Recensione di Kholmogory Geese

Le oche di Kholmogory sono tra i migliori uccelli da carne. Questi uccelli robusti e vitali hanno una corporatura robusta e un carattere non aggressivo. Prosperano in qualsiasi regione, ma danno il meglio di sé nei climi caldi.

Oca bianca della razza Kholmogory

L'oca di Kholmogory è grigio-bianca

Oca selvatica Kholmogory

Storia dell'origine della razza

Originaria del villaggio di Kholmogory, nella regione di Arkhangelsk, nel XIX secolo. Le sue antenate sono le oche cinesi e quelle di Arzamas. In precedenza, le oche di Kholmogory erano presenti in diverse varietà, significativamente diverse tra loro, ma col tempo tutte le differenze sono scomparse.

Le oche di Kholmogory sono una delle razze di oche più antiche della Russia. È facile distinguerle dalle altre: hanno una barba che pende sotto il naso. Nel XIX secolo, questa razza era molto amata; gli allevatori di pollame le allevavano nelle loro tenute e alcuni le utilizzavano negli incubatoi per l'allevamento commerciale.

Oggi la domanda di questi uccelli è diminuita e le oche di Kholmogory si trovano solo tra gli hobbisti, nonostante le loro eccellenti caratteristiche di produzione.

Il declino del numero di oche è avvenuto per diverse ragioni. Il programma di allevamento di Kholmogory era finalizzato alla produzione di oche da combattimento, che richiedevano oche molto grandi e forti. Anche la scarsa schiudibilità dei piccoli ha contribuito al declino.

Gli allevatori cercarono di migliorare le prestazioni di queste oche e iniziarono a incrociarle con altre razze. Di conseguenza, l'oca di Kholmogory divenne l'antenata delle razze Vladimir, Lindovskaya e Solnechnogorsk. Di conseguenza, lo standard dell'oca di Kholmogory divenne un po' confuso, ma la razza è ancora considerata unica e preziosa nell'industria avicola.

Peculiarità

Le razze di oche di Kholmogory si distinguono non solo per l'elevata produttività, ma anche per il rapido adattamento a qualsiasi clima. Nei climi più caldi, gli uccelli sono immuni da malattie, producono numerose uova, aumentano di peso rapidamente e possono vivere fino a circa 17 anni, un periodo molto lungo per le oche.

La longevità è una caratteristica fondamentale delle oche, che le rende popolari tra gli allevatori di pollame. Tuttavia, questa caratteristica pone alcune sfide: ad esempio, le oche longeve iniziano a deporre le uova a tre anni di età, il che è molto tardi.

Produttività

Le oche depongono le uova in primavera, raramente a fine inverno. Una singola femmina può deporre circa 20-30 uova a stagione, ciascuna del peso di 150-200 g. Le uova sono di buona qualità e le femmine si sono dimostrate delle madri eccellenti. Non è necessaria un'incubatrice: le oche schiuderanno le uova da sole.

Una buona produttività si ottiene seguendo tutte le regole per l'allevamento e l'alimentazione degli animali. Per un'eccellente produzione di carne, gli animali necessitano di cereali, farina, ortaggi a radice, fieno, cavolo e lattuga. I crauti vengono aggiunti alla dieta per migliorare la funzionalità gastrointestinale.

Gli allevatori di pollame esperti ritengono che il numero di uova deposte dipenda direttamente dalla durata della luce diurna. Ciò è facilitato anche dall'abitudine degli uccelli di deporre le uova a orari costanti. La luce diurna dovrebbe durare circa 14 ore. La temperatura ambiente è particolarmente importante: non dovrebbe scendere sotto gli 0 °C. Altrimenti, le uova si congeleranno, l'oca le scongelerà e non deporrà uova per molto tempo.

Gli allevatori di pollame più esperti osservano le oche da anni. Se una femmina inizia a deporre le uova in un punto, costruisce lì un nido e lo riempie di fieno o paglia. Questo contribuisce ad aumentare la produttività delle oche.

Vale la pena acquistare la razza Kholmogory?

Se il vostro obiettivo è produrre grandi quantità di carne piuttosto che uova, le oche di Kholmogory sono un'ottima scelta. Questa razza è considerata una delle principali razze domestiche di oche da carne. L'unico inconveniente è la rarità della razza, che rende molto difficile trovare giovani esemplari di razza pura.

