Descrizione della razza di pollo Wuheyiluy: caratteristiche e modalità di manutenzione

Le galline nere Wuheyiluy sono una razza rara. La loro carne e le loro uova sono apprezzate per il loro sapore eccellente e le proprietà terapeutiche. Queste galline hanno un sistema immunitario ben sviluppato, una forte capacità di sopravvivenza e un forte istinto materno. Tuttavia, la loro cura richiede il rispetto di alcune regole, che saranno discusse più avanti nell'articolo.

Storia dello sviluppo

Le prime menzioni della razza risalgono alla dinastia Ming in Cina. Alla fine del secolo scorso, i polli Wuheilu erano quasi estinti. Gli allevatori scoprirono le ultime due galline e un gallo in un villaggio della Cina meridionale. Questo segnò l'inizio della rinascita della razza, un processo che durò diversi decenni.

Durante la ricerca genetica, si è scoperto che i polli sono di origine naturale e contengono geni di fagiani, polli cinesi di razza Silkie e della razza Yugan.

Questa razza è estremamente rara, difficile da trovare persino in Cina. È protetta da un programma statale e inserita nel National Germ Resources Conservation Project. Nonostante ciò, gli uccelli si trovano ancora in allevamenti privati ​​in tutto il nostro Paese.

Caratteristiche della razza

Una caratteristica distintiva dei polli è il loro colore. Tradotto dal cinese, il nome "wuheilu" significa "cinque neri" (cresta, piume, pelle, ossa, carne) e uno verde (uova). Tuttavia, i polli di alta qualità non sono completamente neri; dovrebbero avere una sfumatura verde brillante nel piumaggio e viola su lobi delle orecchie, cresta e petto.

Esterno:

• la forma del corpo può essere descritta come compatta;
• la coda è allungata;
• petto e ali sviluppati;
• il piumaggio è spesso, sotto le piume c'è una spessa peluria;
• pelle nera;
• grandi occhi neri;
• pettine a 5 denti a forma di foglia, più grande rispetto alle altre razze;
• gli orecchini sono molto pronunciati;
• Le zampe sono di medie dimensioni, stabili e di colore grigio-nero.

Una gallina adulta pesa circa 1,5 kg, un gallo fino a 2 kg.

Maturità sessuale, produttività e caratteristiche gustative

I polli di questa razza sono classificati come riproduttori di carne e uova, ma non si distinguono per gli elevati tassi di produttività.

La maturità sessuale è caratterizzata da una fase intermedia: le galline iniziano a deporre le uova a 6-8 mesi.

La produzione di uova è media: una gallina depone dalle 160 alle 180 uova all'anno, ciascuna del peso di 48-53 g e con un tuorlo grande (l'8% in più rispetto ad altre razze). Il numero massimo di uova viene prodotto nel primo anno di vita.

La produttività si mantiene per 2 anni, poi diminuisce.

La carne è molto pregiata perché ha una consistenza tenera e contiene molte sostanze utili.

Data la rarità della razza, in casi isolati gli uccelli vengono mandati al macello.

La composizione curativa delle uova

Le uova sono apprezzate per il loro sapore eccellente e le loro proprietà curative, e sono facilmente digeribili.

Le uova verdi contengono grandi quantità di:

• vitamine A, E, B;
• selenio;
• iodio;
• zinco;
• lecitina;
• amminoacidi.

I medici ne raccomandano l'uso per le seguenti patologie e condizioni:

• anoressia;
• pica;
• malattie cardiovascolari, durante la convalescenza dopo ictus e infarto;
• disturbi della tiroide, diabete;
• squilibri ormonali;
• disturbi digestivi;
• per abbassare il colesterolo;
• per migliorare l'immunità;
• per lo sviluppo armonioso del corpo del bambino;
• per rallentare l'invecchiamento;
• per ricostituire le riserve di proteine ​​e collagene negli atleti.

I cinesi chiamano le uova Wuheiliu un prodotto per la mente, la salute, la bellezza e la vita.

Gli integratori alimentari sono realizzati con estratto di uova.

Temperamento

Si evidenziano i seguenti tratti caratteriali dei polli neri:

• tranquillità - non entrare in conflitto tra loro e con gli altri conviventi;
• attività – non tollerano la gabbia, hanno bisogno di essere portati a spasso, volano bene e in alto;
• tensione - i polli sono un po' timidi e schizzinosi;
• si sviluppa l'istinto della vita familiare: vivono in gruppo;
• I galli sono bravi a mantenere l'ordine e proteggono la famiglia solo quando necessario;
• l'uccello si abitua rapidamente al proprietario, ricorda un gran numero di parole ed è molto intelligente;
• Non sopportano i suoni acuti e forti, le urla e i trattamenti crudeli, e in tali condizioni cominciano ad ammalarsi.

