Polli Faverolles: caratteristiche e caratteristiche di allevamento

Molti allevatori di pollame stanno prendendo in considerazione l'idea di allevare polli Faverolles. Questi polli sono noti per la loro natura docile, la carne deliziosa e l'elevata produzione di uova. In questo articolo, scoprirai le principali varietà di Faverolles e i segni di polli non di razza, le specifiche sull'alimentazione e la cura di questi uccelli e leggerai le recensioni di chi ha allevato questa razza. Tutto questo ti aiuterà a decidere se la razza Faverolles è adatta a te.

Storia della razza

Le galline Faverolles furono allevate per la prima volta nell'omonimo villaggio francese a metà del XVIII secolo. Sono il risultato dell'incrocio tra le razze Goudan e Mantes. Cocincina e il Silver Dorking. Questa razza era stata concepita come razza da "brodo", ma attraverso successivi incroci divenne una razza da carne e, in seguito, grazie agli sforzi degli allevatori inglesi e tedeschi, anche una razza ornamentale.

Descrizione della razza Faverolles

Gli uccelli di questa razza sono solitamente classificati come uccelli da carne e da uova, anche se in alcuni paesi vengono allevati esclusivamente come razza ornamentale.

Questa razza si distingue facilmente dalle altre per il suo aspetto. Gli uccelli hanno una testa leggermente appiattita con una cresta verticale situata appena sopra il becco. Il becco stesso è corto e potente, di colore che va dal bianco latte al rosa chiaro.

Il collo e la parte superiore del dorso presentano una caratteristica gorgiera, con alcune piume rivolte verso l'alto e altre verso l'esterno. Gli occhi sono arancioni e i lobi delle orecchie sono completamente coperti dalla barba e dai fianchi.

Nel complesso, il corpo appare pesante, persino ponderoso. Questi uccelli sono molto muscolosi, con un torace massiccio e un addome profondo. Visto di lato, il corpo ricorda un po' un trapezio. La coda è sollevata, con piume corte e rigide.

Le ali sono posizionate vicino alla parte superiore del corpo e le zampe hanno cinque dita, senza la zampa di falco. Il quinto dito termina con un lungo artiglio rivolto verso l'alto. Questo dito è una delle caratteristiche distintive della razza.

Le galline hanno generalmente una corporatura più tozza e pesante rispetto ai galli. Hanno il dorso ampio e rialzato nella parte posteriore e il ventre ben sviluppato.

Il piumaggio degli adulti è morbido e soffice, e la loro pelle è sempre bianco latte. La loro colorazione può variare notevolmente: nero, blu, oro, salmone e altro ancora.

Varietà della razza

Esistono diverse varietà di questa razza di pollo, le principali sono la Salmone, la Blu e la Colombiana. Queste varietà differiscono solo per il colore.

Salmone

La varietà di pollo Faverolles più popolare è quella salmonata. Galline e galli di questa varietà presentano colori notevolmente diversi.

Il piumaggio del dorso del gallo salmone è rossastro o bruno-giallastro. La gorgiera e la parte inferiore del dorso sono molto più chiare. I lati del collo presentano macchie marroni distintive che indicano la purezza della razza. Le ali sono di un nero intenso con sfumature verdi o blu. Il resto del corpo è ricoperto di piumaggio nero.

I polli di questa razza hanno una colorazione rosso salmone più uniforme, con un sottile bordo bianco sulle piume. Il petto, il ventre e i fusi sono giallo pallido.

Blu

I polli di questa varietà hanno una colorazione blu uniforme su tutto il corpo, ma i bordi delle loro piume non sono bianchi, come quelli dei polli colombiani o salmonati, bensì di una ricca tonalità di blu.

colombiano

Un altro nome per questa varietà è "silver". Galline e galli di questo tipo hanno una sola colorazione: bianco-argento. La criniera e la coda sono striate di piume nere con riflessi blu o smeraldo, e le piume sono bordate di bianco.

Segni di non-pedigree

Mantenere la purezza della razza Faverolles è fondamentale. La prole incrociata con altre razze di polli sarà meno robusta della generazione precedente e potrebbe col tempo perdere le sue caratteristiche distintive.

Il segno principale di una gallina o di un gallo Faverolles senza pedigree è la scarsa muscolatura. Un corpo molto tozzo o, al contrario, molto alto, un collo sottile o non sufficientemente lungo, un dorso irregolare (ad esempio, troppo arcuato) o una coda lunga e appuntita: tutti questi fattori portano all'eliminazione dell'animale dal gruppo di razza pura.

Vale la pena prestare attenzione anche ai piedi: gli uccelli senza il quinto dito, con il "tallone di falco" o con una posizione errata del quarto e quinto dito non saranno in grado di superare la standardizzazione.

Anche la mancanza o l'insufficienza di piumaggio sulla testa di una gallina e una leggera sofficità sul collo e sui fianchi dei galli sono segni di mancanza di pedigree. Un becco giallo, una cresta sproporzionata e un'eccessiva piumatura sui garretti indicano una razza mista.

