La gestione di un pollaio comporta diverse sfumature. Le pollastre non iniziano a deporre le uova immediatamente, ma dopo un certo periodo di tempo. La produzione di uova dipende in gran parte dalla razza, ma anche altri fattori possono influenzarla. Ecco alcuni potenziali problemi e soluzioni.
Momento dell'inizio della deposizione delle uova
| Nome | Data di inizio della deposizione delle uova (mesi) | Produzione di uova (uova/anno) | Durata della produzione di uova (mesi) |
|---|---|---|---|
| razza di uova | 4-5 | 200-250 | 10 |
| Razza di carne e uova | 5-6 | 170 | 7-8 |
| razza da carne | 7.5-8 | 120 | 5-6 |
Il momento in cui le pollastre iniziano a deporre le uova dipende da molti fattori. Questi sono principalmente legati alle condizioni di vita, come le dimensioni del pollaio, la disponibilità di spazio per muoversi e la qualità e la quantità di mangime.
Anche la razza dell'uccello gioca un ruolo importante. A seconda di questo fattore, il momento di inizio della deposizione delle uova è il seguente:
- razza di uova – 4-5° mese;
- razza di carne e uova – 5-6° mese, non oltre 6,5 mesi;
- razza da carne – 7,5-8° mese.
Una gallina inizia a deporre le uova quando raggiunge la maturità sessuale. Questo avviene circa quando l'animale ha raggiunto più del 75% del suo peso corporeo. Il periodo medio è di 6 mesi, con variazioni a seconda della razza e delle condizioni di vita.
Produzione di uova di galline pollastre
| Nome | Produzione di uova (uova/anno) | Peculiarità | Record di produzione di uova (uova/anno) |
|---|---|---|---|
| Marrone rasoio | 400 | Alta produttività | 400 |
| Linea alta | 350 | Resistenza alle malattie | 350 |
| Hisex | 340 | Adattabilità alle condizioni di detenzione | 340 |
| Loman | 330 | Buon tasso di sopravvivenza | 330 |
| Bovansk | 325 | Basso fabbisogno di mangimi | 325 |
| Isa Brown | 320 | Elevata resistenza allo stress | 320 |
| Livorno | 260 | Produzione record di uova | 371 |
| Crestato russo | 200 | Decoratività | 200 |
| Minorca | 200 | Bellissimo piumaggio | 200 |
La razza dell'animale è estremamente importante, poiché determina molti fattori, tra cui la dimensione delle uova (grandi o piccole) e la produzione di uova. La produttività delle pollastre, a seconda della razza, è la seguente:
- riproduzione delle uova: in media 200-250 uova all'anno;
- produzione di carne e uova: circa 170 uova all'anno;
- razza da carne: fino a 120 uova all'anno.
Vale la pena sottolineare alcune razze le cui pollastre presentano la più alta produzione di uova:
- Marrone rasoio – fino a 400 uova all’anno;
- High Line – fino a 350 uova all’anno;
- Hisex – fino a 340 uova all’anno;
- Loman - fino a 330 uova all'anno;
- Bovansk – fino a 325 uova all’anno;
- Isa Brown – fino a 320 uova all’anno;
- Livorno – fino a 260 uova all’anno (record di razza – 371 uova);
- Crestato russo – fino a 200 uova all’anno;
- Minorca – fino a 200 uova all’anno.
Per quanto tempo le pollastre depongono le uova?
Non è sufficiente giudicare la produttività di un uccello solo in base alla sua produzione di uova. È anche importante considerare per quanti mesi una pollastra può deporre le uova. Per le razze ovipari, questo periodo è di circa 10 mesi, mentre per le razze da carne è di 2-3 mesi più breve. Questi dati si riferiscono al periodo di tempo in cui l'uccello depone le uova senza interruzioni, ovvero fino alla muta.
Il corpo di una gallina è progettato per produrre diverse migliaia di uova. Nonostante questi numeri impressionanti, la produzione di uova diminuisce ogni anno. Raggiunge il picco nel primo anno, per poi diminuire di circa il 10-15%.
La produzione di uova diminuisce costantemente ogni anno. Entro il quinto anno di vita di un uccello, scende a 1-2 uova a settimana. Per questo motivo, le galline non vengono tenute a lungo; vengono sostituite ogni due anni. Più a lungo una gallina vive, peggiore diventa la qualità della sua carne: diventa più dura, meno saporita e meno nutriente.
Non sempre i polli vengono sostituiti in una famiglia. A volte viene permesso loro di vivere tutta la loro vita, in media.aspettativa di vita La durata della vita di una femmina è di 15 anni. Continua a deporre uova per tutto questo periodo, ma in quantità minime.
Nel monitorare la produzione di uova, è importante considerare le specificità del processo. Diverse volte all'anno (3-5 volte), si verifica un periodo di dormienza, che dura in media fino a un mese. Una volta terminato, la produzione di uova torna al livello precedente. Questo periodo di dormienza può estendersi fino a tre mesi in inverno se il pollaio non è adeguatamente riscaldato.
