Le galline ovaiole, se alimentate con una dieta equilibrata, sono in grado di produrre costantemente uova altamente nutrienti. Una corretta alimentazione può rendere l'allevamento di polli una fonte di reddito stabile e un'attività redditizia. Scopriamo quanto mangime somministrare alle galline per garantire un'elevata produzione di uova.

Standard di assunzione giornaliera di mangime
L'allevamento di galline ovaiole avrà successo se si seguono due regole importanti:
- È vietato sovralimentare gli uccelli.Molti nuovi allevatori di pollame pensano che più una gallina mangia, più uova deporrà. Questo è un equivoco. Se una gallina mangia troppo, si sviluppa obesità, che porta a diminuzione della produzione di uovaLa produzione di uova diminuisce anche se l'uccello riceve un mangime sbilanciato tra grassi, proteine e carboidrati.
- È vietato sottoalimentare gli uccelli.La malnutrizione influisce immediatamente sulla qualità delle uova. Le galline denutrite depongono uova piccole con gusci sottili o addirittura senza guscio. La malnutrizione influisce sulla produttività e, di conseguenza, sul benessere e sulla salute degli animali.
Standard alimentari per un pollo adulto
Le galline ovaiole allevate in aziende agricole a conduzione familiare ricevono una dieta significativamente diversa da quella dei grandi allevamenti avicoli. I polli allevati in aziende agricole a conduzione familiare hanno accesso ad alimenti naturali, quindi le loro uova sono più nutrienti e sane.
Ogni anno una gallina ovaiola consuma:
- mangime composto – circa 40 kg;
- verdure – 15 kg.
Il consumo annuo è calcolato in base al fabbisogno giornaliero. Una gallina ovaiola adulta dovrebbe ricevere le seguenti quantità giornaliere:
- mangime – 120-160 g;
- comprese le verdure – 40-50 g.
Assunzione calorica giornaliera di un pollo adulto:
- allevato all'aperto – 300-320 kcal;
- se tenuti in gabbia – 260-280 kcal.
Il cibo dovrebbe avere il seguente equilibrio:
- proteine – 15-20%;
- grassi – 3-5%;
- carboidrati – 70-75%;
- fibre – 5-6%.
In inverno, la velocità di alimentazione aumenta del 15-20%, poiché è necessario reintegrare l'energia che l'uccello spende per mantenere il calore.
Perché il pollo ha bisogno di così tanti carboidrati? Ha bisogno di energia per:
- formazione delle uova;
- movimenti: i polli sono attivi e si muovono molto nel cortile e nel pollaio.
Alcune razze tollerano bene le gelate senza compromettere la produzione di uova, ma richiedono più mangime. Altre preferiscono il caldo e rimangono in casa, quindi le razioni di cibo sono ridotte.
La formazione delle uova avviene di notte, quindi la sera le galline devono essere nutrite più abbondantemente, soprattutto durante la stagione invernale.
Bisogna dare al pollo acqua da bere: circa 300 ml di acqua al giorno.
In che modo gli standard alimentari dipendono dall'età del pollo?
Abbiamo già parlato dell'alimentazione dei pulcini durante i loro primi mesi di vita. La loro dieta cambierà man mano che crescono:
- Il periodo dal 2° al 4° mese di vita. Durante questi mesi, le ossa si formano rapidamente, il peso aumenta e vengono deposte le future qualità produttive. L'apporto calorico viene ridotto a 260 kcal per 100 g di mangime. Le proteine vengono somministrate al 15% e l'apporto di fibre aumenta al 5%, percentuale che rimane invariata per il resto della vita della gallina. L'animale dovrebbe anche ricevere un adeguato apporto di micronutrienti attraverso il mangime; il dosaggio rimane invariato per tutta la vita.
- Periodo dal 4° al 5° mese di vita. La fase di deposizione delle uova è completata. La gallina ovaiola viene alimentata con un mangime con un potere calorico di 270 kcal/100 g e un contenuto proteico del 16%. In questa fase, è particolarmente importante fornire alla gallina calcio (2-2,2%), fosforo e sodio (0,7% e 0,2%).
- Dal sesto all'undicesimo mese, lo sviluppo corporeo è completo. L'uccello continua a ricevere lo stesso mangime di prima, ma il contenuto proteico aumenta al 17%.
