Cosa fare se il tacchino non cresce?

A differenza di altri volatili da cortile, il tacchino domestico aumenta di peso rapidamente e ha una massa corporea impressionante. La crescita stentata nei tacchini giovani rappresenta un problema importante e una perdita considerevole per le aziende agricole che allevano pollame da macello. Per risolvere questo problema, è necessario determinare la causa della scarsa crescita del tacchino.

L'influenza della razza sul peso di un tacchino

Per scoprire quale massa massima possibile in grado di reclutare animali giovani, prestare attenzione ai seguenti fattori:

• razza di tacchino;
• sesso degli individui;
• fascia d'età.

La razza ha un impatto significativo sul peso di un uccello. Ogni razza ha un limite di peso specifico. Questo è determinato geneticamente e varia tra maschi e femmine. I maschi pesano, in media, 5 kg in più. Per questo motivo, i tacchini maschi, non le galline, vengono allevati per la macellazione.

Le razze di tacchini domestici sono generalmente divise in tre categorie in base al peso. Sono:

• piccolo - 7 kg (peso di un maschio adulto), 5 kg (peso di una femmina adulta);
• media - 17 kg, 7 kg;
• grande - 30 kg, 10 kg.

Il peso corporeo di un tacchino aumenta gradualmente con la crescita. I tassi di crescita variano a seconda della razza. I tacchini di grandi dimensioni (da carne) raggiungono in genere il loro peso massimo all'età di due anni. A questa età, i maschi pesano spesso 35 kg e le femmine 15 kg.

Tra le razze di tacchini domestici, ci sono esemplari che battono i record di peso. Tra questi:

• Convertitore ibrido - 30 kg (maschio), 11,5 kg (femmina);
• Produttore di qualità ibrida - 20 kg, 15 kg;
• Big-6 - 30 kg, 11 kg;
• Bronzo-708 - 28 kg, 15 kg;
• Canadese dal petto largo - 30 kg, 17 kg;
• Bianco caucasico settentrionale - 18 kg, 9 kg.

Anche la razza bianca a petto largo è molto apprezzata dagli agricoltori. Questi animali raggiungono in genere il loro peso massimo a sei mesi di età, dopodiché smettono di crescere.

Gli allevatori hanno sviluppato incroci basati su alcune razze di tacchini. Le loro caratteristiche principali includono elevati tassi di crescita e un peso corporeo elevato.

Le croci in base al peso sono:

• pesante (convertitore ibrido, Big-6);
• medio (convertitore ibrido, BIG-9);
• luce (Universal, Victoria).

Gli incroci non sono comunemente utilizzati per la riproduzione pura. La loro prole raramente eredita il peso elevato del padre e della madre.

Malnutrizione

Se il tuo tacchino non cresce bene, assicurati innanzitutto che riceva nutrienti sufficienti per la sua età. Quando pianifichi l'alimentazione del tuo pollame, è importante prestare attenzione ai seguenti aspetti:

• dieta equilibrata;
• intensità di alimentazione;
• la dimensione della porzione distribuita.

Assicura al tuo tacchino libero accesso ad acqua potabile pulita. Cambia regolarmente l'abbeveratoio. L'acqua stagnante può causare problemi intestinali.

Il mangime somministrato al tacchino deve essere:

• equilibrato;
• calorico;
• contenente minerali in quantità sufficienti.

Anche le proteine ​​sono essenziali nella tua dieta: sono i mattoni che costituiscono i muscoli del core. Senza di esse, è impossibile aumentare di peso in modo sano.

È meglio nutrire il tuo stormo (soprattutto durante la stagione fredda) con mangimi combinati. Scegli un mangime in base all'età dell'uccello:

• PC-11 o Purina 10050 - per pulcini appena nati;
• PC-11-2 - per neonati di età compresa tra 5 e 13 settimane;
• PC-12-1— per tacchini di età compresa tra 14 e 17 settimane;
• P-13-1 — per età da 17 a 30 settimane;
• P-14-1— per l'allevamento di animali giovani.

