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La mia prima esperienza nella coltivazione di zucchine

Non ho mai coltivato zucchine perché le mangiamo raramente e non ci piacciono quelle salate o sottaceto, quindi prepariamo il caviale solo per l'inverno. L'anno scorso, però, mi hanno regalato delle zucchine in scatola e le ho adorate. E poi, l'estate scorsa, la mia vicina ha iniziato a darmi un po' delle sue verdure perché era malata e non riusciva a lavorarle. Ecco perché ne ho sempre avute di troppo mature.

Ho trasformato la polpa in caviale, ma ho deciso di conservare i semi per i semi. Così ho piantato tutto ciò che mi hanno dato. Onestamente, non so che varietà fossero, e nemmeno il mio vicino lo sa, ma ho iniziato ad avere un raccolto abbondante. Questo è il contenitore che ho raccolto:

Raccolta delle zucchine

Per quanto mi riguarda, ce ne sono almeno tre varietà. Dato che non amo molto questo ortaggio, ho affrontato la sua coltivazione in modo del tutto irresponsabile: l'ho piantato a casaccio, senza seguire uno schema preciso. Sapevo solo che era un ortaggio che ama il caldo, quindi ho scelto il punto più soleggiato. Inoltre, questo era l'unico posto rimasto (di solito è vuoto).

Il risultato di questa semina non è stato entusiasmante, ma il raccolto ha superato questa prova:

Zucchine nell'orto

La prima cosa che mi ha colpito è stata che ho raccolto i primi frutti a fine giugno, nonostante avessi piantato i semi a fine maggio! Erano lattiginosi, dolci e teneri. A fine agosto, la fruttificazione era in pieno svolgimento e persino i primi germogli erano apparsi. Quindi, era il momento di raccoglierli, e continuare a raccoglierli.

Prima di piantare, ho studiato le regole per la coltivazione delle zucchine, e molti esperti consigliano di coltivare prima le piantine, ma io non l'ho fatto. Ho immediatamente piantato i semi in profondità nelle aiuole. Tuttavia, inizialmente li ho trattati con una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio (disinfetto sempre, ma di solito con disinfettanti, ma non ne avevo a portata di mano).

Come ho piantato le zucchine:

  • Ho scavato le aiuole, ma non troppo in profondità, e poi ho livellato la superficie con un rastrello.
  • Ho fatto dei buchi profondi circa 5 cm.
  • Poi l'ho ricoperto di terra. Ma ho affrontato questa parte con responsabilità. Ho mescolato metà terra e metà torba, aggiungendo un po' di paglia. Con questa ho ricoperto i semi.
  • Poi le ho annaffiate, ma non troppo, e le ho coperte con la pellicola, perché di notte faceva ancora molto fresco. Le ho tenute così per un paio di settimane, poi ho tolto la pellicola. E le zucchine non hanno fatto obiezioni. Pensavo che sarebbe stato stressante per loro, ma a quanto pare sono davvero facili da coltivare e resistenti.
  • Sì, ho piantato due o tre zucchine in ogni buca, ma distanziandole di un paio di centimetri. L'ho imparato dall'esperienza: se si piantano i semi in un mazzo, diradarli è difficile, ma con le piante distanziate è facile e veloce. L'importante è che le piante sane non vengano danneggiate.

Non posso dire di essere stata particolarmente attenta alle zucchine. Ma non le ho nemmeno ignorate del tutto. Ecco cosa facevo periodicamente:

  • L'ho annaffiato ogni settimana (ho semplicemente messo un tubo e l'acqua ha allagato le verdure (il mio terreno è sciolto, la falda freatica è profonda, quindi il drenaggio è eccellente).
  • Ho smosso il terreno, molto raramente, proprio come ho diradato l'erba. A proposito, ora non elimino più le erbacce; a quanto pare, creano ombra aggiuntiva, così le mie zucchine non si bruciano sotto il sole cocente. Guarda tu stesso:
    zucchine gialleZucchine bianche
  • Io uso il pacciame, sì, lo adoro. Il pacciame salva sempre tutte le mie piante: trattiene l'umidità, tiene lontani i parassiti e allo stesso tempo le satura di sostanze nutritive. A volte aggiungo anche le ortiche: sono molto benefiche.

Ma c'è una cosa che prendo sempre molto sul serio. L'ho applicata persino alle mie zucchine: il fertilizzante. Credo sia per questo che tutte le mie colture crescono forti e resistenti a malattie e parassiti.

Come nutrire le zucchine (nota, indipendentemente dalla varietà):

  • Prima di piantare, spargo perfosfato e solfato di potassio in tutto il giardino (rispettivamente 30 e 20 g per 1 mq);
  • Prima dell'inizio della crescita attiva, lascio le zucchine da sole, poi aggiungo 1 litro di una soluzione di 10 litri di acqua e 20 g di salnitro sotto ogni cespuglio;
  • Dopo che si sono formate diverse foglie, concimo con Agricola.

Non le ho nutrite più con altro. Da quel momento in poi, le mie zucchine sono cresciute da sole; le ho solo annaffiate. Il risultato è stato un buon raccolto.

Commenti: 2
13 novembre 2022

Sono sempre così devota alle zucchine: le adoro, le spolvero... Ma a quanto pare non serve sforzare troppo i muscoli. Le pianterò in questo modo anche l'anno prossimo. Grazie per aver condiviso un consiglio così utile.

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8 giugno 2023

A proposito di zucchine... Ecco una ricetta per un antipasto. Tagliate le zucchine giovani a fette spesse 7-8 mm e friggetele in olio di semi di girasole su entrambi i lati fino a doratura. È una questione di gusto, ma personalmente preferisco cuocere a fuoco lento in modo che l'interno sia ben cotto. Toglietele dalla padella, lasciatele raffreddare e scolatele. Salsa: per 100 g di maionese, 4-5 spicchi d'aglio grandi, sale q.b., 2-3 cucchiaini di paprika e peperoncino piccante in fiocchi, anch'esso a piacere. Aggiungete l'aglio schiacciato, il sale, la paprika e il pepe alla maionese e mescolate il tutto. Spalmate uno strato spesso sulle zucchine e guarnite con erbe aromatiche a piacere. È meglio lasciar riposare per un po'.
Anche se non contiene pomodori, è uno spuntino eccellente, anche con la vodka.

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