La razza di pollo del New Hampshire è una delle più popolari. Questa razza viene allevata sia per la carne che per le uova e vanta alti tassi di produttività. I suoi vantaggi includono la bassa manutenzione e la capacità di essere allevata in condizioni meno favorevoli. Questi uccelli hanno una corporatura piuttosto carnosa, depongono uova né troppo grandi né troppo piccole e hanno sviluppato un forte sistema immunitario.
Informazioni storiche sulla razza
La razza prende il nome dal luogo in cui è stata sviluppata. Nel New Hampshire, gli scienziati stavano sviluppando un tipo di pollo unico. Gli uccelli dovevano essere sufficientemente carnosi, produrre un gran numero di uova ed essere in grado di raggiungere la piena maturità in tempi rapidi. La prole doveva sopravvivere bene e gli adulti dovevano aumentare di peso rapidamente.
E tutti gli obiettivi furono pienamente raggiunti: all'inizio del secolo scorso, fu sviluppata la razza di uccelli del New Hampshire. La specie divenne rapidamente popolare e richiesta.
Aspetto
I polli del New Hampshire sono semplicemente inconfondibili tra le altre razze e non passeranno mai inosservati nel pollaio. La colorazione vivace caratteristica di questa razza è particolarmente sorprendente. I polli del New Hampshire hanno un piumaggio di una ricca e vibrante tonalità di rosso, mentre i maschi hanno una coda folta e piume con una sorprendente lucentezza verde scuro.
La cresta è rossa e la testa non è molto grande. I galli hanno una cresta leggermente più grande di quella delle galline. Un piumaggio lussureggiante ricopre tutto il corpo, le piume sono dense e scintillano splendidamente alla luce. Il corpo è ben sviluppato, gli arti sono forti e il petto è ampio. Le zampe sono gialle, le zampe sono lunghe e la coda non è troppo lunga.
I pulcini non sono meno appariscenti. La loro colorazione distintiva permette di identificarne il sesso. I maschi hanno una peluria bianca sulle ali, mentre il corpo della femmina è interamente ricoperto di piume marroni, con strisce bianche su tutto il corpo. I pulcini maturano rapidamente e la loro colorazione cambia gradualmente, acquisendo infine un ricco piumaggio bruno-rossastro.
Caratteristiche dei polli del New Hampshire
I galli non sono inclini a litigare, trattano le galline con cura e non solo notano ma avvertono anche di possibili pericoli.
Uno dei tratti caratteristici di questa razza è la spiccata curiosità. Se un uccello è veramente interessato a qualcosa, inizierà a correre attivamente per il cortile, ma non tenterà di volare.
Le galline non amano deporre le uova in luoghi appositamente progettati a questo scopo. Spesso cercano un altro posto, più appartato e tranquillo. Se mostrano segni di cova, lo fanno con grande piacere, e si possono anche deporre uova di altre razze di uccelli nel loro nido.
Carattere
I polli del New Hampshire hanno un carattere calmo, il che li rende adatti sia all'allevamento in gabbia che in pollaio. Questa configurazione è spesso utilizzata nei grandi allevamenti avicoli. Se gli animali vengono allevati in privato, è meglio fornire loro condizioni confortevoli.
Non sono inclini alla lotta; sono molto amichevoli, non aggressivi e possono essere addomesticati. Data la loro intensa curiosità, è necessario prestare attenzione alla sicurezza del loro habitat. La loro intensa curiosità può causare lesioni.
Pubertà e deposizione delle uova
Il periodo di deposizione delle uova inizia precocemente, uno degli obiettivi principali degli allevatori. Le galline del New Hampshire raggiungono la piena maturità sessuale a circa sei mesi di età. Tuttavia, durante questo periodo, inizia solo la deposizione delle uova, non i processi di sviluppo. Le galline continuano a crescere attivamente fino al raggiungimento di un anno di età.
Una singola gallina può produrre circa 200 uova in 12 mesi. Questa cifra è influenzata da molti fattori, tra cui la dieta dell'animale e le sue cure. Le uova hanno il guscio marrone e pesano circa 60 g.
Uno dei vantaggi delle galline del New Hampshire è che possono continuare a deporre le uova anche durante la stagione fredda.
L'istinto dell'incubazione
Gli allevatori fecero grandi sforzi per garantire che gli uccelli conservassero il loro istinto materno. Ma non riuscirono a raggiungere pienamente il loro obiettivo. Di conseguenza, fu sviluppata la razza New Hampshire, i cui uccelli svilupparono un istinto materno indebolito.
Tuttavia, ci sono alcune galline ovaiole che hanno un forte istinto materno e riescono a far schiudere i loro pulcini da sole.
