Razza di pollo Brown Nick: cura, manutenzione e allevamento del pollame

Le galline Brown Nick sono note per la loro longevità, l'elevata produttività e i gusci d'uovo resistenti. Richiedono poco mangime e non sono schizzinose, il che le rende piacevoli da allevare e riprodurre. La cura e l'alimentazione adeguate sono fondamentali.

Storia dell'origine della razza

Da diversi anni, l'azienda tedesca International alleva e riproduce polli che depongono uova di grandi dimensioni e producono carne saporita, consentendo alle persone di ottenere buoni profitti. Negli anni '60, quando i gusci d'uovo scuri divennero popolari, iniziarono ad allevare selettivamente galline ovaiole.

Questa razza di polli è stata inserita nel libro nel 1965 come ovaiola ad alta produttività, resistente a pericolose malattie dei polli e con un alto tasso di sopravvivenza dei pulcini. Oggi, i polli Braun non vengono allevati solo in Germania, ma uova da cova e giovani esemplari vengono distribuiti in diverse decine di paesi europei e americani.

Polli di questa razza si trovano anche negli allevamenti industriali in Russia. Molti di questi collaborano con la multinazionale tedesca International.

Segni esterni e carattere

Le caratteristiche esteriori delle galline sono determinate dal sesso. I galli si distinguono per le seguenti caratteristiche:

• Le piume sono bianche e il corpo è grande e massiccio. Rispetto ad altri ibridi ovipari, la corporatura di questa razza è atipica.
• Il corpo è denso, di forma trapezoidale, con uno sterno ben definito.
• La testa e il collo sono di medie dimensioni, la cresta con gli orecchini è di un rosso intenso.
• Il becco non è dritto, ma leggermente ricurvo ed è di colore giallo con una leggera sfumatura grigiastra.
• La chiglia è di media lunghezza, la pelle stessa è leggera.
• Il leader principale può pesare 2,5 kg.

Le galline ovaiole hanno un aspetto completamente diverso, che deve il suo nome alle piume lisce, ricche e di un rosso-brunastro. La punta della coda presenta striature bianche, simili a quelle delle ali. Il loro corpo è più piccolo di quello dei maschi, di forma trapezoidale, con una coda corta e ali aderenti al corpo. La loro cresta è più piccola di quella dei galli (ma anch'essa eretta) ed è anch'essa rossa. Le galline possono raggiungere fino a 2 kg di peso vivo, ma non vengono allevate per la carne; le galline brune hanno un unico obiettivo: produrre uova tutto l'anno.

I polli hanno un carattere docile, calmo e modesto, il che li rende facili da allevare anche per proprietari inesperti. Sono resistenti e tollerano facilmente sbalzi di temperatura e condizioni di vita. Non si spaventano per i rumori forti e i galli vanno d'accordo con le persone e con gli altri uccelli maschi, e non sono aggressivi.

Negli allevamenti avicoli, questi uccelli vengono tenuti in piccole gabbie, e questo è sufficiente per consentire loro di vivere una vita meravigliosa. Se a casa hanno abbastanza spazio per muoversi liberamente, è fantastico, perché saranno attivi. Tuttavia, in questo caso, la vaccinazione tempestiva è essenziale, poiché il rischio di contrarre malattie è elevato.

Produttività del pollame

Secondo gli specialisti dell'azienda tedesca, le galline Brown Nick presentano caratteristiche eccellenti. Il tasso di sopravvivenza dei pulcini è elevato, la maturità sessuale si verifica a 21 settimane e il peso delle uova aumenta nel tempo.

Carne

I polli Brown Nick non vengono allevati per la produzione di carne, poiché pesano meno di 2 kg vivi e producono pochissima carne. Naturalmente, se l'animale deve essere macellato, la sua carne può essere consumata, ma è meglio servirla intera, cotta al forno.

Uova

Incredibilmente, una gallina Brown Nick può deporre circa 400 uova grandi dal guscio marrone in 12 mesi. I giovani uccelli di età inferiore agli otto mesi depongono la metà di questa quantità all'anno, ovvero 200-250 uova.

Le galline giovani depongono uova del peso di 60 grammi, mentre una gallina adulta può deporre uova del peso di 70 grammi. Molti allevatori di pollame segnalano che i polli possono essere redditizi non solo per le grandi aziende, ma anche per gli allevamenti domestici, a condizione che siano adeguatamente curati, nutriti e mantenuti.

La produttività delle uova in relazione all'età dell'uccello è presentata nella tabella:

Le uova marroni non hanno l'odore di pesce che si riscontra nelle uova di altre razze.