- A partire dai 12 mesi, l'apporto calorico si riduce a 260 kcal/100 g. L'apporto proteico è del 16%. I livelli di calcio e fosforo vengono aumentati. È importante prevenire la sovralimentazione, che può causare problemi digestivi, obesità e riduzione della produzione di uova.
Come nutrire le galline ovaiole?
Se un allevatore intende allevare galline per la produzione di uova, è necessario considerare un'alimentazione adeguata fin dalla fase di maturazione dei pulcini (ovvero, le future ovaiole). Il dosaggio e la composizione del mangime vengono determinati in base alla razza dell'animale. La dieta è personalizzata per ogni singola gallina. L'alimentazione viene effettuata in conformità con gli standard sopra descritti. I mangimi composti includono tipicamente mais, avena, soia, grano, farina di girasole, farina di ossa o carne e altri additivi e componenti.
Dieta a base di pollo
La prima poppata dei pulcini dovrebbe avvenire entro le prime 8-16 ore di vita.
In futuro la produttività dei pulcini che ricevono mangime nelle prime ore di vita sarà superiore del 30-35%.
Le galline ovaiole dovrebbero essere alimentate ogni 2-2,5 ore, anche di notte. È inoltre importante garantire una riserva d'acqua 24 ore su 24 in apposite ciotole. Se i pulcini si bagnano, possono ammalarsi. Linee guida per l'alimentazione dei pulcini:
- I cereali integrali non sono ammessi fino al primo mese di età.. I chicchi vengono prima macinati e cotti al vapore.
- Il cibo migliore è un mix di semolino d'orzo e di mais con l'aggiunta di ricotta e tuorlo.
- Già nei primi giorni di vita, ai polli dovrebbe essere data erba: erba medica, ortica.
- Dal 5°-6° giorno di vita si introducono nel menù verdure e integratori minerali: gusci, gesso, gusci d'uovo.
Fino al quinto giorno, la dieta delle galline ovaiole è neutra, come quella di qualsiasi altro pollo. Tuttavia, a partire dal quinto giorno, è possibile iniziare a introdurre alimenti solidi. Viene somministrato mangime secco, a base di farina d'avena o d'orzo. Prima di somministrare il mangime, rimuovere le membrane dei cereali, poiché sono difficili da digerire nello stomaco dei polli. La dieta deve includere:
- verde;
- carota;
- lievito;
- prodotti lattiero-caseari fermentati;
- farina di erbe e di conifere.
Ai polli in gabbia si dovrebbe somministrare olio di pesce a partire dal quinto giorno, alla dose di 0,1-0,2 g. È preferibile mescolarlo con cereali sminuzzati. La dieta per i polli è elencata nella Tabella 1.
Tabella 1
| Foraggio | Età dei pulcini, giorni | ||||||
| 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21:30 | 30-41 | 41-50 | 51-60 | |
| grano macinato e schiacciato | 4 | 7 | 11 | 18 | 28 | 38 | 45 |
| torta | — | 0,2 | 0,5 | 0,6 | 1.2 | 1.5 | 2 |
| patate bollite | — | — | 4 | 10 | 14 | 18 | 20 |
| fiocchi di latte | 1 | 1.5 | 2 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| uova sode | 2 | — | — | — | — | — | — |
| prodotti lattiero-caseari fermentati | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 |
| carote bollite ed erbe fresche | 1 | 3 | 7 | 10 | 15 | 17 | 20 |
| gesso e conchiglia | — | 0,2 | 0,4 | 0,5 | 0,8 | 0,9 | 0,9 |
| conchiglie frantumate | — | 0,2 | 0,4 | 0,5 | 0,8 | 0,9 | 0,9 |
| sale macinato | — | — | 0,05 | 0,05 | 0,08 | 0,1 | 0,1 |
Standard di peso per galline/galli:
- età 1 mese – 220-270/290 g;
- tre mesi – 970-1000/1150 g;
- 5 mesi – 1600-1700/1900
Monitorando il peso vengono selezionati gli individui più grandi.
Dieta a base di pollo
Entro la fine della 45a settimana, il corpo dell'animale è completamente formato. Richiede un'alimentazione bilanciata e di alta qualità. Un esempio di dieta per polli è riportato nella Tabella 2.
