Quaglia comune: descrizione dell'uccello, produttività, riproduzione e cura

La quaglia comune è un uccello molto conosciuto oggi nel mondo avicolo. Molte persone conoscono i benefici per la salute della sua carne e delle sue uova, quindi preferiscono consumarle più spesso. Le quaglie selvatiche differiscono dalle razze domestiche in molti modi. Vale la pena esaminare questa razza da diverse prospettive e saperne di più.

Descrizione e caratteristiche dell'uccello

La quaglia comune va considerata da due prospettive: come uccello migratore selvatico e come suo cugino domestico. Il primo viene cacciato, il secondo allevato negli allevamenti avicoli.

Aspetto e caratteristiche distintive

Le quaglie appartengono alla famiglia dei fagiani, i membri più piccoli dell'ordine dei gallinacei. Il loro peso medio varia da 80 a 150 grammi e la loro lunghezza del corpo è di circa 18 cm. Il piumaggio della quaglia comune è di colore bruno-marrone intervallato da striature e macchie chiare. Le ali sono appuntite, la coda è corta, le zampe a quattro dita sono prive di speroni, le narici sono implumi e il becco è piccolo.

Diventa possibile distinguere un maschio da una femmina intorno alla terza settimana di vita di un uccello, quando il piumino del pulcino viene sostituito dal piumaggio completo di un adulto.

Le femmine hanno una colorazione più brillante e il petto presenta numerose macchie nere. Il piumaggio del petto del maschio è meno appariscente e di solito è di colore uniforme. Tuttavia, il colore delle piume della testa è in maggiore contrasto con quello della femmina. I maschi hanno un richiamo più chiaro e il loro becco è più scuro e piuttosto massiccio. I maschi sono più piccoli delle femmine in termini di massa corporea complessiva.

Diffusione

In Russia si trovano due sottospecie di quaglia comune: la quaglia europea e la quaglia giapponese. La quaglia giapponese è stata addomesticata in Giappone circa 100 anni fa e attualmente viene allevata a scopo commerciale negli allevamenti avicoli come uccello da carne e da uova.

La quaglia comune è diffusa in Asia occidentale, Africa ed Europa. In Russia, si trova in tutta la fascia temperata. Questo uccello è migratore. Preferisce svernare nell'Asia sud-occidentale o in Africa. Ritorna dai suoi luoghi di svernamento piuttosto tardi, di solito a maggio.

Le quaglie migrano di notte, riposando durante il giorno nei prati e nei campi. La loro colorazione opaca, che le rende difficili da individuare anche nell'erba bassa, le protegge dai predatori quando sono stanche.

Stile di vita

In natura, le quaglie si nutrono di vari insetti, invertebrati e semi di erbe infestanti, cereali e semi oleosi. Nidificano a terra quando l'erba inizia appena a germogliare. Questo avviene a fine maggio, con una covata che in genere contiene circa 15 uova. I pulcini si schiudono a giugno e vengono allevati dalla femmina; il maschio non ha alcun ruolo.

Le quaglie hanno molti nemici: martore, volpi, albanelle e corvi. Questi e molti altri animali distruggono i loro nidi.

Oggi, il numero di quaglie selvatiche è significativamente influenzato dai fertilizzanti minerali e dai pesticidi utilizzati in agricoltura per irrorare le colture. Gli uccelli vengono spesso uccisi da trattori e altri macchinari agricoli. I forti venti sul Mediterraneo e sul Mar Nero causano la morte di alcune quaglie durante la migrazione. Anche il bracconaggio, soprattutto durante le migrazioni autunnali degli uccelli, causa una mortalità significativa.

Produttività

Una caratteristica delle quaglie che le rende estremamente preziose nell'industria avicola è la loro precocità e l'elevata produzione di uova. Una femmina inizia a deporre le uova a 5-6 settimane dalla nascita e può deporre circa 300 uova all'anno. Sono necessari circa 2,8 kg di mangime per 1 kg di massa di uova.

