La pera Skazochnaya è apprezzata per la sua natura a bassa manutenzione, le sue condizioni del terreno poco esigenti e la sua resistenza alle forti gelate. Questo articolo descrive le complessità della piantagione, della coltivazione e della cura di questa varietà. Vengono inoltre evidenziati i vantaggi e gli svantaggi di questa varietà.
Pera "Favola"
I frutti hanno una perfetta forma a pera. Le pere sono verdi al momento della raccolta. Le macchie sottocutanee sono grigie e ben visibili.
Storia della selezione
La varietà di pera Skazochnaya è stata sviluppata dagli illustri breeder V. I. Putyatin, E. A. Falkenberg e M. A. Mazunin. Per creare questa varietà, sono state incrociate due varietà: la pera Povislaya (una varietà autunnale caratterizzata da una buona conservabilità) e la Nezhnost (una varietà resistente al freddo invernale che produce fino a 40 kg di frutti per albero).
La varietà è stata sviluppata dall'Istituto Scientifico Finanziario dello Stato Federale "YuUNIISK" (Istituto Meridionale di Ricerca sulle Colture Agricole), un ente di ricerca che studia e sviluppa nuove varietà di piante agricole. L'istituto ha iniziato la sua attività nei primi anni '30 e continua a sviluppare nuove varietà ancora oggi.
La pera Fairytale è stata selezionata appositamente per il rigido clima siberiano. È diventata particolarmente popolare negli Urali. È consigliata per la coltivazione nelle regioni del Centro e del Volga-Vyatka. È apprezzata anche dai giardinieri delle regioni di Nižnij Novgorod, Krasnodar, Irkutsk, Mosca, Omsk, Yaroslavl e Leningrado. La pera Fairytale è comune anche in Russia, Ucraina, Bielorussia e Moldavia.
Troverete maggiori informazioni sulle varietà di pere nella regione di Mosca Qui.
Descrizione e caratteristiche della pera "Fairytale"
Gli alberi raggiungono i 4 metri di altezza. Sono caratterizzati da una chioma stretta, densa e piramidale e da rami dritti e diffusi. Le estremità dei fusti puntano verso la cima della pianta. La corteccia del tronco e dei fusti scheletrici è di colore brunastro, con una leggera desquamazione. I germogli sono dritti, lisci e pubescenti, di colore bordeaux scuro. Le gemme sono piccole, curve, ovali-arrotondate e lisce. Le foglie sono piccole, allungate, con una superficie appuntita e bordi uniformi, di colore smeraldo.
I frutti hanno una forma caratteristica, sono di medie dimensioni e pesano 180-200 g. Una cura adeguata e un'alimentazione ricca contribuiscono a ottenere frutti più grandi, che possono raggiungere i 250 g. Negli anni di alta resa, i frutti crescono in modo uniforme, senza difetti. La buccia è secca, densa e chiara. Al momento della raccolta, ha una tonalità smeraldo, che diventa ambrata-smeraldo a piena maturazione. È presente un leggero rossore e il colore esterno è tenue.
Le pere presentano macchie sottocutanee argentate e brillanti. Hanno piccioli allungati, curvi e larghi e un piccolo imbuto stretto con ruggine minima. Il frutto ha semi grandi, marroni, a forma di ninfea. La polpa bianco neve è oleosa, mediamente densa, a grana fine e succosa. L'aroma è appena percettibile. Il retrogusto è dolce e gradevole.
L'albero inizia a fiorire a fine maggio o inizio giugno. Questa varietà è nota per la sua maturazione precoce. Il raccolto può essere pronto in soli uno o due anni dalla piantagione, con una resa di circa 3 kg di frutti per pianta. La resa aumenta con l'età. L'albero raggiunge la piena fruttificazione nel quarto o quinto anno dalla piantagione, momento in cui i giardinieri raccolgono fino a 10 kg di frutti. Una volta completamente mature, le pere rimangono ben attaccate al picciolo e non cadono a terra.
