Oggigiorno esistono molte varietà di oche. Prima di iniziare ad allevarle, è importante capire quali sono considerate le migliori. Questo articolo esamina le razze migliori per aiutarti a fare la tua scelta.
Oche di Kholmogory
Questa razza è destinata esclusivamente all'allevamento. L'uccello non è pratico. Viene allevato esclusivamente a scopo ornamentale, poiché la difficoltà di allevamento ne rende molto costoso il mantenimento.
Le oche di Kholmogory raggiungono la maturità sessuale a tre anni di età e vivono circa 17 anni. Per garantire un allevamento redditizio, è essenziale adottare pratiche igieniche adeguate, altrimenti gli uccelli potrebbero semplicemente morire.
Lo svantaggio di questa razza è la bassa produzione di uova: ne producono 10-15 all'anno.
| Parametro | Indicatore |
|---|---|
| Vita produttiva | 10-12 anni |
| Peso di un'oca adulta | 8-12 kg |
| Peso dell'oca | 7-9 kg |
| Requisiti per il bacino idrico | Necessario |
| Densità di impianto consigliata | 1 testa/1,5 m² |
Hanno anche un basso tasso di sopravvivenza della prole, fino al 50%. Sebbene queste qualità siano apprezzate negli animali.
Grande razza di oche grigie (ucraine)
Questa specie di uccello è attraente per il suo aspetto unico. Le oche ingrassano rapidamente, sono facili da accudire e nutrire, hanno una corporatura robusta, un temperamento calmo e sono di buona salute.
Le oche adulte possono aumentare di peso fino a 7 kg, a volte fino a 9 kg.
Condizioni ottimali di manutenzione
- ✓ Temperatura nel pollaio: non inferiore a +5°C in inverno
- ✓ Lettiera: paglia/segatura, strato di 15 cm
- ✓ Illuminazione: 14 ore/giorno durante il periodo di deposizione delle uova
- ✓ Alimentazione: 150-200 g di grano/testa/giorno
- ✓ Camminare: almeno 4 ore al giorno
Le femmine possono deporre fino a 60 uova all'anno, con un tasso di schiusa del 70%. È un uccello eccellente per l'ingrasso e la produzione di fegato grasso.
razza di oche di Tolosa
Questo animale ha origini francesi. Questo uccello nero pesa fino a 12 kg, mentre un'oca pesa circa 7 kg. Anche il fegato è molto richiesto, con un peso fino a 0,5 kg al pezzo.
Quest'oca è rinomata per la sua rapida crescita, l'eccellente aumento di peso e la facilità di alimentazione. Le oche di Tolosa sono apprezzate per il rapido accumulo di grasso e la qualità del loro piumino.
Lo scopo dell'allevamento di questo uccello è quello di ricavarne carne, piumino e fegato per preparare il paté. È consigliato arrostirlo con le mele durante il periodo natalizio. Uno svantaggio delle oche di Tolosa sono le difficili condizioni di vita. Il pollaio deve essere mantenuto ad almeno 20 gradi Celsius ed evitare correnti d'aria. Mantenere l'umidità è essenziale.
Parametri di contenuto critici
- • L'umidità superiore al 75% porta a malattie
- • Le correnti d'aria causano la mortalità negli animali giovani
- • Il surriscaldamento superiore a +25°C riduce la produzione di uova
- • La mancanza di acqua riduce l'aumento di peso del 30%
Svantaggi della razza: bassa produzione di uova e basso tasso di sopravvivenza della prole, sensibilità ai cambiamenti di temperatura, alle correnti d'aria, all'elevata umidità, mancanza di istinto materno.
razza bianca italiana
Questa varietà è originaria della soleggiata Italia. Questi uccelli sono abituati ai climi caldi, ma si adattano bene a qualsiasi ambiente urbano. Si distinguono per gli occhi azzurri, il piumaggio bianco neve e il becco e le zampe di un arancione brillante.
