Un tempo allevavamo galline, ma poi abbiamo ristrutturato il cortile, rimosso il vecchio pollaio e anche le galline. Quindi ora abbiamo deciso di riprendere ad allevare qualche volatile, soprattutto per le uova di nostra produzione.
Quando sono andato a comprare degli uccelli, ho dovuto ripensare alla mia precedente esperienza di selezione. Dato che i polli vengono venduti singolarmente al mercato, se ne vuoi una dozzina, prendila! Non sarà chiaro quale sia la gallina e quale il gallo quando saranno cresciuti. È comprensibile, visto che non è redditizio nemmeno per il venditore.
Circa metà delle galline e metà dei galli nascono dalle uova (anche se esistono dei segnali popolari che indicano se è nato un gallo o una gallina, non so quanto siano veri).
Se un venditore determina il sesso dei pulcini, e nella maggior parte dei casi l'acquirente ha bisogno solo di galline e uno o due galli, il risultato sarà un sacco di galli invenduti. E cosa farne allora? Pertanto, la determinazione del sesso non è redditizia al dettaglio.
Ma per quanto ci riguarda, vogliamo comunque sapere in qualche modo cosa stiamo comprando. Quindi, ovviamente, ho provato a scegliere le galline e cercherò di raccontarvi come ho fatto.
Queste opzioni non garantiscono una precisione del 100%; molto probabilmente, da 10 galline selezionate nasceranno 2 o 3 galli. Tuttavia, la probabilità di selezionare il sesso desiderato del pulcino aumenta.
Il primo metodo
Quando acquisto pulcini di un giorno o di una settimana, presto attenzione al colore delle loro ali. Di norma, le ali delle galline sono più scure rispetto al colore del corpo rispetto a quelle dei galli.
Purtroppo non ho fotografato i pulcini di un giorno; le loro piume hanno ormai fatto la muta. Ma se osservate uno di questi pulcini, noterete che alcuni hanno la peluria delle ali dello stesso colore del corpo o più scura – molto probabilmente sono galline – mentre altri hanno le ali più chiare – sono galli.
Il secondo metodo
Se prendi con cautela il pulcino per le zampe e lo capovolgi, la gallina cercherà di piegare la testa verso il petto e, se possibile, di ripiegare le zampe.
Mi piace:
Oppure così:
Oppure anche così:
Il gallo, al contrario, raddrizza le zampe, rilassa le ali e getta la testa ancora più indietro, verso la schiena, cercando di guardarsi intorno.
Oppure così:
Puoi anche coprire il pollo con il palmo della mano e girarlo semplicemente sulla schiena.
Il pollo ritirerà le zampe e si rannicchierà:
E il gallo li tirerà fuori e li distribuirà.
La terza opzione
Si tratta di un metodo per determinare il sesso in base al piumaggio.
Diamo un'occhiata alle ali. Per farlo, aprite delicatamente l'ala. Le penne remiganti di una gallina sono disposte su due file a livelli diversi: una fila di penne lunghe e, sopra di esse, una fila di penne corte.
Qui ho provato a schematizzarlo:
E nei galli le file di piume hanno all'incirca la stessa lunghezza:
Questo è all'età di un giorno, ecco uno sguardo più da vicino per un confronto:
Qui sotto, la differenza nel piumaggio è già visibile a una settimana di età.
Pollo - piume disposte su due livelli di altezze diverse.
Gallo - piume disposte su due livelli, ma quasi alla stessa altezza in lunghezza.
Quando i pulcini iniziano a mettere le piume, si possono notare anche delle differenze nel loro piumaggio. Le galline perdono il piumino e sviluppano le piume prima dei galli. Pertanto, quando scegliete pulcini di una settimana, cercate quelli che hanno già delle vere piume sulla coda.
I galli camminano più a lungo se hanno la coda ricoperta di peluria.
Nei polli, invece, le piume sulla coda compaiono prima.
Esistono altri metodi per determinare il sesso di un pollo, ad esempio negli allevamenti intensivi si usa la cloaca. Ma non ne conosco nessuno, quindi mi affido alle opzioni che ho elencato sopra per la scelta.
Se si esegue un solo test, il risultato potrebbe essere errato, ma se si utilizzano i test in combinazione, aumenta la probabilità di scegliere correttamente il sesso desiderato del pollo.
Se hai dei metodi collaudati, per favore raccontaceli.
Grazie. Continua a condividere le tue osservazioni ed esperienze nell'allevamento di polli. Anch'io vorrei prenderne un po', ma sto ancora imparando i trucchi del mestiere, quindi so cosa fare e come.