All'inizio degli anni '90, i miei genitori lavoravano ancora nella fattoria statale: mio padre era un trattorista, mia madre una mungitrice. Tuttavia, a causa della situazione economica del Paese, gli stipendi venivano pagati in natura, non in contanti. In autunno, i miei genitori portavano a casa la scorta di grano per un anno, un paio di dozzine di salsicce affumicate e qualche sacchetto di caramelle Gulliver. Quindi, i soldi scarseggiavano sempre. Si decise di ampliare la famiglia.
Abbiamo iniziato con le mucche. Con lo stipendio successivo, abbiamo comprato una giovenca dalla fattoria e preso in prestito una mucca da latte adulta dalla nonna di mia madre. Così avevamo tre mucche da latte, una giovenca e un toro: il nostro capitale iniziale. Naturalmente, si è presentata la questione di costruire delle stalle per loro, dato che non c'era più abbastanza spazio. Abbiamo costruito delle stalle estive, ben isolate per l'inverno. Le abbiamo chiuse con assi, stuccate le crepe e rivestito l'esterno con balle di fieno e paglia. Ha funzionato bene: una struttura interamente in legno trattiene il calore meglio dell'edificio in cemento della fattoria.
All'inizio è stato difficile gestire la fattoria e l'orto, ma poi ci abbiamo preso la mano. All'epoca avevo circa 10 anni e potevo fare tutto da sola. Mungere le mucche e prendermi cura di loro rientrava spesso tra le mie responsabilità.
Negli anni 2000, la nostra mandria era cresciuta fino a sei mucche. Cercavamo di vendere i giovani animali subito dopo il parto, per non dar loro da mangiare il latte. Non era redditizio: li allevi, li nutri con il latte e, alla fine, non ne valeva la pena una volta venduti. Le stalle erano anguste e sparse per tutto il cortile; le braccia si stancavano per la mungitura e pulire il letame era così estenuante che le gambe cedevano... Decidemmo di costruire una stalla permanente più vicina al cumulo di letame e al fienile, lontano da casa nostra. Iniziammo a risparmiare.
Solo nel 2005 furono consegnati i blocchi di cemento per le pareti, acquistati sabbia e cemento per la muratura, insieme a assi, travi e ardesia per il tetto a falde. Fu gettata una robusta fondazione a strisce. Le pareti furono rapidamente sollevate. Il tetto fu installato. All'interno furono installate mangiatoie in cemento. Il fienile sembrava un palazzo! Nella foto: l'intero edificio, fino alla porta verde e blu, è una stalla.
All'inizio, anche le mucche si sono abituate a non doversi ammassare e dormire ammassate. La stalla può ospitare sei mucche e ha un piccolo riparo per i vitelli appena nati.
Arrivò l'inverno. Le pareti e l'ardesia si bagnarono per la condensa. L'acqua gocciolava giù. Si consultarono con i gestori del fienile, che consigliarono di aprire leggermente una delle porte parallele per far circolare l'aria. Questo non ebbe alcun effetto. L'anno seguente, le assi del pavimento in legno dovettero essere sostituite: erano marce. Il soffitto fu rivestito con una pellicola speciale (molto costosa) e chiuso con assi, e le mangiatoie per uccelli furono sostituite con altre in legno.
L'inverno successivo, si scoprì che i lavori non erano stati sufficienti: il fienile era più caldo, ma ancora umido. I costruttori parlarono loro della ventilazione naturale attraverso le condotte fognarie. Installarono un tubo di aspirazione e dei gomiti di scarico sulle pareti opposte.
L'umidità nella stalla è diminuita notevolmente. Ma vorrei comunque intonacare le pareti. L'anno prossimo ci sarà una pulizia e disinfezione generale della stalla, e allora inizieremo. Nel frattempo, durante le gelate più intense, installeremo dei riscaldatori per le mucche.
Le rondini e i gatti hanno preso gusto alla nostra stalla, quindi pensiamo che sia andata piuttosto bene.
Dall'intera esperienza di costruzione sono state tratte le seguenti conclusioni:
- Non dovresti costruire fienili in pietra per il bestiame: sono freddi e attirano l'umidità;
- le pareti spesse in blocchi devono essere isolate sia dall'esterno che dall'interno;
- un edificio isolato in legno è più caldo, anche se la sua costruzione richiederebbe più tempo e denaro;
- le modifiche sono più costose dell'inclusione iniziale di queste opere nel preventivo di costruzione;
- Bisogna pensare subito a tutti i possibili problemi per non risolverli all'improvviso in una stalla già affollata.
Spero che la nostra esperienza possa aiutare altri agricoltori.
Gli inverni a Majkop sono davvero freddi e brutali come a Jakutsk? Le cure eccessive per le mucche – muri di cemento e pavimenti in legno – possono essere dannose per la loro salute. L'umidità fa male alle mucche. So che nella regione di Tula le mucche vengono tenute sotto le stalle tutto l'anno (la stalla è coperta esternamente con assi per proteggerle dal vento): una mucca può resistere facilmente a temperature fino a -15-20 °C, senza che le succeda nulla né a lei né alle sue mammelle. Ma le correnti d'aria sono dannose!!! Forse dovresti considerare l'importanza di queste cure eccessive.
A proposito, vorrei suggerire di separare la zona di alimentazione e abbeveramento dalle cuccette. Perché? Perché le mucche defecano principalmente quando mangiano e bevono. Separare le cuccette dalla zona di alimentazione mantiene la lettiera pulita, la mucca pulita e la mammella pulita, il che significa in definitiva un latte pulito e senza un sapore di merda. Le mucche sono anche animali intelligenti: impareranno rapidamente a defecare dove è sporco e a sdraiarsi dove è pulito, ovvero nelle cuccette, sulla lettiera. A proposito, i tappetini di gomma morbida per le cuccette non sono un lusso, ma una necessità. Sono un'alternativa sensata alla segatura e alla paglia per la lettiera. A differenza delle assi, i tappetini non marciscono né assorbono l'umidità e sono facili da pulire. Un tappetino di 1,2x1,8 m costa circa 3.000-4.000 rubli. Per le persone parsimoniose, il tappetino dura 6-8-10 anni (ma se lo rastrelli e lo spali per rimuovere la merda, può strapparsi in una settimana)
Perché usare un linguaggio così sgradevole? Questo è un sito web decente, non una specie di festa!