Panoramica delle razze di fagiani: caratteristiche e qualità delle prestazioni

In un pollaio, diverse razze di fagiani hanno un aspetto esotico, con il loro splendido piumaggio e le forme aggraziate. Oltre al loro valore decorativo, i fagiani possono anche essere una preziosa fonte di carne e uova. Di seguito, esamineremo più da vicino le razze principali e le loro sottospecie.

fagiano comune

Il fagiano comune è un uccello un tempo cacciato nelle foreste. In seguito, fu addomesticato per adornare le corti reali e fornire carne pregiata. Questa razza è originaria del Caucaso, ma è presente anche in Turkmenistan e Kirghizistan. Oggi è una scelta popolare per la produzione di carne.

Descrizione. Nell'aspetto, l'uccello assomiglia a un comune pollo. Tuttavia, ci sono alcune differenze sorprendenti: in primo luogo, le lunghe penne della coda che si assottigliano verso la punta. In secondo luogo, la presenza di pelle rossa intorno agli occhi – una "maschera" facciale. I fagiani maschi appaiono sempre più vivaci delle femmine. Il piumaggio grigio-argenteo dei maschi presenta una varietà di tonalità accattivanti: giallo, arancione, viola, verde intenso. Piume turchesi compaiono sul collo e sulla testa. Le femmine hanno solo tre colori primari nel loro piumaggio: grigio, nero e marrone chiaro. Le zampe dei maschi sono dotate di speroni. La coda dei maschi raggiunge i 55 cm di lunghezza, mentre quella delle femmine raggiunge i 30 cm.

Produttività. I maschi pesano 1,8-2 kg, mentre le femmine fino a 1,5 kg. La loro lunghezza corporea è rispettivamente di 80 e 60 cm. Durante la stagione degli amori, la femmina depone circa 50 uova, 1-2 al giorno. La deposizione delle uova dura in genere da aprile a metà giugno.

Altre caratteristiche. In natura, vivono in aree con arbusti, erba alta, specchi d'acqua e campi di mais o grano. I maschi sono aggressivi nei confronti dei rivali, ingaggiando combattimenti che possono essere fatali. Le femmine depongono 8-15 uova. La covata viene deposta in una buca scavata nel terreno. La femmina cova le uova da sola per 3-4 settimane. I pulcini maturano a circa 5 mesi.

Manutenzione e cura. Questa razza è la più comune nelle aziende di caccia. In natura, questi uccelli si nutrono di bacche e insetti. In cattività, non sono particolarmente esigenti. Il requisito principale per allevarli, come per qualsiasi razza di fagiano, è un recinto ampio e coperto. I fagiani tollerano bene il gelo, ma evitano le correnti d'aria. Gli uccelli sono tenuti in coppia. Il pavimento è coperto con segatura o paglia.

A caccia

Questa razza da caccia è stata creata incrociando il fagiano verde con il fagiano comune. La popolazione è piccola. L'incrocio dell'ibrido produce un'ampia varietà di sottospecie. Oggi, il fagiano da caccia è presente negli Stati Uniti e in Europa.

Descrizione. La colorazione varia dal bianco puro al nero. I maschi sono tradizionalmente più lussureggianti delle femmine. Il loro piumaggio ha riflessi verdi o lilla. Predominano le tonalità marrone, arancione, bordeaux e bronzo. I maschi hanno una "maschera" rossa, un berretto nero e una gorgiera bianco neve. Le loro zampe sono possenti e ornate di speroni.

Produttività. Il peso medio di una femmina è di 1,5 kg, mentre quello di un maschio è di 2 kg. La lunghezza del corpo è di 80 cm, di cui 50 cm di coda. Le femmine sono ovipari prolifiche, deponendo fino a 60 uova in tre mesi.

Altre caratteristiche. Si distingue per la sua fertilità e l'eccellente salute. Viene spesso utilizzato nell'allevamento selettivo per sviluppare sottospecie uniche. La sua carne è gustosa e dietetica, con un basso contenuto di colesterolo.

I fagiani maschi sono poligami e vivono contemporaneamente con un massimo di tre o quattro femmine. Possono scontrarsi con altri maschi, cercando l'attenzione di una "signora" in particolare.