Durante i mesi più caldi, è meglio passare a una dieta tradizionale per il pollame: una miscela di cereali con mangimi succulenti (erbe fresche, verdure crude) e altri integratori alimentari. In questo caso, raddoppiate la porzione.

La dieta del tacchino è composta da:

• latticini;
• gesso frantumato;
• uova sode;
• farina di frumento;
• miglio bollito;
• carote grattugiate;
• cipolle verdi;
• farina di ossa.

Inizia a somministrare al tuo tacchino cereali sminuzzati a due settimane di età, cereali integrali a un mese e mais a due mesi. I cereali sono la base della dieta di un tacchino.

Guarda anche il video tutorial su come nutrire i tacchini:

Il menù giornaliero di un uccello nutrito tradizionalmente si presenta così:

• grano, avena, miglio, mais - 65%;
• torta di girasole - 13%;
• lievito - 5%;
• verdure fresche (erba) - 7%;
• gesso - 3%;
• farina di pesce - 3%;
• farina di ossa - 3%;
• sale - 1%.

La porzione giornaliera di tale miscela per un tacchino adulto dipende dal peso corporeo e varia da 260 a 500 g.

La frequenza dei pasti varia a seconda delle fasce d'età:

• 1 volta ogni 3 ore - per i pulcini appena nati;
• 4 volte al giorno - per animali giovani di età superiore a 1 mese;
• 2-3 volte al giorno - per gli adulti.

Un allevatore può capire se un tacchino è malnutrito osservando il lento o instabile tasso di crescita muscolare e di grasso, la diminuzione delle difese immunitarie e la predisposizione alle malattie virali.

Se la dieta viene scelta correttamente, tenendo conto della razza e dell'età dell'animale, e se si segue il regime alimentare, il peso del tacchino rientra nella norma stabilita.

Malattia

La mancanza di appetito, la cessazione dell'aumento di peso e la perdita di peso sono la minaccia per l'uccello malattieUn tacchino non mangerà se soffre di elmintiasi o se nel suo organismo è presente un processo infiammatorio.

Patologie gastrointestinali

I tacchini sono attivi e curiosi. Hanno un appetito eccellente. Tuttavia, se improvvisamente diventano letargici e perdono interesse per il cibo, palpate immediatamente il gozzo. Un gozzo duro è segno di problemi digestivi.

Cause del gozzo duro:

• l'uccello consuma troppo cibo in una volta;
• la predominanza di cereali macinati grossolanamente nella miscela (non vengono completamente elaborati dal tratto gastrointestinale del tacchino);
• La mangiatoia non è riempita di sassolini per aiutare a triturare il cibo.

Se una miscela di cereali si accumula nel sacco del raccolto, ciò può causare un'ostruzione, nonché danni alla mucosa, processi putrefattivi e avvelenamento dell'organismo dell'uccello con tossine.

Gli individui affetti da patologie gastrointestinali vengono identificati dai seguenti sintomi:

• letargia;
• scarsa mobilità;
• inappetenza;
• secrezione mucosa purulenta dalla bocca (se il gozzo è infiammato).

elmintiasi

Un tacchino non cresce se è infestato dai vermi. Le fonti di infezione includono mangime, acqua e lettiera di scarsa qualità.

I sintomi dell'elmintiasi includono:

• perdita di interesse per il cibo;
• perdita di peso;
• diarrea;
• immunità indebolita.

Malattie protozoarie

Le malattie protozoarie sono causate dalla penetrazione di parassiti unicellulari protozoici nel corpo degli uccelli. Di conseguenza, l'uccello si ammala di:

• istomoniasi;
• micoplasmosi;
• tricomoniasi;
• ornitosi;
• coccidiosi.

