La razza Kotlyarevskaya è un uccello versatile, ideale per l'allevamento domestico. Oltre all'elevata produzione di uova e carne, la razza vanta un altro vantaggio significativo: l'elevata vitalità.
Storia dell'origine della razza
Gli allevatori lavorano instancabilmente per creare razze versatili, con un'eccellente salute e che richiedono poche cure. Gli scienziati stanno ottenendo risultati diversi, ma nessuna razza di pollo può superare la Kotlyarevskaya.
La razza prende il nome da una fattoria in Cabardino-Balcaria. Attualmente, la razza è in fase di perfezionamento e i suoi standard sono in fase di definizione presso Genofond LLC. Gli scienziati hanno utilizzato i seguenti polli per sviluppare la Kotlyarevskaya: Salmone di Zagorsk, bianco russo, Collo nudo, New Hampshire e Plymurka striata.
La razza Kotlyarevskaya è stata sviluppata con l'obiettivo di produrre polli con un'eccellente vitalità, un'elevata produzione di uova e un'elevata resa in carne. Nel tempo, la selezione ha continuato a perfezionare tutte le caratteristiche esistenti e a migliorarne la qualità. Alcuni sostengono che i polli Kotlyarevskaya siano razze da carne e uova, ma in realtà sono entrambe da carne e uova.
I polli non vengono allevati a scopo commerciale e non ce ne sono molti nelle zone rurali. Acquistarli è costoso. Il prezzo è elevato a causa della limitata disponibilità di polli di razza pura.
Vantaggi e svantaggi dei polli Kotlyarevsky
Vantaggi della razza:
- forte immunità, eccellente tasso di sopravvivenza degli animali giovani (circa il 92%);
- poco esigente nelle cure;
- richiedono poco cibo;
- c'è una forte richiesta di animali giovani (nelle fiere avicole i pulcini vengono acquistati in pochi minuti);
- elevata produttività (a 6 mesi un pollo pesa circa 3 kg);
- elevata produzione di uova;
- carne succosa, saporita e dietetica.
Svantaggi della razza di pollo Kotlyarevskaya:
- difficili da acquisire (i pulcini si esauriscono rapidamente e spesso gli allevatori di pollame non hanno semplicemente il tempo di acquistare giovani uccelli);
- non c'è istinto materno.
Nel seguente video viene presentata una panoramica della produttività e del mantenimento della razza di polli Kotlyarevskaya:
Caratteristiche e descrizione della razza
La razza Kotlyarevskaya è un uccello con un'eccellente ereditarietà. I suoi antenati sono considerati le migliori razze di uccelli domestici.
Aspetto
L'aspetto di questa razza presenta caratteristiche distintive. Gli uccelli hanno una testa piccola e un collo corto. Il piumaggio fa sembrare il collo molto più grande di quanto non sia in realtà. Sia la gallina che il gallo hanno una cresta, ma quella del maschio è più pronunciata. La cresta è a forma di foglia.
Gli uccelli hanno grandi occhi arancioni. Una caratteristica distintiva sono i lobi auricolari rossi e bianchi delle femmine. I maschi vantano un petto prominente. Il dorso è dritto, e si eleva verso la coda.
Le ali e la coda sono ben sviluppate, ricoperte da numerose piume. Possono volare, ma i gufi di Kotlyarevsky non amano muoversi in aria, preferendo camminare e correre. Le loro zampe sono larghe e corte. I loro piedi sono implumi, con quattro dita per piede. Il loro becco è corto e appuntito.
Per quanto riguarda la colorazione degli uccelli, può variare. Ciò è dovuto al gran numero di razze coinvolte nella creazione degli uccelli Kotlyarevsky.
Carattere
Gli allevatori non si lamentano del comportamento di questa razza di galline ovaiole. Sono note per la loro natura calma e amichevole. Le galline Kotlyarevskaya sono ideali per l'allevamento nei villaggi. Non sono particolarmente attive, non corrono per tutto il cortile e non invadono le aiuole.