Manutenzione e cura. I fagiani sono sensibili all'apporto nutrizionale: aumentare l'assunzione di cibo aumenta immediatamente il loro aumento di peso. Si riproducono bene e aumentano di peso in cattività. Vengono allevati per la macellazione e anche per la rivendita agli allevamenti di caccia. I fagiani vengono allevati in modo simile alle galline. Tuttavia, durante la stagione degli amori, è meglio separare i maschi l'uno dall'altro per evitare conflitti. Le condizioni ideali sono una famiglia composta da un maschio e sei femmine. Un singolo fagiano necessita di 75 grammi di mangime al giorno e 80 grammi durante la nidificazione.

I fagiani che mangiano la dorifora nei campi di patate ne migliorano il sapore della carne.

Verde

Il fagiano verde, o fagiano giapponese, è l'uccello nazionale del Giappone dal 1947. In precedenza, il suo habitat era limitato alle isole di Honshu, Kyushu e Shikoku. Il fagiano verde ha diverse sottospecie nella sua linea evolutiva, sia comuni che da caccia, e quindi produce un'ampia varietà di variazioni di colore durante la riproduzione.

Descrizione. Il dorso e il petto del maschio sono ricoperti di piume color smeraldo. Il collo è ricoperto di piume viola. La coda è viola-verde. Le femmine non hanno un piumaggio brillante, ma sono di un colore marrone-scura con macchie nere.

Produttività. Il maschio pesa in media 1,9-1,2 kg. La lunghezza del corpo è di 75-89 cm, di cui 25-45 cm di coda. Le femmine raggiungono i 50-53 cm di lunghezza, con una coda lunga 21-27 cm. Una covata contiene 7-9 uova.

Altre caratteristiche. I maschi non sono particolarmente aggressivi. I fagiani verdi vivono circa 15 anni. Prediligono terreni collinari, erba alta, boschetti e arbusti. Vivono in famiglie monogame e poligame.

Manutenzione e cura. Questi uccelli sono robusti e resistenti al freddo. Possono essere tenuti come normali polli. Possono essere facilmente tenuti in fattorie e zoo. Il requisito principale è un recinto ampio e coperto con erba e cespugli. La loro dieta in natura include cereali, giovani germogli, bacche, frutta, vermi, topi, serpenti e lucertole. In cattività, richiedono una dieta equilibrata. Questa include mangime a base di cereali, mangime misto, verdure tritate finemente, ricotta, verdure a foglia verde e insetti.

Il fagiano verde comprende diverse sottospecie che, pur essendo simili, presentano lievi differenze nella colorazione del mantello, del ventre, delle gorgiere, della testa, delle zampe e del becco. Le varietà e i loro habitat sono elencati nella Tabella 1.

Tabella 1

Sottospecie di fagiano verde	Habitat
Settentrionale	a nord dell'isola di Hondo; Isola di Sado.
Meridionale	la parte occidentale e il centro dell'isola di Hondo; Isola di Kyushu.
Pacifico	a est e al centro dell'isola di Hondo; Isole Izu.

Diamante

Questo è uno degli uccelli più belli del mondo. Il secondo nome del fagiano diamante, Lady Amherst, deriva dalla moglie del Governatore Generale che inviò l'uccello a Londra dall'India. Da lì, il fagiano diamante si diffuse in tutta Europa.

Descrizione. Il Fagiano Diamante non è chiamato così per caso; il suo piumaggio brilla come una pietra preziosa. La sua testa è ricoperta da ampie piume bianche, che ricordano un'antica parrucca. Il petto è verde oliva o smeraldo, sfumando nel ventre bianco. Il gozzo è una combinazione di piume bianche e nere. Il dorso è di un piumaggio nero-bluastro. La coda dell'uccello è particolarmente lussureggiante. Le femmine hanno un aspetto tradizionalmente modesto, con piumaggio maculato brunastro e pelle bluastra intorno agli occhi.

Produttività. Il peso medio del maschio è di 0,9-1,3 kg. La femmina pesa 0,8 kg. Una covata contiene 7-10 o più uova. Una femmina può deporre fino a 30 uova a stagione.

Altre caratteristiche. Questi uccelli sono altamente adattabili. Possono coesistere con altri uccelli, come polli, piccioni e altri. Hanno un carattere calmo e pacifico, non sono timidi e interagiscono facilmente con le persone. La carne di fagiano diamante è nutriente, molto tenera e gradevole al palato. Le loro uova sono ricche di proteine.