Se confrontiamo le quaglie con le galline in termini di produzione di uova, considerando il rapporto tra il peso corporeo della femmina e il volume annuo di uova che produce, le quaglie sono 3 volte più produttive delle galline.

Tabella 1. Produzione di uova e peso delle uova delle quaglie domestiche femmine all'inizio della deposizione delle uova

Età dell'uccello (giorni)	Produzione di uova, %	Peso dell'uovo (g)
35-40	4.0	5.63
41-45	22.0	8.12
46-50	47.3	9.50
51-55	54.0	9.78
56-60	67.0	10.75
61-65	72.6	10.78

All'inizio la massa delle uova è piccola (circa 5 g), ma all'età di due mesi è paragonabile alla massa delle uova delle femmine adulte, la cui età raggiunge i 4-5 mesi, ed è pari a circa 10 g.

Nell'allevamento di pollame da carne, l'attenzione è rivolta al peso. L'alimentazione intensiva delle quaglie da carne consente loro di pesare tre volte di più rispetto alle razze ovaiole. Depongono anche uova, ma iniziano a farlo più tardi..

Classificazione

Oggi si conoscono circa due dozzine di specie e numerose sottospecie di quaglia. La maggior parte di queste specie appartiene alla pernice becco di conchiglia, comune in Nord America.

La quaglia comune (Coturnix coturnix) appartiene alla sottofamiglia delle pernici ed è suddivisa in 8 sottospecie:

• c. africana;
• c. confisca;
• c. turbanti;
• c. coturnice;
• c. erlangeri;
• c. inopinata;
• c. parisii;
• c. ragonierii;

Descrizione delle razze

A seconda della loro produttività, le razze e le linee di quaglie domestiche si dividono in:

• deposizione delle uova;
• carne;
• pubblico;
• laboratorio.

Tra le razze più diffuse di quaglie domestiche moderne si possono distinguere le seguenti:

• giapponeseSviluppata in Giappone, l'allevamento selettivo ha portato alla creazione di linee di quaglie giapponesi ovipari, diffuse poi anche in molti altri Paesi.
• Inglese bianco e neroSono stati allevati in Inghilterra a seguito di una mutazione delle quaglie giapponesi.
• SmokingOttenuto incrociando quaglie inglesi bianche e nere.
• oro della ManciuriaMolto popolare tra gli allevatori perché produce le uova più grandi della specie.
• MarmoSviluppata in Russia, questa razza presenta un caratteristico colore chiaro delle piume.
• faraoneRazza da carne sviluppata negli Stati Uniti.
• estoneUna razza polivalente. Sviluppata nel 1988 nella RSS Estone incrociando quaglie bianche giapponesi e inglesi con uccelli faraoni.

Perché vengono allevate le quaglie?

La carne e le uova di quaglia sono molto ricercate dai consumatori e costituiscono una parte importante della loro dieta quotidiana.

L'allevamento di quaglie è diffuso in tutto il mondo: questa specie di uccelli si adatta bene alla cattività e si distingue per il sapore intenso della sua carne e delle sue uova.

In vari paesi eurasiatici esistono diversi metodi di caccia e cattura della quaglia comune. Fin dall'antichità, questo uccello è stato cacciato con fucili e falchi. Per catturare le quaglie sono stati utilizzati vari tipi di reti, fischietti da richiamo, quaglie femmine vive, cani e persino reti. Oggi, questo tipo di caccia sta diventando molto popolare, rendendo piuttosto redditizio l'allevamento di quaglie per la caccia. Tuttavia, la caccia alla quaglia è vietata in alcuni paesi europei.

Si sono verificati casi di avvelenamento da carne di quaglie selvatiche. Questi casi sono causati dall'accumulo di sostanze tossiche presenti in alcune piante nella carne di singoli uccelli. Sebbene questi casi siano rari, si verificano regolarmente: il numero più elevato di casi in Russia si registra all'inizio dell'autunno, quando gli uccelli iniziano la migrazione invernale.