Produttività
I polli del New Hampshire vengono allevati non solo per le uova, ma anche per la produzione di carne. L'attenzione principale è rivolta all'aumento di peso. Si sta lavorando per raggiungere l'equilibrio ideale tra massa muscolare e produzione di uova.
Gli uccelli di questa razza sono caratterizzati da una crescita e un aumento di peso rapidi, che li rendono adatti all'uso come polli da arrosto o da carne. Il peso vivo degli uccelli può variare, ma secondo gli standard attuali, una gallina pesa circa 3-3,5 kg e un gallo 3,5-4,5 kg.
Dinamica della produzione di uova
Nel corso di due anni la produttività degli uccelli aumenta gradualmente, ma dopo questo periodo si verifica un calo: ogni anno una gallina ovaiola inizia a produrre circa 130-145 uova.
Tenetelo a mente quando pianificate in anticipo la sostituzione delle galline. Se lo fate gradualmente, potrete rinnovare il vostro allevamento in modo tempestivo, mantenendo costante la produzione di uova.
Caratteristiche della carne
Questi uccelli sono geneticamente predisposti a una crescita rapida e possono raggiungere un peso di 3 kg in un periodo di tempo relativamente breve. I polli del New Hampshire vengono spesso allevati per la produzione di carne, poiché hanno ottimi tassi di sopravvivenza: circa l'85% per i pulcini e il 90% per gli adulti.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi dei polli del New Hampshire:
- Gli uccelli non sono esigenti in termini di cure, quindi non è necessario selezionare una dieta specifica o creare condizioni specifiche;
- alte prestazioni;
- I polli possono essere allevati sia per la carne che per le uova.
La razza presenta anche alcuni svantaggi:
- debole istinto di riflessione;
- Con l'arrivo del freddo si manifesta la tendenza a prendere il raffreddore.
Caratteristiche del contenuto
Uno dei principali vantaggi dei polli del New Hampshire è la loro bassa manutenzione. Pertanto, l'allestimento di un pollaio non richiede attrezzature costose. È sufficiente conoscere alcuni consigli di base per la manutenzione.
Se hai bisogno di consigli su come costruire un pollaio da solo, troverai utile l'articolo che trovi qui. Qui.
Requisiti del pollaio
Quando si allestisce un pollaio, è opportuno tenere in considerazione i seguenti suggerimenti:
- Il pollaio dovrebbe avere un pavimento in legno. Dovrebbe essere coperto con uno strato di fieno secco o segatura. In inverno, la lettiera dovrebbe essere più spessa.
- Prima di collocare gli uccelli nel pollaio, disinfettatelo con calce spenta. È essenziale una disinfezione regolare.
- Per l'igiene preventiva, è necessario aggiungere una bacinella piena di cenere. Facendo il bagno nella cenere, gli uccelli eliminano i parassiti che potrebbero essere presenti nelle loro piume.
- Non è consigliabile costruire trespoli. Un'ottima soluzione è installare i nidi direttamente sul pavimento.
- È importante che gli abbeveratoi non siano troppo grandi. Per informazioni su come realizzare un abbeveratoio fai da te, vedereQui.
- Non dimenticare di ventilare bene la stanza, ma evita le correnti d'aria.
Cortile pedonale
Le galline del New Hampshire hanno bisogno di un posto dove razzolare regolarmente. Amano fare movimento e cercare cibo durante le passeggiate, come piccoli insetti o erba. Una recinzione alta non è necessaria, poiché gli uccelli non tentano di volare.
Mangiatoie e abbeveratoi
Un pollaio deve essere dotato di abbeveratoi e mangiatoie. Puoi imparare a costruire la tua mangiatoia qui.Qui.
Assicuratevi sempre che i vostri uccelli abbiano acqua e cibo puliti. Non lasciate che detriti si accumulino nelle loro ciotole o che si formino alghe, poiché ciò può portare allo sviluppo di varie malattie.
Per i giovani uccelli di due mesi o più, offrite acqua purificata o bollita. Inoltre, disinfettate le mangiatoie e gli abbeveratoi almeno una volta ogni 7-10 giorni.
Come tollerano il freddo e il caldo?
La razza è considerata rustica, in grado di sopportare facilmente condizioni climatiche avverse. Ha una buona tolleranza agli sbalzi di temperatura.
Se gli uccelli sono esposti a temperature molto basse, c'è il rischio di gravi congelamenti. Pertanto, è importante garantire un riscaldamento adeguato del pollaio in inverno.
Come prendersi cura della razza?