Pubertà e produzione di uova

Gli agricoltori tedeschi e la gente comune apprezzano molto la gallina Brown Nick per la sua produzione precoce di uova e l'elevata produzione annua. Gli allevatori che hanno sviluppato questa razza possono essere orgogliosi della precocità e dell'elevata produzione di uova di queste galline. La gallina depone il primo uovo a cinque mesi di età e la produzione di uova continua tutto l'anno, anche in condizioni di caldo estremo e gelo intenso.

Intuizione materna

Sfortunatamente, queste galline non hanno quasi nessun istinto materno. Perché una Brown Nick sia una buona madre, deve covare le uova per molti giorni. Ma non hanno il tempo per questo, poiché spesso depongono le uova due volte al giorno. Per questo motivo, i pulcini si schiudono entro incubazione delle uova.

Manutenzione e cura

Una cura e una manutenzione adeguate sono alla base di una buona produttività. I ​​consigli degli esperti aiuteranno a preservare la fertilità e a rafforzare il sistema immunitario.

Questi uccelli possono prosperare in qualsiasi ambiente; anche una piccola gabbia sarà sufficiente. Se è possibile trasferirli in uno spazio più grande, ancora meglio. La chiave è un ambiente asciutto, caldo e confortevole. La temperatura dell'aria non dovrebbe essere inferiore a 21 °C (70 °F) e non superiore a 26 °C (80 °F). Le basse temperature possono influire negativamente sulla produttività degli uccelli; anche in inverno, è importante monitorare la temperatura, che non dovrebbe scendere sotto i 5 °C (41 °F). Durante le gelate, i polli non dovrebbero essere lasciati all'aperto, poiché potrebbero sviluppare congelamenti alle creste e prendere un raffreddore.

Per quanto riguarda i pulcini, richiedono un intervallo di temperatura diverso: 35 gradi Celsius. Per tre giorni dopo la schiusa, necessitano di luce 24 ore su 24. Prima della schiusa, il pollaio in cui vivranno i pulcini dovrebbe essere riscaldato: un giorno è sufficiente in estate e due in inverno. L'area dovrebbe essere separata con un divisorio di cartone e, a sei settimane di età, possono essere trasferiti insieme alle galline adulte.

Per ogni 17 galline, aggiungere un maschio è sufficiente per garantire una deposizione corretta e un buon ordine. Le galline possono deporre le uova anche senza un gallo, ma la presenza di un gallo è necessaria per la loro tranquillità e per la selezione di materiale riproduttivo di alta qualità.

Garantire la luce nel pollaio è essenziale per l'allevamento delle galline ovaiole. Sia in inverno che in estate, gli uccelli necessitano di 16-18 ore di luce al giorno. La tabella seguente mostra le ore di luce in base all'età degli animali:

Quando le galline sono impegnate nella deposizione delle uova, il livello di luce viene aumentato per un paio d'ore. L'umidità nella stanza non dovrebbe superare il 70%. Le correnti d'aria sono inaccettabili, ma anche una stanza afosa può causare malessere agli uccelli.

È importante tenere i polli fuori dalla portata di roditori e altri parassiti, che possono trasmettere infezioni. La segatura può essere utilizzata come lettiera e va sostituita regolarmente con legna fresca.

Nick Brown, il proprietario dei polli Brown's, mostra i suoi pulcini, il loro aspetto, spiega dove vivono e come isolare il pollaio:

Nutrire la razza

Sebbene i polli non siano schizzinosi, è comunque meglio fornire loro una dieta adeguata ed equilibrata. L'alimentazione dei pulcini e dei polli adulti è diversa, e gli esperti hanno fornito esempi di alimentazione corretta per polli giovani e adulti.

Polli adulti

Il vantaggio di questi uccelli è che sono onnivori, quindi puoi offrire loro qualsiasi tipo di cibo, scarti, erba, ecc., e lo mangeranno tutto. Mangiano volentieri purè, mix di verdure, scarti di carne ed erba.

Purè umidi

Il mosto può essere preparato utilizzando acqua bollita, latte scremato o brodo, aggiungendo alimenti ricchi di minerali e vitamine (verdure, farina d'erba, frutta). La mattina successiva, si consiglia di offrire il mosto umido con mangime composto, carote o barbabietole. Anche gli integratori vitaminici sono essenziali.

Verdure

Poiché gli uccelli sono attivi, è opportuno aggiungere alla loro dieta verdure e ortaggi a foglia verde, poiché contengono una grande quantità di minerali e vitamine. Si possono offrire ortiche, barbabietole, carote e le cime di qualsiasi pianta. È consigliabile aggiungere alla dieta vari integratori minerali. complessi vitaminici, perché una carenza può portare a malattie e a una diminuzione della produzione di uova.

Sciupare

I polli hanno bisogno sia di vitamine che di micronutrienti, in particolare calcio e proteine. Una carenza di questi nutrienti può portare a malattie e a una scarsa qualità del prodotto. Il calcio può essere ottenuto da scarti di pesce e carne, latticini e latticini fermentati. È anche possibile somministrare ai polli vermi e larve. Somministrare 100 g di mangime per uccello adulto al giorno.

