La lettiera fermentata è anche nota come lettiera batterica o lettiera batterica. È un prodotto contenente batteri ed enzimi benefici, che offre numerosi benefici. Esistono diverse marche di questo prodotto, ognuna con le proprie caratteristiche. La lettiera fermentata viene utilizzata in condizioni specifiche e presenta controindicazioni.
Vantaggi e svantaggi della lettiera fermentata per pollai
La lettiera batterica presenta numerosi vantaggi:
- composizione innocua di componenti ecocompatibili;
- sicurezza sul lavoro: non è necessario indossare un respiratore, guanti o altri dispositivi di protezione individuale, nemmeno quando si lavora con batteri in polvere;
- Mantenimento del calore in un pollaio: i dati dipendono dal produttore, dal periodo dell'anno e dall'isolamento del pollaio;
- comodità per l'uccello, libertà di movimento;
- assorbimento di ammoniaca;
- neutralizzazione dei batteri patogeni;
- lavorazione rapida del letame di pollo: meno pulizia, meno rischio di malattie, nessun odore sgradevole tipico degli escrementi;
- non c'è bisogno di spazio aggiuntivo per lo sterco di pollo;
- risparmio di tempo per l'allevatore: a differenza di un substrato puramente organico, i batteri durano mesi e anni;
- la possibilità di riutilizzare la lettiera come fertilizzante per un orto o un frutteto;
- nessun odore sgradevole, può essere conservato ovunque.
Grazie ai benefici offerti dai batteri, le galline possono aumentare la produzione di uova. Sono create tutte le condizioni necessarie: calore, asciutto, comfort e minimo rischio di malattie.
La lettiera fermentata non presenta praticamente alcun inconveniente. L'unico inconveniente è il costo elevato. In realtà, questa lettiera dura diversi mesi, con un notevole risparmio di tempo. Considerando il ridotto rischio di malattie e altri benefici, l'utilizzo di questo prodotto si rivela in definitiva conveniente.
Un altro svantaggio della lettiera di fermentazione è la presenza di controindicazioni, che però sono poche.
Guarda una recensione video sulla lettiera batterica per pollai, che ne analizza i pro e i contro:
Marchi di prodotto
| Nome | Paese di origine | Durata di vita | Temperatura superficiale | Temperatura interna | Utilizzare con acqua |
|---|---|---|---|---|---|
| Netto-Plast | Cina | 3 anni | 25 gradi | 50 gradi | NO |
| Lettiera profonda "Barnyard" | Russia | 2-3 anni | Non specificato | Non specificato | SÌ |
| Biolatic Multi-25 | Hong Kong | 2-3 anni | Non specificato | Non specificato | SÌ |
| BioSide | Russia | 2-3 anni | 20 gradi | 50 gradi | NO |
| BioGerm | Germania | 2 anni | Non specificato | Non specificato | SÌ |
| Fermentatore di TM "Emelya" | Tatarstan | 2-3 anni | Non specificato | Non specificato | SÌ |
In commercio sono disponibili vari tipi di tappetini per la fermentazione. Ogni marca ha caratteristiche specifiche:
- Netto-PlastQuesto prodotto è fabbricato in Cina. Contiene batteri ed enzimi sintetici e lattici. Applicare 0,5 kg ogni 10 metri quadrati. Il prodotto dura fino a 3 anni. Genera una temperatura superficiale di 25 gradi Celsius e una temperatura interna fino a 50 gradi Celsius. Si usa senza acqua.
- Lettiera profonda "Barnyard"Prendete due terzi della segatura grossolana e ricopriteli con un terzo di paglia. La lettiera deve essere spessa almeno 20 cm. Cospargete il prodotto sulla lettiera attraverso un setaccio in ragione di 5 g per metro quadrato di pavimento. Ripetete l'operazione ogni 2 settimane.
- Biolatic Multi-25Batteri di un marchio internazionale (Hong Kong). Questa lettiera può durare fino a 2-3 anni. Il consumo è di 0,5 kg di batteri ogni 10 metri quadrati. Può essere utilizzata con o senza acqua.
- BioSideQuesta lettiera è prodotta in Russia. Si riscalda fino a 20 gradi Celsius e la temperatura interna può raggiungere i 50 gradi Celsius. Può essere utilizzata senza acqua. Una confezione contiene 0,5 kg di batteri ogni 10 metri quadrati.
- BioGermIl prodotto è fabbricato in Germania. Consumo: 1 kg di batteri ogni 10 metri quadrati. La lettiera di fermentazione dura fino a 2 anni. Si utilizza con acqua.
- Fermentatore di TM "Emelya"Il Tatarstan produce questa lettiera di fermentazione. Il consumo è di 0,5 litri ogni 6-10 metri quadrati.