L'oca bianca italiana si distingue per il collo, le ali e la coda lunghi. Questa razza è caratterizzata da una corporatura armoniosa. L'oca bianca italiana è un uccello di medie dimensioni. Entro 16 settimane, raggiunge un peso fino a 4 kg. A questo punto, le oche sono pronte per la macellazione. Gli uccelli adulti possono raggiungere fino a 6 kg. Questa razza è apprezzata per la carne affumicata, poiché le oche non tendono ad accumulare grasso in eccesso.
Depongono fino a 50 uova all'anno, ma a volte possono essere raccolte fino a 90, poiché la specie raggiunge rapidamente la maturità sessuale e inizia a deporre le uova precocemente. Le uova possono essere raccolte due volte all'anno. Circa il 90% di tutte le uova si schiude.
| Età | Peso | Alimentazione |
|---|---|---|
| 0-4 settimane | 1,2-1,8 kg | Mangime iniziale (22% di proteine) |
| 5-12 settimane | 2,5-3,5 kg | Mangime germogliato (18% di proteine) |
| 13-16 settimane | 4-4,5 kg | Mangime composto da ingrasso (16% di proteine) |
| Adulti | 5-6 kg | 120 g di cereali + verdure |
la maggior parte dei quali può vantare un'ottima salute.
La razza è anche apprezzata per la produzione di paté di fegato e per la raccolta di piumino e piume. Tra gli svantaggi di questa razza c'è la totale assenza di istinto materno. Allevare questa razza senza un'incubatrice è improbabile.
Legart della Danimarca
Gli animali vengono spesso allevati per ricavarne piumino. Un singolo esemplare può produrre fino a 0,5 kg di piumino all'anno.
Programma di raccolta dei piumini
- Primo taglio di capelli: 12 mesi
- Procedure ripetute: ogni 6 settimane
- Preparazione: Lavare e asciugare la piuma.
- Strumento: forbici affilate
- Conservazione: in sacchetti di lino
A partire dai 12 mesi di età, il piumino viene tagliato, ripetendo la procedura ogni mese e mezzo.
Il Legard è un uccello affettuoso e sensibile che necessita di calore e cure adeguate. È possibile nutrirlo con una dieta uniforme tutto l'anno. Anche le esigenze di temperatura possono essere costanti.
Svantaggi della razza: bassa produzione di uova, tasso minimo di sopravvivenza della prole, necessità di allevare gli uccelli in incubatrice.
Oche del governatore
Si tratta di una razza innovativa, sviluppata incrociando oche italiane e oche di Shadrinsk. I maschi adulti raggiungono i 4-5 kg di peso vivo, mentre le femmine i 3,5-4 kg. Una gallina depone fino a 45 uova all'anno. Le oche del governatore sono note per la loro eccellente schiudibilità e il tasso di sopravvivenza, superiore al 95%.
| Indicatore | del governatore | Media per razza |
|---|---|---|
| Tasso di sopravvivenza degli animali giovani | 95-98% | 75-85% |
| Conversione del feed | Aumento di peso di 3,2 kg/1 kg | 3,8-4,5 kg |
| Resa della carne | 68-70% | 62-65% |
| Periodo di ingrasso | 4 mesi | 5-6 mesi |
La razza ha un'eccellente produzione di uova e un'elevata qualità della carne.
oche cinesi
Una razza molto popolare, apprezzata per la sua elevata produzione di uova. Una singola oca può deporre fino a 100 uova all'anno.
Caratteristiche della deposizione delle uova
- • Produttività massima: 2-3 anni di vita
- • Peso dell'uovo: 140-160 g
- • Stagionalità: febbraio-giugno
- • Richiede nidi di 50×60×50 cm
- • Aggressività durante la raccolta delle uova
Inoltre, le oche cinesi sono apprezzate per la loro carne di alta qualità. Tuttavia, allevarle per la carne non è molto redditizio, poiché un maschio adulto pesa solo circa 4-5 kg.
I punti deboli della razza includono un debole istinto materno e aggressività durante la stagione della deposizione delle uova. È essenziale un attento monitoraggio.
Mamut
Una razza importata dalla Danimarca. L'allevamento di questi uccelli è redditizio per la loro carne; i maschi possono pesare oltre 13 kg, mentre le femmine possono arrivare fino a 9 kg. Un vantaggio significativo di questi uccelli è la loro buona produzione di uova: circa 50 uova all'anno. Le oche di questa razza hanno un buon tasso di sopravvivenza e sono resistenti. Gli svantaggi includono un debole istinto materno e difficoltà a convivere con la mancanza di acqua.