Manutenzione e cura. Nonostante il suo aspetto esotico, questo uccello tollera bene il freddo e non è esigente in termini di condizioni abitative. È facile da riprodurre in giardini privati. Sono ospitati in spaziose voliere in famiglie, con un maschio ogni due femmine. La voliera dovrebbe essere divisa in zone per le coppie. Per accelerare l'aumento di peso, agli uccelli viene somministrato olio di pesce. Il resto della dieta è simile a quella dei polli. Mangiano verdure, cereali, vermi, ortaggi e frutta. Sono allevati per la caccia e a scopo ornamentale.

Oro

Questa razza si distingue per il suo piumaggio particolarmente maestoso e bello. Viene allevato per la carne e a scopo ornamentale. L'uccello è originario dell'Europa orientale. È possibile trovarlo nelle riserve naturali, ma è un visitatore raro altrove. Tuttavia, la patria del Fagiano dorato non è l'Europa, ma la Cina sud-occidentale e il Tibet orientale.

Descrizione. La principale caratteristica distintiva della razza è la cresta dorata, bordata di nero. Il ventre è di un bordeaux scuro. Le femmine sono prive di cresta. Il piumaggio dei maschi combina tonalità di giallo, arancione, nero, ocra e blu. Il collo è ornato da una "gorgiera" arancione con un bordo scuro. La coda è lunga e folta. Le femmine sono più piccole e hanno un piumaggio più sobrio.

Produttività. Il peso medio è di 1,3 kg. Una covata contiene 7-10 o più uova. Una femmina può deporre fino a 45 uova a stagione, e i piccoli possono deporne fino a 20. Una caratteristica del fagiano dorato è che la produzione di uova aumenta se le uova vengono raccolte immediatamente.

Altre caratteristiche. La carne ha un sapore eccellente. Lo svantaggio è che può indebolire il sistema immunitario.

Manutenzione e cura. L'allevamento non è particolarmente difficile. Poiché l'uccello è soggetto a malattie, si consiglia di somministrare antibiotici insieme al mangime. Sebbene i fagiani dorati abbiano un sistema immunitario debole, tollerano molto bene il freddo: possono sopportare temperature fino a -35 °C senza danni. Questo uccello può essere tenuto in stanze non riscaldate. Per ulteriori informazioni sui fagiani dorati e sul loro allevamento, vedere Qui.

Il fagiano dorato conta diverse sottospecie interessanti. Si trovano allo stato selvatico e sono anche allevate dagli allevatori:

• Fagiano rosso. Si tratta di una varietà selvatica di fagiano dorato, introdotta agli allevatori dopo il lavoro degli allevatori stessi.
• Bordeaux. Ha una colorazione simile a quella del fagiano dorato, ma ha piume bordeaux anziché rosse. Questa specie è stata la prima ad essere allevata a partire dal fagiano rosso domestico.
• Gigi d'oro. Prende il nome dall'italiano Ghigi, che lo allevò. La caratteristica distintiva della specie è il suo corpo interamente ricoperto da un piumaggio giallo-verde.
• Cannella. Questa specie è stata sviluppata negli Stati Uniti. Invece del piumaggio blu e verde, ha piume grigie sul dorso.

Reale

Questo è il fagiano più grande, allevato principalmente a scopo ornamentale. Il suo habitat naturale sono le regioni montuose della Cina settentrionale e centrale. In Europa, questa razza viene allevata nelle riserve di caccia e in Russia può essere osservata nei giardini zoologici. Il fagiano reale è spesso chiamato fagiano multicolore o fagiano cinese.

Descrizione. Il piumaggio è bruno-giallastro, simile a quello delle squame. Ogni penna è orlata da un bordo scuro. Un bordo nero circonda il collo. La corona ha piume chiare. La femmina ha una colorazione più tenue: il suo piumaggio è giallo-oro, con macchie scure visibili. La coda è bianca, folta, orlata di marrone, e raggiunge una lunghezza fino a 2 metri. Il petto e la nuca del maschio sono color arancio o mandorla. Il becco e le zampe sono grigi. La testa è bianca, con una "maschera" nera.

Produttività. Peso medio: 1,3 kg. Dimensioni della covata: 7-14 uova.

Altre caratteristiche. Preferiscono muoversi a terra, raramente usando le ali. Vivono fino a 14 anni e sono estremamente timidi. Questo uccello non è solo bello, ma ha anche una carne deliziosa e tenera.

