Varietà di pera – invernale kirghisa

La pera invernale kirghisa è una varietà invernale a crescita rapida, preziosa per le regioni con climi difficili. Questa pianta resistente si adatta facilmente al clima locale e i suoi frutti vantano un'elevata qualità commerciale.

La varietà è resistente al gelo e alla ticchiolatura.

La pera invernale kirghisa ha frutti ovoidali o a forma di limone.

Storia dello sviluppo della varietà

La varietà è stata sviluppata in Kirghizistan. I breeder, durante lo sviluppo della pera invernale kirghisa, hanno cercato di creare una varietà che potesse fruttificare nelle condizioni più avverse. Due varietà, Bere Winter e Lesnaya Krasavitsa, sono servite come punto di partenza per la nuova pera.

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Descrizione e caratteristiche della pera invernale kirghisa

Questa varietà invernale è pronta per la raccolta solo nella prima decade di ottobre. Una volta mature, le pere non cadono, aggrappandosi saldamente ai rami.

Descrizione della varietà:

• Albero. Questo albero di medie dimensioni ha una chioma densa e piramidale. La chioma risponde bene all'appiattimento. La fruttificazione avviene principalmente nelle chiome ad anello.
• Frutta. Le pere hanno la forma di un uovo o di un limone. Sono di colore giallo-verdastro al momento della raccolta e giallo-oro a piena maturazione. Una sfumatura cremisi sui lati conferisce al frutto un aspetto esteticamente gradevole e decorativo. La polpa cremosa e giallastra ha una consistenza densa e a grana grossa. Il sapore è dolce e leggermente aspro.

Le caratteristiche principali della varietà invernale kirghisa sono riportate nella Tabella 1.

Tabella 1

Come scegliere la piantina giusta?

Si consiglia di acquistare le piantine da piantare nei vivai di alberi da frutto o nei negozi specializzati nella vendita di materiale per la piantagione.

Per garantire che un albero sano e adulto cresca nel tuo giardino tra qualche anno, devi acquistare piantine sane e di alta qualità. Quando le scegli, presta attenzione a:

• Caratteristiche esterne – la piantina deve essere assolutamente fresca, senza il minimo segno di appassimento.
• Marcatura del prodotto – la piantina deve avere un’etichetta che indichi la varietà e la zona di coltivazione.
• sistema radicale – Dovrebbe avere 5 radici principali e 3 radici secondarie. La lunghezza minima delle radici è di 30 cm. Le radici devono essere di colore chiaro, non marce e prive di escrescenze.
• Età – l'opzione migliore è quella delle piantine di 2 anni.

Preparazione e piantagione

Per creare le condizioni ottimali affinché il pero invernale kirghiso prosperi e fruttifichi, è essenziale seguire pratiche agricole appropriate in ogni fase della vita dell'albero. Questo inizia con la selezione e la preparazione adeguate del sito.

Scelta del luogo di atterraggio

Requisiti per un sito per piantare piantine di pere invernali kirghise:

• Buona illuminazione. Questa varietà può crescere in zone semiombreggiate, ma non produce frutti.
• Altitudine. L'albero cresce meglio in zone con falde acquifere profonde, che prevengono il marciume radicale. Le radici del pero possono raggiungere fino a 8 metri di lunghezza, quindi si consiglia di coltivarlo su pendii e zone elevate.
• Terreno con uno strato sottostante argilloso. Le pere non crescono bene in terreni sabbiosi o pesanti.
• Protezione dal vento. È meglio avere un supporto per alberi, un muro o un'altra barriera sul lato esposto ai venti dominanti.
• La direzione di piantagione consigliata è ovest e sud-ovest.

Prima di piantare un pero, controlla l'acidità del terreno e, se supera la norma, applica della calce.

Date di semina

Esistono due opzioni per piantare le piantine di pero: in primavera e in autunno. La scelta del momento giusto per piantare dipende sia dalle preferenze personali del giardiniere che da fattori oggettivi.

Nei climi rigidi, la maggior parte dei giardinieri sceglie la primavera per piantare alberi da frutto. Nelle regioni con estati brevi, l'inverno arriva così presto che una piantina piantata in autunno potrebbe semplicemente non avere il tempo di attecchire prima dell'arrivo del freddo.