Caratteristiche del contenuto

Le oche di Kholmogory sopravvivono molto bene al freddo se la casa è adeguatamente attrezzata e isolata. I requisiti principali per una "casa" invernale sono un'eccellente ventilazione, assenza di correnti d'aria e pavimenti riscaldati.

Allestire una casa per le oche

Durante la preparazione per l'inverno, tutti i fori nella stanza vengono sigillati. In estate, gli uccelli possono accontentarsi di una semplice tettoia.

Gli uccelli amano beccare le pareti della stanza, quindi è meglio installare prima una rete. Il pavimento può essere fatto di segatura, paglia o fieno. Tuttavia, tenete presente che gli uccelli affamati potrebbero mangiare il materiale della lettiera. In estate, gli uccelli pascolano da soli, ma in inverno hanno bisogno di cibo, che non solo li nutre ma li tiene anche al caldo.

Gli uccelli di Kholmogory non temono il freddo, ma sono terrorizzati dalla mancanza di cibo. La lettiera nel pollaio proteggerà le loro zampe dal freddo e il cibo nei contenitori li terrà al caldo.

L'allevatore di pollame deve sempre assicurarsi che la lettiera sia pulita; gli uccelli di questa specie hanno escrementi liquidi, quindi il materiale del pavimento si bagna sempre e deve essere pulito e cambiato costantemente.

Gli escrementi d'oca contengono una piccola quantità di ammoniaca, che non solo danneggia l'apparato respiratorio degli uccelli, ma degrada anche la qualità delle loro piume e del loro piumino. Il piumaggio si deteriora e non fornisce più calore.

Ogni oca ha bisogno di 1 metro quadrato di spazio per dormire e di 6 metri quadrati di spazio per camminare.

Nutrizione

Le oche sono considerate uccelli senza pretese: amano le verdure fresche e i cereali e mangiano volentieri il pane.

In estate

I costi di allevamento si riducono durante i mesi più caldi. In estate, gli uccelli vagano sui prati, dove trovano tutti i loro nutrienti nell'erba fresca. Hanno bisogno di una fonte d'acqua pulita. L'alimentazione è consentita solo la sera, quando si portano gli uccelli nel pollaio.

Per nutrire gli uccelli adulti si usano verdure. Alcuni allevatori di pollame ritengono che sia possibile nutrirli con mangimi composti. L'alimentazione serale insegna agli uccelli domestici a tornare al pollaio ogni giorno. La retata dura fino alle prime gelate, ma se l'inverno non è troppo nevoso, possono continuare a essere rilasciati in natura.

Se c'è poca erba nella zona, date da mangiare alle oche un po' di verdura. Esaminate attentamente le piante, poiché molte sono velenose. Le oche apprezzano anche cereali e fagioli. In estate, assicuratevi che ci sia acqua fresca in abbondanza.

La carne di questi uccelli è rinomata per il suo sapore. L'allevamento di pollame da carne richiede un menu attentamente selezionato. I mangimi composti aiutano gli allevatori di pollame a ridurre il loro fabbisogno nutrizionale, ma una dieta di questo tipo può anche essere creata autonomamente utilizzando erbe aromatiche, cereali e legumi.

In inverno

In inverno, agli uccelli non è permesso vagare all'aperto, tranne che durante gli inverni miti nelle regioni meridionali. Gli uccelli vengono ingrassati tre volte. Cibo e acqua vengono lasciati in casa anche di notte. L'insilato è il pasto principale. Rami di abete rosso e pino vengono aggiunti alla dieta; arricchiscono l'organismo di vitamina C; vengono essiccati e macinati.

Fieno, torte e farina sono fonti di proteine. I fagioli dovrebbero essere bolliti e aggiunti al mangime. I migliori sono l'orzo germogliato, il mais e la crusca di frumento. Monitorate il comportamento degli uccelli; non esagerate con cibo e integratori minerali. Il mangime secco sconvolge lo stomaco degli uccelli e ne interrompe la digestione.

Se non sono disponibili verdure fresche, è possibile integrarle con miscele specifiche. La segale cruda non dovrebbe mai essere data in pasto agli uccelli. Le oche adorano il pane, ma un eccesso è dannoso per gli uccelli; cercate di usarlo solo come esca.

L'allevatrice Kholmogorov condivide la sua esperienza con la corretta alimentazione delle oche nel seguente video:

Allevamento

Le oche di Kholmogory sono ottime galline da riproduzione, ma la loro schiudibilità è bassa.