Muta e interruzione nella produzione di uova

Le galline iniziano la muta in autunno, quando le ore di luce si accorciano notevolmente. Durante questa muta, le galline smettono di produrre uova.

Si sconsiglia di posticipare artificialmente il periodo della muta, anche tramite l'illuminazione del pollaio, in modo che la produzione di uova riprenda più rapidamente.

Per mantenere la salute dell'uccello è necessario aumentare le dosi di mangime e arricchire la dieta con vitamine e minerali.

Vantaggi e svantaggi

I polli Uheyilyuy sono animali selvatici e hanno un sistema immunitario forte. Sono in grado di sopravvivere in natura, quindi non sono particolarmente esigenti in termini di condizioni di vita.

Altri vantaggi della razza includono:

Gli svantaggi includono:

Contenuto di Uheyilyuy

I criteri principali per una corretta manutenzione di una casa sono:

• Nessuna corrente d'aria e isolamento. Costruisci un pollaio robusto con pareti spesse e senza fessure per le tue galline Wuheyilui. Mantieni una temperatura di 15-17 °C. Sia temperature inferiori che superiori a questa temperatura sono dannose per le galline.
  In inverno, installare stufe elettriche o lampade a infrarossi per il riscaldamento.
  Mantenere l'umidità dell'aria al 60%.
• Pavimento e biancheria da letto. Realizzare il pavimento in legno. Stendere uno spesso strato (12-15 cm) di lettiera sul pavimento. Segatura o paglia sono adatte a questo scopo.
• Ventilazione. Installare il sistema in modo che non crei correnti d'aria, fornisca un flusso costante di aria fresca e impedisca un aumento dell'umidità.
• La necessità di camminare. L'allevamento all'aperto è obbligatorio per i polli Uheyilyuy. È vietato tenerli in gabbia.
  Durante la stagione fredda, predisponete un'area sufficientemente ampia per il pollaio e, in aggiunta, equipaggiatela con scale e ponti per consentire ai polli di muoversi.
  Gli uccelli possono essere liberati in giardino quando la temperatura non scende sotto i +2°C. In caso di vento e pioggia, è meglio tenerli al chiuso.
• Cortile pedonale. Recintate il nido con una recinzione alta e create un riparo sopra. Questo proteggerà le timide galline da inutili disturbi, le proteggerà dalle intemperie e impedirà gli attacchi dei rapaci.
  Seminare l'erba del prato come pavimentazione per il cortile adibito ad attività fisica.
• Illuminazione. Durante l'inverno, accendete le luci nel pollaio. Le ore di luce dovrebbero essere dalle 12 alle 14 ore.
• Bagni asciutti. Per pulire le piume e prevenire lo sviluppo di infestazioni parassitarie, installare bagni con cenere e sabbia (rapporto 1:1) nel cortile di passaggio in estate e nel pollaio in inverno.
• Mangiatoie e abbeveratoi. Ogni gallina dovrebbe avere libero accesso a mangiatoie e abbeveratoi. Calcolare la lunghezza della mangiatoia con un rapporto di 10-12 cm per gallina. Per informazioni su come realizzare una mangiatoia fai da te, consultare Qui.
  Riscalda l'acqua prima di riempire gli abbeveratoi. Gli uccelli potrebbero ammalarsi se bevono acqua fredda. Continua a leggere per imparare a realizzare i tuoi abbeveratoi. Qui.
• Trespoli. Posizionare i trespoli in modo che ogni gallina abbia abbastanza spazio libero.
• Nidi. Posizionatelo in una zona appartata, asciutta e isolata del pollaio. Rivestite l'interno con paglia.

Se hai bisogno di consigli su come costruire un pollaio da solo, continua a leggere Questo articolo.

Alimentazione

La dieta completa dei polli Uheyilyuy non è diversa da quella delle altre razze.

I polli vengono nutriti due volte al giorno:

• la mattina - cereali;
• la sera – pastone umido con integratori vitaminici e minerali.

Gli uccelli possono mangiare verdure tutto il giorno senza restrizioni.

I polli Uheyilyuy amano il cibo verde che ottengono cercando cibo.

Assicuratevi che non rimanga cibo nelle mangiatoie; gli uccelli dovrebbero consumarlo entro 30 minuti. Rimuovete immediatamente eventuali avanzi. Gettate via il pastone non consumato.

