Le galline Ameraucana sono tra gli uccelli domestici più rari, e depongono uova blu, oliva e verdi. Raggiungono la maturità sessuale a cinque mesi e il numero di uova che depongono ogni anno stupisce persino gli agricoltori più esperti.
Storia dell'origine della razza
A volte gli allevatori di pollame inesperti commettono errori e confondono questi uccelli con altri polli più noti. AraucanaSi tratta di tipi di uccelli domestici completamente diversi, che differiscono per origine, produttività e condizioni di vita. Tuttavia, hanno una cosa in comune: sono molto simili tra loro.
La razza di pollo Araucana è l'antenata dell'Ameraucana. Gli scienziati americani lavorano da molto tempo sulla razza di cui si parla in questo articolo. Il lavoro è iniziato nel 1970. Gli allevatori hanno incrociato polli di origine americana con polli Araucana senza coda.
Gli sforzi di selezione non si fermarono qui e, nel 1984, questa varietà si affermò definitivamente e gli scienziati riuscirono a stabilire uno standard completo. Nonostante la loro eccezionale produzione di uova, queste galline sono anche rinomate per la loro carne tenera e dal sapore unico, motivo per cui la razza è comunemente classificata come razza da carne e uova.
Vantaggi e svantaggi
La razza americana, come altri rappresentanti degli uccelli domestici, presenta vantaggi e svantaggi nell'allevamento, di cui è opportuno tenere conto.
Vantaggi della razza di pollo Ameraucana:
- uova meravigliose e uniche di diversi colori;
- carne succosa e tenera;
- poco esigente nelle cure;
- possibilità di mantenimento nelle regioni settentrionali;
- semplicità nell'alimentazione.
Svantaggi della razza di pollo Ameraucana:
- mancanza di istinto di riflessione;
- carattere troppo combattivo.
Descrizione e caratteristiche
Gli scienziati americani non si sono potuti limitare a un solo colore per questa razza di pollo, e hanno regalato alla natura otto diverse varianti di colore, che saranno discusse di seguito. Oltre agli uccelli multicolori, esistono anche le Ameraucane in miniatura, chiamate bantam, o uccelli nani.
Le galline nane Ameraucana non sono diverse dai loro cugini più grandi, fatta eccezione per le dimensioni degli uccelli stessi e per le uova che depongono.
Aspetto
Un quadro completo dell'aspetto di un uccello può essere ottenuto solo conoscendone il peso. Con cure e condizioni adeguate, i galli possono raggiungere i 3,5 kg, mentre le galline pesano 1-1,5 kg in meno. Le Ameraucane nane pesano fino a 1 kg.
Quali colori sono disponibili?
| Nome | Colore delle uova | Peso del gallo (kg) | Peso del pollo (kg) |
|---|---|---|---|
| Ameraucana | blu, oliva, verde | 3.5 | 2.5 |
Gli allevatori hanno creato numerose varianti di colore attraverso la selezione, ma non tutte hanno superato il processo di standardizzazione. Solo otto varietà sono state ufficialmente riconosciute:
- bianco;
- nero;
- argento;
- grano;
- blu grano;
- rosso-marrone;
- blu.
Razza di pollo Ameraucana, colore bianco
Razza di pollo Ameraucana, colore nero
Razza di pollo Ameraucana, colore argento
Razza di pollo Ameraucana, colore grano
Razza di pollo Ameraucana, colore blu grano
Razza di pollo Ameraucana, colore rosso-marrone
Razza di pollo Ameraucana, colore blu
Caratteristiche dei polli Ameraucana
Gli individui di questa razza presentano due caratteristiche chiave che li distinguono dagli altri polli: la barba e le basette folte. Questi uccelli hanno un aspetto molto fiero e arrogante, e le basette contribuiscono al loro aspetto aristocratico.
Gli occhi sono rossi e il becco è forte e ricurvo. La cresta è grande e a forma di pisello, leggermente più alta al centro rispetto alla base e alle estremità. I lobi delle orecchie sono di medie dimensioni e rossastri. Sono più prominenti nei maschi.