Come migliorare la quantità e la qualità delle uova?
Per migliorare la quantità e la qualità delle uova è necessario attenersi alle seguenti misure:
- provvedere all'uccello corretta alimentazione – deve essere tre volte al giorno, equilibrata e sufficientemente varia;
- durante i periodi di massima attività dei polli, aumentare l'assunzione di proteine (comprese le proteine animali) e calcio: aumenta il fabbisogno di questi elementi;
- aggiungere cibi grassi alla dieta;
- rispetto del regime di illuminazione;
- mantenere la pulizia e il calore;
- Per stimolare la deposizione delle uova, è efficace utilizzare integratori vitaminici e minerali, ad esempio, Ryabushki (ma è necessario attenersi scrupolosamente al dosaggio, poiché il superamento può portare a carenza vitaminica);
- ridurre al minimo lo stress sull'uccello: le condizioni stressanti portano all'interruzione della stabilità del ciclo;
- Cambiare regolarmente il bestiame: si consiglia di sostituire la maggior parte dei polli in una volta sola (70-80%).
Non è consigliabile affrettare l'inizio della deposizione delle uova. Esistono molti modi per accelerare questo processo, ma affrettarlo può causare problemi di salute all'uccello, poiché il suo organismo si esaurirà. Le uova possono essere deposte prima, ma questo può ritorcersi contro il proprietario frettoloso in seguito. Questo influisce anche sulle dimensioni delle uova: rimangono piccole a lungo.
Se un allevatore desidera produrre regolarmente un certo numero di uova, deve iniziare con un'attenta selezione del suo gruppo. Questo vale non solo per la razza degli animali, ma anche per l'età degli stessi. L'età dovrebbe essere variata in modo che, quando le galline più anziane vengono eliminate, le pollastre inizino a deporre le uova e le galline di mezza età siano al culmine della loro attività.
Potenziali problemi nella produzione di uova e relative soluzioni
La produzione di uova delle galline pollastre dipende da molti fattori. Se è diminuita, è necessario identificare e risolvere il problema.
- Controllare le condizioni: temperatura, umidità, illuminazione.
- Rivedi la tua dieta per assicurarti di assumere abbastanza proteine e calcio.
- Assicuratevi che non ci siano fattori di stress per l'uccello.
- Controllate che i vostri polli non abbiano malattie.
Muta
Questo processo comporta un completo rinnovamento delle piume della gallina. La muta inizia dalla testa, spostandosi gradualmente verso la coda. Durante questo periodo, la produzione di uova può diminuire significativamente e persino cessare del tutto.
Per le pollastre, questa è la terza muta, che inizia in primavera (le prime due mute si verificano al primo e al terzo mese di vita). Successivamente, l'uccello muterà annualmente in autunno. Il processo può durare da 1 a 1,5 mesi, ma a volte si protrae a lungo. È possibile accelerarlo e ripristinare la produzione di uova seguendo questi passaggi:
- esclusione del contatto tattile;
- aumentare il contenuto proteico nella dieta;
- garantire la libertà di movimento;
- esclusione del freddo;
- evitando qualsiasi stress.
Dopo la muta, c'è il rischio che compaiano false ovaiole. Queste galline non depongono uova, quindi devono essere eliminate. Una caratteristica distintiva delle false ovaiole è la presenza di una cresta da gallo e di un piccolo spazio tra le ossa del sedere.
Condizioni di detenzione
La produzione di uova nelle galline diminuisce se non hanno abbastanza caldo o luce. In estate, la produzione di uova aumenta significativamente con l'aumento della temperatura ambiente e delle ore di luce.
Nel periodo autunno-inverno evitare una diminuzione della produzione di uova è possibile garantendo le seguenti condizioni:
- temperatura non inferiore a 18 gradi;
- il livello di umidità ottimale è 55-65%;
- le ore diurne sono circa 17-18.
- ✓ Per ottenere la massima produttività, la temperatura ottimale nel pollaio dovrebbe essere mantenuta tra i 18 e i 22°C.
- ✓ Il livello di umidità nella stanza non deve superare il 65% per prevenire lo sviluppo di malattie.
- ✓ Le ore di luce diurna dovrebbero essere estese a 14-16 ore utilizzando un'illuminazione artificiale con un'intensità non superiore a 20 lux.
L'illuminazione artificiale non deve essere troppo intensa: sono sufficienti fino a 20 lux.
Le condizioni igieniche del nido sono fondamentali per la produzione di uova e la salute delle galline. È essenziale mantenerlo privo di polvere, la lettiera pulita e asciutta e il nido confortevole.
Come realizzare un posatoio per polli con le proprie mani è descritto in prossimo articolo.
