La varietà autunnale di pera Rossoshanskaya Dessertnaya è apprezzata per la sua facilità di coltivazione, la fruttificazione precoce, la resa abbondante e i frutti succosi e deliziosi. Per coltivare un pero nel proprio giardino, è necessario conoscere le caratteristiche della varietà e le linee guida per la cura.
La pera da dessert Rossoshanskaya è resistente alla ticchiolatura.
I frutti sono a forma di mela o a forma di pera corta con una sfumatura rosa sfumata
Storia della selezione
Nel 1952, presso l'omonima stazione orticola sperimentale, fu sviluppata una nuova varietà di pera, denominata "Dessertnaya Rossoshanskaya". La scoperta fu opera di due scienziati, Georgy Dmitrievich Neporozhny e Anna Mikhailovna Ulyanishcheva. Incrociarono la pera tardiva "Bere Zimnyaya Michurin" con la varietà belga "Lesnaya Krasavitsa". Dal 1968, la pera è stata coltivata in diverse regioni. Tuttavia, le regioni di Bryansk, Voronezh e del Caucaso settentrionale sono considerate le migliori aree di coltivazione.
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Descrizione
L'albero è vigoroso e di medie dimensioni, con crescita moderata. Può raggiungere un'altezza di 6 metri. La chioma è largamente piramidale, ma con germogli radi.
Il fogliame è verde. Le punte delle foglie sono leggermente arricciate. La lamina fogliare è di medie dimensioni e ovale. I fiori sono piccoli, fino a 3 cm di diametro, bianco neve, a volte con un bordo rosa, e sono medio-doppi e a forma di coppa. Le ombrelle sono composte da 8-9 fiori. I petali hanno bordi lisci e sono ravvicinati.
- ✓ Foglie con punte leggermente arricciate e forma ovale.
- ✓ Fiori fino a 3 cm di diametro, bianco neve, a volte con bordo rosa.
Il peso medio dei frutti è di 150 g, ma raramente supera i 205 g, il che li rende di medie dimensioni. Possono essere rotondi, a forma di mela, a forma di pera corta o appiattiti. La superficie è liscia e irregolare.
Le pere mature e commestibili sono di colore giallo chiaro e ricoperte da una sottile e diffusa sfumatura rosata. Grandi macchie sottocutanee sono sparse su tutto il frutto, solitamente grigie o verdi. Il picciolo è di media lunghezza e ricurvo. La polpa della pera è bianca o color crema chiaro, mediamente soda, tenera e succosa, aromatica e dal sapore dolce e aspro.
Periodi di maturazione, fioritura e fruttificazione
La "Dessertnaya Rossoshanskaya" è una pera con frutti che maturano in autunno. I primi frutti compaiono su un albero di cinque anni. I fiori sbocciano prima rispetto ad altre varietà. Il periodo di raccolta varia a seconda della regione di coltivazione. Nelle regioni meridionali, avviene a inizio settembre; nei climi temperati, il periodo di raccolta varia.
Il pero produce ogni anno un raccolto buono e costante: da un singolo albero si possono raccogliere fino a 70 kg.
Impollinazione
Questa varietà richiede un'impollinazione aggiuntiva. Se non vengono piantati impollinatori vicino all'albero, non ci sarà raccolto. Le varietà di pero che fioriscono contemporaneamente all'albero vengono piantate vicino all'albero. I migliori impollinatori sono:
- Autunno Yakovleva;
- Tatiana;
- Marmo.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La varietà è apprezzata per i seguenti vantaggi:
- poco impegnativo da coltivare;
- fruttificazione precoce;
- l'albero porta frutti ogni anno;
- buona resa;
- è immune alla crosta;
- i frutti sono trasportabili e hanno una buona conservabilità;
- hanno eccellenti qualità commerciali e versatilità.
Come svantaggi si segnalano i seguenti:
- autosterilità, la pera ha bisogno di assistenti impollinatori;
- Gli indicatori di resistenza al gelo dipendono dalla regione di coltivazione: nelle regioni meridionali sono elevati, in quelle settentrionali sono medi;
- I fiori non tollerano le gelate primaverili prolungate: a temperature di -2°C congelano e muoiono.
Tempo di semina, luogo e preparazione del terreno
L'opzione migliore è un sito riparato da vento e correnti d'aria. Sebbene il pero non sia esigente in fatto di terreno, cresce meglio in terreni fertili e argillosi. La pianta non prospera in terreni argillosi. Anche l'acidità del terreno deve essere considerata. Dovrebbe essere leggermente acido o neutro. L'albero risponde favorevolmente alla calcinazione in terreni fortemente e moderatamente acidi.
- ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ La profondità della falda freatica deve essere di almeno 3 metri per prevenire il marciume radicale.
I peri non amano l'umidità eccessiva, quindi è consigliabile scegliere siti in cui la falda freatica sia profonda almeno 3 metri. L'albero ha un lungo apparato radicale e cresce meglio in terreni asciutti che in terreni umidi. Se il terreno è troppo umido, le radici soffrono di mancanza di ossigeno. L'area intorno al tronco deve essere smuoveta regolarmente.
Processo di piantagione passo dopo passo
Gli esperti raccomandano di acquistare piantine varietali da negozi specializzati o vivai per evitare delusioni. Acquistare materiale da piantagione da qualcun altro è sempre un rischio, poiché il venditore può vendere qualsiasi cosa con lo stesso nome della varietà. Prima di piantare, potare i rami e le radici della piantina.
- × Non piantare i peri vicino a edifici o altri alberi; la distanza minima dovrebbe essere di 5 metri per garantire spazio sufficiente alla crescita dell'apparato radicale.
- × Evitare di piantare in zone basse dove l'aria fredda e l'acqua potrebbero ristagnare, aumentando il rischio di malattie.
Istruzioni passo passo:
- Per prima cosa, preparate i siti di impianto. La dimensione ottimale della buca è di 70 cm di diametro e circa 1 m di profondità.
- Aggiungere humus, compost o letame decomposto (20-30 kg) e fertilizzanti minerali al terreno scavato: perfosfato (800 g), cloruro di potassio (100 g), quest'ultimo sostituibile con 1 kg di cenere di legno, e calce (1-1,5 kg). La quantità di calce aggiunta dipende dall'acidità e dalla struttura del substrato. Il fondo viene smosso.
- Al centro della buca viene piantato un paletto e viene aggiunto uno strato di terra per formare un cumulo.
- Il terreno nella buca è ben compattato.
- La piantina viene posta nella buca, distribuendo con cura le radici sulla superficie del cumulo.
- Il colletto della radice è posizionato in modo che si elevi di 4-6 cm dalla superficie.
- Il terreno rimanente viene utilizzato per riempire completamente la buca di impianto e compattarla bene.
- Fate un buco intorno all'albero e versateci dentro 2 secchi d'acqua.
- La superficie del terreno è ricoperta di pacciame: torba, erba tagliata o humus.
Prendersi cura di un pero
Gli elementi principali della cura sono l'irrigazione adeguata, la potatura e l'applicazione tempestiva dei fertilizzanti.
Irrigazione
La pera da dessert Rossoshanskaya non tollera bene la siccità e quindi richiede annaffiature tempestive, ma l'albero non deve essere annaffiato eccessivamente. Una siccità grave farà sì che i frutti diventino piccoli, mentre un'irrigazione eccessiva rallenterà la crescita e farà cadere prematuramente le foglie. Annaffia la pera quando il terreno si asciuga, applicando fino a 2-3 litri di acqua tiepida per metro quadrato di circonferenza del tronco dell'albero. L'irrigazione è essenziale durante l'allegagione, la maturazione dei frutti e dopo la raccolta.
Rifinitura
Grazie alla sua chioma rada, la potatura non è necessaria per i primi 2-3 anni. Successivamente, si esegue una potatura di formazione e di mantenimento. I rami vengono trasferiti sui rami esterni. Per i peri da frutto, si potano solo i rami più grandi.
Fertilizzanti
Ogni primavera, scavare una trincea attorno al tronco dell'albero e applicare nitrato di ammonio in ragione di 20 g per metro quadrato. Una volta ogni tre anni, in autunno, applicare 50 g di perfosfato e 20 g di solfato di potassio, oppure 0,5 secchi di letame organico.
Prepararsi per l'inverno
In autunno, i tronchi dei peri vengono imbiancati con la calce e protetti dai roditori con un pezzo di feltro per tetti o una rete di nylon. Per maggiore sicurezza, vengono posizionate trappole con "leccornie" in tutta l'area.
Gli alberi maturi non necessitano di protezione dal gelo. Solo le giovani piantine devono essere coperte. Vengono completamente avvolte in carta o avvolte singolarmente in un moderno materiale di copertura, lo spunbond, e poi ricoperte. L'area intorno al tronco viene pacciamata con segatura o terra asciutta; lo strato di pacciame deve essere piuttosto spesso, almeno 15 cm.