Tabella 2
| Foraggio | Età del pollo, settimane | |
| 22-47 | oltre 47 | |
| mais | 40 | — |
| grano | 20 | 40 |
| orzo | — | 30 |
| patate bollite | 50 | 50 |
| farina di semi di girasole | 11 | 14 |
| lievito di birra | 1 | 14 |
| farina di pesce | 4 | — |
| scarti di pesce/carne | 5 | 10 |
| carota | 10 | — |
| zucca | — | 20 |
| verde | 30 | 30 |
| farina di ossa | 1 | 1 |
| gesso | 3 | 3 |
| conchiglia | 5 | 5 |
Un allevatore di pollame esperto spiega come preparare un mangime nutriente ed economico per le galline ovaiole. Imparerai a preparare una miscela di cereali con sette ingredienti:
Tipi di cibo
Il compito di un allevatore di pollame è gestire correttamente l'alimentazione delle galline ovaiole. La loro dieta si basa su una miscela contenente tutti i nutrienti di cui hanno bisogno. È possibile utilizzare mangimi pronti all'uso o un pastone, una sorta di "pasto".
| Tipo di mangime | Vantaggi | Screpolatura |
|---|---|---|
| Mangime composto secco | Bilanciato, facile da usare | Costo elevato |
| Cibo umido (pasto) | Possibilità di modificare la composizione, riducendo i costi di alimentazione | Si rovina rapidamente |
| colture di cereali | Una fonte di carboidrati, vitamine e fibre | Può portare all'obesità |
Mangime composto secco
Si tratta di un mangime finemente macinato che impedisce l'eccesso di cibo. Una gallina ovaiola non consuma più di 130 g di mangime al giorno. La dieta preparata in genere include:
- chicchi schiacciati;
- legumi;
- soia;
- torta di girasole;
- grassi vegetali;
- carbonato di calcio;
- sale;
- complesso vitaminico.
Il vantaggio dei mangimi pronti è il loro equilibrio nutrizionale. Gli allevatori di pollame possono acquistare mangimi su misura per specifiche fasce d'età. I produttori offrono anche mangimi composti:
- fortificato;
- con un contenuto proteico aumentato.
I mangimi combinati dovrebbero essere acquistati presso negozi specializzati, non al supermercato. È importante esaminare gli ingredienti del mangime. Esistono diverse opzioni che si sono dimostrate eccellenti per l'alimentazione delle galline ovaiole. Ad esempio, PK-1 è un mangime bilanciato adatto a tutti i tipi di uccelli. Contiene ingredienti che aumentano la produzione di uova nelle galline ovaiole:
- farina di semi di girasole;
- lievito;
- farina di carne e ossa e calcare;
- complessi vitaminici e minerali;
- soda, sale, gesso, olio di semi di girasole.
Cibo umido
Il cibo umido è una purea fatta in casa. Contiene:
- torta;
- patate bollite;
- verdure;
- pasto;
- crusca;
- farina di erbe;
- torta;
- cereali.
Il mosto viene preparato a mano. La miscela viene cotta a vapore e mescolata. Le vitamine e le premiscele aggiunte vengono distribuite uniformemente. I vantaggi del mosto:
- possibilità di modificare la composizione;
- riducendo i costi di alimentazione;
- varietà di dieta.
I polli sono onnivori, quindi puoi aggiungere qualsiasi cosa al loro pastone. Il cibo umido è ideale per l'alimentazione dei giovani uccelli, poiché il loro organismo non è ancora in grado di digerire mangimi grossolani.
Il cibo frullato non dovrebbe rimanere a lungo nella mangiatoia: dovrebbe essere consumato entro 3-4 ore dalla preparazione. Questo è particolarmente importante in estate, poiché il cibo frullato si deteriora rapidamente con il caldo. Il cibo stantio può causare malattie e avvelenamenti.
Il purè può essere preparato con brodo di carne o di pesce. È essenziale aggiungere verdure a foglia verde in estate e cereali germogliati in inverno. Il composto deve avere una certa consistenza. Un mangime troppo liquido può ostruire le vie nasali dei polli. La consistenza desiderata è una parte di liquido e tre parti di mangime secco.
colture di cereali
I cereali sono una fonte di carboidrati, vitamine e fibre. Somministrare solo mangimi composti è poco redditizio e poco pratico. A casa, i polli vengono spesso nutriti con una miscela di cereali composta da:
- Avena. Una fonte di proteine facilmente digeribile per il pollame. Non viene aggiunto più del 10% di avena alla miscela, poiché è ricca di fibre, la cui digestione richiede molta energia per il pollo.