Le galline del New Hampshire non sono particolarmente esigenti in termini di allevamento e hanno un carattere tranquillo, equilibrato e amichevole. Possono essere tenute sia in stanze spaziose che in gabbie. Tuttavia, è importante coprire il fondo della gabbia con uno strato di sabbia, che va cambiato periodicamente. Questo aiuterà a prevenire un'eccessiva umidità.
È essenziale pulire regolarmente il pollaio ed evitare umidità e correnti d'aria. In caso contrario, il pollo potrebbe prendere un raffreddore. Si consiglia di disinfettare l'area il più frequentemente possibile utilizzando sapone da bucato e acqua bollente.
Nutrizione
I polli del New Hampshire non necessitano di diete o mangimi speciali. Una dieta equilibrata è sufficiente, poiché influisce non solo sul benessere, ma anche sulla produttività del gregge.
Nell'alimentazione vale la pena dare la preferenza agli alimenti proteici e la dieta dovrebbe includere anche:
- Durante le loro passeggiate, le galline raccolgono autonomamente l'erba fresca. In inverno, è possibile introdurre erba secca, che verrà raccolta in estate.
- Le verdure forniscono agli uccelli fibre e vitamine.
- Mangime composto, ma può essere sostituito con una miscela di composizione simile.
Durante l'inverno, le galline continuano a deporre uova, quindi si consiglia di aumentare la loro razione del 10%. Evitare di sovralimentarle, poiché ciò può portare all'obesità, poiché durante l'inverno non è possibile fare esercizio fisico adeguato.
Muta e interruzione nella produzione di uova
Nonostante l'elevata produttività della razza, durante la muta può verificarsi una breve pausa nella deposizione delle uova. Questo non deve essere motivo di panico, poiché l'uccello ha bisogno di ulteriore supporto in questo periodo.
La muta è un importante processo naturale durante il quale gli uccelli perdono le vecchie piume e iniziano a farne crescere di nuove. Questo periodo si verifica tra la fine dell'autunno e l'inverno, ed è innescato dalla riduzione delle ore di luce.
Per aiutare le galline del New Hampshire ad affrontare la muta, si raccomanda di fornire loro un'alimentazione adeguata e nutriente e un pollaio pulito e caldo. Una volta completata la muta, i livelli di produttività tornano alla normalità.
Sostituzione pianificata della mandria
Per mantenere un'elevata produzione di uova, è necessario rinnovare periodicamente il gruppo. Per la varietà del New Hampshire, questo periodo è di due anni dalla prima covata. Entro il terzo anno, la produzione diminuisce gradualmente fino a 130-150 uova. Infine, la deposizione cessa completamente.
Per mantenere tutti gli standard di razza, sostituire il gallo ogni quattro anni sarà d'aiuto. Si consiglia di acquistarlo da altri allevatori.
Allevamento
Una corretta incubazione garantirà una prole sana. È fondamentale sapere non solo come prendersi cura delle galline del New Hampshire, ma anche le specifiche sull'alimentazione dei piccoli.
Incubazione
Anche nei casi in cui non sia disponibile una chioccia, è possibile utilizzare le incubatrici per la schiusa delle uova. Si consiglia di utilizzare solo uova di alta qualità provenienti da galline ben sviluppate. Le uova vengono poste nell'incubatrice, dove vengono mantenute a temperatura e umidità ottimali, girandole periodicamente.
- ✓ La temperatura nell'incubatrice deve essere mantenuta a 37,5-37,8°C per i primi 18 giorni, per poi essere ridotta a 37,2°C.
- ✓ L'umidità dovrebbe essere del 50-55% per i primi 18 giorni, per poi aumentare al 65-70% negli ultimi giorni di incubazione.
Si consiglia di optare per un'incubatrice automatica, che svolgerà perfettamente il compito. Se sono soddisfatte le seguenti condizioni: regole del processo di incubazione, allora si può raggiungere una schiudibilità del 100%. Tuttavia, le uova devono provenire da uccelli riproduttori sani.
Prendersi cura dei polli
Posizionare i pulcini in una stanza pulita e prelavata o in una scatola rivestita con uno strato di carta. È importante mantenere l'area pulita e asciutta, evitare correnti d'aria e mantenere puliti mangiatoia e abbeveratoio. Evitare il sovraffollamento, poiché ciò può causare problemi di spazio o malnutrizione ai piccoli.
- × Evitare il sovraffollamento dei pulcini: la superficie minima per pulcino dovrebbe essere di almeno 0,1 m² durante le prime settimane di vita.
- × Evitare bruschi sbalzi di temperatura: il passaggio da 30°C a 22°C deve essere graduale, nell'arco di 5-7 giorni.