Lettiera di fermentazione Netto-Plast
Lettiera profonda "Barnyard" per uccelli
Multi-25 Biolatic Deep Litter Batteri
Lettiera termica di fermentazione "BioSide"
BioGerm per pollame
Fermentatore di TM "Emelya"
Condizioni per l'utilizzo della lettiera
La lettiera fermentata viene utilizzata in condizioni specifiche. Ciò implica principalmente requisiti specifici per il pavimento del pollaio. La superficie deve essere piana, solida e asciutta. Anche il materiale è importante. I pavimenti in pietra, cemento e plastica sono considerati i migliori.
Non sono importanti solo le caratteristiche della pavimentazione, ma anche la corretta preparazione della lettiera di fermentazione stessa. Le condizioni d'uso sono indicate sulla confezione, ma esistono anche linee guida generali:
- Quando si introduce la lettiera batterica, il calore è essenziale per i polli. Ciò significa che la temperatura dovrebbe essere superiore allo zero. In inverno, la stanza viene riscaldata secondo necessità. Anche il mantenimento della temperatura all'interno del pollaio è importante. La stanza deve essere isolata per garantire che la temperatura non scenda sotto gli 0 °C.
- Un substrato organico è essenziale. La lettiera di fermentazione è semplicemente un additivo e i batteri che contiene devono essere miscelati con un materiale specifico.
- I batteri si moltiplicano a contatto con il legno. Gli scarti della lavorazione del legno vengono utilizzati per formare la lettiera organica a cui verrà aggiunto l'agente fermentativo. È preferibile segatura di medie dimensioni con particelle di 3 cm di lunghezza. La segatura più grande non crea l'habitat adatto e gli escrementi di uccelli vengono scarsamente assorbiti. Se si utilizza segatura fine, questa si compatta, impedendo all'ossigeno di raggiungere lo strato inferiore della lettiera, prevenendo la crescita batterica.
- Una corretta ventilazione è essenziale. I batteri generano calore. Se la stanza non è adeguatamente ventilata, i livelli di umidità aumenteranno. La condensa inizierà ad accumularsi su soffitto e pareti, aumentando il rischio di muffe e malattie dei polli.
- Cambiare regolarmente la lettiera, seguendo le istruzioni. In caso contrario, si verificheranno vermi.
- Densità di galline nel pollaio. Si consiglia di tenere 5 galline per metro quadrato. Meno galline significa meno letame, nutriente per i batteri. Un'alimentazione insufficiente fa sì che gli enzimi diventino inefficaci e muoiano. Se ci sono troppe galline, i batteri non saranno in grado di sopravvivere. Un altro fattore negativo per i batteri è che le galline in numero eccessivo compattano la lettiera, limitando l'apporto di ossigeno.
Termini di utilizzo
Prima di utilizzare la lettiera per la fermentazione, è importante preparare adeguatamente la stanza. Sono necessari i seguenti passaggi:
- Pulizia e disinfezione del pollaio. È meglio rimandare questa fase a dopo il cambio degli animali o prima delle prime gelate. Il periodo ottimale per lo sviluppo dei batteri è l'autunno, ma prima delle gelate. La disinfezione deve essere effettuata con prodotti sicuri per il pollame. È importante trattare non solo il pollaio, ma anche le attrezzature, come mangiatoie e abbeveratoi. La calce è la soluzione migliore a questo scopo.
- Asciugare e ventilare la stanza. La lettiera per la fermentazione deve essere aggiunta solo in un pollaio asciutto.
- Organizzare la ventilazione (forzata), se non è già stata fatta prima.
Per utilizzare i batteri, è necessario innanzitutto creare una lettiera standard. A questo scopo vengono utilizzati non solo segatura, ma anche altri materiali organici. La torba è particolarmente adatta grazie al suo assorbimento attivo di vapori di ammoniaca e anidride carbonica. Può essere utilizzata da sola o in combinazione con altri materiali organici. Lo spessore consigliato per la lettiera dei polli è di 30-40 cm. Se è troppo sottile, si consumerà rapidamente.
- ✓ Per un assorbimento ottimale e un migliore accesso all'ossigeno, la lunghezza delle particelle di segatura deve essere esattamente di 3 cm.
- ✓ L'uso della torba nel substrato riduce significativamente il livello di ammoniaca e anidride carbonica.
La lettiera di fermentazione deve essere miscelata con lo strato organico preparato. I batteri sono disponibili in varie forme, tra cui soluzioni liquide, polveri e granuli. La quantità di prodotto per metro quadrato è indicata sulla confezione. I batteri devono essere distribuiti uniformemente su tutta la lettiera.
Alcune lettiere di fermentazione richiedono l'aggiunta di acqua. In questo caso, il preparato deve essere distribuito uniformemente sul substrato organico e poi inumidito con la quantità d'acqua indicata sulla confezione. È efficace utilizzare un annaffiatoio con ugello spray, che garantirà un'umidificazione più uniforme della lettiera. L'acqua deve essere tiepida. L'irrigazione attiva i batteri.
- × L'uso di acqua clorata uccide i batteri.
- × La distribuzione non uniforme dei batteri nella lettiera ne riduce l'efficacia.