Motivi della bassa schiudibilità degli animali giovani:

• Un'oca. Per una fecondazione ottimale, nella casa delle oche dovrebbero esserci almeno due maschi.
• Utilizzando un'oca grande. Un'oca maschio di grandi dimensioni non può fecondare completamente una femmina e le dimensioni della prole sono indipendenti da quelle dei genitori. Per la riproduzione, è meglio usare maschi più piccoli.
• Oche di grande peso. Spesso le femmine aumentano di peso e schiacciano accidentalmente la prole.
• Buone galline da riproduzione. Le femmine non lasciano praticamente mai le uova, il che significa che non danno loro la possibilità di raffreddarsi; il raffreddamento e l'umidità sono essenziali per il completo sviluppo dell'embrione.

La possibilità di schiudersi dei paperi non supera il 60%.

Incubazione delle uova

È anche possibile allevare uova giovani tramite incubazione. Anche in questo caso, il raffreddamento e l'umidità sono importanti. L'umidità dovrebbe essere del 70%, un livello molto difficile da raggiungere in un'incubatrice.

Le uova vengono lasciate in incubazione per una settimana prima di essere poste sotto una chioccia o incubate. Il periodo di incubazione è di un mese a una temperatura di 37,9 °C.

Di più sull'allevamento delle oche Leggi il nostro prossimo articolo.

Allevare i paperotti

Dopo la nascita, è importante prestare attenzione alla temperatura del bambino, soprattutto durante le prime tre settimane. La temperatura dovrebbe essere intorno ai 27 gradi Celsius, e entro i tre mesi si riduce a 14 gradi Celsius.

L'allevatore di pollame deve monitorare costantemente i piccoli per i primi tre giorni, poiché i piccoli non sanno rialzarsi dopo essere caduti e questo rappresenta per loro un pericolo mortale: altri individui potrebbero schiacciarli.

Un'alimentazione corretta è essenziale per la crescita e lo sviluppo ottimali dei piccoli. È fondamentale stabilire un programma di alimentazione: per i primi tre giorni, i piccoli vengono nutriti sette volte al giorno; al raggiungimento del primo mese di età, questo numero si riduce a quattro volte al giorno.

Una dieta varia assicura una crescita e uno sviluppo rapidi. Per i primi due giorni, date loro da mangiare uova schiacciate e ricotta. Questi ingredienti vengono mescolati con cereali macinati e verdure tritate finemente. Dopo quattro giorni, potete aggiungere ortaggi a radice, integratori minerali e panelli oleosi. Il mangime deve essere umido ma non appiccicoso, in modo da non ostruire le narici dei giovani uccelli.

I piccoli di questa razza vengono lasciati all'aria aperta all'età di una settimana, inizialmente per 20 minuti; all'età di 2 mesi, i piccoli possono essere lasciati lì per l'intera giornata.

Per saperne di più sull'alimentazione dei paperotti fin dai primi giorni di vita Qui.

Malattie

Gli uccelli di Kholmogory si ammalano raramente, ma alcuni disturbi li preoccupano:

• Cannibalismo. Cause: spazio angusto, mancanza di nutrienti, troppa illuminazione. Se notate un individuo che becca se stesso o altri, rimuovetelo.
• Rachitismo. Gli uccelli colpiti presentano ossa fragili e depongono uova con gusci molli. Per curare questa condizione, gli uccelli vengono liberati all'aria aperta e il loro cibo viene integrato con olio di pesce.
• Avvelenamento. Si ammalano dopo aver consumato cibo non sano. I sintomi principali sono crampi, vomito, diarrea e consumo eccessivo di acqua. Per il trattamento si può usare una soluzione di aceto.
• Parassiti. I pidocchi delle piume sono uno dei principali nemici delle oche e si riconoscono dalla scarsa produzione di uova. Il trattamento prevede il trattamento delle gabbie e delle oche e l'applicazione di un unguento sul piumino.

Vantaggi e svantaggi delle oche di Kholmogory

Le oche di Kholmogory, come altri uccelli domestici, presentano una serie di vantaggi e svantaggi di cui bisogna tenere conto quando si alleva questa razza.

Pro:

Contro:

Gli svantaggi possono essere compensati seguendo tutte le regole di cura e manutenzione.

Recensioni

Le oche di Kholmogory sono adatte alla riproduzione nelle regioni meridionali della Russia, a condizione che abbiano accesso all'acqua e a un'abbondante vegetazione. Questo permette alle oche di procurarsi il cibo da sole, facendo risparmiare denaro al proprietario. Solo gli esemplari riproduttori devono essere nutriti, e solo in inverno.

Domande frequenti