Le quaglie comuni venivano allevate anche come uccelli da combattimento nei paesi dell'Asia centrale. I combattimenti tra quaglie maschi erano piuttosto comuni lì. I proprietari di quaglie da combattimento le portavano solitamente nascoste sotto la camicia. Grandi fosse, con spettatori seduti lungo le pareti, venivano utilizzate come arene per i combattimenti, che prevedevano sempre scommesse. Ancora oggi, questi combattimenti tra uccelli non sono rari in questa regione.

Nell'antichità, le quaglie erano apprezzate anche per la voce del maschio, comunemente chiamata canto, sebbene abbia ben poco a che vedere con un richiamo. Le quaglie femmine non possono produrre tali suoni. Nella Russia pre-rivoluzionaria, le quaglie venivano spesso tenute in gabbia come uccelli canterini. Oggi, l'uccello viene utilizzato anche come uccello decorativo, ma questa pratica è meno redditizia dal punto di vista commerciale.

Condizioni di detenzione domiciliare

Le quaglie sono meglio tenute in gabbie, che possono essere posizionate in un appartamento, in una soffitta o in un capanno. La gabbia deve essere ben ventilata, calda, luminosa e a prova di roditori.

Quando si collocano e si tengono le quaglie, è necessario rispettare le seguenti condizioni:

• la gabbia deve soddisfare le esigenze ambientali degli uccelli;
• la dieta viene scelta tenendo conto dell'età delle quaglie e dello scopo del loro allevamento;
• Gli uccelli hanno bisogno di cure adeguate.

Locali

Per l'allevamento delle quaglie si utilizzano solitamente gabbie in metallo massiccio, in legno o miste.

Le gabbie interamente metalliche sono realizzate in alluminio, duralluminio e acciaio. Queste gabbie possiedono qualità molto importanti:

• durevolezza;
• igiene;
• trasmettere bene la luce.

Tali progetti presentano anche degli svantaggi: in inverno diventano troppo freddi ed è piuttosto difficile realizzare una gabbia del genere in casa.

Per la produzione delle gabbie in legno si utilizza legno duro:

• quercia;
• faggio;
• acero;
• betulla.

Le quaglie ornamentali necessitano di gabbie con bordi rialzati e un vassoio estraibile ricoperto di 3 cm di sabbia. Queste quaglie amano fare il bagno nella sabbia, quindi sarà necessario pulire più spesso.

Scopri di più su come realizzare gabbie per quaglie utilizzando materiali diversi. Qui.

Illuminazione

Per le quaglie, la durata delle ore di luce e l'intensità dell'illuminazione nella gabbia sono molto importanti.

In inverno, quando le giornate diventano particolarmente corte, alcune quaglie non hanno il tempo di consumare la loro razione alimentare giornaliera. Pertanto, è necessario estendere artificialmente le ore di luce a 17 ore utilizzando l'illuminazione elettrica.

È stato dimostrato che la luce delle lampade a incandescenza convenzionali e delle lampade a scarica di gas (più economiche) sostituisce completamente la luce solare naturale per quanto riguarda l'effetto sugli uccelli (ad eccezione dell'effetto delle radiazioni ultraviolette).

La porzione ultravioletta dello spettro solare, bloccata dai vetri delle finestre e assente sotto l'illuminazione artificiale, ha un effetto battericida e favorisce la formazione di vitamina D. Pertanto, durante i mesi più caldi, è consigliabile posizionare le quaglie sul balcone o in giardino durante il giorno per garantire loro la dose necessaria di raggi ultravioletti. Tuttavia, una parte della gabbia dovrebbe essere ombreggiata per prevenire surriscaldamenti e colpi di calore.

In stanze ben illuminate e con esposizione diretta alla luce solare, le quaglie si sentono meglio, la loro produzione di uova aumenta e i piccoli crescono sani.

La durata dell'illuminazione artificiale supplementare è determinata dalle variazioni stagionali delle ore di luce e dalle condizioni meteorologiche. In caso di cielo nuvoloso, l'illuminazione dovrebbe essere accesa prima; in caso di cielo sereno, più tardi.