Questi uccelli sono estremamente felici di interagire con le persone, non litigano tra loro né urlano. Si può dire che la razza Kotlyarevskaya sia una razza davvero flemmatica.
Produttività
Il peso degli uccelli e il numero di uova deposte indicano un'elevata produttività. Sono caratterizzati da un'elevata produzione di uova: una gallina può produrre circa 220 uova all'anno. Gli uccelli aumentano di peso rapidamente, quindi vengono spesso allevati per la loro carne gustosa e succosa.
L'inizio della pubertà
La rapida crescita e lo sviluppo vigoroso sono le principali caratteristiche distintive delle galline ovaiole. A sei mesi di età, i galli raggiungono un peso di 3 kg e le galline iniziano a deporre le uova.
produzione di uova
Questo processo non avviene dall'oggi al domani. Le galline diventano prolifiche con l'età. I loro gusci sono color crema. Depongono uova attivamente, fino a 240 all'anno, con una pausa solo durante la muta. Anche in un clima freddo, in un pollaio caldo e accogliente, è possibile ottenere uova di grandi dimensioni ogni giorno.
L'istinto dell'incubazione
L'allevamento selettivo non porta solo benefici, ma anche danni colossali. Ad esempio, la mancanza di istinto materno. Le razze pure mantengono questa capacità, ma gli incroci e gli ibridi raramente. Anche le specie create dagli allevatori sono prive dell'istinto di cova, o lo sono notevolmente. Questo è davvero un grave svantaggio, poiché le galline non sono in grado di covare correttamente la loro prole e le uova muoiono prima ancora di schiudersi.
L'istinto non è del tutto perduto, ma trovare una buona "madre" è difficile. Tutte le galline covano le uova, ma quasi nessuna le schiude completamente. Per disperazione, gli allevatori di pollame ricorrono all'uso di una chioccia di una razza diversa o di un'incubatrice speciale.
Sottigliezze del contenuto
Anche gli allevatori di pollame inesperti possono allevare questa razza in tutta sicurezza. Le galline Kotlyarevskaya sono facili da accudire, non richiedono mangimi speciali e non aumentano quasi mai di peso.
Dieta
Una dieta adeguatamente selezionata può aiutare un allevatore a produrre uova del peso di circa 70 g. Il cibo estivo è diverso da quello invernale. Durante l'inverno, gli allevatori aggiungono alla dieta più integratori minerali e nutrienti. Come alimento si utilizzano erba secca, aghi di pino o farina d'erba. In estate, verdure ed erba sono l'alimento principale per le galline.
La seconda differenza tra il menu invernale e quello estivo è la quantità di cibo. In inverno, dovrebbe essere superiore del 10%. Questo perché i polli consumano un'enorme quantità di energia per mantenere il loro corpo caldo.
Un alimento particolarmente apprezzato dagli uccelli è il pastone umido. È facilmente digeribile e i polli lo mangiano con gusto. Un altro vantaggio è che gli allevatori di pollame possono aggiungere qualsiasi integratore vitaminico e minerale in polvere desiderino. Il pastone umido fornisce energia e forza per l'intera giornata. È meglio somministrarlo agli uccelli a colazione.
Le galline adulte vengono nutrite due o tre volte al giorno. Durante l'inverno, almeno tre volte. In estate, è possibile nutrirle due volte, ma solo se gli uccelli possono mangiare verdura e foraggiare all'aperto.
La base della dieta di tutti i polli sono i cereali. Grano e avena sono i più importanti, ma anche i cereali dovrebbero essere considerati. I semi di girasole aiutano a rigenerare le piume; sono più indicati durante la muta.
Progettazione del pollaio
Se vivi in un clima caldo, non hai bisogno di costruire un pollaio riscaldato. Dovrai fornire alle galline un tetto e, durante i mesi più freddi, fornire loro cibo in abbondanza in modo che possano generare abbastanza energia per stare al caldo.