Caratteristiche dei polli Faverolles

Le galline Faverolles sono luminose, belle e accattivanti e, secondo numerose recensioni, sono adatte sia per il piacere estetico che per l'allevamento.

Temperamento

Questi uccelli sono fiduciosi e docili e si affezionano ai loro proprietari. Hanno una natura calma e flemmatica. Amano fermarsi durante le passeggiate e osservare gli altri polli. Vanno d'accordo con altri uccelli e animali domestici e non sono inclini all'aggressività.

Produttività

Le Faverolles sono una razza di polli molto produttiva. Originariamente allevate per la produzione di carne, vantano anche un'elevata produzione di uova.

I giovani polli sviluppano rapidamente massa muscolare e, con un'alimentazione più intensa, sono pronti per la macellazione a 4,5-5 mesi. I galli raggiungono spesso un peso vivo di 3-4 kg, mentre le galline di 2,5-3,5 kg.

La carne è bianca, tenera, non troppo fibrosa, molto simile alla carne di fagiano: il Faverolles è stato concepito come un volatile da servire ai ristoranti.

A sei mesi di età, le galline possono iniziare a deporre le uova e possono produrne 160-180 nel primo anno di maturità sessuale e circa 130 in seguito. Il colore del guscio delle Faverolles varia dal giallo-marrone al rosa chiaro e ogni uovo pesa circa 55-58 g.

Se le ore di luce sono almeno 13 e le galline hanno un posto caldo dove dormire, possono deporre le uova tutto l'anno, ma la produzione di uova diminuisce leggermente in inverno.

Quando gli animali si avvicinano ai tre anni di età, la produttività diminuisce drasticamente. La carne diventa più dura, perde sapore e la produzione di uova diminuisce (fino a 100 uova all'anno o meno). Pertanto, gli allevatori di pollame raccomandano di sostituire regolarmente il gruppo e di abbattere gli animali che raggiungono i due anni e mezzo o i tre anni di età.

Condizioni di manutenzione e cura

Le galline Faverolles non richiedono cure particolari, con un'eccezione: è meglio non condividere il pollaio o il recinto con altre razze. Questo aiuterà a preservare la purezza della loro prole. Inoltre, proteggerà questi uccelli pacifici dalle razze più aggressive, poiché le Faverolles, di indole mite, sono spesso incapaci di difendersi.

Se hai bisogno di consigli su come costruire un pollaio da solo, allora Questo articolo potrebbe rivelarsi utile.

Tenere le Faverolle in gabbia o in voliera è altamente sconsigliato, poiché sono uccelli di grandi dimensioni, inclini all'obesità e che necessitano di attività fisica. Spesso, solo un ampio recinto erboso e una piccola quantità di mangime nel pollaio possono motivare questi uccelli pigri a muoversi.

Alimentazione

Le Faverolle sono inclini a mangiare troppo e a soffrire di obesità, quindi è essenziale seguire linee guida attente per l'alimentazione. Una dieta equilibrata, che includa un adeguato apporto proteico, è essenziale. Le proteine ​​favoriscono una buona crescita e la produzione di uova.

È preferibile il mangime secco, poiché quello umido macchia le piume e rende le galline disordinate. Il mangime umido può rimanere incastrato tra le piume, inducendole a beccarsi a vicenda, con il rischio di ferirsi.

Gli allevatori di pollame spesso alimentano questi polli con cereali integrali, erba e ortaggi a radice. Possono essere aggiunte vitamine artificiali. Ogni volatile dovrebbe ricevere circa 150 g di mangime secco (cereali o mangime composto). In caso di obesità, la norma si riduce a 80-100 g.

In estate, circa un terzo della dieta giornaliera dovrebbe provenire da erba (ortica, tarassaco, erba medica, ecc.). In inverno, il foraggio verde viene sostituito con grano germogliato, zucca e aghi di pino. Sono accettabili anche gli scarti di cucina magri e intatti.

È molto facile verificare se la dieta delle Faverolles è composta correttamente: con una dieta equilibrata, la normale produzione di uova di una gallina è di 2 uova ogni 3 giorni.

Allevamento

Il periodo ottimale per la schiusa delle uova è considerato la fine dell'inverno. Le galline nate a febbraio potranno uscire all'aperto in primavera, mentre le giovani galline inizieranno a deporre le uova in estate o in autunno.

Le Faverolles sono rare riproduttrici, quindi i loro pulcini vengono solitamente fatti schiudere in un'incubatrice. Le uova vengono prelevate da galline di età compresa tra 1 e 3 anni; è sconsigliato prelevare uova da galline più giovani. Queste uova devono essere conservate per non più di 2 settimane a 10 °C (50 °F). È importante mantenere la temperatura dell'incubatrice a 37,6 °C (99,5 °F), poiché anche un leggero sbalzo di temperatura può far schiudere i pulcini con le zampe storte.

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I pulcini appena nati vengono solitamente nutriti con uova sode e mais parboiled tritato. Il secondo giorno vengono aggiunti altri cereali e il quinto giorno verdure, ortaggi e crusca. In questo periodo, il lievito viene gradualmente introdotto nella dieta del pulcino se viene allevato per la carne.