Umidità

L'umidità nei locali di allevamento delle quaglie non dovrebbe essere inferiore al 50%. Livelli di umidità più bassi fanno sì che le quaglie bevano di più e mangino meno cibo, la produzione di uova diminuisce e le loro piume diventano più fragili e rigide. Il livello di umidità ottimale per i locali di allevamento delle quaglie varia dal 60 al 70%.

Se l'umidità interna è bassa, è opportuno annaffiare il pavimento o posizionare dei vassoi pieni d'acqua. L'umidità deve essere monitorata con particolare attenzione durante la stagione calda e quando la stanza è riscaldata intensamente.

Temperatura

La temperatura dell'aria influenza la produzione di uova, il peso e la qualità delle uova, il consumo di mangime, il peso degli animali e il benessere. La temperatura ottimale per le quaglie è considerata compresa tra 16 e 20 °C.

Con l'aumentare della temperatura dell'aria, il consumo di acqua delle quaglie aumenta, una parte significativa del tratto digerente degli uccelli si riempie di liquido e l'umidità dei loro escrementi e dell'aria interna aumenta. Poiché le buone ovaiole hanno una temperatura corporea e un fabbisogno idrico più elevati rispetto ai maschi e alle galline non ovaiole, hanno maggiori difficoltà ad adattarsi ai cambiamenti ambientali.

Attrezzatura cellulare

Prima di popolare la gabbia con le quaglie, è necessario dotarla di mangiatoie e abbeveratoi.

Quando si allevano quaglie in gruppo, le mangiatoie devono essere posizionate all'esterno delle sbarre della gabbia e nella parte anteriore. Le attrezzature per l'alimentazione devono soddisfare i seguenti requisiti:

• facilità di manutenzione;
• minima perdita di alimentazione;
• nessuna possibilità di contaminazione da escrementi;
• resistenza all'umidità.

Le mangiatoie per quaglie domestiche sono realizzate in lamiera. Nelle gabbie prefabbricate, la mangiatoia è integrata nella gabbia.

Quando si allevano quaglie da sole, l'abbeveratoio viene installato all'esterno della gabbia, come la mangiatoia, davanti all'apertura nella parete laterale. Può essere realizzato con gli stessi materiali della mangiatoia.

In alimentatori imperfetti, le perdite di mangime possono raggiungere il 15-30%.

Alimentazione

Gli adulti vengono solitamente nutriti 3 volte al giorno. Utilizzando il solito mangime composto per quaglie, deve essere arricchito con ricotta, pesce o soia. Aumentando il contenuto proteico oltre il livello raccomandato, è possibile ottenere uova con due tuorli.

Tipi di cibo e dieta delle quaglie

La composizione del mangime per quaglie deve comprendere:

• Grano, scarti di grano, legumi da granella e semi di erba – fagioli, veccia, piselli, semi di canapa, mais, grano saraceno, semi di papavero, avena, orzo perlato, miglio, chicchi di grano, miglio, riso, semi di erbacce, sorgo e chumiza, soia, lenticchie, orzo, panelli, farina, crusca.
• Additivi animali – grasso, sangue di quaglia o farina di sangue, pesce e olio di pesce, farina di pesce, yogurt, ricotta, vermi della farina, vermi della farina, farina di carne e ossa, lombrichi, vermi, uova.
• Vitamine A, D, E, C, PP gruppo B - patate lesse, denti di leone, cavolo, ortica, trifoglio, erba medica, farina d'erba, cipollotti, carote, barbabietole, zucca, zucchine, aghi di pino e farina di pino, aglio.
• Minerali – ghiaia, farina d’ossa, gesso, sale da cucina, conchiglie, gusci d’uovo.

Se la dieta delle quaglie non è sufficientemente completa e varia, è possibile includere nella dieta delle quaglie: premiscele, integratori proteici e vitaminici, lievito e chiktonic.