Manutenzione e cura. Tollerano bene il freddo e si ammalano raramente. Tuttavia, non amano l'umidità. È importante mantenere i loro recinti asciutti. I trespoli sono essenziali per loro. A questo scopo vengono utilizzate le conifere. I fagiani hanno bisogno di trespoli per osservare: è il loro passatempo preferito. Sedersi sui trespoli spesso li aiuta a guarire la pelle delle zampe, che è molto delicata.

Il recinto è popolato con una densità di un fagiano per metro quadrato. Vengono alimentati con 75 grammi di mangime composto al giorno, composto da mais, grano, lievito e farina di pesce e ossa. In primavera, i fagiani vengono inoltre nutriti con olio di girasole, bacche e calcio, che favoriranno una crescita più rapida e una carne più tenera.

Orecchiuto

I fagiani dalle orecchie sono tra gli uccelli più grandi della loro specie. Esistono tre sottospecie di fagiani dalle orecchie: bianchi, blu e marroni. In natura, si trovano negli altopiani dell'Asia orientale. Non c'è differenza nel piumaggio tra maschi e femmine.

Hanno un corpo allungato con zampe corte e potenti. I loro piedi sono dotati di speroni. La loro principale caratteristica distintiva sono le lunghe piume bianche vicino alle orecchie. Queste piume, chiamate "orecchie", sono leggermente sollevate verso l'alto. La loro testa è nera e lucida. Ci sono cerchi rossi vicino agli occhi. Hanno una coda molto lunga: costituisce metà della lunghezza totale dell'uccello.

Orecchie blu

L'uccello è diffuso nelle zone montuose e forestali della Cina occidentale e centrale. Fu introdotto in Francia dalla Cina nel 1929.

Descrizione. L'uccello è di un blu fumo. La sua "maschera" è rossa e le piume delle orecchie sono bianche. Per questo motivo, l'uccello è anche chiamato Fagiano dalle orecchie blu: le piume assomigliano a orecchie appuntite o baffi. Le zampe sono lunghe e rosa. I maschi hanno speroni. La coda è folta, blu o nera. I maschi raggiungono i 100 cm di lunghezza, di cui più della metà è costituita dalla coda.

Produttività. I fagiani dalle orecchie blu sono piuttosto pesanti rispetto ai loro parenti. I maschi pesano in media 1,7-2,1 kg, mentre le femmine 1,5-1,75 kg. Una covata contiene 6-12 uova. Le uova sono grandi, di colore grigio o grigio-marrone.

Altre caratteristiche. Sono facilmente addomesticabili, socievoli e amichevoli. I maschi possono diventare aggressivi durante la stagione riproduttiva. Preferiscono la monogamia.

Manutenzione e cura. Sono resistenti al gelo e molto resistenti. Amano scorrazzare nella neve e non soffrono affatto il freddo. In natura si nutrono di materiale vegetale; in cattività, i fagiani blu vengono nutriti con una miscela di mangime composto e cereali. Alcuni allevatori li nutrono persino con cibo per cani. Richiedono recinti spaziosi con erba e cespugli. È opportuno fornire tronchi per appollaiarsi. Non amano l'umidità, quindi il drenaggio è essenziale.

Orecchie bianche

Si tratta di una specie di fagiano molto rara. In natura, si trova solo nelle montagne del Tibet. Questo raro uccello viene solitamente tenuto negli zoo e a scopo ornamentale.

Descrizione. Il piumaggio è bianco neve. La testa è rossa, con una calotta nera sulla sommità. Le ali e la coda hanno piume grigie, insieme a piume bianche, con la punta di piume nere come la pece. Le zampe sono rosso vivo, ornate di speroni.

Produttività. Il peso medio degli uccelli è di 1,35-1,5 kg. La produzione di uova a stagione è di 30 uova.

Altre caratteristiche. Le femmine depongono le uova, ma raramente le covano; devono quindi posizionarle sotto le altre galline.

Manutenzione e cura. Si adatta bene alla cattività.

Orecchie marroni

Descrizione. Si distinguono per il piumaggio marrone del corpo e delle ali. Il collo e la punta della coda hanno un bordo nero-blu. Il dorso è color crema. La testa è ornata da un "berretto" nero. Gli occhi sono gialli e il becco è giallo-marrone.

Produttività. I maschi pesano 2,7 kg, le femmine 2,5 kg.