Requisiti per il bacino idrico
- ✓ Profondità: 0,6-1 m
- ✓ Superficie: 1 m²/3 teste
- ✓ Cambio dell'acqua: ogni 3 giorni
- ✓ Temperatura: non inferiore a +10°C
- ✓ Pendenza costiera: 30°
Oche bianche degli Urali
Questo uccello ha un forte sistema immunitario e tollera bene diverse condizioni meteorologiche e climatiche, caratteristica che viene trasmessa alla prole. Una femmina depone fino a 50 uova all'anno, con un tasso di schiusa superiore all'80%. Le oche bianche degli Urali non sono molto pesanti: gli adulti raggiungono i 5-6 kg.
Oche di Shadrinsk
È difficile definire questo uccello resistente al gelo, ma è importante fornire pavimenti caldi e asciutti nel pollaio. La temperatura ottimale per questa razza è di 18 gradi Celsius. Una caratteristica di questo uccello è la sua natura poco esigente. Nell'allevamento delle oche, gli allevatori si concentrano sulla produzione di carne, poiché pesano circa 6 kg. Le oche di Shadrinsk producono carne deliziosa e nutriente. Il loro piumino è molto ruvido e non particolarmente ricercato.
Il fegato dell'oca di Shadrinsk raggiunge i 400 g, motivo per cui questi uccelli sono molto apprezzati dagli allevatori.
Uccello di Tula
Questa razza ha un basso tasso di produzione di uova e le oche pesano fino a 6 kg. Tuttavia, le oche di Tula sono apprezzate per le loro doti combattive. Sono facili da allevare, poiché possono resistere non solo alle forti gelate, ma anche al caldo intenso. Tollerano bene tutte le condizioni, ma la loro dieta deve essere attentamente monitorata; l'eccesso di peso può far perdere loro la capacità di combattere.
Oche grigie del Kuban
Questa razza è stata sviluppata incrociando oche cinesi e oche Gorky. L'uccello è apprezzato non tanto per la sua carne (un'oca pesa circa 5-6 kg), quanto per la sua produzione di uova: una gallina depone fino a 90 uova all'anno, di cui circa l'85% si schiude. Il vantaggio della razza è l'alto tasso di sopravvivenza dei pulcini. I suoi svantaggi includono la mancanza di istinto materno e la riluttanza a covare le uova e ad allevare i pulcini.
Linda
Le oche Linda sono apprezzate per il loro rapido aumento di peso, raggiungendo i 7-8 kg. Raggiungono la maturità sessuale a 8 mesi. Sono produttrici di uova nella media, con una gallina che depone dalle 45 alle 80 uova all'anno. Anche il loro piumino è prezioso.
Questo è un buon inizio per un agricoltore in erba. La razza Linda è nota per le sue ridotte esigenze nutrizionali e di manutenzione, e per la sua capacità di adattarsi rapidamente a diverse condizioni meteorologiche. Con semplici cure, si può raggiungere il 100% di redditività.
| Periodo | Dieta | Norma |
|---|---|---|
| 0-3 settimane | Mangime composto PK-31 | 120 g/capo/giorno |
| 4-8 settimane | Mangime composto PK-32 | 250 g/capo/giorno |
| 9-16 settimane | Miscela di cereali + verdure | 400 g/capo/giorno |
| Adulti | Cereali + ortaggi a radice | 180 g/capo/giorno |
Per garantire il benessere delle oche, è essenziale assicurarsi che le loro ciotole siano sempre ben rifornite d'acqua. Poiché le oche preferiscono la solitudine, si consiglia di fornire loro aree appartate e ombreggiate.
A seconda dello scopo dell'allevamento delle oche, che si tratti di raccolta delle uova o di commercializzazione della carne, un avicoltore deve selezionare attentamente la razza giusta. Tuttavia, è importante ricordare che solo le cure adeguate possono produrre carne di alta qualità e uova di grandi dimensioni per la vendita.