Perché giardinieri e consumatori amano la varietà di pere Detskaya?

La pera Detskaya deve il suo nome alle piccole dimensioni del frutto e all'eccezionale dolcezza. Non è una cultivar, ma un ibrido, e quindi vanta caratteristiche eccellenti: robustezza, resistenza a malattie e parassiti, gelo e siccità. Un sinonimo di questa varietà è Detskaya.

Storia della selezione e delle regioni di coltivazione

L'anno esatto in cui è stato sviluppato l'ibrido è sconosciuto, ma si ritiene che risalga a diversi decenni fa. Diversi scienziati sono considerati gli ideatori: Yu. A. Petrov e N. V. Efimova. Il lavoro è stato svolto presso l'Istituto di Selezione e Tecnologia per l'Orticoltura e il Vivaismo.

Consigliata per la semina nella Russia meridionale e centrale. La varietà è utilizzata per la produzione di massa in Tagikistan, Uzbekistan, Kirghizistan, Armenia, Europa e altrove.

L'aspetto dell'albero

Si tratta di una pianta alta, che raggiunge i 500 cm di altezza. Il tasso di crescita stagionale è di 45-55 cm. Caratteristiche peculiari dell'albero:

• corona - inizialmente, in giovane età, fortemente sferico, ma in seguito diventa piramidale;
• germogli - potenti, ma non numerosi;
• rami - avere una leggera pubescenza sulla parte superiore;
• foglie - verde scuro, lucido, liscio;
• forma della lamina fogliare – ovale e accorciato, con la sommità appuntita;
• abbaio - prima giallo oliva, poi marrone chiaro.

Frutta e le sue caratteristiche gustative

Le pere sono piuttosto dolci e succose, senza alcuna nota aspra. La maturazione non è uniforme, quindi si possono gustare a lungo. Possono essere conservate in frigorifero fino a 30 giorni.

I frutti si distinguono per le seguenti caratteristiche:

• peso - 75-80 grammi;
• modulo - a forma di pera accorciata, con perle (rilievi bitorzoluti) attorno al calice;
• peduncolo – medio-lunghe e medio-spesse;
• semi - marrone;
• colore della pelle – giallo chiaro, con una sfumatura arancione-rosata su un lato;
• tonalità di polpa – crema classica.

La varietà Detskaya è versatile, e ancora di più: queste pere sono le uniche che possono essere conservate intere per l'inverno grazie alle loro dimensioni ridotte. La polpa viene utilizzata per preparare dvem, marmellate, frutta candita, frutta secca, salse, dolciumi e surgelati.

Impollinatori della pera dei bambini

Poiché l'ibrido è autoimpollinante, non necessita di impollinatori. Tuttavia, per aumentare la resa, si consiglia di piantare diversi alberi che fioriscono contemporaneamente nello stesso appezzamento. Le varietà di pere Chizhevskaya, Lada e Kafedranaya sono spesso utilizzate come impollinatori.

Produttività

Un albero può produrre 25-35 kg di frutta a stagione, e la resa media per ettaro è stata di 4,7-4,8 tonnellate durante gli anni di prova. La pera Detskaya viene spesso utilizzata nel breeding per sviluppare nuove varietà a maturazione precoce, essendo considerata una varietà ultra-precoce.

Periodo di maturazione

Si tratta di una varietà a maturazione precoce, quindi i primi frutti possono essere raccolti a fine luglio. La pera Detskaya inizia a fruttificare al quarto o quinto anno, producendo frutti succosi e aromatici per un mese e mezzo.

Condizioni ottimali per la crescita

La varietà è facile da coltivare, ma per una semina di successo e un raccolto decente è necessario seguire alcune regole:

• Il periodo ottimale è l'autunno, poiché durante i lavori primaverili la pianta spende energie non per radicare, ma per far crescere la parte aerea.
• La scelta del luogo giusto è fondamentale per la riuscita della semina di una piantina di pero Detskaya. Questa specie predilige terreni fertili e ben drenati, con una falda freatica profonda.
• Se il terreno è argilloso e pesante, è consigliabile migliorarlo aggiungendo sabbia, humus e fertilizzanti minerali durante la lavorazione. Questo non solo migliorerà la struttura del terreno, ma lo renderà anche più fertile.
• I peri hanno un apparato radicale ben sviluppato, che penetra nel terreno fino a 6-8 metri. Pertanto, se la falda acquifera è poco profonda, l'apparato radicale è a rischio di marciume.
• Le pere da giardino vengono solitamente innestate su cotogni o pere selvatiche. Il momento della prima maturazione e l'altezza dell'albero dipendono dall'innesto. Ad esempio, quando si utilizza il cotogno, i primi frutti compaiono dopo tre anni e la chioma raggiunge i 5 metri.
  Se innestato su un portainnesto di pero, il primo raccolto si ottiene solo dopo cinque anni e l'albero crescerà per oltre cinque metri. È importante che il sito di innesto sia preparato con cura, privo di crepe, macchie ed escrescenze.

Piantare e prendersi cura di una pera per bambini

Quando si sceglie un sito di impianto, si consiglia un terreno fertile e ben drenato con un pH compreso tra 6,2 e 6,7. Prima della messa a dimora definitiva, si consiglia di coltivare attentamente il terreno, eventualmente utilizzando erbicidi specifici. Si consiglia di piantare gli alberi in file distanziate di almeno 200 cm l'una dall'altra.

