La pera Dessertnaya è una varietà resistente al gelo e alle malattie. È caratterizzata da una maturazione tardiva e da un sapore eccellente. I giardinieri scelgono questa varietà per la sua facilità di cura. Con le cure appropriate, la pianta vi ricompenserà con un raccolto abbondante.
Storia della selezione
Questa varietà ibrida, sviluppata presso la Stazione Sperimentale Orticola della Crimea (FSBI "NBS-NNC"), è il risultato dell'incrocio delle varietà Bere Bosc e Olivier de Serre. Alla sua creazione hanno collaborato A.F. Mileshko, O.S. Kharchenko, P.E. Solyanikov e B.O. Osmanov.
Descrizione dell'albero e dei frutti
Gli alberi hanno una chioma rada, largamente piramidale, e possono raggiungere i 6 m di altezza. Caratteristiche distintive:
- I germogli sono spessi e di colore marrone chiaro.
- La corteccia liscia dei rami eretti è di colore grigio chiaro.
- I germogli sono ricoperti da foglie grandi, larghe e di un verde brillante. Hanno la forma di una barca e hanno punte appuntite con piccole seghettature lungo i bordi.
- I frutti sono grandi, con un peso medio di 240-430 g. Hanno una forma a pera corta, di dimensioni uniformi e una superficie leggermente bitorzoluta.
- Nella fase di maturazione tecnica, la buccia è di colore verde-giallastro, poi assume una colorazione giallastra e una sfumatura dorata nella parte in cui penetra la luce solare.
- La pelle è sottile, forte e liscia.
- ✓ I frutti della varietà Dessertnaya hanno un caratteristico sapore di mandorla, che li distingue dalle altre varietà.
- ✓ La corteccia dei rami presenta una leggera tonalità grigio, caratteristica distintiva della varietà.
Periodi di maturazione, fioritura e fruttificazione
La fioritura inizia tardivamente e dura circa una settimana. Questa varietà autunnale matura nella seconda decade di settembre. I frutti sono altamente trasportabili. La commerciabilità è elevata, raggiungendo il 95-97%. Refrigerati a 2°C, possono essere conservati fino a fine gennaio.
Impollinazione
È parzialmente autofertile, quindi si consiglia di piantare nelle vicinanze altre piante che maturano nello stesso periodo. Le seguenti varietà sono considerate le migliori impollinatrici: Maria, Vassa, Crimean Winter, Zolotistaya, Dekanka du Komis, Yakimovskaya e Izumrudnaya.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Ha punti di forza e di debolezza.
Quando si acquistano delle piantine, è importante considerare tutti questi aspetti per evitare delusioni future.
Pera da dessert: piantare la varietà
La corretta fase di impianto è fondamentale, poiché determina il tasso di adattamento del giovane albero e la sua successiva crescita. Seguite queste linee guida:
- Date desiderate. La semina può essere effettuata in primavera o in autunno, ma è importante farlo durante il periodo di dormienza della pianta. In primavera, piantare la piantina prima della fioritura e in autunno, dopo la caduta delle foglie.
Per evitare che un giovane esemplare geli in inverno prima dell'arrivo del freddo, è necessario che trascorra almeno un mese dalla semina all'inizio del gelo. - Scelta di una posizione adatta. La pianta prospera al caldo, quindi scegliete posizioni soleggiate a quote leggermente elevate. Il livello delle falde acquifere non dovrebbe superare i 2 metri sopra la superficie.
Non ci sono requisiti specifici per il terreno, ma è preferibile scegliere siti con terreno ben drenato e acidità lieve o neutra. Se l'acidità è troppo elevata, aggiungere farina di dolomite, calce o gesso per correggerla. - Vicinato ad altre culture. I meli sono ottimi vicini perché condividono condizioni di crescita ed esigenze simili. Piantate colture vicine come pomodori, peperoni, cetrioli, lamponi, ribes o uva spina, pioppo nero, acero negundo e uva.
Evitate di posizionare i peri vicino a piante che possono influire negativamente sulla loro crescita, come susini, ciliegi, susini, ciliegie dolci, peschi, albicocche e noci. I ginepri possono ospitare spore di ruggine, che possono infettare gli alberi da frutto. - Selezione e preparazione del materiale di piantagione. Acquistate le piantine da fornitori fidati, prestando attenzione all'età (1-2 anni), a un apparato radicale forte e all'assenza di danni al tronco e ai germogli.