Ti consigliamo di leggere l'articolo su Come costruire un pollaio da soli.
Il pavimento è ricoperto da uno speciale materiale riscaldante, come paglia o torba. In inverno, è consigliabile disporre una lettiera calda, che fungerà da eccellente fonte di calore. La segatura o la torba vengono rivoltate periodicamente e si aggiunge ulteriore calore.
Un pollaio non dovrebbe mai essere privo di trespoli, ed è meglio costruirli con assi di legno. Posizionate i trespoli bassi rispetto al terreno in modo che gli uccelli possano salirci facilmente, ricordando che non amano volare.
I nidi sono essenziali nel pollaio per la deposizione delle uova. Il numero di nidi dipende direttamente dal numero di galline, ma ogni cinque galline dovrebbe essercene uno e, se possibile, dovrebbero essere previsti più nidi. I nidi dovrebbero essere rivestiti di fieno o paglia; lasciarli vuoti è sconsigliato, poiché gli uccelli potrebbero abbandonarli del tutto e deporre le uova altrove.
A piedi
Un cortile con spazio per correre è essenziale, poiché le galline Kotlyarevskaya amano l'aria fresca e le passeggiate, anche se lo fanno molto lentamente. Il cortile dovrebbe essere ricco di vegetazione, come trifoglio o erba medica, che forniscono un'alimentazione eccellente per gli uccelli. Il cortile dovrebbe essere recintato su tutti i lati con una rete metallica per impedire agli uccelli di entrare nel territorio di altri animali. Questo, a sua volta, impedisce agli altri animali di infettare le galline Kotlyarevskaya con virus e infezioni.
Mangiatoie e abbeveratoi
I requisiti di base per mangiatoie e abbeveratoi sono: comodi, spaziosi e facili da manutenere. Questi contenitori vengono installati nel cortile e nel pollaio. Il numero e le dimensioni dipendono direttamente dal numero di uccelli. Scopri come realizzare i tuoi abbeveratoi fai da te. Qui.
Ogni uccello richiede circa 0,1 m di nastro adesivo per l'alimentazione. Le ciotole per l'acqua devono essere stabili e comode. Si possono usare ciotole di plastica o secchi smaltati. Se si hanno le risorse e i materiali necessari, è possibile realizzare contenitori per l'acqua e il cibo in casa. Per saperne di più, leggere l'articolo. Come realizzare una mangiatoia per polli fai da te.
Se si hanno fino a 12 galline, è consigliabile utilizzare un abbeveratoio a sifone. Si tratta di un bicchiere con un sistema a sifone e un serbatoio per la raccolta dell'acqua.
periodo di muta
Ogni anno, le galline ovaiole affrontano una fase difficile della loro vita: la muta. In autunno, le persone soffrono di noia e sconforto, e le galline iniziano a perdere le piume a causa delle ore di luce più brevi. Durante la muta, gli uccelli smettono di deporre le uova.
Questo è normale e non causa problemi di salute. A volte, le galline non riescono a fare la muta da sole e hanno bisogno di assistenza.
Solo un veterinario può prescrivere la muta forzata; non è necessario "torturare" personalmente la gallina.
Allevamento
Poiché le galline Kotlyarevskaya non sono delle madri particolarmente brave, le loro uova vengono poste sotto altre galline (di una razza diversa) per l'incubazione, oppure viene utilizzata un'incubatrice speciale.
La schiusa dei pulcini è un momento molto delicato e importante. È importante prepararsi in anticipo per evitare che i piccoli muoiano, poiché sono molto fragili e sensibili e qualsiasi gesto sbagliato può causare danni irreparabili.
In termini di aspetto, i pulcini Kotlyarevskaya sono tutti uguali. Nascono bianchi o gialli. Alcuni pulcini hanno anche due strisce nere sul dorso. Tutti i pulcini tigrati sono femmine, mentre quelli di colore uniforme sono futuri galli.