Altre caratteristiche. Quando è alla ricerca di cibo, l'uccello può rigirare grosse pietre con il becco per trovare radici di piante. Questo è importante da considerare quando si creano voliere; dovrebbero essere piantumate con piante non velenose. L'uccello non è aggressivo e si adatta facilmente agli esseri umani.

Manutenzione e cura. Il gatto mangia alimenti di origine vegetale, che costituiscono il 70% della sua dieta. Si consigliano le arachidi.

Himalayano

Il fagiano himalayano, o nepalese, vive nelle regioni montuose della Cina sud-occidentale, dell'Indocina e dell'Himalaya. Un altro nome per il fagiano himalayano è lophura nera. Esistono diverse sottospecie, di cui le varietà viola-nere, con la cresta bianca e con il dorso bianco sono le più comunemente tenute in cattività. I ​​fagiani bianchi furono introdotti in Europa nel XVIII secolo.

Descrizione. Il piumaggio è nero con una sfumatura viola-metallica. Un ampio bordo bianco svolazza sulla parte inferiore del dorso. La testa è ornata da una lunga cresta nera. Le zampe sono grigio scuro e presentano speroni. Il becco è verde chiaro. Il piumaggio della femmina è marrone oliva con un bordo marrone chiaro.

Produttività. I maschi pesano 1,3-2 kg, le femmine circa 1 kg. Il numero di uova deposte a stagione è di 15. La covata è composta da 6-8 uova di colore crema chiaro o giallo-rossastro.

Altre caratteristiche. Molte femmine covano e allevano i loro pulcini in modo indipendente. Si sconsiglia di ospitarli insieme ad altre specie di uccelli, poiché questa razza può essere aggressiva, soprattutto durante la stagione riproduttiva. Sono anche noti per essere timidi.

Manutenzione e cura. In cattività, vengono nutriti con una miscela di cereali composta da miglio, grano, mais e altri semi. Vengono inoltre forniti loro verdura e frutta tritate. Questo uccello necessita di un riparo adeguato, fatto di tronchi, ardesia, pietre e arbusti. Sono resistenti e possono sopportare temperature estreme. Le sottospecie tropicali necessitano di nidi per l'inverno.

Argento

Il fagiano argentato è una razza comune originaria della Cina, molto redditizia per la produzione di carne grazie all'elevata produzione di uova e al peso elevato.

Descrizione. Il corpo è ricoperto da un piumaggio grigio chiaro o bianco con strisce scure. Ha una sfumatura verdastra. Una "maschera" rossa copre il viso. La testa è ornata da una cresta blu-nera. Un cappuccio bianco copre il dorso. Le parti inferiori sono nere, con piume bordate di nero su dorso e ali. L'uccello appare "argentato". Le penne superiori della coda sono bianco neve. Le zampe sono rosa corallo. Il maschio è lungo 125 cm, di cui 70 cm di coda. La femmina è significativamente più piccola, lunga 75 cm e con una coda di 30 cm.

Produttività. I maschi pesano fino a 5 kg, le femmine circa 2-2,5 kg. La deposizione delle uova è di 50 per stagione. Una covata contiene dalle 7 alle 15 uova.

Altre caratteristiche. Aumenta di peso rapidamente. Il fagiano argentato ha un sistema immunitario forte, quindi si ammala raramente. I maschi sono noti per essere combattivi durante la stagione riproduttiva.

Manutenzione e cura. Questa razza è ben adattata alle condizioni climatiche russe. Tollera temperature fino a -30 °C grazie al suo piumaggio denso. Non ama le correnti d'aria. Mangia volentieri cibo per polli e oche. È un uccello semplice e facile da allevare in allevamento.

taiwanese

Un uccello molto raro. Noto anche come fagiano di Swaine, è elencato nel Libro Rosso. Prende il nome dall'ornitologo Swaine, che lo scoprì sugli altopiani di Taiwan nel 1862. Questa specie non si trova in nessun altro luogo.

Descrizione. Un piccolo uccello con piume viola-blu sul petto e sul collo. La parte inferiore del dorso è bordata di nero. Le penne della coda sono bianche. Una macchia bianca corre dal collo alla parte inferiore del dorso. Macchie arancioni si trovano alla base delle ali. Il muso è senza piume e di colore rosso corallo. Le zampe sono rosa acceso. I maschi hanno speroni. I maschi sono lunghi 80 cm e hanno una coda di 48 cm. Le femmine sono lunghe 50 cm e hanno una coda di 25 cm.

