Descrizione della razza di pollo Kuchinskaya Yubileinaya

La Kuchinskaya Yubileinaya è una delle razze di pollo più diffuse in Russia, risalente all'epoca sovietica, quando fu sviluppata dagli allevatori di pollame dell'azienda avicola statale Kuchinsky. È facile da curare, resistente alle malattie e le galline mantengono il loro istinto di cova. Maggiori dettagli sull'allevamento della Kuchinskaya Yubileinaya sono disponibili più avanti nell'articolo.

Caratteristica

Per la riproduzione, gli allevatori di pollame hanno utilizzato il meglio del patrimonio genetico, combinando le qualità desiderate provenienti da razze da carne, da uova e da combinazioni:

• Plymouth Rocks, Australorp, Rock Islands e New Hampshire. Queste razze hanno conferito a Kuchinskaya eccellenti qualità: rapido aumento di peso, forte immunità e carne e uova eccellenti.
• Livenskaya. Questa razza ha conferito alla Kuchinskaya Yubileinaya la sua adattabilità alle condizioni locali, il suo istinto riproduttivo e il suo basso tasso di mortalità tra i cuccioli.

Fin da giovanissimi, i Kuchinsky Jubilee hanno un fisico forte, tipico dei migliori razze da carne.

A 5 mesi, un gallo pesa fino a 2,4 chilogrammi, mentre una gallina pesa 2 chilogrammi. A un anno, i galli aumentano di un altro chilogrammo, mentre le galline di altri 700 grammi. Un gallo adulto pesa 4 kg, mentre una gallina pesa 3 kg.

Il loro temperamento è descritto come calmo: non sono inclini allo stress, non sono timidi e sono attivi tutto il giorno. Amano chiacchierare ma non creano confusione nel pollaio.

I galli possono diventare aggressivi quando la casa viene disturbata. Saper tenere sotto controllo la situazione è una caratteristica importante.

Esterno

Il colore del Kuchinok è marrone chiaro o marrone-rossastro con una sfumatura rosa, con piume nere e rosse sul petto che creano un motivo, ma ogni individuo è diverso.

Esterno del pollo:

• la forma del corpo è trapezoidale, sinuosa;
• il seno è ben definito;
• il ventre è rotondo;
• testa piccola;
• pettine e orecchini - piccoli, rossi;
• una piccola coda con piume nere all'estremità;
• Gli uccelli hanno il becco marrone-giallastro e le zampe dello stesso colore.

Esterno del gallo:

• uccelli grandi e maestosi, il corpo ha una forma triangolare;
• petto, schiena e stomaco - voluminosi, potenti;
• le zampe e le cosce sono forti;
• spesso indossano piume rosse, un petto nero e una soffice coda nera;
• sul ventre e sul petto il piumaggio ha una tinta nera, verde e rossastra;
• la testa è posizionata fieramente, più grande di quella di un pollo;
• il pettine è a forma di foglia, di colore rosso vivo;
• gli orecchini sono ben definiti e dello stesso colore del pettine;
• Le orecchie sono beige, ma ne esistono anche di bianche.

Polli:

• tutti i pulcini sono di colore dal fulvo scuro al nero;
• lanugine grigia;
• seni grigio-giallastri;
• ci sono macchie sulla testa e sulle ali e diverse strisce sul dorso;
• all'età di un giorno, le penne delle ali dei maschi sono più chiare del corpo, mentre quelle delle femmine sono più scure;
• la macchia sull'ala dei "ragazzi" è più vicina al centro dell'ala, nelle galline è sulla punta o assente;
• I galli hanno dei contorni neri attorno agli occhi.

produzione di uova

La produzione di uova è da media a buona:

• una gallina ovaiola depone ogni anno dalle 190 alle 240 uova dal peso variabile dai 55 ai 60 g con guscio marrone;
• Iniziano a deporre le uova a 5,5 mesi, ma le uova non sono adatte alla cova prima dei 6 mesi, poiché i pulcini nati da queste uova non sono molto sani;
• Con una dieta equilibrata e buone cure, il periodo della muta non dura più di 2-3 settimane e la produzione di uova torna al livello precedente.

Pro e contro

Si evidenziano i seguenti vantaggi della razza:

Manutenzione e cura

I Kuchinsky Yubileiny non tollerano gli spazi chiusi e amano esplorare il territorio del cortile, per questo non vengono tenuti in gabbia.