I tacchini soffrono più spesso di istomoniasi, una malattia che colpisce gli organi digestivi. I seguenti sintomi indicano la presenza della malattia:

• diarrea gialla, maleodorante e dalla consistenza schiumosa;
• ano sporco (a volte si blocca);
• la pelle della testa dell'uccello diventa blu scuro;
• rifiuto di mangiare;
• letargia;
• scarsa mobilità (il malato è seduto con la schiena curva).

Malattie infettive

Condizioni di vita inadeguate (pollai freddi e pieni di spifferi) e mangimi di scarsa qualità indeboliscono il sistema immunitario degli animali, che diventano vulnerabili a:

• malattia di Newcastle;
• tubercolosi;
• sinusite infettiva;
• influenza aviaria.

Le malattie infettive si manifestano con i seguenti sintomi:

• abbondante secrezione mucosa dalla bocca;
• infiammazione, gonfiore sotto gli occhi;
• difficoltà respiratorie, respiro corto;
• scarso appetito;
• perdita di peso;
• scarsa mobilità (il malato rimane seduto tutto il giorno, curvo e con il collo tirato in dentro).

Prevenzione delle malattie

Le misure preventive possono aiutare a prevenire le malattie del bestiame e il ristagno dell'aumento di peso:

• garantire buone condizioni di detenzione;
• pulizia regolare del pollaio, delle mangiatoie e degli abbeveratoi;
• sostituzione tempestiva della biancheria da letto;
• una dieta equilibrata e l'aderenza al regime alimentare;
• aggiungere farmaci antimicrobici e antielmintici a bevande o alimenti;
• introdurre integratori vitaminici nella dieta per rafforzare il sistema immunitario;
• vaccinazione dei tacchini contro il vaiolo, la tubercolosi, la micoplasmosi, la malattia di Newcastle;
• Attuazione di misure di disinfezione complete, tra cui il trattamento dei locali e degli uccelli da parassiti succhiasangue che trasmettono numerose infezioni.

Incoerenza tra le condizioni di mantenimento e di camminata

Condizioni di allevamento sfavorevoli possono portare alla perdita di peso dei tacchini. Idealmente, un pollaio dovrebbe essere:

• pulito;
• Caldo;
• senza correnti d'aria.

La temperatura ambiente consigliata è di +18ºС, l'umidità dell'aria è del 60%.

Consigliamo inoltre di guardare un video tutorial su come allevare tacchini di taglia media e grande:

Anche le ore di luce sono importanti. Dovrebbero durare 14 ore. Se le ore di luce sono più corte, gli uccelli mangiano male e perdono peso. Se le ore di luce sono troppo lunghe e si utilizzano lampade potenti per illuminare la casa, il tacchino diventa aggressivo.

I tacchini hanno bisogno di razzolare all'aperto per crescere e aumentare di peso. Durante i mesi più caldi, è meglio spostare il gregge al pascolo. In questo caso, è opportuno adattare il programma di alimentazione:

1. Al mattino, somministrare agli uccelli una miscela di cereali con proteine ​​e integratori minerali.
2. I tacchini trascorrono tutte le ore del giorno all'aperto, nutrendosi di verdure fresche.
3. La sera date loro un po' più di grano.

I tacchini devono poter razzolare liberamente anche durante i mesi più freddi. Assicurate loro un recinto spazioso. Altrimenti, uno stile di vita sedentario può causare problemi alle articolazioni. Questo può farli cadere in piedi, incapaci di raggiungere la mangiatoia, perdere peso e infine morire di sfinimento.

Standard di aumento di peso

Ogni allevatore di pollame dovrebbe monitorare l'aumento di peso dei propri tacchini a diverse età. Questo valore cambia con la crescita dell'animale. L'aumento di peso medio mensile per i tacchini domestici da carne è mostrato nella tabella:

Se il tuo tacchino non cresce, assicurati che sia allevato in condizioni adeguate, che riceva abbastanza cibo e che sia sano. Questi sono i motivi più comuni per cui il pollame smette di aumentare di peso. Conoscere la causa del problema ti aiuterà a trovare le soluzioni giuste.

Domande frequenti