Le barbabietole invernali hanno un vantaggio importante: maturano 15-20 giorni prima di quelle piantate in primavera.
Regole di base:
- periodo di semina: fine ottobre - inizio novembre, prima dell'inizio delle gelate;
- il terreno deve essere fresco, in modo che i semi non germinino immediatamente;
- piantare secondo il consueto schema, ma aggiungere più semi, poiché c'è il rischio che non tutti gli elementi germoglino in primavera;
- per accelerare la germinazione, formare i letti su una cresta;
- profondità del segnalibro: da 4 a 6 cm;
- Si consiglia di porre humus o compost sopra i semi;
- Avvolgere la zona piantata con materiale non tessuto.
Questo è molto comodo, perché in autunno non c'è molto da fare in giardino, ma in primavera, quando c'è molto lavoro, non devi sprecare il tuo prezioso tempo con le barbabietole)))

Vorrei provare a piantarlo questo autunno, seguendo il tuo consiglio. Penso che sia un'ottima idea. Grazie per l'idea! E poi c'è davvero tanto altro lavoro da fare in primavera.
È una buona idea, ma mi chiedo com'è al sud con i suoi inverni miti? Probabilmente non funzionerà. Può rimanere sopra lo zero fino a gennaio, con gelate occasionali... ma a dicembre può essere sotto lo zero per una settimana, e poi tornare a +10. Può essere -15 a dicembre, e poi +15 a gennaio, e febbraio potrebbe essere di nuovo coperto di neve: è un ottovolante. Ho osservato la calendula germogliare da semi caduti durante l'inverno, solo per poi gelare di nuovo, ma alcuni cespugli di calendula sopravvivono all'inverno e fioriscono presto. Vorrei seminare le barbabietole prima dell'inverno, ma temo che germoglieranno prematuramente con temperature sopra lo zero, e dovrò costruire una serra o sperare che la prossima ondata di freddo regga o venga coperta di neve.
Penso che la semina vada fatta un po' più tardi, a dicembre. Dopodiché, assicuratevi di coprire le piante e, quando arriverà un forte disgelo, dovrete scoprirle, altrimenti la crescita inizierà sotto copertura. E il compost non funzionerà di certo: è meglio coprire con paglia o semplicemente con agrofibre. Se vivete al Sud, provate a piantare almeno un paio di aiuole in questo modo, soprattutto perché il momento è perfetto. E per favore, condividete la vostra esperienza in primavera. Grazie per questa preziosa domanda; è davvero importante per chi vive al Sud.