Caratteristiche di alimentazione
Un altro fattore che influenza la produzione di uova nelle galline di qualsiasi età è l'alimentazione. Il mangime dovrebbe contenere circa il 15-17% di proteine. Se questa percentuale è insufficiente, la produzione di uova diminuisce.
- × Evita di sovralimentare le galline con cereali, poiché ciò può portare all'obesità e a una diminuzione della produzione di uova.
- × Non utilizzare mangime scaduto o ammuffito, poiché potrebbe causare malattie all'uccello.
Un possibile problema è la deposizione di uova senza guscio. Le uova liquide possono essere mangiate dalla gallina o disperse nella lettiera. Questo problema si verifica a causa di una carenza di calcio. Questo problema è chiamato "falso calo della produzione di uova".
Un altro fattore negativo è la mancanza di acqua. Le galline ovaiole possono essere abbeverate in modo dosato o libero: in entrambi i casi, l'acqua deve essere sufficiente. In caso di abbeveraggio dosato, l'acqua viene somministrata insieme al mangime. È importante tenere presente la qualità dell'acqua. Puoi realizzare tu stesso una ciotola per bereoppure puoi acquistarne uno già pronto.
Malattie
Gli uccelli malati presentano una riduzione della produzione di uova. Questa riduzione può essere considerata nulla, poiché nella maggior parte dei casi il prodotto è semplicemente inadatto al consumo e deve essere smaltito. La produzione di uova può diminuire in presenza delle seguenti malattie:
- Infezioni. La percentuale di perdita di produttività dipende dalla specifica malattia; dopo il trattamento, la produzione di uova viene ripristinata in media del 75%. La bronchite infettiva comporta il rischio di malattie croniche e danni agli organi interni, che possono portare alla perdita completa e irreversibile di produttività.
- Malattie non trasmissibili. Queste sono solitamente di natura infiammatoria, tra cui salpingite, peritonite e infiammazione ovarica. Singoli uccelli ne vengono colpiti e la produzione di uova diminuisce o addirittura scompare.
Il trattamento dei polli deve essere effettuato sotto la supervisione di un veterinario. Le malattie sono spesso causate da pratiche di allevamento o alimentazione inadeguate: questi errori devono essere identificati e corretti. Per una panoramica più completa delle malattie dei polli, consultare Qui.
Ratti
Questo è un problema serio nei pollai. I topi rubano le uova, causando stress negli uccelli e una conseguente diminuzione della produzione di uova. C'è anche un alto rischio di malattie trasmesse da questi roditori.
È fondamentale liberarsi dei topi dal pollaio. Puoi farlo nei seguenti modi:
- Un repellente a ultrasuoni. Questa opzione è adatta a chi non vuole uccidere i roditori. Uccelli e umani non percepiscono il suono del repellente, ma è estremamente fastidioso per i ratti. A seconda delle dimensioni del pollaio, è possibile scegliere un dispositivo adatto, domestico o industriale.
- Ostruzioni meccaniche. Questo problema dovrebbe essere risolto durante la costruzione del pollaio, ma è anche possibile migliorare la struttura esistente. Tutti i buchi e le crepe dovrebbero essere sigillati, protetti con una rete a maglia fine o lamiera (che dovrebbe estendersi per mezzo metro nel terreno) e i nidi artificiali dovrebbero essere posizionati in alto.
- Odori. I ratti non amano l'odore del pelo bruciato, del pelo di gatto e di alcune piante (tè di palude, menta, belladonna, sambuco, cipolle). Le piante devono essere usate con cautela, poiché alcune sono velenose per i polli, quindi è opportuno posizionarle in aree inaccessibili agli uccelli.
- Sostanze chimiche. Tra queste, veleni e varie sostanze spruzzate nell'aria. La seconda opzione prevede l'uso di cloro, monossido di carbonio e fosfuro di idrogeno. Questi metodi sono utilizzati da disinfestatori esperti e sono adatti per grandi allevamenti e su scala industriale. I veleni possono includere varie polveri, granuli ed esche. Lo svantaggio è la pericolosità dei veleni per altri animali, uccelli e persino per le persone. Questo rischio può essere ridotto installando trappole speciali.
- Gatti e cani. Alcune razze di questi animali sono ottimi cacciatori di topi, ma per mantenere la produzione di uova è importante che non disturbino le galline.
- Cannibalismo. Questo metodo è crudele: bisogna catturare uno o più topi e tenerli rinchiusi finché non sono quasi morti di fame. La fame li spingerà a ricorrere al cannibalismo, uccidendo i propri simili. Questo potrebbe comunque rappresentare un pericolo per i polli.
La produzione di uova è uno degli indicatori più importanti delle prestazioni delle pollastre, soprattutto quando allevate specificamente per questo scopo. Il momento di inizio della deposizione delle uova e la sua durata dipendono dalla razza dell'animale e dalle sue esigenze di allevamento. La produzione di uova può essere aumentata adottando determinate misure. Se diminuisce, il problema deve essere identificato e affrontato.