Produttività. Peso medio: 0,9-1,3 kg. Dimensioni della covata: 6-15 uova. Depongono fino a 20 uova a stagione.

Altre caratteristiche. Questo uccello è noto per la sua timidezza e cautela. In natura, si nasconde tra i cespugli tutto il giorno e trascorre la notte sugli alberi. È attivo tra il tramonto e l'alba. Vive circa 15 anni.

Manutenzione e cura. Si nutre come tutti i Galliformi: semi, frutta, insetti e vegetazione.

Argo

L'Argo Maggiore è originario delle Isole Malesi. Questo raro uccello può essere trovato in vivai specializzati e presso allevatori amatoriali che vendono uccelli riproduttori.

Descrizione. Il piumaggio ricorda quello del pavone. L'uccello è grande, ma non dai colori vivaci come la maggior parte dei fagiani. Ha un piumaggio maculato grigio-verde, un collo rossiccio e una testa blu. Tuttavia, durante il corteggiamento, il maschio allarga la coda, rivelando degli "occhi" ovali dorati. Da qui il nome dell'uccello: Argo, dal nome della divinità dai molti occhi. Le zampe sono rosse e prive di speroni. Può raggiungere i 2 metri di lunghezza, di cui 1,5 metri di coda.

Produttività. Peso medio: 1,4-1,6 kg. Dimensioni della covata: 6-10 uova. Depongono fino a 20 uova a stagione.

Altre caratteristiche. Le femmine depongono un discreto numero di uova, ma non sono sempre pronte a schiuderle. La carne di Argus ha un sapore unico.

Manutenzione e cura. Si adattano bene alla vita in un recinto. Sono amichevoli e si abituano ai loro proprietari. Gli animali più giovani vengono nutriti con carne macinata, carote, vermi, ecc.

Cornuto

I fagiani cornuti, o Tragopani, sono suddivisi in cinque sottospecie, tutte con caratteristiche comuni: femmine e maschi non sono simili.

Descrizione. I maschi sono piuttosto grandi. Hanno colori vivaci e escrescenze a forma di cono vicino agli occhi. Predominano le tonalità del rosso e del marrone. La loro gola è ricoperta da escrescenze chiamate "bargigli". Le femmine sono di un marrone opaco, senza "corna" o "bargigli". Le loro zampe sono corte; i maschi hanno speroni.

Produttività. I maschi pesano 1,6-2,1 kg, le femmine 1,3-1,5 kg. La femmina depone da 3 a 6 uova per l'incubazione.

Altre caratteristiche. I maschi sono aggressivi e combattono tra loro.

Manutenzione e cura. Si adatta bene alla cattività. La sua dieta è composta principalmente da bacche, frutta, verdure e grano.

Tipi di tragopani:

• Tragopano dalla testa nera o occidentale. Il maschio ha una calotta nera e una cresta con la punta rossa. Le guance sono glabre e di un rosso brillante. Il maschio pesa 1,8-2 kg, la femmina 1,4 kg.
• Dal ventre marrone. Noto anche come tragopano di Cabot, ha anch'esso un cappuccio nero e una cresta arancione. I maschi pesano 1,2-1,4 kg, mentre le femmine pesano fino a 0,9 kg.
• Dal ventre grigio. Noto anche come tragopano di Blyth, è il più grande rappresentante della famiglia dei tragopani. I maschi pesano 2,1 kg, mentre le femmine fino a 1,5 kg. La testa del maschio è ornata da una cresta arancione con una striscia nera.
• Ocellato. Un altro nome è tragopano di Temminck. Una delle specie di fagiano più belle. La testa del maschio è ornata da una cresta nera e arancione e da "corna" blu. La gola presenta sporgenze blu-turchesi che ricordano dei risvolti. Il muso, privo di piume, è blu. I maschi pesano 1,2-1,4 kg, mentre le femmine pesano fino a 1,0 kg.
• Satiro tragopano. Un altro nome è coda squamosa indiana...

Pavone

Non si tratta di una specie specifica, ma di un intero gruppo di sottospecie unite da una caratteristica comune: assomigliano tutte a un pavone per il disegno delle piume e la coda folta. I fagiani pavone sono anche noti come fagiani a specchio o fagiani di montagna. Questa specie di fagiano non è ampiamente distribuita nel nostro paese; è allevata principalmente da agricoltori indiani. Lo scopo dell'allevamento è ornamentale.