Prima della procedura, immergere la pianta in una soluzione stimolante della crescita per diverse ore, quindi immergere le radici in una poltiglia di argilla. - Preparazione del sito. Iniziate i lavori preparatori per tempo, preferibilmente in autunno. Per prima cosa, scavate l'area, rimuovendo erbacce e detriti, quindi aggiungete fertilizzante organico. Preparate buche di 50x50 cm, stendete uno strato drenante sul fondo e riempite con terriccio ricco di sostanze nutritive.
- Il processo di piantagione delle giovani piantine. Seguite la procedura classica: formate un piccolo cumulo di terra, posizionateci sopra la piantina, allargando l'apparato radicale. Riempite con terriccio nutriente.
- ✓ La profondità di piantagione ottimale per una piantina dovrebbe essere tale che il colletto della radice si trovi 5-7 cm sopra il livello del suolo.
- ✓ La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 4-5 metri per garantire spazio sufficiente alla crescita della chioma.
Dopo la procedura, annaffia abbondantemente ogni pianta e legala a un supporto. Pacciama il terreno intorno all'albero per trattenere l'umidità.
Prendersi cura di un pero
La cura delle colture comporta una serie di procedure agricole che richiedono attenzione regolare. Fornire cure di base:
- Irrigazione. Dopo la messa a dimora, assicuratevi che le piante si stabilizzino annaffiandole regolarmente ogni settimana durante la prima stagione. Gli alberi maturi generalmente non richiedono annaffiature frequenti, tranne durante le stagioni critiche della crescita: prima della gemmazione, prima e dopo la fioritura e durante la preparazione per l'inverno.
Le precipitazioni naturali moderate possono garantire sufficiente umidità per tutta la stagione. - Schema di alimentazione. Le piante ricevono i nutrienti dalla buca di impianto, quindi non è necessario alcun fertilizzante nei primi anni. Negli anni successivi, concimate la pianta 3-4 volte all'anno. Utilizzate diverse formulazioni di fertilizzante a seconda del periodo dell'anno e delle esigenze del pero.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto dopo la semina, poiché ciò può causare il marciume radicale.
- × Non utilizzare letame fresco per nutrire le giovani piantine, poiché potrebbe causare ustioni alle radici.
Prepararsi per l'inverno
Nelle regioni calde del sud può crescere con successo senza ulteriore riparo, ma nella Russia centrale è necessario un ulteriore isolamento prima dell'inizio dell'inverno.
Lavori preparatori:
- Installare protezioni antivento per prevenire congelamenti e danni agli alberi durante la stagione fredda.
- Pacciamare il tronco dell'albero aiuta a trattenere il calore e l'umidità e protegge le radici dalle variazioni di temperatura.
- Isolare il tronco con la neve caduta: fornisce ulteriore isolamento alle radici e alle parti inferiori dell'albero dalle basse temperature.
- Avvolgere il tronco e la base dei rami scheletrici con tela di iuta o altro materiale disponibile aiuta a proteggere le piante dal gelo e dagli agenti atmosferici.
Malattie, parassiti e prevenzione
La malattia più pericolosa per la coltura è la ticchiolatura, che si manifesta con macchie nere sulla superficie del frutto. Per combattere questa malattia, si possono utilizzare prodotti chimici come Strobi, Skor e Horus. Si consiglia di spruzzare due volte, a distanza di 7 giorni l'una dall'altra.
Tra i parassiti che attaccano la coltura ci sono afidi, carpocapsa, tortrice fogliare e cicaline. Per controllarli, è possibile utilizzare insetticidi appropriati come Decis, Agravertin e Iskra. Scavare intorno al tronco dell'albero e rimuovere le erbacce è un'efficace misura preventiva contro gli insetti.
Raccolta, stoccaggio e trasportabilità
Questa è una varietà autunnale. Il frutto viene raccolto quando è leggermente acerbo. Viene poi conservato. Dopo un po' di tempo, raggiunge il suo massimo sapore.
Conservare la frutta in un luogo fresco (1-5 °C) e ben ventilato per diversi mesi. Impilare i frutti in 2-3 strati in cassette di legno, dopo averli selezionati. Controllare periodicamente la frutta, rimuovendo quella che mostra segni di marciume.
Recensioni dei giardinieri
La pera da dessert è una scelta popolare tra i giardinieri inesperti perché è facile da coltivare, non richiede particolari competenze e richiede poca manutenzione. Con un minimo di attenzione, è possibile ottenere un raccolto abbondante.