Polli Cuculo di Mechelen (Malin): caratteristiche della razza e allevamento

La razza di pollo Cuculo di Mechelen è un ibrido da carne; non ha praticamente alcun istinto alla cova, il che la rende difficile da allevare. Tuttavia, è amata dagli allevatori di pollame per l'eccellente qualità della sua carne e la facilità di cura.

Informazioni storiche sulla razza

Il cuculo di Mechelen è una delle più antiche razze di pollame domestico. È originario del Belgio. Il suo nome varia nelle diverse lingue, quindi il cuculo di Mechelen ha una varietà di nomi, uno dei più popolari è "Malines". In Russia, fino al 1917, era conosciuto come "Coucou de Malines".

Non ci sono dati affidabili sull'origine di questa razza, si sa solo che è stata sviluppata intorno al XIX secolo. I polli Brahma, Shanghai, Flemish e Chinese sono considerati i loro antenati. In Belgio, questi uccelli sono motivo di orgoglio e la carne di Malin è considerata una prelibatezza molto costosa e gustosa.

Uccello esterno

Il cuculo di Mechelen è un uccello da carne. I maschi pesano 5 kg, le femmine 4,5 kg. All'inizio del XX secolo, questa razza fu reintrodotta nella sua terra d'origine, ma il suo aspetto cambiò leggermente. La prima variante è caratterizzata da una cresta a forma di foglia.

All'inizio del XX secolo, l'esercito tedesco aveva bisogno di cibo di alta qualità, così gli allevatori decisero di incrociare la Malin con una razza belga da combattimento. I maschi sono significativamente più grandi dei Cuculi di Mechen. I Wächters diedero alla Malin una vera cresta tripla.

Oggi, i discendenti del Cuculo di Mechen e del Wächter di Bruges sono piuttosto rari e una cresta a forma di foglia singola è considerata lo standard. Numerosi studi di allevamento dimostrano che gli esperimenti per migliorare questa razza sono ancora in corso. Gli scienziati si sono prefissati l'obiettivo di creare un Malin che pesi circa 4 kg da vivo a 10 settimane.

In termini di peso, i cuculi Mehen sono simili ai polli da carne, ma sono superiori a loro per i seguenti motivi:

• assenza di malattie genetiche che portano alla morte degli uccelli;
• durante la riproduzione, i pulcini mantengono le caratteristiche “parentali”;
• non ci sono difficoltà nel lavorare con il cuore;
• risparmio sui mangimi.

Alcuni storici del pollame sostengono che il nome cuculo non deriva dal piumaggio, ma dalla mancanza di istinto di cova.

Standard

Sono uccelli robusti con zampe forti. A causa della loro enorme massa corporea, non sono molto manovrabili e non possono volare.

Caratteristiche della razza di pollo Malin:

• testa piccola;
• pettine a forma di foglia;
• occhi di colore arancione o rosso;
• i lobi delle orecchie e l'orecchino sono rossi, non piccoli, leggermente allungati;
• piccolo becco leggero;
• il collo è lungo e forte, verticale rispetto al corpo;
• la criniera dei maschi non è praticamente sviluppata;
• la schiena è dritta e massiccia;
• le trecce della coda sono poco sviluppate;
• la coda in sé non è soffice;
• le ali sono piccole, la cintura scapolare delle galline è forte, le ali sono premute contro il corpo, sono quasi invisibili dietro le piume;
• petto ampio e muscoloso;
• il ventre è leggermente convesso, sviluppato;
• le zampe sono forti; le cosce e gli stinchi sono muscolosi;
• il tarso è di colore bianco-rosa, ma può essere anche grigio scuro, piumato solo da un lato;
• Il piumaggio è denso e spesso presenta una colorazione variegata.

Guarda un video sull'aspetto dei cuculi di Mechelen:

Colori della razza:

• Cuculo.
• Nero.
• Falco.
• Bianco.
• Lavanda.
• Colombiano.
• Argento.
• D'oro.