- Grano. Costituisce il 70% della miscela. In inverno, il 30% può essere sostituito con mais.
- Orzo. Un cereale ideale per l'alimentazione dei polli. Non viene somministrato puro a causa dei suoi bordi taglienti.
- MaisUna preziosa fonte di carboidrati. Viene fornito macinato. Evitare di esagerare con il mais, poiché può portare all'obesità.
- Segale. È ricco di proteine e vitamine. Raramente viene incluso nel latte artificiale a causa del suo costo elevato.
Gli allevatori di pollame esperti raccomandano di dare alle galline solo cereali sminuzzati: in questo modo sono più facili da digerire. Di notte, si possono dare alle galline cereali integrali: in questo modo, non avranno fame fino al mattino.
Le galline ovaiole vengono alimentate con 100 grammi di miscela di cereali al giorno. Superare questa quantità può portare all'obesità e a un calo della produzione di uova.
Condimento di copertura
Indipendentemente da quanto sia bilanciata l'alimentazione delle vostre galline, gli integratori sono essenziali. Questi sono particolarmente importanti:
- in primavera, quando aumentano le ore di luce e aumenta la produzione di uova;
- in autunno, quando le condizioni meteorologiche peggiorano.
Le premiscele, ovvero integratori che forniscono all'uccello i nutrienti necessari, devono essere aggiunte quotidianamente al mangime. Questi integratori contengono aminoacidi e microelementi.
- ✓ Calcio (roccia di conchiglie, gesso, guscio d'uovo)
- ✓ Premiscele (amminoacidi e microelementi)
- ✓ Olio di pesce (soprattutto in inverno)
Due volte all'anno, le galline ovaiole devono ricevere un complesso vitaminico diluito in acqua.
Il nutriente principale di cui una gallina ovaiola ha bisogno è il calcio. Senza di esso, non è possibile formare un guscio d'uovo resistente. Questo elemento è presente nei mangimi composti, ma potrebbe non essere sufficiente a soddisfare il fabbisogno delle galline. Fonti di calcio:
- roccia conchigliare;
- ossa macinate;
- gesso frantumato;
- guscio d'uovo.
Gli integratori di calcio possono essere somministrati separatamente o come parte del mangime. Sarà la gallina a determinare la quantità di calcio di cui ha bisogno; è sufficiente aggiungere l'integratore in una mangiatoia separata.
Le premiscele contengono calcio, sodio, fosforo e aminoacidi non sintetizzati dai polli: cistina, lisina e metionina. Le premiscele contengono inoltre valina, arginina, istidina, treonina, triptofano, leucina, isoleucina e fenilalanina, sostanze che aumentano la produzione di uova e promuovono la salute degli uccelli. Dosaggio: seguire le istruzioni del produttore.
Nutrire i polli in diversi periodi dell'anno
La dieta delle galline ovaiole viene adattata in base alla stagione. Adattando l'alimentazione stagionale, gli allevatori di pollame ottengono una maggiore produttività. A seconda della stagione, gli allevatori di pollame adattano i tassi di alimentazione. Un esempio di dieta e tassi di alimentazione sono riportati nella Tabella 3.
Tabella 3
| Mangime, g | Inverno | Primavera | Estate | Autunno |
| Verde | 0 | 20 | 30 | 20 |
| Farina di erbe | 5 | 3 | 0 | 3 |
| Ghiaia | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Lievito | 3 | 4 | 3 | 3 |
| Panelli/farina | 12 | 13 | 12 | 12 |
| Grano schiacciato | 50 | 55 | 60 | 55 |
| cereali integrali | 50 | 45 | 40 | 45 |
| farina d'ossa | 1 | 1.5 | 1.5 | 1 |
| Carota | 40 | 20 | 0 | 20 |
| farina di carne e ossa | 5 | 7 | 5 | 5 |
| Indietro | 20 | 30 | 30 | 20 |
| Sale | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,5 |
| Crusca di frumento | 10 | 1 | 10 | 10 |
| Conchiglia, gesso | 4 | 5 | 4 | 4 |
Inverno
In inverno, i polli vengono nutriti 3-4 volte al giorno. È preferibile un mangime misto. Verdure cotte e panelli oleosi sono sempre inclusi nella dieta. Il pastone viene servito caldo, per mantenerlo caldo. Viene aggiunto olio di pesce. Le verdure essiccate vengono fornite per la conservazione in estate. Il fieno viene appeso a un'altezza di 30 cm.