Pro e contro della varietà
La varietà di pera Skazochnaya presenta vantaggi e svantaggi. Tra i suoi vantaggi ricordiamo:
- Resistenza al gelo. Questa varietà può essere coltivata anche nelle regioni settentrionali della Russia, dove le temperature scendono fino a -48 gradi Celsius.
- Caratteristiche esterne del frutto. Le pere mature hanno una forma attraente e regolare. I frutti sono grandi e privi di difetti.
- Alta resa. Un albero può produrre 10-15 kg di frutti. La resa della pianta aumenta ogni anno. Inoltre, la fruttificazione inizia già dal secondo anno dopo la piantagione.
- Resistenza alla siccità. Questa varietà può sopportare estati calde senza compromettere la resa.
- Maturazione precoce. I frutti maturano a fine estate.
- Buona attaccatura dei frutti. Le pere sono saldamente attaccate al gambo e non cadono.
- Sapore. Una volta maturi, i frutti acquisiscono un sapore dolce e piccante, diventando succosi e morbidi.
- Senza pretese. Questa varietà prospera in tutti i tipi di terreno e richiede poca manutenzione.
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Quali sono gli svantaggi della varietà di pere Skazochnaya?
- Il raccolto viene conservato per non più di 10 giorni, dopodiché i frutti iniziano a deteriorarsi.
- L'albero cresce troppo in alto, il che potrebbe rendere difficile la raccolta.
- Le pere non devono essere trasportate: i frutti si danneggiano facilmente e iniziano a deteriorarsi rapidamente, perdendo aspetto e sapore.
Dove e quando piantare i peri?
I giardinieri consigliano di scegliere un luogo adatto, con terreno pianeggiante e privo di edifici. Questa varietà predilige una buona illuminazione. Scegliete un sito di impianto che non presenti uno strato di argilla fino a una profondità di tre metri. Il sito dovrebbe avere una falda freatica bassa.
- ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ La profondità della falda freatica deve essere di almeno 3 metri per prevenire il marciume radicale.
Se si pianta un pero vicino a una casa, le radici dell'albero potrebbero col tempo far crollare le fondamenta, indebolindone la struttura.
Le piantine acquistate vengono piantate a metà autunno, verso fine settembre o inizio ottobre. Questo perché la pianta è dormiente e sarà protetta dagli effetti avversi durante l'inverno. La piantagione è consentita anche in primavera, ma deve essere effettuata prima che la linfa inizi a scorrere. Se avete acquistato la piantina in qualsiasi altro periodo, è meglio piantarla in un vaso grande e lasciarla per il momento in un garage o in un capanno soleggiato.
Preparazione del sito
Sebbene questa varietà non sia particolarmente esigente in termini di fertilità del terreno, per massimizzare la resa è consigliabile concimare il terreno prima della semina. I giardinieri sostengono che la pera Skazochnaya cresca meglio in terreni leggeri e privi di humus. Se non è possibile concimare l'intero terreno, preparare adeguatamente la buca di semina.
Scava una buca per la piantina un mese prima di piantarla, per permettere al terreno di assestarsi. Successivamente, mescola il terreno rimosso dalla buca con compost e fertilizzante potassico-fosforico. Se il terreno è troppo acido, aggiungi calce o cenere di legno.
Caratteristiche di atterraggio
La corretta messa a dimora di una piantina non si limita alla preparazione del substrato. Per garantire che l'albero attecchisca bene, piantatelo con cura nel terreno, senza danneggiare le radici o i germogli deboli.
Quali requisiti devono essere rispettati durante la piantagione:
- Prima di piantare la piantina nella buca, sciacquate le radici con acqua tiepida e ispezionatele attentamente. Rimuovete eventuali radici marce o malate. Quindi, tagliate le radici eccessivamente lunghe per creare un apparato radicale sferico.
Trattare le zone tagliate con polvere di carbone attivo. Se le radici sono molto secche, immergere la piantina in acqua per 24 ore per ammorbidirle. Se il fusto e le foglie sono molto secchi, immergere l'intera pianta in acqua. - Ispezionate i germogli: se sono secchi, tagliateli.