La coda è piccola, i muscoli delle ali sono ben sviluppati e gli uccelli possono volare. Le zampe sono implumi e la postura non è serrata. Il colore delle zampe dipende da quello della gallina. La gallina depone uova di vari colori: blu, verdi e blu. Sono comuni anche esemplari rosa.
Avere ali lunghe e ben sviluppate è una sfida per gli allevatori di pollame. Questi uccelli amano volare, quindi sorvolare una parete divisoria non è un problema per loro. Gli allevatori dovrebbero tenerne conto quando costruiscono il pollaio e il recinto.
Carattere e comportamento
Le galline ovaiole sono generalmente più o meno modeste e tranquille, ma i galli non possono vantare tali tratti caratteriali. Sono molto litigiosi e aggressivi. I maschi si comportano in modo maleducato, causando danni non solo ai loro proprietari, ma anche alle loro galline.
Per evitare che i maschi facciano del male alle galline, queste vengono tenute separate dalle femmine. L'aggressività non è l'unico difetto di questa razza; queste galline sono molto curiose, corrono costantemente per il recinto, cercando cibo ovunque e mostrando interesse per tutto e tutti.
Amano volare, quindi sono sempre ansiosi di uscire. Questa razza richiede una supervisione costante per evitare che si metta nei guai.
Produttività e velocità di maturazione
Gli allevatori di pollame spesso selezionano galline di questa razza non tanto per la produttività quanto per le uova insolite e colorate che producono. Alcuni allevatori hanno soprannominato queste galline "polle di Pasqua". Questi uccelli maturano presto, a cinque mesi, ma a volte depongono le loro prime uova prima o dopo. Tutto dipende dalle condizioni in cui vengono allevate e dalle cure che ricevono.
I tassi di produzione di uova non sono da record, ma sono comunque piuttosto buoni. Una singola gallina può deporre oltre 200 uova all'anno, ciascuna del peso massimo di 70 g.
Istinto materno
Quasi tutte le razze pure possiedono un istinto alla cova, ma l'Ameraucana è un'eccezione. Questi uccelli frustrano i loro proprietari deponendo uova bellissime e dai colori vivaci, ma non riuscendo a far schiudere i loro piccoli. Questa caratteristica è andata perduta durante l'allevamento selettivo e la cova è ora problematica per questi uccelli.
Le "madri" negligenti sono riluttanti a covare le uova; ci restano sopra per un paio di minuti e poi iniziano a correre per il pollaio. A questo punto, potrebbero fare qualsiasi cosa tranne che covare la loro covata. Tuttavia, non è questo il peggio.
Dopo la schiusa, le galline diventano ostili nei confronti dei loro "piccoli" e, in casi estremi, arrivano persino a beccare i pulcini. A causa di questo comportamento, i pulcini vengono tenuti in stanze separate.
Condizioni di manutenzione e cura
La razza avicola Ameraucana è popolare tra gli allevatori di pollame per la sua resistenza al gelo. Questi uccelli si adattano rapidamente alle basse temperature e non necessitano di riscaldamento aggiuntivo per il pollaio. Tollerano senza problemi temperature sotto lo zero e temperature gelide.
Guarda il video qui sotto per una panoramica della razza di pollo Ameraucana e una descrizione delle sue uova:
Pollaio
È importante ricordare che questa razza è molto attiva e curiosa. Nonostante le piccole dimensioni, le galline Ameraucana necessitano di ampi spazi.
L'algoritmo per preparare un pollaio prima di spostare le galline:
- Trattare il pollaio e tutte le attrezzature con disinfettanti speciali.
- Realizza un pavimento in argilla e stendi sopra fieno o paglia. Se nella stanza è già presente del materiale di copertura, sostituiscilo.
- Isolare e imbiancare il soffitto e le pareti. L'imbiancatura aiuterà a eliminare i batteri nocivi e a migliorare leggermente la microflora interna.
- Creare un'area per riposare, mangiare e passeggiare.
- Fornire contenitori separati per cibo e acqua. Pulirli e riporli regolarmente.
- Impostare la temperatura nel pollaio tra i 18 e i 28 gradi Celsius. Mantenere l'umidità al 60-70%.
- Installate dei trespoli, che possono essere posizionati in alto in modo che gli uccelli possano volare fino a loro.