Se non è possibile alimentare le quaglie con mangimi composti, è possibile somministrare loro mangimi separati e premiscelati (pasto). Queste miscele dovrebbero contenere cereali, proteine, vitamine e minerali.

Tabella 2. Requisiti delle quaglie per alcuni elementi

Elementi, mg	Unità di misura	Età delle quaglie (settimane)
		fino a 6	dalle 6 alle 12	adulti
Calcio	%	1.30	0,60	4.50
Fosforo	—	0,75	0,60	0,70
Magnesio	—	0,02	0,04	0,04
Potassio	—	0,30	0,30	0,50
Manganese	mg/kg	90.0	90.0	90.0
Selenio	—	1,00	1,00	1,00
Iodio	—	0,40	1.20	1.20
Zinco	—	65.0	75.0	75.0
Ferro	—	8.00	20.0	20.0
Rame	—	2.00	3.00	3.00

Nutrizione a seconda della stagione

Durante l'inverno, vengono nutriti non solo con mangimi composti, ma anche con germogli di avena, grano, miglio e cipollotti, che forniscono ulteriori fonti di vitamine e minerali.

In assenza di erba fresca, è possibile dare alle quaglie erbe essiccate preparate in estate, tra cui, ad esempio, ortiche, trifoglio ed erba medica.

Durante l'estate, la quantità di foraggio verde può essere facilmente aumentata aggiungendo spinaci, lattuga, fiori di trifoglio, ortiche, erba medica, foglie di barbabietola e cavolo. Questi migliorano la digeribilità e l'assorbimento dei nutrienti. Per nutrire correttamente le quaglie, il foraggio verde deve essere tritato finemente. I lombrichi possono essere utilizzati come mangime per animali.

Come allevare le quaglie?

Le giovani quaglie domestiche e ornamentali possono essere fatte schiudere in due modi: artificialmente, in un'incubatrice, e naturalmente, sotto le galline. Incubare Sono accettabili tutte le uova provenienti da allevamenti locali, ad eccezione di quelle scartate. Queste ultime vengono utilizzate per l'alimentazione dei pulcini e per il consumo umano.

Le uova appena deposte sono le migliori per la schiusa dei pulcini. Queste uova si schiudono prima, crescono meglio e aumentano di peso più velocemente.

Le seguenti uova sono considerate non idonee all'incubazione:

• forma irregolare;
• con due tuorli;
• con il tuorlo spostato o attaccato al guscio;
• con una camera d'aria errante;
• colpiti da muffa e con macchie scure.

Incubazione

L'incubatrice deve garantire la temperatura e l'umidità ottimali per lo sviluppo embrionale. Le uova vengono inserite nell'incubatrice una volta soddisfatte le condizioni richieste. Le uova devono essere posizionate nei vassoi con la parte smussata rivolta verso l'alto, leggermente inclinate. L'umidità e la temperatura nell'incubatrice devono essere controllate regolarmente e le uova devono essere girate ogni due ore.

Gli embrioni di quaglia sono meno sensibili alle fluttuazioni di temperatura nell'incubatrice rispetto a quelli di molti altri uccelli. Tollerano meglio i cali di temperatura durante le interruzioni di corrente e il surriscaldamento fino a 40 °C.

Il 16° giorno, dopo l'inizio dell'incubazione, le uova vengono esaminate con un ovoscopio. A questo punto, gli embrioni, se si sviluppano normalmente, dovrebbero riempire l'intero uovo, fatta eccezione per la camera d'aria all'estremità smussata. Dopo la speratura, le uova contenenti gli embrioni vivi devono essere trasferite con cautela nella camera di schiusa dell'incubatrice. A questo punto, i gusci sono già molto sottili e fragili, quindi è richiesta la massima cautela.

In questa fase, le uova con embrioni morti o senza embrioni sono trasparenti e il loro contenuto avrà una tinta verdastra. Le uova con embrioni morti in seguito sono più scure. Le uova con embrioni vivi hanno una tinta rosata.