A partire dai due mesi di età, alla dieta dei pulcini vengono aggiunti cereali e mais triturati, oppure mangimi composti speciali. Dopo tre mesi, il pulcino è considerato adulto e viene nutrito con la stessa dieta dei suoi fratelli maggiori.

Per un'elevata sopravvivenza degli animali giovani, oltre all'alimentazione, sono importanti anche le condizioni di temperatura (intorno ai 38 gradi) e una quantità sufficiente di luce (un'illuminazione supplementare è necessaria se le ore di luce sono brevi o se fuori è nuvoloso).

I pulcini nascono con una peluria gialla o bianco-giallastra. Il sesso può essere determinato 10 giorni dopo la nascita, o più tardi in alcuni casi (i galli iniziano a sviluppare basette e barba, e le piume sulla punta delle ali diventano più scure).

Una volta raggiunti i 2 mesi di età, i galli e le galline vengono separati l'uno dall'altro e si forma così un gruppo di 10-15 galline e 2 galli.

periodo di muta

La muta è un processo difficile e doloroso per le galline Faverolles. Non si sentono bene, sono inattive, si nascondono nel pollaio e smettono temporaneamente di deporre le uova.

Durante questo periodo, è importante fornire agli uccelli una dieta completa e ricca di vitamine. Un attento monitoraggio delle loro condizioni di vita è essenziale per garantire che il periodo della muta non venga complicato da malattie dovute a un sistema immunitario indebolito.

A piedi

Le Faverolle necessitano di un recinto spazioso, poiché devono essere attive per evitare l'obesità. Uno spazio adeguato è uno dei fattori determinanti nella produzione di uova.

È importante assicurarsi che nel cortile non ci siano piante velenose (solanosa nera, cicuta, colchico, cicuta maculata, elleboro), perché le Faverolle amano cercare cibo e potrebbero mangiarle accidentalmente.

Non c'è bisogno di proteggere il recinto con una recinzione alta: le Faverolles generalmente non sono in grado di volare. Possono essere lasciate in giardino in tutta sicurezza, poiché non scavano nelle aiuole o nei giardini in cerca di vermi.

Pollaio

Gli alloggi delle Faverolles devono essere spaziosi per evitare il sovraffollamento. Troppi uccelli in uno spazio piccolo sono pericolosi: possono causare malattie e aumentare il consumo di mangime (le galline lo calpesterebbero).

I polli tendono a spargere il mangime e, per evitare ciò, vengono fornite loro mangiatoie strette o barre speciali inserite nelle mangiatoie. Come costruire una mangiatoia fai da te è scritto Qui.

Le faverolle sono uccelli di grandi dimensioni, quindi possono ferirsi alle zampe se saltano da un trespolo troppo alto. Pertanto, i trespoli devono essere ampi, rotondi e non troppo alti, con apposite scale per arrampicarsi.

L'asciuttezza del pollaio è estremamente importante: gli uccelli di questa razza non tollerano l'umidità eccessiva. Hanno zampe pelose, quindi una lettiera eccessivamente umida può causare infezioni. La lettiera del pollaio è fatta di segatura e paglia e viene regolarmente controllata per verificarne l'asciuttezza.

Si consiglia di pulire il pollaio una volta alla settimana, rimuovendo gli escrementi e sostituendo parzialmente o completamente la lettiera.

Malattie

Se allevate correttamente, le Faverolles si ammalano molto raramente. Come tutti gli uccelli, possono essere suscettibili alle malattie infettive. La principale causa di malattia e morte in questa razza di polli, se allevate in modo improprio, è la lettiera umida nel pollaio.

L'obesità, una piaga comune delle Faverolles e di chi si prende cura di loro, può anche causare problemi di salute. Se non trattata, l'obesità può provocare un forte calo della produzione di uova e dei tassi di crescita. La risoluzione di questa situazione può richiedere diversi mesi.

Vantaggi e svantaggi

Sebbene la razza Faverolles sia comparsa in Russia parecchio tempo fa, rimane poco comune e le recensioni possono essere contrastanti. Tuttavia, allevatori e avicoltori hanno abbastanza esperienza con questa razza per comprenderne i principali vantaggi e svantaggi.

I principali vantaggi della razza includono:

Gli svantaggi solitamente includono:

Guarda una recensione della razza di polli Faverolles nel video qui sotto:

Recensioni degli allevatori di pollame

Ci sono molte informazioni sulle galline Faverolles, ma le recensioni degli allevatori di pollame variano. È piuttosto difficile acquistare una vera Faverolle e il prezzo aumenta con l'età. L'acquisto accidentale di un incrocio invece di un esemplare di razza pura è probabilmente la ragione delle recensioni negative sulla razza. Chi è stato più fortunato segnala un'elevata produzione di uova, carne saporita e facilità di cura. Tuttavia, molti concordano sul fatto che queste galline siano bellissime, abbiano un buon temperamento e si affezionino molto ai loro proprietari.

Domande frequenti