività;
- resistenza a parassiti e infestazioni.
Gli svantaggi di Starcrimson sono i seguenti:
- crescita di grandi alberi;
- scarsa tolleranza al trasporto e allo stoccaggio;
- caduta dei frutti troppo maturi;
- inizia a dare frutti almeno 4 anni dopo che l'albero è stato piantato.
Preparazione all'atterraggio
Lo Starcrimson preferisce terreni sciolti, umidi e argillosi, quindi prima di piantarlo, trova un luogo protetto dal sole e dal vento. Dovresti anche preparare il terreno per la prossima piantagione e pacciamarlo: applicare fertilizzanti organici e inorganici attorno al tronco dell'albero aiuterà a controllare le erbacce. Puoi anche isolare la parte inferiore dell'albero coprendola con un materiale speciale.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,5 per garantire un migliore assorbimento dei nutrienti.
- ✓ La profondità della falda freatica non deve superare i 2 metri per evitare il marciume dell'apparato radicale.
Se si eseguono i lavori in modo tempestivo, l'albero impiegherà le sue energie a formare un raccolto e non a combattere parassiti o siccità.
Stabilisci un lasso di tempo. I tempi di piantagione variano a seconda della regione del Paese in cui vivi. Nelle regioni meridionali e settentrionali, la primavera è considerata ottimale. Gli alberi piantati in primavera hanno il tempo di rafforzarsi e consolidarsi durante l'estate, garantendo loro di sopravvivere senza problemi all'inverno successivo. Tuttavia, alcuni giardinieri scelgono di piantare in autunno.
Se si pianta in primavera, è meglio farlo tra il 20 e il 30 aprile, mentre in autunno, non oltre la metà di ottobre.
Preparare il sito. I giardinieri consigliano di fare tutti i lavori in autunno, anche se si pianta l'albero in primavera, perché il terreno nelle buche degli alberi si assesterà e non ci si dovrà preoccupare che si assesti in seguito.
Il cedimento è dannoso per gli alberi. La chiusura del colletto radicale può portare alla morte dell'albero. Pertanto, quando si scava una buca, è importante scegliere la profondità (45-55 cm) e la larghezza (100 cm) ottimali.
Istruzioni passo passo per la semina
Consideriamo il metodo più semplice tra tutti quelli esistenti per piantare un pero:
- Preparate la piantina tagliando tutte le radici spesse e forti di 10-12 cm e la parte superiore. Il materiale di piantagione dovrebbe assomigliare a un bastoncino, privo di rami e foglie, alto circa 75-85 cm. Prima di piantare, immergete la piantina in un secchio d'acqua per un'ora.
- Mescola parti uguali di terra prelevata dalla buca con cenere e acqua fino a ottenere una consistenza densa e cremosa. Immergi le radici della piantina in questa miscela.
- Smuovete il terreno e metteteci dentro 10 uova crude, quindi riempitelo con una miscela diluita di terra e cenere e cospargete la superficie con terra asciutta. Quindi piantate la piantina di pero.
- Riempi la buca con il terriccio rimanente e posiziona altre 10 uova lungo il perimetro: forniranno nutrimento all'apparato radicale. Dopo aver completato tutti questi passaggi, pacciama il terreno circolare attorno al tavolo con aghi di pino, compost, torba e segatura.
Irrigazione e fertilizzazione
Le linee guida per l'irrigazione di "Starkrimson" sono le seguenti: applicare fino a 30 litri d'acqua per metro quadrato sotto un albero adulto. Dopo l'irrigazione, smuovere accuratamente il terreno intorno all'area di impianto, ma non troppo in profondità. L'albero non avrà bisogno di essere annaffiato se il giorno prima ha piovuto molto.
Per garantire la produzione di frutti, l'albero deve anche essere fertilizzato a fondo. I giardinieri esperti utilizzano un sistema ben bilanciato: mescolando fertilizzanti organici e inorganici: potassio, fosforo, azoto e salnitro (utilizzato durante la fioritura). Per accelerare la fruttificazione, si può usare fosforo mescolato con cenere.
A seconda del periodo dell'anno vengono utilizzati determinati tipi di fertilizzanti:
- Se l'albero viene piantato in primavera, la concimazione dovrebbe essere effettuata per la prima volta il secondo anno. Se piantato in autunno, la concimazione avverrà la primavera successiva. In primavera, applicare fertilizzante azotato per migliorare la qualità e la quantità di fiori e frutti.
- In autunno, l'albero deve essere concimato per reintegrare i nutrienti e prepararlo al freddo. Il fertilizzante viene applicato nella zona intorno al tronco.