Malattie, parassiti e prevenzione
Questa varietà ha un'eccellente immunità a diverse malattie e raramente soffre di attacchi di insetti. Tuttavia, non è immune ad alcuni parassiti. Nella tabella sono elencate le principali malattie del pero, i loro sintomi e le misure preventive.
| Malattie/parassiti | Segnali | Prevenzione |
| falena invernale | Il danno alla pianta è causato dalle sue larve, che ne divorano tutte le parti: germogli, rami, fiori e foglie. Di queste ultime, rimangono solo le venature, spesso impigliate in una ragnatela in cui vive il bruco. | In autunno, dissotterrate i tronchi degli alberi; distruggete a mano bruchi e nidi di ragnatele. Pulite i tronchi dal muschio e assicuratevi di imbiancarli in primavera e in autunno. |
| falena della pera | Le pere acerbe cominciano a cadere e a marcire prematuramente. | Piazzano trappole, dissotterrano il terreno in autunno, raccolgono i parassiti a mano e bruciano la frutta caduta. |
| Tessitore di tentredine del pero | Inizialmente, sulla buccia del frutto compare una piccola macchia gialla, che si ingrandisce rapidamente con il passare del tempo. Il frutto diventa marrone e sulla sua superficie compaiono delle macchie biancastre o color crema. La polpa si deteriora, perdendo il suo sapore e diventando molle. I frutti marci cadono o rimangono mummificati sui rami. La malattia si diffonde dalle pere malate a quelle sane. | Tutti i frutti caduti vengono distrutti e quelli malati devono essere rimossi dai rami e smaltiti. L'albero viene trattato con una poltiglia bordolese al 4% prima dell'apertura delle gemme. In estate, la stessa soluzione viene nebulizzata, ma a una concentrazione inferiore all'1%. |
| Ruggine | Le lamine fogliari si ricoprono di macchie rotonde e rosse. Queste macchie sono inizialmente piccole, poi diventano più grandi. Nei casi più avanzati, si formano escrescenze a forma di stella sulle foglie. Le foglie infette cadono. | Prima della germogliazione, spruzzare l'albero con una miscela bordolese al 4%. Raccogliere e bruciare tutte le foglie infette. Smuovere il terreno intorno al pero. |
| Citosporosi | Sulla corteccia compaiono macchie rosso mattone. Le aree danneggiate si screpolano e diventano flaccide. I rami si seccano e muoiono. | Seguire le corrette pratiche agricole. Trattare i tagli con resina da giardino. Prestare attenzione a non danneggiare la corteccia. |
Raccolta, stoccaggio e trasportabilità
I frutti vengono raccolti verdi (acerbo) e lasciati maturare fino a raggiungere la maturità per il consumo: diventano gialli e sviluppano una sfumatura rosata. I frutti maturi possono essere conservati fino a 78 giorni, solitamente fino a novembre.
Le pere vengono raccolte a mano dall'albero, staccando ogni frutto con il picciolo attaccato. Si sconsiglia di scuotere i frutti dall'albero, poiché la caduta causerebbe ammaccature e danni. I frutti sono trasportabili e possono essere spediti anche a lunghe distanze senza perdere aspetto o qualità.
La frutta raccolta viene conservata in cassette di legno o di plastica in un luogo buio a una temperatura di 0 °C. Sul fondo del contenitore vengono disposti diversi strati di carta, ma non di giornale. Le pere vengono disposte in più file, con i gambi in diagonale, per evitare che si danneggino a vicenda. Ogni fila viene cosparsa di carta o cosparsa di trucioli di legno secchi e morbidi o di sabbia calcinata.
Nel video qui sotto potete vedere l'aspetto della varietà di pere "Dessertnaya Rossoshanskaya":
I frutti di questa varietà sono versatili. Sono adatti per le composte, poiché la polpa non cuoce troppo e mantiene la sua forma. Possono anche essere utilizzati per preparare frutta candita, marmellate e consumati freschi.
Recensioni dei giardinieri
Nella maggior parte dei casi, i giardinieri parlano bene di questa varietà di pera:
La pera da dessert Rossoshanskaya è un'ottima scelta per un orto o un grande frutteto. Con le cure appropriate, regalerà raccolti abbondanti anno dopo anno e i suoi frutti deliziosi e aromatici conquisteranno gli amanti delle pere.