Vantaggi della semina primaverile:

• La buca di impianto viene preparata in autunno e, quando arriva il momento di piantare la piantina, è nelle condizioni ideali per accogliere il giovane albero.
• Dopo lo scioglimento della neve, il terreno si riempie di umidità, creando un comfort ottimale per le piantine.
• Durante la primavera e l'estate, il giovane albero si rafforza in preparazione all'inverno. In questo periodo, il giardiniere ha l'opportunità di adattare le condizioni di crescita e sviluppo.

Date consigliate per la semina primaverile:

• Nelle zone con coltivazioni rischiose, non è consigliabile piantare nulla prima di maggio;
• nella regione del Volga, le piantine vengono piantate nella prima metà di aprile, prima dell'inizio del caldo;
• nella zona centrale – nella seconda metà di aprile o nella prima metà di maggio.

Lo svantaggio della semina primaverile è che la piantina deve contemporaneamente radicare e iniziare il suo ciclo vegetativo. Il momento esatto della semina dipende dalle condizioni specifiche della regione.

La semina autunnale è praticata nelle regioni meridionali, dove un autunno caldo cede il passo a un inverno mite. Il vantaggio della semina autunnale rispetto a quella primaverile nelle regioni più calde è che elimina il rischio di bruciature delle piantine prima che abbiano il tempo di attecchire.

Date di semina autunnale:

• nelle regioni meridionali – la prima metà di ottobre;
• nella regione di Mosca – la seconda metà di settembre – l’inizio di ottobre;
• nelle regioni con climi più estremi – fino a ottobre.

Se ricevete le piantine nel tardo autunno, è meglio conservarle fino alla primavera. Per farlo, scavate una trincea, posizionate le piantine in diagonale, copritele con terra, poi torba e foglie cadute, e copritele con un telo di tessuto non tessuto. In questo riparo, le piantine sopravviveranno alle gelate più intense e, in primavera, potranno essere trapiantate nella loro sede definitiva.

Preparazione del sito

Per garantire che le piantine attecchiscano rapidamente nella nuova posizione, vengono fornite loro le condizioni più confortevoli possibili. Fasi di preparazione del sito:

• Fossa. Se si pianta in autunno, preparare la buca un mese prima di piantare la piantina; se si pianta in primavera, preparare la buca in autunno. La profondità della buca è determinata dall'età delle piantine. Per le piantine di un anno, scavare una buca profonda 0,5 m, e per quelle di due anni, 0,7 m. Il diametro della buca viene scelto in base alla diffusione delle radici: le radici devono essere a loro agio nella buca.
• Supporto. La piantina ha bisogno di un supporto robusto che la protegga dal sole – non a caso è posizionata sul lato sud – e dal vento. Un paletto di legno funge da sostegno. La sua altezza dal suolo è di 0,5 m.
• Fertilizzanti. Aggiungere perfosfato e nitrato di ammonio sul fondo della buca. Aggiungere 2 kg di perfosfato e nitrato di ammonio in totale, o 1 kg se si utilizza fertilizzante granulare. Aggiungere 10 kg di fertilizzante organico. Se il terreno è sabbioso, aggiungere 1/2 secchio di torba. Ricoprire il fertilizzante con terriccio fertile, assicurandosi che le radici della piantina non entrino in contatto con il fertilizzante.

Evitate di applicare più fertilizzante del necessario per evitare di bruciare le radici della piantina. Ciò potrebbe causare la morte del giovane albero.

Istruzioni passo passo per la semina

È meglio piantare le piantine con un assistente. La seconda persona dovrà tenere l'albero in posizione verticale durante il processo.