- Le galline ovaiole hanno bisogno di nidi; costruiscili con delle scatole con paglia o fieno sul fondo.
- Arieggiare il pollaio, poiché gli escrementi dei polli contengono una piccola quantità di ammoniaca, dannosa per il loro apparato respiratorio.
- ✓ Densità di allevamento ottimale: non più di 8 capi per 1 m² per prevenire l'aggressività.
- ✓ Condizioni di temperatura per i polli: i primi 7 giorni +32°C, seguiti da una diminuzione graduale fino a +26°C.
Le galline Ameraucana amano stare all'aria aperta, quindi un recinto è essenziale. Questo non solo fornirà loro un posto dove giocare, ma le proteggerà anche da predatori e animali.
Chiudete la voliera con una rete per impedire agli uccelli di sorvolarla, altrimenti raggiungeranno il vostro giardino. Costruite una tettoia sopra il cortile per proteggere gli uccelli dalla pioggia battente e dalla luce solare intensa.
In estate, la dieta viene integrata con cibo proveniente dall'esterno, tra cui verdure fresche e vermi. Per garantire che le galline Ameraucana possano accedervi, il recinto viene allestito in terreno aperto, in cui vengono seminate le verdure.
È meglio costruire un pollaio su una collina, in modo che l'acqua di disgelo e quella piovana non lo allaghino.
Sebbene gli uccelli Ameraucana siano facili da accudire, possono sorgere alcuni problemi. Il pericolo principale è il maschio, che spaventa le galline e impedisce loro di vivere normalmente. Il gallo viene spostato in una gabbia separata. La sua intensa aggressività è spesso causata da un posizionamento improprio del gruppo. Gli allevatori di pollame raccomandano non più di 8 uccelli per metro quadrato.
Cibo e bevande
Le galline Ameraucana non sono più esigenti di altri polli. Non hanno particolari esigenze alimentari. Tuttavia, seguire semplici linee guida per l'alimentazione degli uccelli adulti è fondamentale, e la loro produttività impressionerà l'allevatore.
Regole per creare la dieta corretta per gli uccelli:
- Galline e galli non sono inclini all'obesità, quindi date loro da mangiare quanto ne hanno bisogno senza preoccuparvene. Sono molto attivi, quindi tutto ciò che mangiano durante il giorno viene digerito molto rapidamente. Se le vostre galline mangiano solo due volte al giorno, assicuratevi che il loro cibo sia ricco di calorie per garantire loro energia sufficiente per sopravvivere a lungo.
- In estate, ridurre l'alimentazione a due volte al giorno, poiché gli uccelli trascorrono la giornata all'aperto e mangiano cibo proveniente dall'esterno. In inverno, aumentare l'alimentazione a tre o quattro volte al giorno.
- Se i tuoi uccelli non hanno accesso a erbe succulente in estate, porta loro un po' di verde ogni giorno. Durante l'inverno, essicca o pelletta l'erba in modo che possano mangiare cibo ricco di minerali e nutrienti ogni giorno.
- Non abbiate paura di dar loro cereali ricchi di grassi. Mais, farina di girasole, semi di girasole, grano, avena e orzo sono ottime opzioni per integrare la loro dieta.
- Mettete ciotole di acqua pulita e fresca nel pollaio e fate scorrere l'acqua. Cambiate l'acqua ogni giorno. Lavate sempre i piatti e non lasciate residui di cibo dentro; fatelo il più spesso possibile durante l'estate.
Pausa per la muta e la deposizione delle uova
La muta è un processo normale e standardizzato, comune a tutte le razze di polli. Si verifica ogni anno in autunno. Dura circa due mesi, a volte fino a tre. Una caratteristica unica della muta delle Ameraucana è che, dopo la muta, riprendono a deporre le uova abbastanza rapidamente, iniziando a farlo già in inverno.
Durante la muta, gli uccelli smettono di deporre le uova.
Gli uccelli possono sembrare tristi e infelici in autunno, ma in realtà non è così; non provano molto disagio o dolore. Durante questo periodo, la razza dovrebbe essere nutrita bene per evitare che si becchino a vicenda.