Dieta giornaliera approssimativa per un pollo Brown Nick allevato in casa:

• grano secco o germogliato, avena, orzo;
• pastone vegetale o a base di mangime composto;
• semi di girasole;
• verde ed erba;
• complessi vitaminici.

Leggi la corretta alimentazione delle galline ovaiole nel nostro prossimo articolo.

Polli

Ai pulcini di una settimana è consentito mangiare piccoli cereali cotti in pappa:

• semola;
• mais;
• orzo.

È meglio acquistare mangimi composti specifici per i pulcini. Ai pulcini di un giorno si dovrebbe offrire cibo ogni due ore. Dopo la terza settimana, si può dare loro la ricotta come integratore alimentare, poiché contiene molto calcio e va mescolata ai cereali. Le poppate dovrebbero essere cinque volte al giorno.

Quando i piccoli raggiungono un mese di età, è possibile somministrare loro cibo solido, compresi cereali sminuzzati. A sei settimane, gli uccelli vengono gradualmente introdotti nella stessa dieta degli uccelli adulti. Dovrebbero essere nutriti tre volte al giorno.

A colazione, ai pulcini può essere offerto un pastone a base di carote, barbabietole, mangime composto, farina di ossa e additivi vitaminici.

Allevamento e allevamento di pollame

Queste galline possono essere allevate con qualsiasi metodo, incluso l'allevamento a terra o in gabbia. Per garantire alti tassi di sopravvivenza, il nuovo habitat deve essere accuratamente disinfettato. Se decidete di acquistare le galline durante la stagione fredda, accendete il riscaldamento nel pollaio tre giorni prima. Tuttavia, se le acquistate in estate, dovreste riscaldare il pollaio per 24 ore.

È anche importante mantenere il corretto numero di polli per metro quadrato. Se i polli vengono tenuti a terra, saranno sufficienti 13 polli per metro quadrato; in seguito, il rapporto dovrebbe essere ridotto a 7 polli per metro quadrato.

Per quanto riguarda l'allevamento in gabbia, 1,40 metri quadrati sono sufficienti per un uccello e 2,90 metri quadrati per un adulto. Se lo spazio è limitato, le galline potrebbero surriscaldarsi, il che può portare a malattie.

Vantaggi e svantaggi

Come è noto, i polli Brown Nick sono una razza altamente produttiva, nella quale gli esperti notano una serie di vantaggi:

Muta e interruzione nella produzione di uova

Un enorme vantaggio di questa razza è che, anche durante il periodo più difficile della loro vita, continuano a deporre uova. Durante i mesi invernali, avviene la muta, un periodo lungo. Per accelerare questo processo, è consigliabile ridurre le ore di luce e, se necessario, stimolare la muta con farmaci.

Sostituzione del bestiame

La durata di vita ideale per un singolo gruppo di polli è di tre anni, periodo in cui la produttività è al massimo. Dopo tre anni, la produttività diminuisce significativamente e le galline depongono poche uova o smettono del tutto di deporre. Pertanto, è meglio sostituire il gruppo a tre anni di età.

Malattie e vaccinazioni

Gli uccelli devono essere vaccinati per prevenire l'infezione da altri animali. Il veterinario vi consiglierà quali vaccini somministrare e quando durante la visita. Di seguito è riportato un programma di vaccinazione indicativo per gli uccelli:

Le galline Brown Nick sono molto resistenti, con un tasso di sopravvivenza del 96-97%. Tuttavia, le galline ovaiole possono essere colpite da malattie comuni:

• avitaminosi;
• rachitismo;
• influenza aviaria;
• patologia dell'ovidotto.

Per prevenire queste patologie, è sufficiente mantenere un regime di illuminazione adeguato, fornire una dieta equilibrata e vaccinare le galline in modo tempestivo. Anche la pulizia del pollaio è fondamentale.

La salute del gregge deve essere costantemente monitorata: un uccello sano avrà un aspetto attivo, le sue piume e il suo piumino saranno lucidi, le sue piume saranno pulite, il suo naso sarà asciutto e le sue narici e gli occhi saranno privi di pus e croste.

Per maggiori informazioni sulle malattie dei polli e sulle opzioni di trattamento, cercareQui.

Recensioni

Di seguito sono riportate le recensioni degli agricoltori privati.

Le galline Brown Nick sono altamente produttive, deponendo circa 400 uova all'anno. Producono costantemente, anche in inverno. Il tasso di sopravvivenza dei pulcini è quasi del 100% e consumano poco mangime, il che rende questa razza una scelta redditizia sia per i grandi allevamenti avicoli che per le aziende agricole domestiche.

Domande frequenti