Un pulcino di un giorno non pesa più di 40 g. Tuttavia, questo non è un peso permanente: gli uccelli aumentano di peso molto rapidamente, soprattutto con una dieta di alta qualità ed equilibrata. Trenta giorni dopo la nascita, i pulcini pesano 350 g e dopo 1 mese e mezzo pesano 500 g.
Prendersi cura dei polli
I cuccioli di Kotlyarevskaya sono molto sensibili alle variazioni di temperatura. Qualsiasi condizione climatica rigida dovrebbe essere evitata per evitare che muoiano. Iniziate a preparare la loro "casa" un giorno prima della nascita.
Quando si allevano grandi quantità di uccelli, si utilizzano sistemi e attrezzature specializzati, ma a casa non sono necessari. Se l'area di allevamento è un box, è consigliabile disporre una lettiera asciutta sul fondo. Una lampada e un termoforo elettrico dovrebbero essere installati vicino alla "casa".
- × Evitare di nutrire i pulcini con mangimi grossolani nei primi giorni di vita, poiché ciò può causare danni all'apparato digerente.
- × Non usare integratori vitaminici senza consultare un veterinario, poiché un eccesso di vitamine può essere dannoso.
Uno degli aspetti più importanti della cura dei pulcini è una dieta adeguatamente selezionata. Questa garantisce una buona crescita e uno sviluppo ottimale dei piccoli. Particolare attenzione deve essere prestata agli alimenti proteici, poiché favoriscono una rapida crescita muscolare, essenziale per i pulcini. Per i primi 10 giorni, la dieta è composta da uova sode, ricotta magra e cereali. Dopo un po' di tempo, al menu viene aggiunto mangime misto macinato grossolanamente.
- ✓ La temperatura nei primi giorni di vita dei pulcini deve essere rigorosamente di +32°C, con una diminuzione graduale di 2°C ogni 6 giorni.
- ✓ L'umidità nella stanza dei pulcini non deve superare il 55% durante la prima settimana di vita.
I requisiti di temperatura sono gli stessi delle altre razze di polli. I pulcini appena nati devono essere tenuti a una temperatura di 32 gradi Celsius. Il livello di umidità ottimale è del 55%. Questo requisito si applica per i primi 7 giorni; successivamente, l'umidità viene ridotta di 2 gradi ogni 6 giorni.
- ✓ Il colore arancione brillante degli occhi indica buona salute del pulcino.
- ✓ L'attività e l'appetito sono indicatori chiave del benessere dei giovani animali.
Le condizioni igieniche devono essere mantenute ai massimi livelli, e questa regola si applica non solo ai pulcini, ma anche agli uccelli adulti. Tuttavia, i pulcini richiedono una pulizia maggiore rispetto agli adulti, poiché il loro sistema immunitario è appena agli inizi dello sviluppo e qualsiasi batterio o infezione può indebolirlo.
Puoi rafforzare la salute dei tuoi pulcini fin dalla nascita aggiungendo gradualmente vitamine e minerali alla loro dieta. Ad esempio, olio di pesce, lievito e acido ascorbico sono ottime opzioni. Somministra loro un mix di alimenti che contenga vitamine.
Malattie
La gallina Kotlyarevskaya non si ammala spesso, ma se la sua salute peggiora, di solito è dovuto a infezioni parassitarie. Questo accade solo se la gallina non è stata vaccinata.
Il tasso di sopravvivenza per pulcini e galline adulte è di circa il 93%, un valore elevato per gli uccelli. Se un avicoltore adotta tutte le misure preventive, è improbabile che si verifichino problemi gravi con le proprie galline.
Recensioni degli allevatori di pollame sulla razza di pollo Kotlyarevskaya
Le galline Kotlyarevskaya sono facili da accudire e hanno un'eccellente percentuale di sopravvivenza. Se un avicoltore fornisce loro le condizioni adeguate, possono allevare pollame sano e forte.