Descrizione. Il dorso, le ali e la coda sono ricoperti da un motivo a pavone. La coda contiene 16 penne, che servono per il controllo direzionale durante il volo. Il piumaggio è argenteo, con alcune piume dalla tonalità perlacea.

Produttività. I maschi pesano 1,6-2,0 kg, le femmine 1,3-1,4 kg. Una femmina depone fino a 45 uova a stagione, e i piccoli fino a 20. Le uova sono gustose e nutrienti. Una covata contiene fino a 15 uova.

Altre caratteristiche. Sono amichevoli e si abituano rapidamente alle persone.

Manutenzione e cura. Sono soggetti a malattie, quindi si consiglia di aggiungere antibiotici al loro mangime. Possono resistere a temperature fino a -35 gradi Celsius. Si adattano bene alla cattività.

coda a cuneo

Questo piccolo uccello è originario della Cina. È anche noto come Koklas. Vive nelle foreste montane e nelle zone arbustive. Il suo habitat naturale è la Cina settentrionale, il Nepal e l'Afghanistan. Questo uccello molto piccolo e sfuggente è difficile da catturare.

Descrizione. La testa del maschio è ornata da una cresta divisa in due. Il ventre e il petto sono marroni, e le ali sono bianche o grigie, decorate con un motivo a strisce. La lunghezza del maschio è di 58-63 cm, di cui 23-24 cm di coda. La femmina è di dimensioni simili. A differenza di altri fagiani, non ci sono macchie nude sul viso. Il becco è nero e le zampe sono dotate di speroni.

Produttività. I maschi pesano circa 1,1 kg. Le femmine depongono fino a 25 uova a stagione.

Altre caratteristiche. Le femmine possono covare le uova e prendersi cura dei pulcini.

Manutenzione e cura. In natura, si nutrono principalmente di materia vegetale. Evitate di sovralimentarli con mangimi composti, poiché potrebbero morire di obesità. La loro dieta dovrebbe essere principalmente a base di verdure verdi, come lattuga, ortica, achillea, germogli di grano e così via. È possibile aggiungere cereali o mangime per polli. Preferiscono un clima secco e fresco. Non si acclimatano bene in Europa, poiché sono sensibili all'umidità. Vengono tenuti in coppia in recinti.

rumeno

Questa razza è una sottospecie del fagiano comune. È stata creata incrociando il fagiano selvatico giapponese con il fagiano comune europeo. Questo uccello è spesso chiamato fagiano verde o smeraldo per la caratteristica tinta verde sulle ali. Alcuni esemplari hanno piume con una tinta gialla o blu. Si tratta di un uccello di grandi dimensioni allevato per la sua carne.

Descrizione. Il piumaggio è grigio-marrone. Parte della testa del maschio è ricoperta da un piumaggio blu-verdastro. L'intero corpo è verde smeraldo. Sulla testa è presente una cresta. Le femmine hanno un colore opaco: il piumaggio è marrone, senza riflessi verdi.

Produttività. Peso: fino a 2,5 kg. Negli allevamenti avicoli, questi uccelli vengono allevati solo per 1,5 mesi e macellati quando raggiungono 1 kg di peso. Una femmina depone dalle 20 alle 60 uova a stagione.

Altre caratteristiche. La produzione di uova di una femmina è determinata dalla sua età. La carne di fagiano rumeno è apprezzata per il suo valore nutrizionale e il suo sapore eccellente.

Manutenzione e cura. La manutenzione e l'alimentazione sono le stesse del fagiano comune.

Giallo

Questa varietà di fagiano dorato è stata allevata artificialmente.

Descrizione. Il piumaggio è giallo brillante. La testa è ornata da una lunga cresta color limone. Il cappuccio è giallo-arancio. Le femmine hanno un piumaggio più sobrio; sono anch'esse gialle, ma di una tonalità più chiara. Il maschio è lungo 1 m.

Produttività. Il maschio pesa 0,9 kg, la femmina 0,6 kg. La covata contiene 5-12 uova.

Altre caratteristiche. Le femmine depongono le uova in buche scavate nel terreno. Vivono circa 10 anni.