Al mattino e alla sera l'alimentazione avviene con la luce accesa.
In inverno, la quantità di mangime viene aumentata del 15-20% rispetto al solito, ovvero 160-180 g. Menù "invernale" approssimativo:
- per colazione – mangime composto in ammollo con verdure;
- per pranzo - purè umido;
- per cena: cereali integrali secchi con l'aggiunta di un premiscelato.
Mantenere il seguente rapporto:
- carboidrati – 50%;
- alimenti vegetali – 20%;
- proteine – 30%.
Si può aumentare la quantità di patate lesse, offrire yogurt e ricotta più spesso e sostituire l'acqua del porridge con brodo di pesce. In inverno, si consigliano anche cereali germogliati, ghiaia e cenere di legna. Mantenere le ciotole dell'acqua piene di acqua pulita e calda.
Estate
In estate, le galline ovaiole vengono nutrite in modo meno generoso rispetto all'inverno. Il numero di poppate è tre. La composizione e gli standard della dieta variano. La dieta dovrebbe includere:
- proteine – 50%;
- carboidrati – 30%;
- altri feed – 20%.
L'uccello si nutre di erba fresca, assimilando vitamine. Trae anche proteine da insetti e vermi. Alimentazione: 120-150 g:
- mattina - purè umido;
- durante il giorno – cibo secco o alimentazione all'aperto;
- Cena: mix di cereali.
Primavera
L'alimentazione primaverile è simile a quella estiva. La produzione di uova raggiunge il picco in primavera e in estate. La primavera è il periodo in cui la produttività inizia ad aumentare, quindi è importante variare la dieta il più possibile. Si consigliano tre pasti. Un pasto può sostituire una passeggiata all'aperto, dove gli uccelli troveranno erba, coleotteri, vermi e moscerini. La quantità di cibo raccomandata è di 120-150 g.
Autunno
In autunno, le galline cambiano piumaggio. Il loro corpo si indebolisce e il loro metabolismo rallenta. Durante questo periodo, le galline vengono nutrite 3-4 volte al giorno. Il periodo della muta dura circa due mesi. È importante fornire loro un'alimentazione adeguata. La quantità giornaliera raccomandata è di 130-150 g:
- aumentare il contenuto proteico degli alimenti;
- dare più mangime per animali: scarti di carne e lombrichi;
- aggiungere vitamine alla miscela alimentare;
- Offrite più cibo succulento: erba, verdure, cime, radici.
La dieta autunnale dovrebbe includere:
- latte scremato e ricotta;
- gusci d'uovo;
- rocce conchigliari e gesso;
- cime di barbabietola;
- legumi verdi;
- carote, patate lesse.
L'uccello viene nutrito:
- mattina – un terzo dell’assunzione giornaliera di cereali;
- pranzo – purè umido con vitamine e minerali;
- cena - cereali.
Cause di bassa produttività legate all'alimentazione
La produzione di uova può diminuire per i seguenti motivi:
- mangiare troppo;
- alimentazione sbilanciata;
- mancanza di acqua o ristagno di acqua nelle ciotole dell'acqua;
Consigli utili
Gli allevatori di pollame esperti danno consigli su come aumentare la produttività delle galline ovaiole:
- Dare grano parzialmente germogliatoCiò è particolarmente necessario durante la stagione invernale, quando le galline non hanno abbastanza erba. Far germogliare circa 1/3 dei cereali nella loro dieta.
- Offri ai tuoi polli solo cibo gustoso. Gli uccelli non amano il cibo con un sapore o un odore specifico. Se gli dai del cibo insapore, semplicemente si rifiuteranno di mangiare.
- Aumentare il contenuto calorico della dieta per le pollastreDurante la pubertà, l'organismo di una gallina è sottoposto a stress. Aumentare la velocità di alimentazione la aiuterà a iniziare con un'elevata produzione di uova.
- Dai all'uccello acqua pulitaLa sete influisce negativamente sulla produttività dei polli. L'acqua viene prima bollita e poi raffreddata. L'acqua grezza contiene batteri.
Per ottenere uova grandi e saporite dalle tue galline, devi imparare le giuste pratiche di alimentazione e cura. Prestando molta attenzione alle tue galline e adattando la loro dieta in base alla loro età e al periodo dell'anno, puoi mantenere un'elevata produzione di uova tutto l'anno.