Vizi

Nonostante la razza sia molto rara nella Federazione Russa, alcune caratteristiche classificano ancora questi uccelli come non di razza pura:

• seni piccoli e sottosviluppati;
• lobi delle orecchie bianchi;
• schiena stretta;
• corpo triangolare.

Un altro difetto è la tonalità molto chiara delle piume, ma in realtà alcuni colori sono chiari di per sé.

In Belgio sono riusciti ad allevare il cuculo nano di Mechelen, ma è difficile persino trovarne delle fotografie perché è raro.

Caratteristiche del cuculo di Mechelen

Questa razza di pollo produce un'enorme quantità di carne, ma non è nota per la sua elevata produzione di uova. Questi uccelli sono molto amichevoli e non vi causeranno troppi problemi né vi faranno perdere tempo.

Carattere

Queste galline sono molto pacifiche e non combattono né competono tra loro. I maschi occasionalmente litigano con altri galli, ma è estremamente raro. Questi uccelli sono noti per la loro natura calma e pacifica; camminano senza troppa attività, quindi non c'è motivo di preoccuparsi che scappino dal cortile esterno.

Pubertà e performance

Rappresentanti della razza Malin iniziare a deporre le uova Solo a 7 mesi, ma la maturità sessuale avviene molto più tardi, a 1 anno. Se l'alimentazione e l'alloggio erano carenti, la pubertà si verificava più tardi.

Le uova degli uccelli di un anno vengono raccolte e poste in un'incubatrice; la schiudibilità delle uova è del 95% e il tasso di sopravvivenza dei pulcini è del 97%.

Nonostante la loro natura carnivora, i cuculi di Mechelen sono anche prolifici ovipari. Una femmina depone 150 uova all'anno, ciascuna del peso di oltre 60 g. I loro gusci sono rosa chiaro.

Produttività

La carne di pollame Malin è deliziosa e succosa. Ha una consistenza fine ed è servita nei ristoranti più esclusivi d'Europa. I maschi aumentano di peso rapidamente, raggiungendo circa 2,2 kg a quattro mesi. A quattro mesi, pesano 3 kg.

In base alle recensioni degli allevatori di pollame, si può affermare che all'età di 9 mesi un gallo pesa circa 6 kg, ma questo se è stato allevato per l'ingrasso e non per la riproduzione.

Istinto materno

Quasi tutti gli ibridi hanno perso l'istinto di cova durante la riproduzione, e questa razza non fa eccezione. Un allevatore alle prime armi di questi uccelli potrebbe avere difficoltà a tenere il passo.

Il primo motivo è che durante l'incrocio, una coppia selezionata in modo errato può dare origine a un gran numero di uova non fecondate.

La seconda ragione è la quasi totale perdita dell'istinto materno. Alcune galline si accovacciano felicemente sulla loro covata, ma poi il loro umore cambia e le galline se ne vanno. Farebbero di tutto tranne che covare sul nido. Pertanto, non dovresti rischiare di affidare un compito così responsabile alle chiocce.

Pro e contro

La razza di pollo Malin, come altri uccelli domestici, presenta una serie di vantaggi e svantaggi di cui bisogna tenere conto quando si allevano esemplari.

Vantaggi:

Screpolatura:

Come prendersi cura della razza?

Le galline hanno bisogno di determinate condizioni, ma in realtà non c'è niente di complicato, basta costruire un pollaio tenendo conto delle loro dimensioni e delle loro esigenze.

Attrezzature per pollai

Il requisito principale è la costruzione di un pollaio capiente. Gli uccelli vengono raramente tenuti in gabbia e, anche in questo caso, solo negli allevamenti avicoli. Inoltre, quando si allevano uccelli dietro una rete metallica, è necessario addestrarli a vivere in questo modo fin dalla nascita.

Se state allestendo un pollaio solo per le Malinae, non dovreste installare posatoi, poiché la loro grande massa impedisce loro di raggiungerli. Questi uccelli vengono tenuti esclusivamente sul pavimento.