Manutenzione e cura. Vengono nutriti con un mix di grano, miglio, mais macinato e altri semi. Vengono fornite anche verdure e frutta tritate finemente. Durante il periodo non riproduttivo, vengono tenuti in una voliera comune. Durante la stagione riproduttiva, gli uccelli vengono divisi in famiglie per evitare combattimenti violenti. Una famiglia è composta da un maschio e 6-10 femmine. Il cibo può essere somministrato ogni 2-3 giorni per evitare di disturbare gli uccelli nervosi. La voliera dovrebbe avere un "giardino d'inverno" con arbusti e alberi morti.

Lofurs

Il fagiano Lophius è un genere appartenente alla famiglia dei fagiani. Tutti gli uccelli di questo genere condividono una caratteristica comune: i maschi di fagiano Lophius hanno il dorso rossastro. Questi uccelli sono originari dell'Asia meridionale e centrale. Molte specie vivono isolate, sulle isole. Le specie di fagiano Lophius includono il fagiano siamese, il fagiano di Bulwer, il fagiano di Sumatra, il fagiano nero e altri.

Descrizione. Il colore della parte inferiore del dorso varia dal rosso-arancio al rame scuro, come si vede nella lophura di Edwards. Tutti i maschi di lophura presentano speroni. Il muso presenta corpi cavernosi insolitamente grandi, di colore rosso o blu. Nella lophura di Bulwer, ad esempio, i corpi cavernosi sono così ingranditi che raggiungono il suolo durante l'accoppiamento.

Tutte le femmine di lophiur hanno un piumaggio più tenue, con sfumature brunastre. I maschi sono prevalentemente blu scuro e neri, e molti lophiur hanno un ciuffo sulla testa. La coda è solitamente bianca o gialla.

Produttività. Peso: 1,1-1,6 kg. Dimensioni della covata: 4-6 uova. La laphura di Sumatra depone 2 uova per covata.

Altre caratteristiche. Le lophura sono generalmente poligame. Solo la lophura di Sumatra è una specie monogama. Le femmine sono in grado di covare i pulcini.

Manutenzione e cura. Tutti tranne quello squamoso di Sumatra...

Caratteristiche genealogiche dei fagiani

Tutte le razze di fagiani destinate all'allevamento domestico si dividono in 2 gruppi:

1. Fagiani comuni o caucasici.
2. Fagiani verdi o giapponesi.

La prima categoria comprende molte più specie, solitamente allevate per la loro carne pregiata. La seconda categoria, composta da sole cinque specie, è tenuta a scopo ornamentale ed è una presenza comune negli zoo.

Caratteristiche di tutte le razze di fagiani:

• Sono più piccoli dei polli. Le dimensioni dei fagiani sono paragonabili a quelle delle galline ovaiole di piccola taglia.
• La carne di fagiano è considerata un alimento dietetico, apprezzato per il suo sapore unico e il basso contenuto di grassi. È una vera prelibatezza.
• Le uova di fagiano sono povere di colesterolo. Vengono solitamente utilizzate per la riproduzione, perché sono troppo costose da consumare.
• Se ci sono insetti nelle aiuole, i fagiani possono eliminarli in un paio di giorni. Inoltre, questi uccelli mangiano anche insetti che altri uccelli detestano, come la dorifora della patata.
• Le piume di fagiano vengono utilizzate per realizzare gioielli.

I primi ad addomesticare e addomesticare i fagiani furono i Greci. Il loro nome deriva dal fiume Fasi, nei pressi del quale sorgeva un insediamento in cui questi uccelli venivano tenuti e allevati.

La maggior parte dei fagiani si riproduce con successo in cattività ed è solitamente poligama. Tuttavia, alcuni preferiscono la monogamia. Quando si adottano uccelli, è importante considerare la loro personalità e il loro comportamento. Se due femmine aggressive e un maschio vengono ospitati nello stesso recinto, la femmina più forte potrebbe uccidere il concorrente più debole.

Chiunque stia pensando di allevare fagiani ha una vasta gamma di opzioni: la natura e gli allevatori hanno garantito un'ampia varietà di specie. La maggior parte delle razze esistenti viene allevata per la carne e le piume, mentre altre vengono selezionate per il valore ornamentale. Tuttavia, prima di allevare fagiani per la carne, è importante considerare i costi: date le piccole dimensioni degli uccelli, ottenere un profitto è piuttosto difficile.

Domande frequenti