In condizioni troppo anguste, l'umidità aumenta, il che provoca lo sviluppo di vari malattie dei polli e la morte dei pulcini. Inizialmente, la temperatura dovrebbe essere mantenuta a 30 gradi Celsius. Quando i pulcini raggiungono i 14 giorni di età, può essere ridotta a 22 gradi Celsius. L'umidità dovrebbe essere mantenuta tra il 67 e il 72%.
Se i pulcini si trovano in condizioni confortevoli, si comportano attivamente e consumano bene il cibo.
- ✓ Attività e buon appetito sono i primi segni di salute.
- ✓ L'assenza di piume arruffate e di occhi limpidi sono indicatori dell'assenza di malattie.
Dieta
Le cicogne del New Hampshire dovrebbero essere nutrite con verdure fresche, uova sode, ricotta magra, cereali e lievito. Il mais può essere aggiunto alla loro dieta dopo i due mesi di età. Hanno anche bisogno di proteine, che assumono da vermi e coleotteri durante le passeggiate.
In giovane età, gli uccelli hanno bisogno ossa e farina di carne e ossa e gusci d'uovo, poiché questi alimenti forniscono all'organismo la quantità necessaria di calcio. È inoltre importante cambiare l'acqua ogni giorno con acqua fresca.
Gli alimenti devono contenere proteine di origine sia animale che vegetale.
Allevamento di polli in vendita
Grazie all'elevato tasso di sopravvivenza, è possibile allevare pulcini del New Hampshire per la vendita. Assicuratevi solo di fornire condizioni di schiusa ottimali. L'ideale è un'incubatrice, ma usate solo uova grandi provenienti da galline ben nutrite.
I pulcini dovrebbero essere nutriti con uova sode, schiacciate fino a ottenere una massa pastosa. Quando i pulcini raggiungono i 30 giorni di età, dovrebbero essere trasferiti a mangime compostoCon cure e manutenzione adeguate, il peso dei pulcini di 1,5 mesi dovrebbe essere di circa 1 kg.
Il trasporto può essere effettuato in scatole di cartone, mantenendo le corrette condizioni di temperatura.
Malattie
Il problema più grave per i polli del New Hampshire è la loro predisposizione al raffreddore. Pertanto, è opportuno evitare correnti d'aria nel pollaio. Quando arriva il freddo, è necessario un riscaldamento supplementare.
Anche i polli possono essere suscettibili alle malattie infettive. Se viene rilevata una sospetta malattia, l'animale deve essere immediatamente isolato. Il mancato rispetto di queste raccomandazioni potrebbe portare a un'epidemia all'interno del gregge.
Redditività dell'allevamento
L'allevamento di pollame a fini commerciali è oggi un'attività interessante e redditizia. Sia la carne di pollo che le uova di alta qualità sono sempre molto richieste. Prima di avviare un'attività in proprio, è necessario definire il proprio obiettivo e quindi selezionare una razza specifica.
I polli del New Hampshire sono la scelta ideale, poiché producono uova e carne di alta qualità. Questa razza è stata appositamente sviluppata per questo scopo.
Vendita di prodotti
La domanda di carne di alta qualità sarà sempre elevata, ma l'offerta è in continua crescita. È importante pianificare in anticipo dove vendere i prodotti finiti. Inizialmente, è possibile vendere carne e uova nei mercati locali.
Se prevedi di collaborare con grandi catene di distribuzione, dovrai ottenere certificati di qualità e la documentazione pertinente. Avere la prova dell'elevata qualità e autenticità del tuo prodotto aumenterà la tua credibilità agli occhi dei potenziali acquirenti.
Razze simili
Il genitore della razza del New Hampshire è Rhode Island, che è ciò che ha conferito a questi uccelli il loro caratteristico piumaggio rosso. Non ci sono praticamente differenze tra le due specie.
Negli anni '20, fu sviluppata una nuova razza, originaria del New Hampshire, chiamata "Christie". Questi uccelli hanno un piumaggio più chiaro e dimensioni maggiori. Si rivelarono anche molto più aggraziati e attivi.
Negli anni '40, l'allevatore Clarence Newcomer sviluppò una razza con una maggiore produzione di uova e un piumaggio più ricco. La razza prese il nome in suo onore. Tuttavia, oggi è difficile trovare questa razza, poiché ne sono stati prodotti solo pochi esemplari.
Recensioni degli allevatori di pollame sulla razza New Hampshire
I New Hampshire sono diventati una razza avicola popolare, ricercata sia dagli allevatori professionisti che da quelli alle prime armi. La razza vanta un'elevata produzione di uova e un sapore eccellente della carne. Questi uccelli si distinguono per il loro aspetto attraente e il loro splendido piumaggio. Questi uccelli vengono spesso allevati specificamente per le esposizioni.