Questo particolare aspetto dell'allevamento di polli di Mechelen richiede agli allevatori di pollame di selezionare attentamente la lettiera per il pollaio. Dovrà essere cambiata molto più frequentemente rispetto ad altre razze. L'ideale è cambiarla una volta alla settimana. Materiali adatti includono torba, paglia e fieno. Rendete la lettiera densa e costruite i nidi leggermente più alti rispetto al pavimento in modo che i polli possano arrampicarsi facilmente senza farsi male. Continuate a leggere per imparare a realizzare i vostri nidi per polli. Qui.

Prestate particolare attenzione ai contenitori di cibo e acqua. Riempite le ciotole dell'acqua con acqua pulita e fresca ogni giorno e non lasciate avanzi di cibo nei contenitori, perché li rovinerebbero.

A piedi

Nonostante la loro natura sedentaria e tranquilla, queste razze amano le passeggiate all'aria aperta. Camminare le aiuta a sviluppare la massa muscolare e rende la loro carne molto più saporita. È opportuno prendere in considerazione le passeggiate e fornire loro un cortile ampio e confortevole.

L'area è recintata con una rete metallica per impedire agli uccelli di fuggire. L'altezza della rete non deve superare 1,2 metri, poiché gli uccelli non sono in grado di volare a causa delle loro ali piccole e aderenti. Se non vi dispiace lasciare che gli uccelli volino liberamente, potete farlo. Le galline non scappano e non sono particolarmente curiose, quindi non si avventureranno in aree in cui non dovrebbero, e non danneggeranno i vostri raccolti o il verde.

In Belgio gli allevatori di pollame lasciano che i loro animali siano liberi di vagare senza timore.

Dieta

I cuculi di Mechelen non sono schizzinosi riguardo alla loro dieta, che si basa sulle esigenze di questi uccelli carnivori. Un individuo necessita di 150 g di cibo al giorno. Nutrire tre volte al giorno.

La base del menu è costituita dalle proteine. Se acquistate miscele di mangimi già pronte, scegliete mangimi per polli da carne. Non dimenticate i componenti minerali e le vitamine. Potete nutrire le galline ovaiole con mangime umido.

Aggiungete verdure fresche alla loro dieta. In estate, gli uccelli troveranno queste vitamine da soli, ma in inverno sono essenziali. Non date carne cotta ai polli; solo i sottoprodotti crudi sono adatti, altrimenti svilupperanno problemi di stomaco.

Condizioni di luce e temperatura, umidità

I polli da carne non necessitano di molta illuminazione, poiché troppa luce influisce sulla produzione di uova, non sulla qualità della carne. Le Malina necessitano di 10-12 ore di luce al giorno. Tuttavia, questa regola si applica solo se gli uccelli vengono tenuti separati dalle altre razze di polli.

La temperatura nel pollaio non dovrebbe scendere sotto i 12-14 gradi Celsius. A questa temperatura, gli uccelli si sentono abbastanza a loro agio. La temperatura minima che gli uccelli possono tollerare è di 5 gradi Celsius, ma non bisogna mai lasciarla scendere sotto questo livello, altrimenti la produzione di uova cesserà del tutto.

Gli escrementi di pollo contengono una piccola quantità di ammoniaca, dannosa non solo per l'apparato respiratorio, ma anche per il tratto gastrointestinale degli uccelli. Per prevenirlo, arieggiare regolarmente la stanza e rimuovere gli escrementi.

Le correnti d'aria e l'umidità eccessiva hanno un impatto negativo sulla salute degli uccelli, poiché possono favorire lo sviluppo di molti batteri.

Muta e interruzione nella produzione di uova

La muta stagionale è un fenomeno comune e, durante questo periodo, gli uccelli soffrono di carenze vitaminiche. In alcuni casi, può verificarsi cannibalismo, con uccelli che beccano altri uccelli e talvolta persino se stessi. Tutti questi comportamenti possono essere prevenuti con una corretta alimentazione e un aumento dell'integrazione vitaminica.