La qualità dell'acqua è importante: l'acqua del rubinetto clorata non è adatta, poiché uccide i batteri. L'acqua di sorgente è l'opzione migliore, ma è possibile ottenerla anche da corsi d'acqua puliti locali.
Se le istruzioni richiedono di iniziare la fermentazione con l'acqua, dopo averla inumidita, è necessario mescolarla e smuoverla. Per la lettiera con paglia o fieno, è meglio usare un forcone, mentre una pala è più comoda quando si lavora con la segatura.
Un'altra opzione per avviare la fermentazione della lettiera è l'utilizzo di acqua. Il liquido viene utilizzato per preparare una soluzione: la quantità di prodotto specificata nelle istruzioni viene diluita in acqua e la soluzione risultante viene versata sulla lettiera organica preparata in precedenza.
Entro la fine della settimana successiva all'inizio della fermentazione della lettiera, è necessario controllare l'attività batterica. Un aumento della temperatura all'interno della lettiera indica il successo di tutte le misure adottate. Ciò significa che le galline possono essere introdotte nel pollaio.
La lettiera fermentata deve essere sostituita al termine del suo ciclo di vita. È inoltre necessario sostituirla prima di introdurre un nuovo gruppo di polli, dopo la macellazione del vecchio gruppo. È obbligatoria la preparazione standard: pulizia, disinfezione, asciugatura, ventilazione e stesura di nuova lettiera organica.
Caratteristiche della cura della biancheria da letto
La lettiera fermentata riduce significativamente i tempi di pulizia e offre molti altri vantaggi, ma richiede una certa manutenzione. Un passaggio obbligatorio è allentando la lettieraSi consiglia di eseguire questa procedura ogni tre giorni, ma non è necessaria durante la prima settimana dopo l'introduzione dei batteri. Senza questa procedura, i batteri moriranno gradualmente e l'efficacia della lettiera di fermentazione sarà annullata.
Per smuovere la lettiera è possibile utilizzare un rastrello o un forcone. Questo permette di distribuire uniformemente il letame di pollo su tutta la lettiera, migliorando l'efficacia dei batteri. Lo smuovemento migliora anche la penetrazione dell'ossigeno, essenziale per la crescita batterica.
Anche le galline sciolgono la lettiera nel pollaio. Puoi incoraggiarle a farlo spargendo una piccola quantità di cereali sul pavimento.
Un'altra condizione importante per la cura della lettiera di fermentazione è controllo e mantenimento dei livelli ottimali di umiditàPrima di introdurre la lettiera, assicurarsi che vi sia un'adeguata ventilazione e, successivamente, assicurarsi che il livello non superi il 60%. Per il monitoraggio si utilizza solitamente uno psicrometro (igrometro psicrometrico).
Se l'umidità nella stanza aumenta bruscamente, smuovere il substrato e cospargere con perfosfato (1 kg per metro quadrato). Coprire il substrato con uno strato di segatura fresca o altro materiale di supporto adatto.
I produttori dichiarano sulla confezione che la lettiera di fermentazione dura fino a 2-3 anni. In realtà, l'efficacia dei batteri diminuisce gradualmente. È necessaria una manutenzione periodica. aggiungere prodotto fresco.
Se necessario batteri si nutronoPer fare questo, sciogliere 20 g di preparato e 1 kg di zucchero in acqua. Questa soluzione deve essere lasciata riposare per diverse ore, quindi versata sulla lettiera, dopo averla prima allentata.
- Preparare una soluzione con 20 g di preparato e 1 kg di zucchero in acqua.
- Lasciare agire la soluzione per diverse ore.
- Versare la soluzione sulla lettiera precedentemente smossa.
Controindicazioni
L'uso di lettiere di fermentazione è controindicato sui pavimenti in legno a causa della reazione chimica tra legno e batteri. È inoltre vietata la disinfezione della lettiera con insetticidi e rodenticidi.
I seguenti fattori sono controindicati quando si utilizza la lettiera di fermentazione:
- elevata umidità nel pollaio;
- temperatura inferiore a 0 gradi;
- una popolazione avicola troppo grande o troppo piccola;
- mancanza di materiale naturale – lettiera organica;
- mancanza di ossigeno – è causata da una compressione eccessiva del substrato;
- Asciugatura della lettiera: è particolarmente importante monitorare il livello di umidità in estate; potrebbe essere necessaria ulteriore umidità.
La lettiera fermentata per polli contiene batteri specializzati in grado di risolvere una varietà di problemi. Se utilizzata correttamente, digerisce gli escrementi degli uccelli, genera calore e neutralizza i batteri patogeni. La lettiera fermentata può durare fino a 3 anni e richiede una manutenzione minima.
Mi sono imbattuto nel tuo articolo per caso. Non avevo idea che esistesse la lettiera batterica. La usiamo da sette mesi ormai. È un po' costosa, ma almeno evita infezioni, malattie e problemi. La consiglio vivamente! E grazie per le informazioni!