Tabella dei consumi giornalieri di mangime per galline ovaiole:

Per mantenere il tuo uccello in salute, segui queste regole alimentari:

• Diversità. Consumare un solo tipo di cibo è dannoso per gli uccelli. La loro dieta dovrebbe includere una varietà di cereali, verdure, frutta, verdura e mangimi per animali.
• Premiscele. La produzione di uova sottrae calcio al corpo dell'uccello, quindi è opportuno aggiungere quotidianamente premiscele vitaminiche alla dieta.
  

  Non somministrare premiscele e complessi vitaminici volti ad aumentare la produzione di uova, in quanto dannosi per la salute dei polli.

• Contenuto calorico. Durante il periodo freddo, aumentare il contenuto calorico degli alimenti.
• Purè di patate. Ogni giorno, dategli un purè di patate lesse e qualche verdura. In estate, aggiungete verdure a foglia verde. In inverno, riscaldate il purè e aggiungete brodo caldo o latte.
  Acquistate il mosto di cereali già pronto oppure preparatelo in casa.

Per preparare autonomamente il mosto di cereali, procuratevi gli ingredienti nelle quantità indicate nella tabella sottostante.

Tabella degli ingredienti per la preparazione del mosto di cereali:

Quindi, seguire la seguente sequenza:

1. Versare tutti gli ingredienti in un contenitore smaltato e mescolare bene.
2. Versateci sopra 1 litro di acqua bollente.
3. Mescolare di nuovo accuratamente e lasciare agire fino a completo assorbimento (circa 1 ora).

Mantenere la pulizia

È molto importante mantenere pulito l'habitat dei polli per prevenire le malattie.

Regole di base:

• Pulizia generale. Pulisci il pollaio una volta all'anno, in primavera. Rimuovi tutto lo sporco, gli escrementi e la vecchia lettiera. Disinfetta con una candela allo zolfo e imbianca pareti e soffitto. Arieggia la stanza prima di far rientrare gli uccelli.
• Mantenere la pulizia. Il pollaio deve essere pulito almeno una volta alla settimana, assicurandosi che il pavimento rimanga asciutto. Rimuovere lo strato superiore di lettiera e ricoprirlo con lettiera pulita.
• Mangiatoie e abbeveratoi. Puliscili quotidianamente. Per prevenire infezioni intestinali, lavali con acqua calda e trattali con una soluzione di permanganato di potassio.
• Nidi. Le galline smetteranno di visitare il nido se è sporco. Sostituisci regolarmente la lettiera e controllane le condizioni ogni giorno. Se un uovo si rompe nel nido, getta via tutta la lettiera e pulisci accuratamente il nido.
  

  Non bisogna permettere alle galline di assaggiare le uova crude, perché questo le indurrebbe a beccarle.

• Bagni. Sostituisci la miscela di sabbia e cenere una volta al mese o quando si sporca. Aggiungine altra quando il volume diminuisce.

Pulcini da riproduzione

Una caratteristica fondamentale dell'allevamento di polli è che in una fattoria sono necessari diversi galli riproduttori. Se c'è un solo maschio, la razza inizierà a degenerare dopo alcune generazioni, producendo pulcini deboli e malaticci che perderanno le loro caratteristiche di razza.

Le uova hanno alti tassi di fertilità.

Di tutti gli ovuli, il 95% viene fecondato. Il tasso di sopravvivenza della nuova generazione è lo stesso.

Capacità di incubare

Le galline Wuheyiluy hanno un istinto materno molto sviluppato. Covano e si prendono cura dei loro pulcini senza bisogno di assistenza.

I galli tendono a sostituire le galline nel nido.

I pulcini si schiudono il 21° giorno di incubazione. Alla schiusa, il pulcino ha una peluria nero cenere e grandi occhi neri.

I pulcini crescono lentamente; a due mesi, le femmine pesano fino a 600 g, i maschi 800 g. Il loro piumaggio caratteristico appare tardivamente. Pertanto, fino alle tre settimane di vita, vengono tenuti in un luogo chiuso e al riparo da correnti d'aria, mantenendo una temperatura di 28-30 °C.

Cura

Prendersi cura dei polli non è molto diverso da prendersi cura di altre razze. Alcune considerazioni particolari includono:

• Microclima. I polli non tollerano le correnti d'aria, il caldo e le basse temperature.
• Nuovo posto. Il trasporto o lo spostamento dei pulcini non dovrebbe essere effettuato prima che abbiano raggiunto una settimana di vita, preferibilmente più tardi. Il tasso di mortalità aumenta fino al 50% quando si cambia luogo.
• Caratteristiche del feed. È bene aggiungere al mangime delle galline le uova sode di una chioccia, soprattutto i tuorli.
• Miscele di mangimi. I pulcini vengono nutriti con un miscuglio di tuorli bolliti e semola, mais e chicchi di grano.
• Mangime supplementare. Al mangime vengono aggiunti verdure pretagliate, ricotta, miglio al vapore e pesce bollito.
• All'età di 1 mese. È possibile nutrire i polli con mangimi già pronti e aggiungere miscele arricchite di vitamine.
• Acqua. Dovrebbe essere sempre fresco e in quantità sufficiente.
• Vaccinazione. È un requisito fondamentale quando si allevano polli.