Quando si allestisce un pollaio, un recinto e un cortile per passeggiare, bisogna prestare attenzione ai seguenti dettagli:

• Le galline tollerano bene il gelo, ma la temperatura del pollaio non dovrebbe scendere sotto 1 °C. Per mantenere la temperatura durante l'inverno, il pavimento viene ricoperto con una lettiera spessa, che non viene cambiata fino alla primavera. I microrganismi che la popolano generano calore naturale.
• L'uccello è piuttosto grande, quindi non si sente sicuro sui trespoli (potrebbe cadere e farsi male). È meglio costruire ripiani larghi come trespoli.
• I ripiani non sono installati in alto, ma a un'altezza compresa tra 60 e 100 cm dal pavimento.
• Un'altra opzione per il pernottamento è quella di posizionare i polli direttamente sul pavimento. A questo scopo si possono utilizzare delle gabbie.
• Il recinto dovrebbe essere abbastanza libero e illuminato fino a 12 ore al giorno.
• Il cortile pedonale può essere realizzato senza recinzioni alte (o senza reti al posto del tetto): quelli del giubileo di Kuchinsky non possono volare.
• Bagni di sabbia e cenere sono installati nel pollaio e nel cortile di passaggio.
• Non permettere ad altri animali e uccelli di entrare nel pollaio.
• Mantenetelo pulito: imbiancate regolarmente le pareti e cambiate la biancheria da letto.

Dieta

La produttività e la vitalità dei polli Kuchinsky Yubileiny dipendono dalla loro dieta. Pertanto, è opportuno seguire le seguenti raccomandazioni:

• alimentazione – 3 volte al giorno;
• poiché i polli possono mangiare anche quando sono sazi, è necessario dosare la quantità di mangime somministrata;
• In estate, puoi evitare di dare da mangiare alle galline durante il giorno e lasciarle razzolare liberamente: l'erba fresca è un ottimo sostituto del pranzo;
• Se i polli hanno accumulato troppo peso e diventano obesi, gli alimenti ricchi di carboidrati e proteine ​​vengono eliminati dalla dieta e vengono nutriti con verdure, ortaggi a radice e verdure a foglia verde;
• Durante il periodo di deposizione delle uova, le galline ovaiole hanno bisogno di calcio supplementare;
• In inverno è possibile aumentare leggermente la quantità di mangime.

La dieta di Kuchinsky Yubileiny dovrebbe includere una miscela di mangime composto di alta qualità con cereali tritati o integrali e un pastone umido una volta al giorno.

I seguenti ingredienti devono essere aggiunti alla dieta:

• ghiaia fine o sabbia, roccia conchigliare frantumata;
• farina di ossa;
• vitamine e verdure anche d'inverno;
• Fonti proteiche: latticini, pesce, carne.

L'acqua pulita è essenziale. Quando fa freddo, è opportuno riscaldarla e cambiarla più frequentemente.

La razione giornaliera approssimativa per un individuo è la seguente:

• mosto di cereali – 80-90 g;
• crusca di frumento – 10-15 g;
• torta di girasole – 10-12 g.

Polli da riproduzione

Circa la metà delle galline ovaiole inizia a deporre le uova a sei mesi di età. Ogni gallina Kuchinskaya può facilmente covare e allevare 13-15 pulcini, ma si può provare a deporre fino a 27 uova.

Se una gallina viene trascurata durante il periodo di deposizione, potrebbe morire di fame o disidratazione a causa del suo forte istinto a covare. Un avicoltore deve tenerlo a mente e rimuoverla dal nido per nutrirla almeno una volta al giorno.

I pulcini nascono agili e attivi, praticamente senza alcuna anomalia fisiologica.

Nei pulcini incubati si possono osservare i seguenti problemi:

• l'embrione potrebbe congelarsi nell'uovo e non schiudersi;
• un pulcino può schiudersi con il cordone ombelicale avvolto attorno alla zampa, il che gli impedisce di digerire il tuorlo rimanente e lo priva della forza per crescere ulteriormente;
• Gli agricoltori notano che le uova da cova cominciano a schiudersi, il che porta alla morte dell'embrione.

Una gallina alleva il 100% dei pulcini, mentre in un'incubatrice ne muore circa il 5-15%.

Selezione e incubazione dei materiali

Le uova vengono selezionate in base ai seguenti parametri:

• selezionare con cura le uova: della forma corretta, di medie dimensioni, senza crepe o escrescenze;
• pulirle accuratamente, ma non lavarle (se si lava via la membrana del guscio, le uova non saranno adatte all'incubazione o alla cova);
• conservare le uova in un luogo fresco e in un contenitore pulito;
• Il materiale di incubazione può essere raccolto per non più di 2 settimane.

Troverete maggiori informazioni su come collocare le uova in un'incubatrice e su come prendersene cura durante questo periodo. Qui.

L'organizzazione dell'incubazione comprende i seguenti passaggi:

1. Il nido viene posizionato in un luogo fresco e appartato, lontano dagli altri nidi.
2. Il nido dovrebbe avere dimensioni pari a 40x40 cm ed essere rivestito di paglia o fieno.
3. Le uova vengono deposte in un nido, in fila e in posizione orizzontale.
4. Ogni 2-3 giorni le uova vengono girate per evitare che l'embrione si attacchi.
5. Dopo una settimana, si controlla se gli ovuli contengono un embrione; se non ce n'è nessuno, vengono rimossi.
6. La gallina viene nutrita quotidianamente, principalmente con cibo secco, e le viene anche dato libero accesso all'acqua.