Malattie frequenti
Allevatori americani esperti hanno già sviluppato una razza che, fin dalla nascita, sviluppa una forte immunità a molte malattie. Non si conoscono malattie specifiche che possano colpire questa particolare razza di pollame.
Le galline ovaiole Ameraucana sono meno suscettibili alle malattie virali o infettive rispetto agli attacchi di vari parassiti. Pertanto, le principali misure preventive dovrebbero concentrarsi sulla disinfezione del pollaio e dell'intero allevamento.
I sintomi principali di un uccello malato sono: scarso appetito o totale mancanza di esso, cambiamento del colore degli escrementi, scarsa deposizione delle uova, eccessiva irritabilità o apatia.
Allevamento
Una volta che un allevamento adulto raggiunge un anno di età, è il momento di considerare l'allevamento di una nuova generazione. Gli allevatori di pollame devono essere consapevoli che il periodo di picco produttivo dura da uno a due anni, dopodiché la produzione di uova rallenta e la qualità della carne diminuisce significativamente.
Regole per la scelta delle uova per un'incubatrice
Se hai deciso di allevare Ameraucana nella tua proprietà, devi capire e selezionare con cura le uova per la tua incubatrice. Acquistare un uovo di razza pura adatto ti costerà circa 200 rubli ciascuno. Scegli esemplari più grandi.
Punti chiave nella scelta delle uova per un'incubatrice:
- L'età delle uova varia dai 2 ai 7 giorni dopo la deposizione.
- L'uovo dovrebbe avere una forma ovale standard.
- È quasi impossibile illuminarlo correttamente, quindi controlla che non ci siano crepe sotto una buona illuminazione.
- Prima di essere inserito nell'incubatrice, l'embrione all'interno dell'uovo si sta già sviluppando. Maneggiarlo con estrema cura per evitare che cada o si rompa.
- Gli embrioni muoiono a temperature comprese tra +5 e +8 gradi Celsius. Se le uova vengono esposte a questa temperatura, non possono essere utilizzate in un'incubatrice.
- × Non lasciare che la temperatura delle uova da schiudere scenda al di sotto di +5°C, poiché ciò provocherebbe la morte dell'embrione.
- × Evitare il sovraffollamento durante l'allevamento dei pulcini, poiché ciò può portare a uno sviluppo irregolare e a un'aggressività.
Leggi l'articolo su le particolarità dell'incubazione delle uova di gallina in casa.
Prendersi cura dei polli
Allevare le galline Ameraucana è molto più facile che allevare altre varietà di pollo. I piccoli nascono con le piume e una calda peluria che li protegge dal freddo e dalle correnti d'aria. Sono molto attivi e hanno un appetito eccellente, quindi crescono rapidamente e prosperano.
Molti allevatori di pollame ritengono che la produttività futura dipenda da come vengono accuditi i pulcini durante i primi due mesi dopo la nascita. Durante questo periodo, lo scheletro e la massa muscolare dei pulcini sono completamente formati. Dopo due mesi e mezzo, gli uccelli inizieranno ad aumentare di peso a una velocità doppia rispetto a prima. Dopo tre mesi, inizieranno a consumare una quantità significativa di mangime.
Durante questo periodo è necessario monitorare ogni uccello per assicurarsi che nessuno venga ferito, che ogni gallina ovaiola riceva cibo e acqua e che aumenti di peso più o meno alla stessa velocità.
L'allevamento commerciale di polli Ameraucana prevede la separazione artificiale dei giovani in individui grandi e piccoli. Suddividere gli uccelli in questi gruppi aiuta l'allevatore a garantire lo sviluppo completo ed equilibrato del gruppo.
Senza questa misura, alcuni uccelli rimarranno affamati e non cresceranno come previsto. Alcuni individui diventeranno eccessivamente aggressivi e vivaci e, nei gruppi più numerosi, inizieranno a emergere dei leader che consumeranno il cibo più velocemente dei pulcini più deboli. Tutto ciò avrà un impatto negativo sul peso complessivo del gruppo. Dopo cinque mesi, le galline iniziano a deporre le uova.
Gli allevatori di pollame dimostrano che più grande è la gallina, più velocemente inizia a deporre le uova, e più grandi sono queste.