Altre caratteristiche in crescita:

• L'irrigazione deve essere effettuata regolarmente per mantenere il terreno umido, tranne durante periodi di siccità prolungata o quando si coltiva in terreni sabbiosi. Se possibile, l'installazione di un sistema di irrigazione è la soluzione migliore.
• Questa varietà richiede fertilizzanti complessi per una crescita e uno sviluppo ottimali. Un'adeguata applicazione dei fertilizzanti ha un effetto positivo sulla qualità delle foglie e sul sapore dei frutti.
• Innanzitutto, è necessario correggere l'acidità del terreno e garantire quantità sufficienti di micronutrienti essenziali, come azoto (N), fosforo (P), potassio (K) e magnesio (Mg). Gli alberi di questa varietà richiedono 150 kg di potassio, 120 kg di azoto, 30 kg di magnesio e 20 kg di fosforo per ettaro durante tutta la stagione.
  L'apporto di questi nutrienti svolge un ruolo chiave durante la formazione delle gemme e la fruttificazione. Le carenze di micronutrienti possono causare diversi problemi, tra cui fiori stentati e caduti, deformazione delle foglie, macchie necrotiche e alterazione della fissazione dell'azoto nelle piante.
• Il boro è un elemento essenziale per questa varietà. Una nutrizione insufficiente può portare a basse rese e frutti deformi.
• Si consiglia la concimazione fogliare durante il periodo asciutto e soleggiato (a una temperatura ottimale di 12-26 gradi).
• La potatura degli alberi prevede diverse fasi fondamentali. Per prima cosa, dopo la messa a dimora, si modella il tronco e si selezionano i cinque rami principali che formeranno la struttura portante dell'albero. Negli anni successivi, si procede alla modellatura della chioma e alla potatura di mantenimento.
• All'inizio della primavera si procede alla rimozione dei rami che tendono a formare un tronco aggiuntivo, dei germogli laterali, dei germogli danneggiati e secchi.
• In estate, i germogli che crescono verticalmente e sono diretti verso l'interno della chioma, noti come "germogli d'acqua", devono essere potati.
• Durante la potatura, è importante evitare di danneggiare la parte inferiore della chioma, poiché ciò può compromettere l'equilibrio e la struttura dell'albero. È inoltre sconsigliato rimuovere i rami giovani, poiché potrebbero dare frutti in futuro.
• I frutti vengono raccolti qualche giorno prima della completa maturazione. Devono essere raccolti con il picciolo attaccato e conservati in un luogo fresco, buio e con elevata umidità. L'ambiente deve essere ventilato periodicamente. I frutti devono essere regolarmente ispezionati per verificare la presenza di marciume.

Protezione dal freddo

La pera Detskaya ha una resistenza invernale paragonabile ad altre varietà autoctone russe, sopportando le basse temperature invernali e le gelate primaverili. Gli alberi maturi tollerano bene il caldo e la siccità. Tuttavia, una carenza di ferro, zinco, manganese e boro può ridurre la resistenza al gelo dell'albero.

Per garantire che la varietà di pere Detskaya sopravviva bene al freddo invernale, è necessario adottare alcune precauzioni:

• Si consiglia di avvolgere il tronco dell'albero con uno speciale isolante o con della paglia per proteggerlo dal gelo.
• Vale la pena assicurarsi che le radici del pero siano coperte da uno strato di foglie secche o fieno per trattenere il calore e proteggerle dal gelo.
• È importante garantire un'adeguata irrigazione del pero durante l'inverno. Evitate di annaffiare troppo, poiché ciò può causare il congelamento delle radici. È meglio annaffiare il pero al mattino, in modo che l'acqua abbia il tempo di assorbirsi ed evitare che si congeli entro sera.

È importante prestare attenzione alle condizioni dell'albero prima dell'arrivo dell'inverno. Prima delle gelate, si consiglia di potare l'albero e rimuovere tutti i rami malati o danneggiati. Questo aiuterà il pero a superare meglio l'inverno.

Malattie e parassiti

Questo albero è altamente resistente alle malattie fungine, ma richiede un trattamento per altre patologie. I fungicidi a base di zolfo sono ampiamente utilizzati a questo scopo. Gli insetticidi, ampiamente disponibili in commercio, sono efficaci contro gli insetti.

Per salvare un albero è meglio iniziare con la prevenzione:

• In autunno, tutte le foglie cadute dovrebbero essere rimosse e bruciate. In questo periodo dell'anno, gli alberi vengono spruzzati con una soluzione di urea al 5% e una soluzione al 7% viene utilizzata per trattare la zona del tronco.
• Quando i boccioli iniziano ad aprirsi, preparare una soluzione di poltiglia bordolese con una concentrazione del 3-4%. È possibile utilizzare anche 10 g di azophoska o 40 g di un preparato a base di ossido di rame, diluendo 6 g ogni 10 litri d'acqua.
• Dopo la fioritura è necessario effettuare un altro trattamento.

Se le condizioni sono favorevoli allo sviluppo della ticchiolatura (elevata umidità, bassa temperatura), il numero di trattamenti può arrivare a 6. È necessario mantenere intervalli di due o tre settimane.

Vantaggi e svantaggi della varietà di pere "Children's"

Tra le qualità positive, i giardinieri sottolineano in particolare le seguenti:

C'è uno svantaggio: la necessità di potare e modellare la chioma. Alcuni giardinieri non apprezzano le piccole dimensioni delle pere, ma altri le considerano un vantaggio.

Recensioni della varietà di pere Children's

La varietà di pera Detskaya richiede cure e attenzioni particolari durante l'inverno per garantire che continui a deliziare con i suoi deliziosi frutti anche la stagione successiva. Tuttavia, nel resto dell'anno, è considerata una varietà facile da coltivare. Vanta un sapore delicato e una polpa succosa, una forte immunità e rese elevate, che la rendono una delle preferite da molti giardinieri.

Domande frequenti