Come piantare un pero passo dopo passo:

1. Dopo aver potato le radici principali con le cesoie, queste vengono immerse in una soluzione liquida di argilla. Bastano pochi minuti di ammollo per far sì che le radici siano immerse nella soluzione.
2. Al centro della buca viene creato un tumulo e al suo interno viene posta una piantina, sul lato nord del supporto.
3. Distribuire le radici uniformemente sul cumulo di terreno. Le radici non devono piegarsi o rompersi; devono essere rivolte verso il basso.
4. Le radici vengono ricoperte di terra e delicatamente compattate. Ogni volta, la piantina viene scossa, mantenendola in posizione verticale. Lo scuotimento aiuta a eliminare eventuali sacche d'aria tra le radici. Il punto di innesto dovrebbe trovarsi a 4 cm dal suolo.
5. La piantina piantata viene annaffiata. L'acqua viene applicata fino a quando il terreno non è completamente saturo. Man mano che l'umidità si inumidisce, l'albero si abbassa, portando il colletto della radice a livello del terreno.
6. La piantina viene potata a 80 cm per formare una corona attorno a una gemma ben matura. Tutti i germogli che crescono fino a 50 cm vengono rimossi.
7. La piantina viene legata a un supporto con un materiale morbido e resistente. Si aggiunge pacciame nella zona intorno al tronco per aiutare a trattenere l'umidità nel terreno.

Cura degli alberi

Per garantire che la pera invernale kirghisa continui a deliziare i suoi proprietari con raccolti abbondanti, è necessario svolgere una serie di compiti stagionali in modo tempestivo:

• prendersi cura del terreno;
• applicare fertilizzanti;
• modellare la chioma ed effettuare la potatura sanitaria;
• spruzzare l'albero con insetticidi e fungicidi, attuare una serie di misure preventive;
• preparare gli alberi per l'inverno.

Cura del suolo

Semplici pratiche agricole possono avere un impatto significativo sulla qualità della vita di un albero. Si raccomandano le seguenti misure di cura del suolo:

• Allentamento. Al mattino, dopo l'irrigazione, il terreno viene smosso per consentire all'ossigeno di raggiungere le radici. Durante questa operazione, si rimuovono le erbacce dalla zona intorno al tronco dell'albero.
• Pacciamatura. Per trattenere l'umidità, pacciamare il terreno attorno al tronco. Pacciamature adatte includono segatura e torba. Applicare uno strato spesso fino a 10 cm.

Caratteristiche dell'alimentazione della pera invernale kirghisa

Non si può pretendere un grande raccolto di pere senza fertilizzazione. La carenza anche di un solo elemento vitale – potassio, azoto o fosforo – compromette immediatamente la salute dell'albero.

Segni di carenza di nutrienti:

• Potassio – bassa crescita dei germogli all’anno.
• Azoto – ingiallimento delle foglie, caduta dei frutti, arresto della crescita degli alberi.
• Fosforo – formazione inattiva delle gemme fruttifere e, di conseguenza, assenza di frutti.

Gli alberi giovani necessitano solo di fertilizzanti azotati, mentre le piantine non necessitano di alcuna concimazione per due anni dopo la piantagione.

Il 70% del volume totale annuo di fertilizzante viene applicato in primavera. I tempi e le dosi di applicazione dei fertilizzanti per i peri sono elencati nella Tabella 2.

Tabella 2

Le dosi di fertilizzante per la concimazione delle pere, tenendo conto dell'età dell'albero, sono riportate nella Tabella 3.

Tabella 3

Spruzzatura

Il successo del controllo di parassiti e malattie dipende dalla tempestività del trattamento e dall'efficacia dei prodotti. La prima irrorazione viene effettuata all'inizio della primavera, insieme alla concimazione dell'albero spoglio. Se le gemme dell'albero sono già ingrossate, la soluzione di urea può bruciarle, quindi si consiglia di utilizzare prodotti biologici come Akarin, Fitoverm e altri.

L'irrorazione autunnale è mirata al controllo delle larve che si nascondono nel terreno e nella corteccia degli alberi. La pianta stessa, così come il terreno attorno al tronco, viene irrorata con Nitrofen e poltiglia bordolese all'1%.

Nella tabella 4 sono riportati i tempi e i preparativi per la spruzzatura delle pere contro i parassiti.

Tabella 4

Le malattie che colpiscono le pere e altri alberi da frutto possono non solo privare i proprietari dei raccolti, ma anche distruggere gli alberi stessi. Per prevenire le malattie, si utilizzano trattamenti preventivi. La Tabella 5 elenca i tempi e le modalità di preparazione per i trattamenti delle pere contro le malattie.