La schiusa in incubatrice avviene secondo la seguente sequenza:

1. Il dispositivo viene disinfettato e acceso un giorno prima della deposizione delle uova.
2. Le uova vengono portate in una stanza dove è installata un'incubatrice, dove vengono gradualmente riscaldate fino a raggiungere la temperatura ambiente.
3. Le uova vengono poste in un'incubatrice, la temperatura è impostata a 37,9 °C, l'umidità è del 66%.
4. Le uova vengono girate 4 volte al giorno fino al 12° giorno.
5. Dal 13° giorno, ridurre la temperatura a 37,3 °C e l'umidità al 53%.
6. Le uova vengono girate di nuovo con la stessa frequenza di prima. L'incubatrice viene ventilata due volte per 5 minuti.
7. Dal 18° giorno l'umidità si riduce al 47%.
8. Girare le uova 4 volte e ventilare 2 volte per 20 minuti.
9. 20-21 giorni – ridurre la temperatura a 37°C, aumentare l’umidità al 66%, smettere di girare le uova, ventilare per 5 minuti 2 volte.
10. Dopo 21 giorni i pulcini si schiudono, un processo che dura diverse ore.

Dopo la nascita

Per far schiudere i pulcini in un'incubatrice è necessario seguire i seguenti passaggi:

• i pulcini vengono trasferiti in un luogo caldo (scatola), dove la temperatura viene mantenuta a 25-28 °C ai bordi, 34 °C sotto la lampada;
  Parametri critici per un allevamento di successo

  • ✓ La temperatura ottimale nel pollaio per i pulcini nei primi giorni di vita non dovrebbe essere inferiore a 34°C sotto la lampada e 25-28°C ai bordi della scatola.
  • ✓ Per prevenire l'obesità nei polli, è necessario dosare rigorosamente il mangime, tenendo conto della loro tendenza a mangiare troppo.

  L'area di nidificazione dei pulcini dovrebbe essere riscaldata in modo non uniforme. Ogni pulcino dovrebbe poter scegliere autonomamente un luogo con una temperatura ottimale.

• dopo la comparsa delle prime piume, la temperatura viene ridotta di 3 gradi ogni settimana;
• Alla fine del primo mese la temperatura dei pulcini viene ridotta a 20 °C.

La gallina si occupa della cura e del riscaldamento dei pulcini nati naturalmente.

A 5-6 giorni di età, i pulcini vengono lasciati all'aria aperta quando il clima è caldo. Inizialmente, il tempo di permanenza dovrebbe essere di 5 minuti e gradualmente aumentato. A questo scopo, è meglio predisporre un recinto apposito per i pulcini più giovani.

Dieta

Fin dai primi giorni di vita, alle galline vengono offerte uova sode tritate con semola, nella misura di 1 uovo ogni 25 galline.

Quindi, inserisci:

• verdure (patate lesse, carote);
• verde;
• fiocchi di latte;
• additivi (farina d'ossa, pesce, carbone, gesso, sabbia grossolana).

A partire dalle 2-3 settimane di età, i pulcini vengono introdotti ai cereali e ai cereali integrali. Inizialmente, vengono macinati.

Dopo un mese, i pulcini possono essere tenuti insieme agli adulti.

Le galline Kuchinskaya Yubileinaya crescono molto più velocemente rispetto alle altre razze.

Suscettibilità alle malattie

I polli Kuchinsky sono generalmente sani. Le malattie possono derivare da un allevamento improprio, in particolare dalla sovralimentazione. Quando gli animali diventano sovrappeso, si ammalano.

Altre malattie comuni includono:

• Avitaminosi. Se l'assunzione di vitamine è insufficiente, i polli smettono di crescere e la produzione di uova diminuisce. Altri sintomi includono inappetenza, convulsioni, congiuntivite e disturbi gastrointestinali.
  La soluzione a questo problema è semplice: aggiungere integratori vitaminici alla propria dieta.

  Scopri di più sulle vitamine di cui le galline hanno bisogno per la produzione di uova. Qui.

• Gastroenterite. Si verifica a causa dell'assunzione di cibo di scarsa qualità.
  I sintomi includono perdita di appetito, febbre e feci verdi e molli.
  La gastroenterite può essere curata cambiando la dieta con una di alta qualità.

• Cannibalismo. In altre parole, si chiama "beccaggio del pollo". Questo comportamento è causato da un apporto proteico insufficiente nella dieta.
  Trattamento: aggiungere più alimenti proteici alla dieta.

Dove acquistare?

Il principale distributore di materiale riproduttivo è stato e rimane l'azienda avicola Kuchinskaya, situata a 13 chilometri dalla tangenziale di Mosca. Sono disponibili per l'acquisto uova da cova, pulcini di un giorno e pulcini adulti. Inoltre, in primavera e in estate, gli uccelli sono disponibili con uno sconto del 30%.

Allevare le galline Kuchinskaya Yubileinaya è solitamente un'attività senza problemi. Oltre a una carne e uova di qualità superiore, ereditano un'ottima salute, sono facili da curare e si adattano bene anche ai climi più rigidi. Le galline sono madri brave e responsabili. La regola principale è non sovralimentarle.

Domande frequenti