La mia infanzia è ricordata per l'aroma e il sapore dolce degli enormi grappoli d'uva bianca che crescevano tra i vimini intrecciati di mio nonno. Quando nacque il mio primo figlio, mio padre piantò anche un vigneto di 5 x 12 metri per i suoi nipoti.
Affrontò l'intero processo di coltivazione con la massima serietà. Richiedeva molto impegno, denaro e tempo. Le cure costanti – trattamenti con pesticidi, fertilizzanti, diserbo e così via – diedero i loro frutti: grappoli d'uva grandi e corposi. Anche il primo raccolto fu sufficiente per la nostra famiglia e per essere condiviso con vicini e parenti.
Poi mio marito si è appassionato alla coltivazione dell'uva. Per fortuna, c'era qualcuno che lo aiutava e lo consigliava. Vi racconterò cosa ha fatto mio marito per ottenere un buon raccolto. Forse la sua esperienza sarà utile a qualcun altro.
In primavera (dopo che l'uva è stata scartata) lui ha trattato le viti con solfato di ferro, diluendolo secondo le istruzioni. Ho applicato il prodotto direttamente con un pennello e l'ho distribuito accuratamente su tutta la superficie degli steli legnosi.
È obbligatorio ripetere questa operazione più volte durante la stagione. ha alimentato la culturaPer mantenere l'immunità e la resistenza ai fattori avversi. In campagna, i fertilizzanti organici sono facilmente reperibili: letame, escrementi di uccelli, cenere, infusi di erbe e compost. A volte spruzzavo l'uva con una soluzione di fertilizzante minerale complesso. La coltura risponde bene sia alla concimazione radicale che a quella fogliare.
Periodicamente strappato ai figliastriPer evitare che la vegetazione in eccesso sottragga energia al raccolto. Se non viene rimossa, i grappoli saranno pochi e la resa calerà notevolmente.
Per combattere malattie e parassiti spruzzato l'uva "Topaz", "Hom", "Bordeaux blend", "Nitrafen" e altri farmaci, secondo le istruzioni.
Necessariamente Ho annaffiato il raccolto e ho smosso il terreno dopo ogni annaffiatura.Per prevenire la formazione di croste nel terreno, questo è il miglior metodo preventivo contro le infezioni fungine, poiché consente all'ossigeno di raggiungere liberamente le radici.
Dopo la raccolta, più vicino al gelo, il raccolto preparato per l'inverno: ha aggiunto materia organica, l'ha avvolta.
Il nostro vigneto è cresciuto e si è espanso per cinque o sei anni. A partire dalla scorsa stagione, eravamo esausti per i trattamenti del raccolto: c'era una vera e propria infestazione di parassiti. Ciò è probabilmente dovuto al caldo invernale. Quest'anno non siamo stati affatto benedetti dal gelo, quindi ci sono molti insetti che trasmettono malattie e distruggono l'uva. Il loro controllo richiede un notevole impiego di risorse. I trattamenti devono essere eseguiti molto più frequentemente per salvare il raccolto.
Dopo aver calcolato i costi, abbiamo concluso che coltivare uva per uso interno non è più redditizio. L'unico modo per raggiungere il pareggio è espandere i nostri vigneti, ma non siamo ancora pronti. Quindi l'anno prossimo, invece delle cultivar, pianteremo uva da vino a bassa manutenzione o Isabella: faremo il vino fatto in casa!