Tabella 5

Irrigazione

La piantina non ha bisogno di essere annaffiata per 10 giorni dopo la semina. Consigli per l'irrigazione del pero:

• Le piantine vengono annaffiate ogni 8-10 giorni.
• Il fabbisogno idrico di un giovane albero è di 15 litri.
• Gli alberi maturi vengono annaffiati ogni due settimane.
• Il fabbisogno idrico di un albero adulto è di 30 litri.
• L'irrigazione si interrompe non appena i frutti iniziano a maturare. L'irrigazione riprende solo dopo la raccolta.
• Il momento migliore per annaffiare gli alberi da frutto è la sera.

Con l'invecchiamento del pero, la quantità di acqua necessaria diminuisce, ma aumenta il fabbisogno idrico: più gli alberi sono vecchi, più abbondanti devono essere le annaffiature.

Potatura e modellatura della chioma

Il tipo di chioma più adatto alla raccolta è quello piramidale. Per formare una chioma piramidale, il pero deve essere potato a partire dal secondo anno.

Principi di potatura del pero:

• Una volta individuati i rami portanti dell'alberello, si procede alla potatura di tutti i rami rimanenti. Questa potatura viene eseguita subito dopo la messa a dimora. Anche il conduttore principale viene potato di 1/4 della sua lunghezza. I germogli sotto il primo livello vengono rimossi.
• Nella primavera del secondo anno, accorcia il tronco di 20 cm. Pota i rami scheletrici di non più di 5 cm. Tirali indietro con lo spago per garantire un angolo di 60 gradi rispetto al tronco. Lascia due germogli su ogni ramo principale per la fruttificazione.
• La potatura sanitaria viene eseguita annualmente in primavera. I rami concorrenti vengono rimossi. I rami verticali rivolti verso l'interno e quelli danneggiati vengono tagliati. Un terzo della crescita annuale viene rimosso.
• Ogni anno, in autunno, potatura dei rami secchi, spezzati e malati.

I tagli di grandi dimensioni devono essere trattati con resina da giardino per prevenire infezioni.

Quando si pota un pero, utilizzare una scala a pioli, poiché i rami dell'albero sono fragili e possono rompersi sotto carico.

Preparazione all'inverno e protezione dai roditori

L'albero invernale kirghiso è una varietà resistente al gelo che non richiede isolamento. Tuttavia, la corteccia è una prelibatezza per lepri e roditori. Per proteggere l'albero dagli attacchi degli animali, il suo tronco viene avvolto in un tessuto alto fino a 1 metro. Il tessuto viene impregnato con un repellente prima dell'uso.

Gli alberi giovani, a differenza di quelli maturi, vengono ricoperti di rami di abete rosso per l'inverno. I rami sono avvolti in tela di iuta. Questo protegge gli alberi giovani sia dagli animali che dal freddo. Intorno al tronco viene costruito un cumulo di terra, che viene pacciamato con paglia o torba fino a una profondità di 15 cm. Quando nevica, si forma un cumulo di neve vicino al tronco.

Raccolta, stoccaggio e trasportabilità

La pera invernale kirghisa è una varietà invernale con una buona conservabilità e trasportabilità. Il frutto viene raccolto all'inizio di ottobre. Una volta raccolte, le pere verdi e sode sono pronte per il consumo in 2-3 mesi. La loro conservabilità è di 6-8 mesi.

Per garantire che le pere mantengano il loro sapore e le loro qualità commerciali, è necessario che siano fornite loro le condizioni appropriate:

• umidità – 85%;
• temperatura – 0-1 °C;
• contenitore – contenitori realizzati con materiali naturali;
• schema di posa - a scacchiera o diagonale;
• Sul fondo dei contenitori ci sono trucioli o carta.

Recensioni della pera kirghisa

Piantando la Pera Invernale del Kirghizistan, avrete ogni anno delle deliziose pere invernali che si conserveranno fino ad aprile. Questa varietà è facile da curare, poco impegnativa, produttiva e resistente al gelo e, soprattutto, fruttifica anche in climi rigidi.

Domande frequenti