- Piantare quando il tempo è calmo e senza vento. Questo impedirà alla pianta di congelare e alle radici di marcire a causa di un eccesso di umidità improvviso.
- Scava una buca di 80 x 150 cm. Rimuovi lo strato inferiore di terra e lascia lo strato superiore con fertilizzante per riempire la buca di impianto.
- Prima di piantare, allarga le radici in modo che coprano l'intera area. Assicurati che il colletto della radice non sia coperto dal terriccio. Mentre aggiungi il terriccio, scuoti delicatamente la piantina per rimuovere eventuali sacche d'aria.
- Coprire le radici con il terreno fertile rimasto e compattarlo bene.
- Piantare un paletto di legno vicino all'albero a una distanza di 25-30 cm.
- Dopo aver piantato, tracciate un cerchio attorno al tronco dell'albero e versateci dentro abbondante acqua, ma solo per inumidire il terreno e non trasformarlo in una palude.
Caratteristiche dell'impollinazione
Questa varietà è autofertile, ma se la pera Skazochnaya viene piantata insieme a Severyanka, Raduzhnaya e Krasulya, la resa aumenta significativamente. Gli alberi fruttificano precocemente e richiedono solo un paio d'anni per stabilizzarsi. Iniziano a raccogliere i primi raccolti già 4-5 anni dopo la semina e la resa aumenta gradualmente. Entro il decimo anno, la varietà raggiunge la piena fruttificazione.
Prendersi cura della pera delle favole
La pera Fairytale non richiede cure meticolose, ma creando condizioni favorevoli, otterrete raccolti abbondanti e l'albero sarà protetto da malattie e parassiti. Allo stesso tempo, una cura adeguata garantirà la longevità della pianta.
Irrigazione
Con un'abbondante irrigazione, otterrai frutti succosi. Pertanto, annaffia l'albero regolarmente durante la fioritura e la fruttificazione. Se il clima è molto secco, annaffia la pianta quotidianamente, versando acqua sotto le radici. La quantità d'acqua dipende non solo dall'età della pianta, ma anche dal tipo di terreno e dalle condizioni climatiche del luogo di crescita.
- × Evitare di annaffiare durante le ore calde della giornata per evitare che le foglie si brucino.
- × Non lasciare che l'acqua ristagni nel cerchio del tronco dell'albero per evitare il marciume delle radici.
Non usare uno spruzzatore per annaffiare. Spruzzare costantemente acqua sulle foglie può causare ustioni, che possono essere dannose per lo sviluppo della pianta.
Fertilizzante
Anche il terreno più fertile tende a perdere le sue proprietà nel tempo. Se la crescita dell'albero rallenta nel secondo o terzo anno dopo la piantagione, sarà necessario arricchire il terreno con nitrato di ammonio. Inoltre, ogni autunno, smuovendo leggermente il terreno, aggiungere humus e una piccola quantità di fertilizzante minerale.
| Tipo di fertilizzante | Tempo di applicazione | Quantità per albero |
|---|---|---|
| nitrato di ammonio | Inizio primavera | 30-40 grammi |
| Humus | Autunno | 5-7 kg |
| Fertilizzanti potassio-fosforo | Autunno | 20-30 grammi |
In primavera, concimate questa varietà di pero con fertilizzanti specifici, reperibili in negozi specializzati. Per mantenere l'acidità del terreno, aggiungete regolarmente calce al terreno.
Rifinitura
La potatura della chioma è una procedura importante che deve essere eseguita correttamente. La potatura della chioma non solo crea una forma esteticamente gradevole, ma favorisce anche una crescita e una fruttificazione migliori. Eseguite questa procedura programmata all'inizio della primavera, quando la temperatura dell'aria raggiunge i 5 gradi Celsius:
- Rimuovere i rami che si estendono dal tronco principale della pianta formando un angolo di 90 gradi.
- Coprire le zone tagliate con argilla: questo proteggerà l'albero dalle malattie.
- Tagliare la parte inferiore, poi quella superiore del ramo il cui diametro è superiore a 3 cm.
- Dopo la procedura, dopo 30 giorni, è possibile applicare il fertilizzante.