Nel video qui sotto puoi scoprire di più sull'aspetto dei polli Uheyilyuy, sulle caratteristiche della razza, sulla composizione delle uova e sulle sfumature dell'allevamento leggendo la storia dell'allevatore:

I pulcini restano con la madre fino a 3 mesi, poiché sono piuttosto timidi.

Malattie e parassiti

Se le condizioni di mantenimento vengono violate, potrebbero svilupparsi alcune malattie comuni tra gli uccelli.

L'allevatore di pollame dovrebbe prestare attenzione ai seguenti segnali per non perdere i primi sintomi:

• diminuzione o totale mancanza di appetito;
• comportamento insolito, mancanza di coordinazione dei movimenti;
• perdita di attività, l'uccello rimane fermo in un posto, la testa è abbassata o tirata dentro, negli individui più giovani le ali possono abbassarsi;
• mancanza di risposta agli stimoli esterni;
• gonfiore del pettine e degli orecchini;
• difficoltà respiratorie, tosse, starnuti;
• cambiamento nella consistenza e nel colore delle feci.

Se noti almeno uno di questi sintomi, dovresti contattare un veterinario il prima possibile.

Il più comune malattie dei polli:

• Infettivo. L'infezione è causata da microrganismi che si moltiplicano e rilasciano tossine, avvelenando l'ospite. I polli possono essere infettati da uccelli e animali selvatici, esseri umani o pollame infetto. Il trattamento deve essere effettuato sotto la supervisione di un veterinario. Solo uno specialista può determinare la natura della malattia e prescrivere i farmaci necessari.
• Non infettivo. Queste malattie, causate da condizioni di vita inadeguate o da impatti meccanici dovuti a fattori esterni, includono:
  • lesioni;
  • esposizione al caldo, al freddo, all'elettricità, alla pressione atmosferica e alle precipitazioni;
  • avitaminosi;
  • La calvizie è la perdita di piume dovuta a beccate o a mancanza di vitamine.
    

    È necessario distinguere tra calvizie e muta autunnale.

    Queste malattie possono essere eliminate migliorando le condizioni di vita e bilanciando la dieta, integrandola con complessi vitaminici e minerali.

• Parassita. Questo gruppo comprende malattie causate dall'infestazione degli uccelli da parte di piccoli parassiti, come:
  • Elminti. L'invasione interna è accompagnata da perdita di attività, diarrea e deterioramento dell'aspetto.
  • Zecche. Si tratta di piccoli insetti che si nutrono del sangue degli uccelli, prosciugandolo. La malattia si manifesta con un comportamento irrequieto, il rifiuto di deporre le uova nel loro abituale sito di nidificazione e piccole ferite sulla pelle. Il controllo prevede l'uso di insetticidi (Piretro, Ecoflies) e la disinfezione del pollaio.
  • Pidocchi e mangiatori di piume. Meno pericolosi degli acari, possono anche causare disagio agli uccelli: diventano irrequieti, la produzione di uova diminuisce e si grattano costantemente. Le infestazioni gravi possono portare ad anemia. Possono essere rilevati visivamente ispezionando attentamente gli uccelli e i nidi. Per eliminarli si utilizzano Beaphar, Frontline e Bars. La lettiera nel pollaio e nei nidi deve essere sostituita con materiale nuovo e quella vecchia deve essere bruciata.
    

    I pidocchi possono trasportare infezioni e uova di elminti.

Acquisizione

Ottenere materiale riproduttivo per la razza Uheyilyuy in Russia non è facile, ma è possibile. Il prezzo sarà approssimativamente il seguente:

• uova da cova – circa 500 rubli al pezzo;
• polli – da 800 a 3000 rubli l'uno, a seconda dell'età;
• giovani polli – 10.000 rubli per 1 uccello.

L'opzione migliore è acquistare polli neri dalla Cina. In questo modo, si ha la certezza di linee di sangue pure e il prezzo sarà più basso.

Recensioni dei polli Uheyilyuy

Le galline Wuheyilui hanno un aspetto attraente, un carattere docile, un'elevata resistenza alle malattie e una buona produttività. Tuttavia, non tollerano bene le basse temperature, la produzione di uova diminuisce dopo soli due anni e il materiale per la schiusa è molto costoso e raro persino in Cina.

Domande frequenti