Cura dei pulcini di quaglia e delle loro condizioni di vita

Le giovani quaglie richiedono cure particolari. Le condizioni in cui vengono allevate sono cruciali per il loro corretto sviluppo.

Condizioni di crescita

I pulcini sani e completamente sviluppati vengono posti in scatole dotate di riscaldatori elettrici.

È importante assicurarsi che i pulcini posti sotto la stufa elettrica siano distribuiti uniformemente sotto la fonte di calore. L'affollamento indica che la temperatura ambiente è troppo bassa. Anche temperature eccessivamente alte sono sfavorevoli per i pulcini: iniziano a bere quantità eccessive di acqua e perdono l'appetito, il che influisce sulla loro crescita e sul loro sviluppo.

Tabella 3. Condizioni per l'allevamento dei pulcini di quaglia

Età, giorni	1-8	8-15	15-21	21:30
Temperatura media nella covatrice, +°C	35-36	29-32	25-27	20-24
Temperatura ambiente, +°C (coltivazione a pavimento)	27-28	25-26	23-25	20-22
Il fabbisogno alimentare è di g/giorno per capo	4	7	13	15
Durata dell'illuminazione ore/giorno	24	24	22-20	20-17

La stanza deve essere priva di correnti d'aria. I pulcini di età compresa tra 2 e 4 settimane vengono allevati su un letto di segatura o sabbia di fiume pulita. I piccoli vengono poi trasferiti nelle stesse gabbie degli adulti. L'illuminazione per i pulcini fino a 3 settimane di età dovrebbe essere di circa 18-20 ore al giorno, per poi ridursi gradualmente a 17 ore.

Nutrire i pulcini

Fin dal primo giorno di schiusa, i pulcini ricevono cibo e acqua. Il livello dell'acqua nella ciotola non deve superare 0,5 cm per evitare che i pulcini anneghino. La dieta deve includere alimenti di origine animale:

• frittata grattugiata finemente;
• piccoli vermi della farina;
• verme del sangue.

Si consiglia di somministrare anche verdure fresche tritate finemente. Nutrire i pulcini il più spesso possibile, ma in piccole porzioni, poiché il cibo morbido (uova sode, pesce bollito, ecc.) si deteriora rapidamente. Dopo quattro giorni, eliminare gradualmente le uova dalla dieta.

Per i primi 4-7 giorni, ai pulcini non deve essere data sabbia di fiume. Non riescono a distinguerla dal cibo e potrebbero morire se la beccassero. Pertanto, durante i primi giorni di vita, è meglio tenere i pulcini su lettiera di carta, cambiandola quotidianamente. L'acqua potabile deve essere fornita in tazze poco profonde.

Prima che inizi la deposizione delle uova (nelle razze da carne inizia un po' più tardi rispetto alle razze ovipari), i piccoli vengono separati in base al sesso e trasferiti agli adulti o destinati all'ingrasso.

Tabella 4. Peso vivo degli animali giovani in base all'età

Età (giorni)	Peso delle quaglie (g)
	direzione dell'uovo		razza da carne
	femmine	maschi	femmine	maschi
1	6-8	6-8	8-10	8-10
10	20-25	20-25	35-45	35-45
20	55-60	55-60	70-80	70-80
30	85	75	135	120
45	95	85	160	140
60	120	110	200	180

Per saperne di più sull'allevamento e la custodia degli uccelli Qui.

Salute del pollame

Prima di allevare le quaglie, è necessario prendersi cura della loro futura casa. Dovrebbe essere priva di correnti d'aria e di aria secca e stantia. Segnali che le condizioni non sono adatte agli uccelli includono chiazze isolate di alopecia e perdita di piume a chiazze sulla testa o sul dorso.

Se gli uccelli vengono tenuti in condizioni inadeguate per lungo tempo, il loro piumaggio diventerà fragile. Eliminare le correnti d'aria e creare l'umidità ottimale per le quaglie contribuirà a correggere la situazione.

I giovani uccelli dovrebbero essere allevati separatamente dagli adulti. La normale microflora che inevitabilmente si accumula sul corpo di un uccello adulto può essere dannosa per i pulcini.