In autunno l'albero vi delizierà sicuramente con i suoi frutti succosi dal profumo di pera.
Malattie e controllo dei parassiti
Il principale vantaggio di questa varietà di pero è la sua resistenza a diverse malattie. È resistente alla ticchiolatura, all'acaro delle galle, al cancro nero e alle malattie fungine. Tuttavia, a causa di cure improprie, l'albero può essere colpito dalle seguenti malattie e parassiti:
| Malattia/Parassita | Sintomi | Controllo/Prevenzione |
| muffa fuligginosa | Malattia che danneggia foglie e frutti del pero. Su di essi si forma una patina nera, simile alla fuliggine. Inizialmente vengono colpiti gli alberi deboli e quelli carenti di minerali. Il fungo non teme le gelate intense, nascondendosi sotto la corteccia. Gli insetti sono i principali vettori. | Per prevenire la malattia, utilizzare l'insetticida Calypso. Per curare, trattare l'albero con il fungicida Fitoverm. |
| Fulmini o marciume della frutta | Sui frutti compaiono delle escrescenze marroni che ne compromettono il sapore. Questa malattia è difficile da individuare perché si manifesta durante la fase di maturazione. I frutti danneggiati seccano o cadono. | Per prevenire le malattie, trattare la pianta con una soluzione di calce in un rapporto di 1:10 in primavera e in autunno. |
| Oidio | Quando la malattia si manifesta, sulle infiorescenze e sulle foglie dell'albero si forma una patina biancastra e polverosa, che in seguito assume un colore ruggine. Le parti danneggiate iniziano a seccarsi e a cadere. | Per prevenire la malattia, rimuovete le foglie danneggiate e bruciatele. Potete anche usare rimedi popolari, come spruzzare l'albero con una soluzione di permanganato di potassio all'1%. |
| Rullatrice per foglie | Un bruco che scava nelle gemme mentre queste si gonfiano. Il parassita minaccia divorando le gemme e nutrendosi poi della linfa delle foglie. | Per controllare il parassita, trattare tutti gli alberi del giardino con Karbofos, sciogliendo 30 g di prodotto in 10 litri d'acqua. Eseguire il trattamento prima della fioritura. |
| Cocciniglia | Questo parassita provoca la comparsa di protuberanze color ciliegia scuro sui rami e sui tronchi degli alberi, dalle quali fuoriesce liquido. I germogli si seccano e muoiono. | Eliminare le cocciniglie. Imbiancare l'albero con calce mescolata a solfato di rame (100 g per 1 kg). Trattare l'albero con Tarstar o Clipper due volte durante la stagione di crescita. |
Raccolta e conservazione delle pere
La raccolta delle pere inizia già a fine agosto, ma se il clima è caldo e non ci sono precipitazioni, non c'è bisogno di affrettarsi. Le pere mature non si deteriorano sull'albero. Poiché le pere raccolte non durano più di 10-12 giorni, vengono utilizzate per preparare succhi, marmellate o composte.
La frutta viene raccolta quando il clima è caldo, preferibilmente tutta in una volta per evitare perdite di raccolto. Dopo la raccolta, assicuratevi di ispezionare le pere per evitare di mettere insieme frutti "sani" e frutti marci, ammaccati o danneggiati.
Quando il frutto inizia a deteriorarsi, la sua polpa diventa scura. I giardinieri esperti consigliano di impilare le pere in un unico strato durante il trasporto, altrimenti potrebbero schiacciarsi. È accettabile congelare le pere intere o a pezzi. Questo ne preserva il sapore e il contenuto vitaminico. A 2 °C (37 °F), le pere possono essere conservate in frigorifero per circa un mese.
Recensioni della varietà Fairytale Pear
La maggior parte dei giardinieri parla positivamente di questa varietà, citando la sua resistenza alle malattie e ai parassiti.
La varietà di pera Skazochnaya è la scelta preferita dalla maggior parte dei giardinieri. Anche con cure minime, la pianta darà frutti anno dopo anno. Irrigazioni tempestive, concimazioni regolari e potature aumenteranno notevolmente la resa.