I migliori consigli per prendersi cura dei polli:
- Per stimolare lo sviluppo dei piccoli, lasciare la luce accesa per i primi due giorni, poi alternare 2 ore di “notte” con 4 ore di “giorno”.
- Costruisci un pollaio spazioso e ventilato per i pulcini. Per risparmiare tempo nella pulizia, tieni i piccoli in gabbia. Inserisci abbeveratoi e mangiatoie. Come costruire una mangiatoia fai da te è descritto qui. Qui.
Come realizzare una ciotola per bere con le proprie mani è descritto in Questo articolo.
Dieta degli animali giovani
La dieta dei pulcini di Ameraucana è standard. La base della loro dieta è costituita da mangimi ad alto contenuto proteico e di calcio. Nei primi giorni, i pulcini vengono nutriti con uova sode mescolate con semola, a cui vengono poi aggiunte verdure e vitamine specifiche.
- Primi giorni: uovo sodo con semolino ogni due ore.
- Fino a 18 giorni: 5-6 volte al giorno con l'aggiunta di verdure e vitamine.
- Dopo 18 giorni: passare a 3-4 pasti al giorno, comprese le verdure bollite.
A partire da 1 mese e mezzo di età, si aggiungono alla dieta verdure bollite. Un buon appetito e uno sviluppo stabile dipendono non solo dall'alimentazione, ma anche dalla frequenza dei pasti. Dal primo giorno, i cuccioli vengono nutriti ogni due ore. Circa 18 giorni dopo la nascita, vengono nutriti 5-6 volte al giorno, per poi passare a 3-4 pasti al giorno.
L'acqua pulita e fresca è essenziale; più i giovani uccelli bevono, meglio è. I polli adulti e i pulcini sono molto sensibili alla qualità dell'acqua, quindi è consigliabile bollirla e raffreddarla.
I piccoli sono molto forti, ma hanno bisogno di essere tenuti al caldo fino a una certa età. Per i primi sette giorni, la temperatura dovrebbe essere mantenuta a 32 gradi Celsius, poi a 30 gradi Celsius e infine abbassata a 26 gradi Celsius.
Recensioni degli agricoltori sui polli Ameraucana
Le galline Ameraucana sono uccelli domestici unici; sono note per il loro temperamento volitivo e combattivo, ma depongono uova bellissime e dai colori insoliti.
Ho delle galline come queste: si distinguono dalle altre per la loro socievolezza e si addomesticano in fretta. Non ho notato alcuna lotta tra i galli. Avevo diversi maschi nell'incubatoio e nessuno di loro era combattivo (a differenza di altre razze e incroci). Tutti i galli di razza americana sono pacati e dignitosi. Ne abbiamo tenuto uno per noi; era decisamente addomesticato, camminava ai piedi di mia figlia come un cagnolino e camminava sempre accanto ai gatti e al cane: cercava sempre la loro compagnia.
Sono molto curiosi, è vero. Non gli interessa solo girovagare nel loro recinto; hanno bisogno di uscire e avvicinarsi alle persone: sono tra i piedi. Non sono paragonabili agli Ukhai: quelli sono un po' selvaggi, non importa come li si addomestichi. Ma gli Ukhai americani cercano compagnia e, se gli si parla, ascoltano attentamente, come se capissero.
Non sono d'accordo con la descrizione della chioccia. Di tutte le chiocce che ho avuto quest'anno (una chioccia nana, una chioccia Adler e una chioccia americana), lei è la più calma. Si è seduta responsabilmente nel nido e mi ha lasciato guardare le uova (la chioccia andava nel panico, e la chioccia Adler litigava – dovevi indossare i guanti quando la maneggiavi). Ha anche fatto schiudere i pulcini – si lascia prendere in braccio e li conduce lei stessa alle persone, mentre le altre due galline hanno cresciuto i loro pulcini così bene che non si lasciano prendere in braccio.
Nel complesso, è una razza bellissima, mi piace il carattere e le uova sono di un colore turchese insolito. L'unico inconveniente è che sono un po' piccole. Sono più grandi di quelle della gallina ornamentale, ma molto più piccole di quelle delle galline Adlek e Kuban Red (le loro uova sono così grandi che non entrano in una cella ovoidale standard).