La stagione della muta inizia spesso a ottobre o novembre e procede senza difficoltà. Durante questo periodo, le galline smettono di deporre le uova, ma poi il processo riprende.

Allevamento

Le galline giovani e i maschi possono essere distinti già a partire dal primo giorno di vita: i galli hanno una macchia chiara sul dorso, mentre le galline no. I pulcini deboli e malati devono essere scartati immediatamente, altrimenti deporranno male in futuro.

Prendersi cura dei polli

I pulcini nascono piccolissimi, circa 40-45 g. Il loro corpo è ricoperto da una "pelliccia" fin dai primi giorni. La peluria può essere nera e bianca o grigia. Far schiudere i pulcini non è poi così difficile, ma prendersene cura è un vero lavoro.

Caratteristiche dell'alimentazione dei polli:

• La dieta principale è ricca di proteine. Una carenza di proteine ​​può causare difetti nello sviluppo dei neonati.
• Nutrire i neonati di un giorno sei volte al giorno, poi ridurre il numero a quattro. Questo schema dovrebbe essere mantenuto fino al raggiungimento della pubertà completa, dopodiché tre pasti saranno sufficienti.
• Verdure e ortaggi a foglia verde dovrebbero costituire metà della dieta. Non dimenticare la varietà; ad esempio, carote e patate sono considerate le verdure migliori. Per quanto riguarda le verdure a foglia verde, prova ortica, tarassaco e trifoglio.
• I pulcini hanno bisogno di vitamine e minerali per crescere e svilupparsi più velocemente. Per prevenire difetti scheletrici, aggiungete gusci o gesso alla loro dieta.

Problemi nella crescita

I cuculi di Mechelen non presentano particolari problemi di allevamento. Sono poco esigenti in termini di dieta e hanno un sistema immunitario forte. I ritardi nella schiusa si verificano spesso quando vengono ignorate determinate regole e raccomandazioni.

Malattie e parassiti

Grazie a intensi sforzi di allevamento, la razza di pollo Cuculo di Mechelen ha sviluppato un forte sistema immunitario. Sfortunatamente, questo non protegge gli uccelli dai parassiti. Come misura preventiva, installate bagni di cenere nel pollaio.

Norme per la lavorazione di pollai e volatili:

• non lasciare che il pollaio si sporchi eccessivamente;
• cambiare i tappetini in tempo;
• non lasciare avanzi di cibo nelle mangiatoie;
• cambiare l'acqua regolarmente;
• garantire una buona ventilazione nel pollaio;
• Vaccina i tuoi polli.

È redditizio allevare i cuculi di Mechelen?

Questa razza di polli mangia parecchio, ma nonostante ciò, il costo dell'alimentazione si ripaga rapidamente. La carne di galline e galli è tenera, praticamente priva di grassi. Sebbene siano considerati animali da carne, producono comunque un numero considerevole di uova.

Prezzi per l'acquisto dei polli:

• Uovo per incubatrice – 150 rubli;
• Polli di 14 giorni – 450 rubli;
• Un uccello adulto costa più di 3.000 rubli.

Dove acquistare in Russia?

Le recensioni degli allevatori di pollame dimostrano che i migliori allevamenti di pollame nella Federazione Russa che si occupano dell'allevamento dei cuculi di Mechelen sono "Fauna", "Vityaz" e "Bird Village".

Analoghi di razza

Esistono due analogie principali:

1. I cancelli sono luminosi. Le galline producono leggermente meno uova rispetto alla razza Malin, ma il loro peso corporeo è pressoché lo stesso.
2. Uomini russi con la barba nera. Completamente identico in termini di produttività al cuculo di Mechelen.

Recensioni della razza

L'allevamento dei polli cuculi belgi di Mechelen è un'attività redditizia perché non causano praticamente alcun problema e sono considerati uccelli che richiedono poche cure.

Domande frequenti