- Per garantire un bell'aspetto dell'albero, utilizzare fertilizzanti contenenti fosforo e calcio durante il periodo estivo.
| Tipo di fertilizzante | Impatto sulla resa | Periodo di contribuzione |
|---|---|---|
| Azoto | Aumenta il numero di infiorescenze | Primavera |
| Fosforo | Migliora la qualità della frutta | Estate |
| Potassio | Aumenta la resistenza alle malattie | Autunno |
Resistenza alla siccità e resistenza invernale
Non preoccuparti se un giardiniere non può annaffiare regolarmente l'albero: lo Starcrimson è resistente alla siccità, quindi può tollerare senza problemi periodi senza acqua. Tuttavia, se puoi annaffiarlo frequentemente, ti ricompenserà con un raccolto più abbondante. Questo albero può anche affrontare bene le stagioni più fredde.
potatura degli alberi
La potatura è necessaria per modellare e sfoltire la chioma di un albero. Una potatura regolare impedisce all'albero di sprecare tutte le sue energie sui rami giovani, trasferendo tutti i suoi succhi e nutrienti ai frutti, con un effetto positivo sia sulla qualità che sulla quantità del raccolto.
Una potatura primaverile tempestiva garantirà un buon raccolto autunnale. La potatura primaverile segue questo schema:
- La chioma dell'albero viene sfoltita in modo che i raggi del sole possano riscaldare il tronco e i rami fruttiferi senza interferire.
- Il tronco viene accorciato di circa 1/4 in modo che l'albero non cresca verso l'alto.
- Tutti i tagli vengono trattati con un agente speciale.
- × Evitare la potatura durante il periodo di flusso attivo della linfa (inizio primavera) per evitare un'eccessiva perdita di linfa e l'indebolimento dell'albero.
- × Evitare di potare più del 25% della chioma in una volta sola per non stressare l'albero.
Le piantine vengono potate fin dal primo anno di vita e, nel secondo anno, si fa attenzione a non superare l'altezza di 50 cm. I rami vengono tagliati con cesoie o seghe da giardino.
Esistono due metodi per potare un albero:
- Il primo metodo consiste nel potare i rami su cui crescono troppi frutti, il che rischia di farli spezzare;
- Con il secondo metodo, tutti i rami che crescono in modo errato vengono tagliati fino alla base, e quelli che non crescono orizzontalmente rispetto al terreno vengono considerati sbagliati.
I lavori iniziano quando arriva il caldo.
La potatura estiva consiste nel pizzicare i giovani germogli (usando le unghie per staccare i germogli indesiderati dalla parte superiore): in questo modo si rimuove l'intera parte superiore fino alla zona più indurita, impedendo ai germogli di crescere più lunghi. Questo processo inizia a giugno e continua per tutta la stagione, poiché la crescita dei rami viene solo interrotta, non completamente.
Il periodo di potatura autunnale inizia a fine agosto e prosegue fino a metà settembre. Il processo di potatura autunnale segue questo schema:
- Rimuovere tutti i rami malati e morti, poiché potrebbero rompersi e danneggiare i rami sani.
- Sbarazzatevi dei rami che crescono a un angolo di 90 gradi.
- Rimuovere solo le parti rimanenti delle piante che crescono in modo errato (selezionare solo i rami che interferiranno con i rami fruttiferi).
- Non lasciare monconi quando rimuovi completamente un ramo. Taglia il ramo alla base.
- Bruciare i rami potati per uccidere i batteri patogeni.
Malattie e parassiti
Sebbene le pere siano resistenti alle malattie, possono comunque essere attaccate da alcuni tipi di parassiti. Tra questi:
- farfalle diurne;
- cimici;
- tonchio del fiore del melo;
- acaro della galla;
- carpocapsa;
- prurito;
- acaro della pera;
Anche la Starcrimson può infettarsi con la crosta. I sintomi includono:
- la comparsa di macchie verde scuro, che col tempo cambiano colore diventando marroni;
- le foglie ingialliscono e cadono.
Il fungo infetta la corteccia, i fusti, i piccioli e i fiori. Per eliminare questa malattia, rimuovere e distruggere tutti i frutti danneggiati.
Il marciume della frutta è una malattia che si manifesta con la comparsa di macchie scure che in seguito diventano marroni, e il frutto cambia colore diventando più chiaro, dopodiché l'albero inizia a seccarsi.
Utilizzare Fufanon, BI-58, Karbofos e Nitrafen per controllare parassiti e infestanti. Per la prevenzione, utilizzare la poltiglia bordolese durante la formazione delle gemme e preparati contenenti rame durante la crescita attiva dei germogli. Per proteggere l'albero e il suo apparato radicale, utilizzare fertilizzanti contenenti calcio. Applicare prima e dopo la fioritura.
Trasportabilità e stoccaggio
La varietà 'Starkrimson' non si trasporta bene. I frutti acerbi possono durare fino a un mese, mentre quelli maturi, anche nelle condizioni migliori, durano solo una settimana. Per questo motivo, questa varietà non è consigliata per la vendita commerciale; è più adatta alle esigenze del giardiniere domestico e della sua famiglia.
Per conservare le pere nelle migliori condizioni possibili, conservarle in un luogo fresco e ventilato, su segatura asciutta.
Starcrimson è considerato una varietà di pera popolare, che si è affermata per le sue caratteristiche e per i suoi frutti deliziosi e attraenti. Molti giardinieri apprezzano tutti i vantaggi di questa varietà, così come le sue qualità decorative. Piantare questa varietà di pero non richiede conoscenze particolari, quindi anche un principiante può gestirla.