Oltre ai problemi del pollaio, la salute degli uccelli è influenzata anche dalla loro popolazione. Se il pollaio è piccolo e ci sono molti uccelli, questi potrebbero iniziare a beccarsi a vicenda. Questo può causare lesioni di vario tipo e persino la morte.

Mantenere la pulizia

Mantenere la gabbia pulita è uno dei fattori più importanti per la salute degli uccelli. È importante pulire quotidianamente l'attrezzatura e gli utensili e rimuovere eventuali detriti dalla gabbia.

Durante i mesi più caldi, è particolarmente importante pulire accuratamente mangiatoie e abbeveratoi e mantenere puliti i materiali della lettiera, come sabbia e segatura. L'accumulo di escrementi e sporcizia nelle gabbie crea condizioni favorevoli alla proliferazione di parassiti esterni.

Non devono esserci crepe nei locali che possano consentire l'ingresso di roditori e tutti i roditori che dovessero comparire devono essere sterminati. Gli uccelli morti e quelli rimossi per sospetta malattia devono essere isolati in modo sicuro dal resto del gruppo.

Malattie degli uccelli

La causa principale delle malattie non trasmissibili nelle quaglie è un'alimentazione povera o inadeguata. La carenza di vitamine essenziali porta a carenze vitaminiche persistenti in questi uccelli.

I seguenti sintomi indicano una carenza di nutrienti:

• perdita di appetito;
• gettando indietro la testa;
• estensione del collo;
• abbassando le ali;
• piume arruffate.

Puoi curare questo problema da solo, senza bisogno di un veterinario. Tutto ciò che devi fare è preparare una dieta equilibrata per il tuo uccello.

Tra le patologie infettive delle quaglie, le più comuni sono:

• malattia di Newcastle;
• pullorosi;
• aspergillosi;
• colibacillosi;
• pasteurellosi;
• diarrea infettiva.

Prevenire le malattie infettive è molto più facile che curarle. Come misura preventiva, è possibile posizionare contenitori di bicarbonato di sodio o cloro nel pollaio. L'uso di lampade ultraviolette ha dato buoni risultati in questo caso.

Per saperne di più sulle malattie delle quaglie Qui.

Condizioni sfavorevoli

Tra i parametri microclimatici sfavorevoli che causano stress negli uccelli rientrano errori nella cura delle quaglie, nella loro alimentazione, nella presenza di irritanti esterni e molto altro.

Lo stress può essere causato da agenti irritanti quali:

• fame;
• brusco cambiamento nella dieta;
• rumore forte e estraneo;
• condizioni anguste nella stanza di allevamento degli uccelli;
• temperatura e umidità inadeguate;
• bassa concentrazione di ossigeno.

Per allevare un uccello, è necessario creare tutte le condizioni necessarie alla sua normale esistenza. Qualsiasi fattore di stress deve essere eliminato.

Il costo delle quaglie

Le uova da cova per i pulcini possono essere acquistate oggi a un prezzo compreso tra 10 e 35 rubli, a seconda della razza. I pulcini di quaglia di un giorno costano tra 30 e 60 rubli. Le razze particolarmente rare e costose costano tra 300 e 500 rubli.

Il prezzo degli uccelli adatti alla macellazione varia dai 50 ai 150 rubli. Una quaglia cotta costa circa 600 rubli al chilo. Il prezzo delle uova di quaglia adatte al consumo umano è di 30-40 rubli alla dozzina.

È meglio acquistare gli uccelli in autunno: durante l'inverno cresceranno, diventeranno più forti e le femmine inizieranno a deporre le uova.

Le quaglie sono uccelli molto comuni e la loro carne e le loro uova sono estremamente benefiche per l'organismo umano. Per ottenere un'elevata produttività, è importante comprendere le basi dell'allevamento e dell'allevamento dei pulcini. Seguendo le regole, otterrete rapidamente i risultati desiderati.

Domande frequenti